‘壹’ 武汉美食小吃
1、户部巷 户部巷位于武昌自由路,宽不足4米、长仅150米,因其品种众多、特色鲜明的汉味早点,享誉三镇,至今有400年历史。目前,这里共有30多个特色早点和小吃品种。如:石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。 为了吸引更多“名牌早点”加入,提升该巷的汉味早点特色,并依托该巷,打造一条文化旅游线路,中华路街为此筹资40余万元改造,使小巷得以“整旧如旧”。经过“复古”改造后的户部巷于2003年9月18日火爆开街。 改造后的户部巷,古香古色,小巷入口处,铭刻着武汉市着名曲艺表演艺术家何祚欢写的小记:“汉味早点米当先,户部巷里快热鲜”;再往前走,是描绘热干面、面窝等7种汉味早点制作的黑色花岗岩文化墙;崭新的一溜万字格顶篷下,从业人员身着青褂小帽,胸口上有热气腾腾的“汤碗”标志;一路可见明清风格的城门、牌楼,“祥盛堆栈”是这里最古老的建筑之一,证明户部巷很早前就商贸发达;另一头的巷口两座石狮矗立,上方是着名书法家陈义经用泰山石刻风格题写的“汉味早点第一巷”。 户部巷够老,也够味道,油滋麻花的站在城市的背后,它更象一个都市节奏的古旧音符,在晨光里一经弹起,就让醒盹的武汉立体并具体起来。 提示:乘11、14、15、16、18、19、43、515、521、529、530、576、578、539、717、514、542、554、573、607、804路至中华路下车可达户部巷。 2.吉庆街吉庆街地处武汉闹市区,中山大道和大智路的交汇处,位于武汉市着名的中华老字号饮食店老通城背后,其独具特色的汉味小吃、民间艺人贴近生活的吹拉弹唱跳,吸引了来自全国各地好奇的观光客人,已成为武汉市一张独具特色的名片,在全国的名气几乎与汉正街齐名。 吉庆街大排档市场起源于20世纪80年代初,90年代得到迅猛发展,汉派作家池莉的《来来往往》把它推荐给了全国。这个市场主要是由汉味小吃的经营户和演奏地方技艺的民间艺人组成。吉庆街大排档市场之所以闻名于全国,是因为它有自己的特色和地域特点。吉庆街最大的特色就是其文化消费、民间艺人即兴、交互、自选、面对面的演绎风格在全国具有唯一性且极具地方特色,不可取代,拥有竞争优势;其次就在于它是夜市(下午4:00到次日早晨4:00),满足了有"火炉"之称的武汉市民纳凉消暑休闲夜生活的需要;再次就是它的区位优势,它处于商业发达、交通便利、人口众多、传统文化消费较高的汉口闹市区中心。 3.精武路 汉口新华路长途汽车站附近的精武路,原是条名不见经传的棚户区小巷,可如今不但名扬四方,而且产生了一批百万富翁。这一变化,都源于小小的鸭脖子。 在这条不足0.5公里的小巷里,数十家经营鸭颈的小店一字排开,门口都是成堆颜色红亮、浓香扑鼻的鸭颈。据说,鸭脖子的传奇,来自于精武路上一个经营“靠背酒”小摊的“突发奇想”——将一份川菜中的“卤方”用在了卤“鸭脖子”上,没想到一举成功,卤出来的鸭颈被食客一抢而空。 据了解,正宗的武汉精武卤鸭颈的制作方法十分讲究。用产自福建、四川等地的上等辣椒,外加陈皮、八角、党参、砂仁、丁香、草果、桂皮、木香、白芷、山奈、良姜等30多种中药材经过近1个小时的煎煮,制成汤,再将柴鸭颈放入汤中煮近两个小时,方能制成地道的武汉精武卤鸭颈。店家在出售鸭颈的同时,一般还会向顾客赠送卷心菜、豆角、萝卜等酸泡菜。酸辣相克,能解辣解麻,还能增进食欲。 如今,精武鸭颈不仅成为了武汉人喜爱的名小吃,而且声名远播,许多外地人都知道武汉的精武鸭颈的美味,委托到武汉出差探亲的亲朋好友帮忙捎带。
‘贰’ 求吃货解答中国各地粉面类美食,比如广西的螺蛳粉,
以独有生物技术,萃取天然植物原液,让肌肤变得鲜活水嫩,犹如初生。活水,我的美丽肌秘!
