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辽宁哪地方地瓜好吃

发布时间: 2022-06-23 20:48:36

A. 辽宁最好吃的地瓜

辽宁黄金蜜薯。

烤地瓜,又名烤红薯,烤返蜜薯,是用返蜜地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜热乎哎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。

营养价值

地瓜含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克。

蛋白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中医学认为地瓜是一种利水、健脾的减肥食品。

地瓜有滑肠作用,可减少脂肪吸收,而且食地瓜可增加饱腹感,减少进食欲望,从而达到减肥轻身的目的。如今,中国十大经典小吃――烤红薯、地瓜、山芋。

B. 地瓜产地哪里最好吃

全国最好吃的红薯是红蜜薯,产自福建漳浦县六鳌半岛,以香、甜、糯、可口诱人着称,六鳌海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯。
一、胜南
这是一种红薯杂交品种,在湖南、山东、浙南等地区种植,熟食质地粉而软, 甜味浓,深受消费者的喜爱,该品种出粉率高,粉质纯白,是目前发展红薯加工一个较好的品种,该品种耐肥耐湿,产量潜力较大,亩产高达3000斤左右。
二、济薯29
济薯29,又称美甜17,山东省农科院最新品种,叶齿型,薯蔓短,易管理,成熟早,薯块小、品质好,口感甜糯香,味道极佳,适应性广,抗逆性强,耐运输、耐贮藏,亩产量3000公斤左右。
三、秦薯8号
该品种属于杂交品种,味甜易栽培,产量高,耐贮藏,薯块呈长纺锤形,光滑无条沟,紫红皮,桔红肉。栽后发根快,缓苗分枝早而多,长势稳健,耐水肥田间不易旺长。
四、浙薯13
浙薯13是一种高淀粉加工型红薯品种,薯皮紫红色,薯肉橘黄色。薯表皮光滑、无纵沟、不开裂,薯块外型美观,商品性好。口感粉,食味甜,耐贮藏,发芽快,是一种非常不错的种植品种。
五、秦紫薯2号
这是一种紫薯品种,商品性好,花青素含量高,粗纤维少,质地细腻,熟食口味极佳,市场种植前景非常不错,每亩鲜产2500kg以上,种植前景可观。

C. 请问各位谁知道那个地方的红薯最具地方特色,出名。谢谢!

全国最好吃的红薯
当然是海拔最高的地方,
最好在两三千米
以上的海拔种植出来的红薯,
味道比较好,沙壤土种红薯最好,又大又甜。要好吃、又粉还是老胜利8号好。

D. 东北生东北辽宁生产地瓜在哪里

还是辽西山坡地的地瓜好吃,黄瓤,红皮,口感好。蒸,烤,煮粥都可以。
我去年买了近二百斤,每斤一元左右买的。今年涨价了,每斤一块六买了一百六十斤。
今年好多人都直接开车去地里买了,农贸市场上现货不多。明年我也直接去地里买。

E. 辽宁丹东最有名的六大特色美食,每种都是丹东人的心头爱,你都吃过吗

我并没有吃过,我觉得这几种美食对我来说吸引力不是特别大,而且我也不喜欢吃这些辣的东西。

F. 在我国,哪个地区产的红薯最好吃

我国地大物博,因为红薯的种植技术十分成熟,所以红薯是十分常见的农作物。红薯本身的营养价值很高,但是同样外表的红薯口感却大不相同,这和种植的地区有最直接的关系。红薯的分布主要在北京、山东、河南、天津、内蒙、云南、四川、湖北、甘肃、陕西、宁夏、江西等地,其中河南和甘肃的红薯口感最佳。

口感最好的红薯产地特点


红薯如今属于人人推崇的明星养生品,它不仅可以补肺益气还可以通便生津、红薯属于碳水,减肥的人们也常常那它来作为主食,吃红薯具有饱腹感,营养不良的人常吃红薯对身体十分有益。

