⑴ 我国最好吃10大小米是什么
小米原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于"粟文化"。粟生长耐旱，品种繁多，俗称"粟有五彩"，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子。下面就来看看我国最好吃10大小米，看看有没有你家乡特产，你认为哪里的最好吃。
1、米脂小米
金乡小米(又名马坡金谷、马庙金谷)，山东省济宁市金乡县马庙镇的着名特产，中国农产品地理标志保护产品，被称为中国四大名米之首。金乡小米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，能多次凝结米油层的特点，其米油营养极为丰富有"代参汤"之美称，俗称"能挑七层皮"，历史上被称为"十三怪"之一。19世纪中期的清康熙年间被列为贡品。
⑵ 小米是哪里产的比较好
1河北小米河北蔚县小米，曾被列为“四大贡米”之一。河北小米，由于米优价廉，远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年，由于污染，雾霾，种植收入低等因素，小米品质并不理想。本地人吃送用东北，山西等地的小米已为常态。2东北小米我国盛产粮食的东北，不光大米有名，小米产业做的也是有声有色。东北小米不光是淘宝，京东卖得好，就连盛产小米的山西超市里也随处可见。笔者亲见山西小县城里的超市，东北小米标价：1.99元/斤。
⑶ 哪出产的小米最好
出产的小米最好的在中国有四个。
中国“四大名米”：
山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
以沁州黄为例，它的品种特殊，在于它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。山西忻州的小米也很好，但不如沁州黄那么出名。
⑷ 你觉得最好吃的小米是哪个地方产的小米
河北蔚县小米，曾被列为“四大贡米”之一。河北小米，由于米优价廉，远销全国各地。河北小米品种主要有“桃花米”、“冀张谷5号”、“张杂谷5号”、“大白谷”。不过近些年，由于污染，雾霾，种植收入低等因素，小米品质并不理想。本地人吃送用东北，山西等地的小米已为常态。
⑸ 哪个地区出产的小黄米最好
传统的小米产地以以下四个地方的质量最好：
1.山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
2.山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
3.山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米，它清香甘甜，色金黄酥糯。
在每100克小米中含蛋白质9．7克，脂肪3．5克，淀粉72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4．7～7．8毫克。跟南方地区喜食的大米相比，小米不仅产生的热量高，而且铁、胡萝卜素、维生素B1、B2的含量均高于大米。祖国医学认为，小米性味甘咸，微寒，具有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。
而用小米制成的锅巴（以焦厚不糊者为佳）性味甘平，功能补气健脾，消积止泻。用小米糠制成的小米糠油又有祛风、杀虫、止痒、收敛的功效。
⑹ 哪个地方的小米好
传统的小米产地以以下四个地方的质量最好：
1.山西沁州（沁县）的黄小米（沁州黄）。
2.山东宁市金乡县马庙镇的金米（金小米）。
3.山东济南章丘县的龙山米（龙山小米）。
4.河北蔚县桃花乡刘家沟村的桃花米(桃花小米)。
小米又名粟米，它清香甘甜，色金黄酥糯。
⑺ 中国最好的小米产地是哪
01中国最好的小米产地有四个，它们分别是山西沁州的黄小米，山东宁市金乡县马庙镇的金米，山东济南章丘县的龙山米，河北省张家口市的蔚县贡米。
小米又称为粟，北方称谷子，是最古老的栽培农作物之一，小米是五谷杂粮中的王，是五谷中唯一的碱性食物，很多人都喜欢用小米煮粥，营养丰富，健脾养胃。
中国种植小米产地较多，最好的小米产地有四个:
1、沁州小米
山西沁州黄小米名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都达到了最大峰值，高于其他小米。但沁州黄小米只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，当地优越的地理环境，造就了特殊的沁州黄小米。
2、金乡小米
金乡小米又叫做金谷小米，是马庙镇的特产，19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品。金乡小米米质优异，颗粒饱满金黄，而且将小米放在锅中开始熬煮的时候，它的表面会有一层特别浓郁的油脂，一口下去口感特别的爽滑细腻，而不油腻，营养特别的丰富，是谷中珍品。
3、龙山小米
龙山位于山东省济南市章丘区，优越的地理环境，以及优质土壤环境，对小米的品质有很大提升，使得小米的口感更好。在清朝干隆年间，龙山小米凭着“籽大粒圆，粘大味香”的优势成为朝廷贡米。而到现在，龙山小米依然是非常优质的小米产区。
4、蔚县小米
蔚县位于河北省张家口市，蔚县小米又被称作“蔚州贡米”，曾经被列为四大贡米之一。蔚县的小米金黄色香，粒大饱满，粘性强，所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，蛋白质含量达到13.1%，现在蔚县贡米还是出口小米产地之一。
⑻ 哪里的小米最好
回答：山西小米最好，个人觉得辽宁朝阳的山地小米也不错。
原因：小米属谷类，禾本科。是谷子的脱壳产物。谷子性喜温暖，适应性强，既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，在我国南北干旱、贫瘠山区都有种植。
产地：原产于中国北方黄河流域，内蒙古，东北地区，主要集中在赤峰、通辽一带。
中国四大名小米
沁州黄小米 [山西长治沁县]
龙山小米 [山东济南章丘]
蔚县桃花小米 [河北张家口蔚县]
金乡小米 [山东济宁金乡县
其中以山西沁州黄小米为首。产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。在国内连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。
⑼ 小米产地是哪里
小米原产于中国北方黄河流域、东北地区，主要集中在通辽、赤峰一带。其中比较有名的盛产小米的地方有如下几个：
1、阳曲县黄寨镇
这里的地形非常适合种植小杂粮，因为是典型的丘陵旱作区，这里不仅种植了小米，其他品种的杂粮种植面积也非常大，经过相关部门检测，这里出产的小米富含的一些维生素高于其他地方出产的小米。
2、马庙镇
山东省济宁市金乡县马庙镇的着名特产马坡金谷小米，又叫做金乡小米、马庙金谷，是我国比较出名的米品种之一。该小米颜色金黄、味道香浓、质地粘稠、入口清爽不腻。并且它的营养价值非常丰富，粗纤维是粮食作物中非常低的，特别适合老人、孕妇作为滋养食品。
3、南房村
广灵小米也叫做东方亮，早在明朝时期就是朝廷贡米，作为绿色食品，成功成为北京奥运会的专供米，也进入了中南海。
4、什社乡
什社乡出产的小米驰名中国，它的颜色就好像金珠子一样的黄色，非常饱满、富有光泽。煮开后小米米脂漂浮在上面，闻起来很想，喝起来味道更佳。如果配上爽口的咸菜，确实是不错的选择了。
⑽ 全国最好吃的小米排名
我国最好吃10大小米
1、米脂小米
2、朝阳小米
3、阳曲小米
4、乾安黄小米
5、黄粱梦小米
6、龙山小米
7、蔚县小米
8、广灵小米
9、沁州黄小米
10、金乡小米