我们亲爱的祖国地大物博,她赐予我们最好的礼物就是各地美食。有了这些吃的,无论别人再怎么说中国不好,我也绝不离开她。本文介绍了中国各地最具代表性的美食。一起来看看吧。
四川:三大炮
没错!就是《爸爸去哪儿》里面姐姐吃了又吃的那个三大炮。
三大炮是着名的四川地区汉族特色小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
湖南:口味虾
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省着名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
湖北:热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
广东:虾饺
虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。
北京:北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
上海:南翔小笼包
南翔小笼馒头,又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。
台湾:大肠包小肠
台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。
香港:丝袜奶茶
丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
澳门:葡式蛋挞
葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。
广西:桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
江西:瓦罐煨汤
瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。
河南:烩面
烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
海南:海南清补凉
海南清补凉是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。
山东:油炸螺丝糕
油炸螺丝糕是济南的一种传统精美的汉族糕类小吃,皮脆内嫩,葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来。
江苏:鸭血粉丝
鸭血粉丝是南京着名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。
浙江:绍兴腐乳
绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。 绍兴腐乳虽不及绍兴老酒的举世闻名,但去绍兴旅游的中外游客,也喜欢买上几瓶,带回去以馈赠亲友。
安徽:八宝肉圆
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而着称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味。
福建:土笋冻
土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。
‘叁’ 都说武汉是早餐圣地,武汉有哪些不得不吃的美味早点
刚到武汉的外地人,大多会被武汉人吃早餐的阵仗震惊到:一条街上摆满了早点摊子,各个摊子前都围满了食客,有人等着一碗热干面,有人盯着自己的那只面窝,还有人会捧着一块豆皮……这些标志性的早餐,意味着大武汉一天的开始。
与广州慢节奏的饮早茶不同,武汉人通常来不及坐下慢慢吃,手里捧着或者包里装着,匆匆就赶着上班或是上学去了。于是这热干面、豆皮、面窝就跟随着人们,穿梭在武汉三镇的大街小巷。
这是武汉每天一次的全城运动,叫做“过早”。
‘肆’ 武汉的特色热干面 粉面那个品牌好一点
在武汉吃热干面当然还是选择蔡林记的,或者是你可以去吃麦香园的味道也可以。
‘伍’ 谁知道武汉最好玩小吃最多的地方有哪些
一.烧烤
我指的是类似于大排挡的那种,炭烤的,觉得比电烤的味道重一些很喜欢!
可以跟大家推荐三个自己感觉还不错的地方
1.华师东门虎泉的大排挡
相信很多人都知道那里,我也因此而很羡慕华师的学生,每天都可以吃到那么多好东东!
我一般都在一家固定的摊位吃,那里的烧烤比较便宜,个人觉得很实惠,我去的那家味道也很不错,而且我每次必定会在旁边的一家奶茶店叫上2杯米酒和2根烤香肠,超级好吃!比如说肉串啊,肉筋啊,脆骨啊,鸡肫啊等荤的都是一元4串,每次都可以尝试很多不同的东东,而且周边的其他小吃也很多。主食可以配上锅贴,炒粉,炒面,炒饭,馄饨,而且还引进了精武路的鸭颈,鸭肠,堤角的牛骨头等下酒菜,另外那里的一些油炸的小摊以及买各种羹,糊,汤的也不错!
2.石牌岭武汉轻工职业学院(湖北啤酒学院)门口的巷子里的丁丁烧烤
这个位置比较偏,可能很少人去过
这里的烧烤不亚于虎泉的,有的价格比那里还便宜,味道也不错
特别值得推荐的是那里的烤鱼片,一元2串,选的都是新鲜的鱼,味道很好!
而且那里的一些素烧烤,如茄子,黄瓜,香菇,糍粑,烤的很进味,赞!
另:三,四十岁左右的老板娘很热情也很和善!
3.精武路内的小区口上的一家大排挡
这个位置也比较难找,从江宫旁边的小巷子进去约80米可以看到这里比较值得推荐的是两样东西:
其中第一个是该大排挡的特色烧烤--瘦筋子!
取材可能是猪的胃部附近的肉筋,顾名思义,与一般的肉筋相比,它肥的部分很少
一些不沾肥肉的mm们可以饱饱口福了,既有普通肉筋的嚼劲,但却不肥腻,口感有点类似于鸡肫,这个东西在我的印象中只有那里才有。
第二样东西就是那里的油炸小摊的小吃,所有东西荤素都是一毛钱一串
点了以后,老板跟你放到油锅里去炸一下,很香!但不油腻!
推荐挑一些素菜,比如苞菜,海带等等,那里炸出来的味道很不错!
补:1.中华路的武昌电影院左边的小巷子进去,有一家小温州烧烤,(不是发廊啊!具体名字不记得了,反正就去了就知道),味道不错!旁边的锅贴做的很有特色!
2.千家街北面的出口(面对武珞路的那个,新宜的侧面旁边),有一个烧烤的小摊,那里的羊筋子和羊腰子很不错,那里没有猪肉的!原来高中下午放学的时候经常去吃,怀念啊!