G. 在我国,哪个地区产的红薯最好吃瓤是黄色的那种

深秋时节,街头巷尾又飘起了熟悉的烤地瓜的香味,这是秋冬季节里的一种独有的味道,也是从小闻到大的。即使在冬日凛冽的寒风里,吃上一块香甜流汁的烤红薯,便能浑身都暖暖和和的,而且心情也会大好。
红薯不仅美味,也是一种对于身体健康很有益处的食物。富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有着“长寿食品”的光荣称号。早在李时珍的《本草纲目》中就有描述,“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,可见在中医中是将红薯视为良药。正是认识到红薯的营养价值,所以红薯成了很多家庭中必备的食材,并且由于红薯相比较于大米白面热量较低,深受很多减肥人士的青睐,纷纷以红薯来作为主食。
当然美味的红薯,不仅可以烤着吃,也可以煮粥,打米糊,或是做成各种美味的面点,甜品,其独有的香味以及软糯的口感总能为我们带来舌尖上的享受。
如今随着种植业的发展以及红薯的市场需求不断增长,红薯在我国有多个产区,当然受到当地环境的影响,红薯的品种和口感也自然会有所差异,那么我们在购买红薯的时候要选择哪里的红薯呢?哪个品种的最好吃呢?今天就来跟大家分享几个非常出名的品种,口感味道都是一级棒,而且营养丰富对身体好,下面就一起来看看吧~
首先强调,排名不分前后,每款红薯都有自己的独特之处。
一、辽宁黄金蜜薯
辽宁黄金蜜薯是生长在东北辽宁阜新地区的一款红薯,这里地处北纬42度,属于北温带大陆季风气候,在这里四季分明,雨热同季,光照充足,受到独特的气候条件影响,这里的红薯每年只能生长收获一季,红薯的生长速度慢,果实肥厚,而在长年充足的阳光照射下,使得甜度得到更好地积累。
另外辽宁黄金蜜薯属于沙地种植,而沙地的特点便是土壤疏松,使得通气性很好,而且这里昼夜温差大,因此土壤很难出现结块的现象,这就更方便薯块的形成与充分生长。同时平均昼夜温差在20度左右,使得这里的红薯更加香甜软糯。
煮熟之后的黄金蜜薯绵密细腻,很少有丝络,吃起来满口香甜仿佛像蜜糖一般,而且多吃一些也不会觉得腻。
二、陕西临潼板栗红薯
首先来说陕西是盛产农作物以及各种水果的大省,由于特殊的地理位置以及气候环境,成就了很多特色的农产品,而板栗红薯正是这片土地上生长出来的一款优秀的红薯,如今已经跻身“网红红薯”的行列。
需要跟大家强调的是,所谓的板栗红薯并不是转基因食品,大家可以放心食用。而之所以称为板栗红薯,是在形容它的口感,与板栗相似,吃起来非常软糯香甜,同时又比板栗更加紧致细腻。
板栗红薯的外观很独特它的整体偏细长,很少有矮胖形状的,它的外皮呈现为一种粉嫩的光泽,而且很薄,如果掰开来看,内部的红薯瓤呈现为澄黄色,与板栗肉很像,散发着阵阵红薯的清香味。
板栗红薯除了含有丰富的淀粉,维生素,纤维素等,值得一提的是,板栗红薯生长在渭河边的沙土中,绿色健康无污染,而且这里的土壤属于碱性且富含硒元素,所以它的营养更加丰富。
板栗红薯可以直接蒸着吃,吃起来甜而不腻,粉糯不干,也可以煮成红薯粥,喝起来非常清爽,经过熬煮,红薯的香甜味渗入到粥里,喝起来香甜顺滑而不腻,非常适合在早餐的时候食用。
三、浙江临安天目山小香薯
这款红薯最明显的一个特征就是体型偏小,它看上去要比普通的红薯矮上一大截,甚至你会认为是被挑出去不要的“边角料”,但是一定不要小看这“小家伙”,它可是浙江省农科院从数千种红薯品种中优选并且精心12年的珍稀品种,被评为“浙江省十二五十大好品种”。它产自临安天目山地区,这里拥有着得天独厚的地理环境,远离污染,土壤纯净,采用天然山泉水灌溉,并且这里的土壤为碱性富硒泥土,同时采用有机肥料种植,所以这里生长出的小香薯营养丰富。
临安小香薯除了个头小以外,它的外皮很薄,呈现为粉紫色,掰开以后,内部为米黄色,煮熟以后变为金黄色。它很大的一个优势就是,肉质细腻无筋无丝,吃起来软糯香甜,而且有种沙沙的口感。煮熟以后,掰开可见金黄色的糖心,香气扑鼻,软绵,甘甜。
除了最简单的蒸着吃和煮着吃以外,小香薯还可以成就很多种美味,可以成拔丝地瓜,可以蒸红薯馒头,可以煮粥,也可以给小宝宝做辅食,都很美味。
四、山东烟薯25号
如果你独爱烤红薯的味道,那么一定要尝一尝烟薯25号,因为它的特点是一烤就很很软,而且软很快,由于它的糖度更高,是普通红薯的6倍,更适合烤着吃,烤熟以后呈现出金黄的蜜糖色泽,并且会散发出一股焦糖的甜味,香气馥郁,吃在嘴里软糯甘绵,而且也极少有丝络。