虽然我不太喜欢吃电烤的,不过还是有些地方不得不介绍:
1.南京路的凤爪王
鸡爪和牛蛙好像还不错,不过我个人没什么兴趣
不过它的炒饭倒是也不错
2.小乐川
武昌的中华路店和青山的建七店,还有汉口唐家墩店
那里的东西的确不错,感觉要比无名氏的好
3.解放路的无名氏,现在广端口屯的好像差勒点
二.火锅
分两种,一种是锅底没内容的麻辣烫;再一种就是鸡鸭鱼肉的锅仔,火锅。
分别推荐几个自己觉得还不错的地方:
1.德庄
汉口的三阳路口店和武昌的彭刘杨路店
特点:重庆品牌,比较有传统,锅底有营养,配菜比较规矩,但是个人觉得辣味不够重
2.紫阳路的火辣辣火锅城,靠近首义路口处
中学的时候就经常去,后来还重新装修过几次
谈不上很经典,不过去多了比较有感情了
PS:不过那里倒是有个特色,就是经常有许多财大的ppmm去吃,很养眼的,只可惜跟她
们一起的男的好像又老又丑!
3.还是紫阳路的三国英雄,在首义路口的另一边
其实本人最喜欢的还是三国英雄的锅底,我觉得它的味道比较重,我比较喜欢!
另外那里的牛肉丸子比起其他的三国,比如我们学校旁边鲁磨路的要正宗很多了!
4.中北路东亭的东来顺,好像现在武汉港也有一家
东来顺的大名想来大家都知道,虽然比不上北京的正宗,但是在武汉要吃涮羊肉的话绝
对要去那里,不过本人却不是很感冒,觉得辣味不足,^_^!
5.凯威啤酒屋
很多地方的都有,武广啊,江汉路,家乐福,丁字桥,惠济路,但是感觉味道都差不多
其实我并不很喜欢那里的味道,锅底一点味道都没有
之所以推荐的原因就是因为它是自助的,嘿嘿,对于我这种超级食肉动物来说--
每次去我至少要干掉3-4盘肉!为了吃肉,只有强忍那食之无味的锅底了,
没办法,只怪自己现在没有独立经济来源,看来以后要努力赚钱啊!
推荐大家吃28元的自助,不要上当吃38元的,其实都一样的!
6.谭鱼头
一句话,那里的味碟很有特色!
7.元记的财鱼火锅,吉庆街和青山的建一
财鱼片很新鲜很嫩,汤很美,这么冷的天,几个人点上两斤财鱼,再叫几个下酒菜
真的是件很享受的事情啊!
上次看晨报,说是现在又出了一个什么新品种,没去过了,也记不起来是什么了
各位有时间可以去考证一下!
补:
1.中华路的乐川老火锅也还马马虎虎
2.连锁的小肥羊也还可以,只是觉得口味有点怪,吃不管,而且不便宜
3.江汉路靠近武汉关末端,皇冠旁边,有一家自助的火锅,只要18元/位,是我知道的最
便宜的自助火锅了,但是点肉要另外算钱,好像还限时两个小时!
三.西餐
因为还在读大学,经济能力有限,因此西餐厅只是一个月偶尔去一两次,而且本人对西
餐也不是很感冒,对此我研究不深,下面就随便写一点:
1.巴西卡特兰烧烤
香港路有一家,现在江滩好像也有一家
上面提到了,本人是食肉动物,对于这种大荤大肉自然是特别关注!
刚开张不久,我便和mm一起去尝了一次鲜,当时只恨自己的胃太小啊,消化太慢!
那里的烤肉都是特别腌制过得,我也不多做广告了
推荐各位可以等到每天晚上7点左右会有甲鱼供大家享用(一天只提供那一次),大家可以提前去等着那个点,虽然晚上要58元/位,但吃几个甲鱼,多少也可以赚一点回来
烤水果也不错,还有一些菌类,味道也很鲜美
2.香港路的Piero餐厅
比较有情调,只去过一次,还是今年情人节晚上
我提前了好几天就订好了位置,198元的消费还算可以
送两份套餐,可自己选择口味,还有两杯红酒和一束鲜花
感觉那里的气氛的确不错,很Romantic!
3.水果湖的BANK,邦果西式自助
是50多一个人,蛮有档次,东西也好吃
印象最深一点的就是牛排不错,海鲜很nice
而且那里的菜经常会更换,有时候还有烤肉
补:韩国料理我也把它归到这一类吧!
还是香港路的阿里郎韩国料理,(HK Road上好像的确有不少西餐厅啊!)
烤肉非常不错,紫菜包饭,也就是韩式寿司还可以,可以学来自己回家做
韩国菜就是辣,我喜欢,但是少油,这样不会胖,嘻嘻!
对于日本这个猥亵的民族,我没有研究,也不感兴趣!
四.早点
说到这里,武汉的早点我相信一定是全国最有名的!
我要是一点点的写出来,可能可以写上万字,实在是太经典了
现在我只挑几样我自己吃过,觉得很不错的,与大家分享一下
1.热干面
武汉的热干面就跟鱼香肉丝一样,一家一个味,大家的口味不同,我也不好说哪个是最
好可能我说这里的好,有人又说那里的好,相信这要让大家自己品尝后去判断!
户部巷的石记和中山大道多福路口的李记,这两个地方都比较有名,每天都排好长的队
!!!不过味道嘛,个人偏爱后者的多一些!
另外自己最喜欢的是汉口新世界旁万松园路的一家卖热干面的小店,只可惜现在住武昌!
2.牛肉粉
其实这并不是武汉的特色,不过可以给大家介绍几个个人认为不错的牛肉粉馆
(1)天津路上有一家叫“顶好”的店,很不错
不仅有下的汤粉,汤面,还有炒的粉面,好像几年前还上了武汉晚报
是一个有名的品牌了
(2)从前进二路进去,一条平行于中山大道的巷子,
不知道叫什么名字,不记得是不是江汉一路
有一家牛肉粉店,强烈推荐,这里是专门做过早的,大概中午2点就收摊了
这里的牛肉粉有个特色,就是它这里的牛肉,牛杂都是新鲜的,生的
你点了以后,他当场跟你烫熟,很嫩,很鲜!而且也很辣,估计一般人受不了!
再配上两根旁边摊子上的刚出锅的油条,一个字,爽!
(3)武昌古楼洞,胭脂路车站旁的汪氏牛肉粉
这是一家典型的湖南牛肉粉,味道不错
以前高中的时候还经常跑过去吃,地方也很好找
(4)三元里的牛肉粉,在二中对面
比较经典,在汉口都很有名
那里的热干面和锅贴包子也好吃
(5)中华路上还有一家桂林米粉,从解放路进去朝江边的反方向走约100米
味道不错,那里还有卤的干子和鸡蛋,也都不错!
(6)青山的鄂州街,好像是108街坊旁边,
离那里现在开的中百不远,有一家“蓉城”面馆
里面的各种粉面都不错,个人喜欢那里的肥肠粉
胃口大的朋友,那里可以免费续碗,不过只能加粉和面,不能加肉啊!:(
个人觉得吃牛肉粉配上些油炸的,和2个虎皮蛋那就绝了!
3.烧梅
这个应该是武汉特色了,一定要推荐
在汉口新华路的正路口,靠友谊路这边有一家德润福,老字号了,
特点个大味鲜,油而不腻,吃几个就差不多饱了
味道是我吃过最好的,去晚一点烧梅还都没有了
据说现在还推出了速冻的,看来老板很会做生意啊!
4.最后还是说说户部巷吧
相信很多人都听说过这里吧,现在名气是越来越大
去过几次,不过对那里还不是很熟,有些铺子的名字现在叫不出来
不过重点推荐那里的豆皮,面窝,葱煎包,还有蛋酒,清酒不错
反正大家去就敢人最多的地方凑热闹,绝对错不了!
5.炸酱面
好像这也不是武汉的特色吧,不过强烈推荐陈记炸酱面馆
在黄陂街海员文化宫后门斜对面,炸酱面很有特色
有时候在汉口玩了通宵,就跑到那里过了早再回来睡觉
补:亚贸旁,石牌岭上去,有个叫鑫梦的小吃城,上过新东方的朋友肯定知道
那里的葱煎包好像很有名,自己在去上课的时候也尝试过,那个豆瓣酱还不错
略带一点甜味,还比较好吃,只是现在也涨价了
五.消夜,特色小吃
武汉的特色小吃很多,由于时间原因个人也仅尝了一些皮毛
1.鸭颈,鸭肠
因为本人口味较重,偏爱辣椒,觉得鸭颈辣得爽!
谈到这里,自然要介绍精武路的鸭颈,鸭肠了,还有很多其他的卤菜
个人总是到精武路9号那家店去买,辣味重,味道香!也帮他们做个广告了
2.牛骨头
说起牛骨头,大家自然就想到堤角,只可惜那里对于我来说太远,
很不方便去,但是晚上只要可以开车去玩,那里绝对是消夜的必定去处
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头,香味浓郁,叫人回味无穷。
辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。
3.吉庆街
和户部巷的早点一样,吉庆街的消夜也是名不虚传
不过说实话,个人倒不是很喜欢那种吹拉弹唱的氛围,
可能自己年轻人对那里的民间艺术不感冒
觉得那里更适合一些三,四十岁的人去
而且感觉那里消费其实并不划算,所以自己很少去凑热闹
4.街道口的峰缝虾球,在城管局旁边
那里把虾球串起来烤,香,辣,鲜!