烟薯25,是山东烟台市农科院杂交选育出的食用型新品种,属于蜜薯的一种,同时是一种高产、优质、抗病性好、耐储存,甜度高的红薯,也是近几年来市场上名气较高的网红蜜薯之一。烟薯25号,生长在黄河故道沿岸,在当地的沙土里同样含有丰富的硒元素,这里土壤肥沃,气候佳,光照充足,使得这里生长出来的红薯个头饱满,而且卖相很好。
五、福建六鳌蜜薯
六鳌蜜薯是产自福建漳浦县六鳌半岛地区,是近几年来名副其实的网红爆款,提到蜜薯,很多人都会首先想到六鳌蜜薯,当然人们往往吃一次就忘不掉。它也是当地众多红薯品种中最甜的,也被称为红蜜薯。
六鳌红薯的特点为,外表光滑,红皮红心,体形多为细长的形状,也有少量的矮胖形状。并且在新鲜正宗的六鳌红薯表面,会带点沙土,但是它非常干净。
六鳌蜜薯之所以能爆红全网,与它的生长环境离不开,它生长在海边沙地中,吸收海水中所含有的天然盐分。与其他地方的红薯相比起来,六鳌红薯口感更干一些,更甜一点,而且在香甜中带着一点点咸咸的味道。
另外六鳌红薯的产量也很大,一年可以种植2季,通常在3月初左右开始种植,100天后的六月终须年开始采收,采收完又继续种植下去,这样就可以挖到明年的4月份。这使得红薯不再是秋冬季节的专属。
六鳌红薯适合蒸着吃,煮着吃,即使是直接生吃也很甜。

红薯的口感和味道与其生长的地理环境有着直接影响,今天跟大家分享的5款红薯都是经过评比出来的比较优秀的品种,大家在购买红薯的时候不妨按照这几个品种来挑选。如果你身边还有好吃的红薯,也欢迎在下方留言分享~让更多人的人吃到~本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发哦

H. 沈阳有哪些当地的特产

沈阳当地的特产有:不老林糖、张久礼烧鸡、榛子、康平地瓜、清水大米。

1、不老林糖

不老林是一种由“北方制糖大师”林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果。它可是“沈阳版牛轧糖”,非常受欢迎,九十年代初风靡全国大江南北,是节日、婚礼的必备糖果。

2、张久礼烧鸡

张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号,并于一九九八年十一月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消费者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。

3、榛子

榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,沈阳的榛子绝对也是数一数二的。榛子属于野生灌木,榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。

4、康平地瓜

康平地瓜是辽宁省沈阳市康平县的特产。地瓜,又名山芋、红薯、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

5、清水大米

清水大米的特点是外观晶莹透明,米粒呈椭圆形。大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。

I. 大连地区哪个地方的地瓜好

瓦房店闫店地瓜红薯是十大最佳蔬菜之首 东北最好的地瓜产地

分类: 地瓜

瓦房店闫店地瓜红薯是十大最佳蔬菜之首 东北最好的地瓜产地

红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意,红薯吃起来也有讲究。

● 红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。


红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。

吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。


另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。


红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。

特别提示:红薯忌与柿子同吃

据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯应该何时吃

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管,人就吐酸水了。

糖分多了,身体一时吸收不完,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

因此,现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状,就别勉强了,改吃糙米也有同样的效果。