现在名气好像越来越大,生意很好了
但是本人比较懒,比如虾球,螃蟹这种东西虽然好吃
自己又不想剥壳,有gf的时候,还可以叫mm代劳,
现在只好忍痛割爱了!
5.臭桂鱼
可能有些朋友看到这个名字会很奇怪
和我第一次听说的时候一样,想到臭了的鱼还推荐给大家吃
其实大家想想臭豆腐也就不难明白其中的道理了
大概是去年的11月份,我和几个朋友到英东游晚泳
然后一个taxi直接杀到了东湖风光村那边的一家餐馆
因为是朋友带我去的,名字我记不清楚了
不过那里不止一家店有,结果我一口气干掉了一半!
6.汤逊湖的鱼丸子
这也是一个不得不说的好地方,从鲁巷过去大概20分钟车程就到了
那里有一排卖鱼丸的小店,每次去了那里的老板都很热情的把你往自己店里拉
这里的鱼丸的确是一绝,鱼都是旁边的湖里打的
自己选了鱼以后现杀现弄,一条大鱼可以做一盆鱼丸,大概够5,6个人吃
鱼丸鲜嫩,鱼汤鲜美,里面煮的萝卜也很爽口!
其实告诉大家,那里的鱼丸标价40一份,其实是可以还价到30的!
具体就要看你的水平了,:),那边的竞争很激烈的!
7.写一些街头小吃吧
(1)二中门口有许多小摊贩,卖的许多油炸的东西很不错
种类也很多,我也不一一例举,还有土耳其烤肉不错!
一家小店自己熬的红豆沙很浓,好喝!
(2)铁板鱿鱼和章鱼小丸子
在汉口民众乐园和武昌的司门口都有
有一些还可以,视各位的口味喜好了
铁板鱿鱼诀窍有二:火候适当,老了就不脆嫩了;
调料要多,酸、辣各位越多越好,另外芝麻、茴香也不可少
另外觉得须须更好吃一些!
(3)臭豆腐和藕丸子
位于汉口球场路口,是一对夫妻老伯炸的很好
还有炸蟹柳,一块钱有5个,还不错
手都写累了,也困了!
最后再写一点自己喜欢的,零碎的东西吧!
比如永和豆浆的红豆沙,皇冠的毛毛虫面包,金威的白面包(只有青山才有),
楚留香和圆明园的饺子,中南那里的烤鸭,青山
‘陆’ 熟食小吃粉面,武汉那里最好吃
你要是喜欢吃粉面的话
我介意你去王记牛杂店
以前上过报纸的
这个店的味道也是真正好
我去过他的3个店
2个都是唐家墩附近一个在步行街
最好吃味道最好的是唐家墩工贸家电对面的那一家
就在马路边上
里面粉面的配料很多。可以按自己喜欢的选择
建议你吃双料的味道和口感真的好
‘柒’ 武汉有什么好吃的小吃
武汉特色小吃地点全攻略
刘胖子家常菜
民生路靠江边第一个路口。原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好,现在胖子发达了,重新装修,味道不变。
姊妹大排挡
武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的...
‘捌’ 武汉哪里热干面最正宗
一、长子热干面
地址:江岸区汉口车站路9号(近中山大道)
传承了三代人的长子热干面,历经20年岁月,武汉政府部门用他家的热干面款待50多位来汉开会的市长;台湾的三立电视台做美食节目,在武汉千挑万选,选中了长子热干面;李安来武汉时,也曾戴着墨镜来这里吃他家的热干面……长子家的热干面就是最老式的武汉热干面。没有花哨的配料,基本的酱料都料真量足。芝麻酱浓稠,劲道热干面配瓦沟牛筋汤很不错。
4姚嫂热干面
地址:洪山区武昌鲁磨路216号高压小区旁(近太子烧烤美食城)
他家的热干面比其他店的粗一些,最大特色是加了牛肉面的卤水,为热干面增色不少,口感筋道,芝麻酱香味浓郁,绝不是那种稀稀的。加点酸豆角,拌开热气腾腾,最好再加个面窝,或者一杯豆浆,过个早都感觉幸福的很。生意再好也只是早上营业,过了早点的时间就关门了,每天早上店门外就排队排到了十米开外呢。店里环境不算太好,只是简单的粉刷了一番。
5庞记热干面
地址:江岸区汉口一元路汉景村1号(近坤厚里十六中)
这里的热干面乍看没什么特别,吃一口会发现确实比别家美味,面身“劲道”,也许是因为芝麻酱不多的原因,面是一根根的口感很清晰,不像别处“糊糊的黏在一起,吃起来也没那么腻。芝麻酱很香,应该不是花生酱冒充的。面条拌匀后,放一会再拌一下,面条也不会粘结。据说这是判断热干面好坏的重要标准之一。酸菜、萝卜之类的配菜自己随便加。很多吃货表示庞记的热干面其实很朴实,和武汉街头众多热干面比较,水平只在中等,中规中矩的热干面加上老字号和热情的老板娘以及过年了还不忘服务的精神造就了庞记的火爆和知名。
6赵师傅天天红油热干面
地址:武昌粮道街139号(近武昌区福利院)
赵师傅家在武昌粮道街算是名气不小,往三十三中文华中学那边走,人气很旺。红油热干面味道蛮正,是周边人的过早据点,这家还有一道“黑暗料理”——油饼包烧卖,不知道油饼包烧是谁发明的,将两个完全不相干的东西混搭在一起,5块钱一套,一个油饼,切开,包四个烧卖,这是何等的分量,竟然很多人还可以配一碗热干面吃呢。吃到嘴里,满口都是烧麦软糯的汤汁香味,特别舒服,完全感觉不到外面油饼的味道。
7疤子秘制热干面
地址:江汉三路(江汉路菜场对面)
就在万达侧门的门口一家店,看名字挺有杀气的,每天都有好多人排队。包子,豆皮,蒸饺什么的都全,热干面是主打,很多外地人来吃,热干面分量满足,芝麻酱很舍得给,然后加上卤水、肉末之类的,味道还不错的,可以跟蔡林记有一比。不过环境像小吃城一样的,制作间和进餐都是在一起,人挤人的很有点危险。
8罗姐热干面
地址:硚口区古田四路新墩站(近长丰桥)
每天早上小区门口都是浩浩荡荡排队吃他家的,他家的面条很粗,很象李记的,佐料也特别多,有接近十八九种了,甜辣辣的感觉,不过分量不算太多,估计男士要三两才够挑的。
9球场热干面
地址:江岸区汉口球场街金门路口(花鸟市场旁)
这家已经经营了30年了,成了球场街的地标。由于小店紧邻武汉六中,这里成了很多学生很喜欢的过早店。还有的学生会带外国朋友来这里吃武汉热干面,老外们也吃得啧啧称赞。这家做热干面有个特色,会添加自己烹制的牛肉高汤。牛肉高汤味浓鲜香,面条夹裹上牛肉香,口感劲道,香溢唇齿。不少食客也很称赞这家做的牛肉,点牛肉热干面的客人也不少。
10石记热干面
地址:武昌区户部巷28号
热干面是武汉“有名”的小吃,而户部巷里的石记又是个中翘楚。味道自不用多说——芝麻酱稠稠的,非常香,面略硬却不觉得生,拌上一勺辣椒,回味悠长;嫌干的话,配上一碗蛋酒就刚刚好。环境差了点,来吃的朋友可要做好心理准备。
11欢艳热干面
地址:江岸区汉口台北一路环亚艺术家小区旁
这家热干面确实很好吃啊!面条比一般人家的稍微细一点,芝麻酱很香每一根面都能均匀的裹上,而且一点都不会有油腻感。一定要加上一点辣,那样更有味。就是排队排的太纠结,9点过了还是有那么多人排队,人气高,没办法啊……
12一品香红油热干面
地址:青山区工业一路(近黄洲街路)
青山特别火的一家热干面馆,门面装修很一般,但是门口排队的长龙特别显眼。不过他家收摊很早,每天九点多就关门了。他家的热干面面条偏细,芝麻酱比较稀。不过最重要的是红油调得很到位,提升了热干面的口味。辣椒红油既可以过嘴瘾,吃过后又不会烧胃。
13珍珍热干面
地址:江岸区汉口解放大道三阳路立交桥武汉话剧院大院内(近解放中学)
这里的热干面味道果然是老味道,用的餐具是搪瓷黄碗,非常便于搅拌热干面,加上老板自己做的腌菜、自己再加少许辣椒。热干面热气腾腾,香气四溢,既有面条的筋道,又有麻酱的香溢,加上萝卜榨菜等小辅料,一碗老味道武汉热干面让你停不了口,现在想起口水就在蠢蠢欲动。
14三毛热干面
地址:硚口区武胜路(近家乐福)
上午11点左右到的,具体位置就在武胜路家乐福旁边的巷子进去(屈臣氏家乐福之间),走到头看到一个菜场,菜场左边的小路口进去就是的,招牌很破旧并不显眼,对面是一家卖牛肉粉面的,还是比较好找的。生意很好,一般都是一碗面配一碗豆浆或者蛋酒,那个面条格外劲道,嚼在口里还有点QQ的感觉,加点辣椒油和醋,几筷子就挑完了,豆浆一喝,舒坦!门口炸的面窝马马虎虎。
15虞婆婆热干面
地址:江岸区车站路103号(近陈辉中医诊所)
这家面店最早在天声街里面,有20多年了,最近几年才搬到车站路上。她家的面条和别人家不一样,是方型的。下面更是利索,抓面、烫面、加料、擦碗,一气呵成,绝不拖泥带水。还会问你要不要点点水。面烫的透彻,面条粗壮,十分有嚼劲,是典型的汉派风格。面里不搁盐,不像其它小店放腌菜、卤水什么的,只有葱花、辣萝卜,最多点点小麻油。用筷子拌匀,喷香扑鼻,三下两下,一碗面就见底了。难怪总有人大老远跑来捧场。小店地方不大,三两张桌子,坐的好多都是街里街坊的熟客,还时不时能看到住在周边的邻居拿个小钢筋锅过来打上一家人的分量带回去过早。
16田记热干面
地址:江汉区江汉二路
第一印象很不起眼的一家店,店面给人上世纪九十年代的感觉,招牌也被烟熏得黑黢黢的,却是被《舌尖上的中国2》选中的热干面点!热干面特色:地道武汉老味道,没有加卤水、调味品只有最基本的芝麻酱、葱、味精、原味萝卜,够简单的吧!就是记忆中的老味道!
17常青麦香园
地址: 江汉区万松园雪松路;江汉区新湾五路(近浩海小区门口);武昌区积玉桥尚隆路,近招商银行;硚口区 仁寿路(近金叶国际);洪山区 虎泉街光谷地铁站F口(近光谷地铁F口);武昌和平大道四美塘路(福星惠誉瞰江坊对面);硚口区 崇仁路
众多早餐连锁店之一,听介绍是蔡林记的徒孙辈吧,热干面的确不错,面条有劲道,粗细合适,端上来不是很干,油多,调料有香菜、酸豆角、酱菜等可以自理。
18铁棚热干面
地址:汉口大兴路(简朴寨对面,近民权路)
第一印象:一个大铁棚是店子的标识,即使下雨天也排着长队,每天营业时间不长,9点半就卖完准备收摊了。热干面特色:面条掸得Q弹,分量不算多,但很有武汉风情。每次坐在铁棚内,一碗热干面、一碗蛋酒、一个面窝,这就是地道的武汉过早生活,踏实又满足。
19幸福食堂面馆
地址:汉口利济路宝善堂巷内
第一印象:虽然是家环境简陋的店,做的都是街坊生意。店主是姐弟二人,姐姐下面条,弟弟给佐料。
热干面特色:很实在的一家面馆,芝麻酱是自己磨的,芝麻也是专门店订制的。分量特别足。面条很特别劲道!粗粗的!最值得推荐的是它家的辣椒油!感觉是武汉的那种老味道!
20罗记热干面
地址:汉口荣华二路
第一印象:天天排长队,有时甚至造成巷内小小的交通堵塞,十分火爆,很多时候到早上10点面就卖完了,所以要赶上一试最好早点去,因为他家可是卖完了,就基本准备收摊下班了。所以其他时间就显然不可能吃到了。热干面特色:面条较细,掸得蛮好,每天堆在筐子里像山一样高。还有神一般的辣椒油,胆小勿试!
21镇三镇热干面馆
地址:江岸区江大路与九万方路交叉路口附近
第一印象:名头起的挺大,不过也名副其实,每天都有很多人排队的!热干面特色:他家的热干面,面条比一般的细些,比较容易拌,不会一下子就成坨了。芝麻酱挺纯的,闻起来很香,不是那种稀拉拉的芝麻酱。
22胡胖子牛肉热干面
地址:硚口区宝丰二路营房村小区北门
第一印象:门店很小,很简陋,据说卫生状况不算好,但是依旧火爆!热干面特色:面条看着光滑,吃起来也很有弹性,也很劲道,里面给的牛肉的品质还是很不错的,也很新鲜,吃起来很有味道,满满的一碗,吃着很是满足啊,再来点面窝确实完美搭配!
23好洁热干面
地址: 江岸区 三眼桥北路(多喜来床上用品对面)
面条筋道,口感爽滑,打包走一条街都不会憨,小碗3元、大碗4元,配料生蒜水、熟蒜水、小葱、腌菜一应俱全,老板收钱麻利,态度好,店内还有清酒、蛋酒供应,门口的mini面窝也不错,当然老板娘还是热干面西施哦!
24宋记热干面
地址:江岸区汉口中山大道五福路口
这里的热干面很不错的。有红油的,有杂酱的,芝麻酱不是很稀也不干,适中。面条是略细那种。和有的粗面不一样。很劲。
25汉方面馆
地址:江岸区后湖东方明珠附近
面担得很筋斗,芝麻酱很香,调料很到位,一碗面吃到最后一点点都不剩了,还有汤汁在碗底。
27万哈子红油面粉馆
地址: 武昌区民主路户部巷风情街48号
一清早去吃早饭,原本是去户部巷的,路过这家,发觉门口排队的人很多,且都是本地人,想着这家肯定没错,于是停下脚步排队买面窝,面窝炸得外脆内嫩,用一根长竹签串着;然后经过老板介绍又排队要了热干面,老板热心得为我们拌面,并告诉我们应该迅速拌开才好吃,后来发觉芝麻酱太少了,又给我们去加了,哈哈!
28吴记汉味热干面
地址: 洪山区卓刀泉路208号荣军医院后门口
他家嘀热干面掸的还算可以,面条入口略带嚼劲。芝麻酱用料也还扎实,不像有的小摊,拌出的面水垮垮嘀。他家的榨菜、酸豆角等调料可以随意添加,热干面吃完后碗底很干净,这很能够说明一些问题哟......
29韩腊贵
地址: 武昌区 水果湖路190-8号(近水果湖步行街)
做了将近30年,口碑很好,每天都会排很长的队,不论荤的还是素的都很好吃,在水果湖算是老字号了
‘玖’ 武汉有哪些好吃的地方
武汉小吃实惠又好吃的确实很多,就看你具体在哪个地方了,介绍一些莪搜集的给你吧:
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻开的小排挡味道真的很不错,位置不大,主要是买的是武汉人最喜欢吃的粉面熟食,还有特色的卤味拼盘,特别是猪脚,真是过瘾,喝酒那只有一个字:爽!我和朋友3个人喝酒吃东西,只克了35块,还真是蛮划的来,最重要的是:干净分量足味道不用谈!
2.汉口西北湖的胖锅轩(火锅).两个人吃的话差不多80到100.那里味道特别好,而且服务也好,主要是他那外观设计我还蛮喜欢的.
3.汉口复兴村的油闷大虾,价位大概在50到80一锅,这个下午开始才有在路边.乘坐585,526,807,545到复兴村菜场下,然后向前走一分钟就到了.
4.武昌首义园小吃街二期的“袁记兔头”,味道确实不错,4元/个。在小张烤鱼往下走10米。
5.汉口花桥三5纯旁边的一个叫外婆家的酒店不错,环境很好,菜种多,有特色的地方太多了!反正我觉得价位比较适中!
6.虎泉夜市的油闷大虾味道还可以
7.华师东门出门直走,(虎泉)往里走大概500米,有家韩国料理,味道超级正宗`而且价钱很便宜~石锅伴饭才10块,味道一流。还有一个,也是这条路上,2楼的一家馆子~里面蒸格格是出名的了,味道也不错.
8.江汉路步行街,傣妹火锅,逛饿了克那里,蛮便宜,两个胃口大滴估计也只花个五十来块钱.我跟我同事克吃才花了三十..里面滴啤酒才一块一瓶~~
9.神户还可以``也满便宜`2个人克吃的话6
70元就可以了`里面的奶茶满好喝```
10.
028香辣虾
到处都有分店,一锅虾好像是38元。再就是些其它火锅的东西,想吃什么可以点什么,价格也不一样。
11.神户牛排满好,就是地方小了点,谈朋友的克那里满不错,价格也满好,就在步行街口子那里,牛排味道好,起码我觉得比狗屁万客来强多了
12.市26中,就是仁寿路天桥下面那里,
有家叫"来来红"的小餐馆`特色菜有
番茄牛腩煲`康师傅牛肉`干扁薯仔丝`剁椒鱼头`都是些蛮常见的菜``但是做的真的蛮不错的
13.二七路口子上面有蛮多宵夜的,
有一家胖子鸡汤,推个小车子在买,
味道蛮好,不过老板蛮有性格,
时出来时不出来,
碰不碰得到要看运气了..鸡汤八块钱一碗,米粉细粉随便加.
14.虎泉的红油豆花
那个味道叫赞啊!!!一锅红红的辣椒
漂着朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
绿绿的香菜
赞赞赞哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一点不好,只此一家别无分号.
15.司门口夜市自由路口对面有家杜邱牛杂蛮好吃.
边上还有锅加锅,三国英雄,下面有个温洲烧烤
都蛮好吃.
16.