① 福州哪里的鱼丸比较正宗、比较好吃哇
永和鱼丸(塔巷店)
20510¥6
地址:
福州鼓楼区东街口塔巷31号
电话:
0591-87502905
塔巷口鱼丸
1348¥4
地址:
福州鼓楼区八一七北路133号(近东街口东百)
大福星鱼丸(交通路店)
22513¥6
地址:
福州台江区交通路(近茶亭街)
福德鱼丸店(凤凰新村店)
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地址:
福州台江区西二环凤凰新村
电话:
0591-83703885
日日鲜鱼丸
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地址:
福州鼓楼区斗池路
电话:
0591-83122174
永和鱼丸(贤南路店)
1167¥5
地址:
福州鼓楼区贤南路凤鸣公寓2号楼4号铺
电话:
0591-87679539
大福星鱼丸(东方百货店)
0611¥6
地址:
福州鼓楼区杨桥路1号东方百货8层东百美食广场
电话:
0591-87617666转
时代友超鱼丸店
1298¥8
地址:
福州鼓楼区东泰路武夷大厦旁
大福星鱼丸(美食街店)
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地址:
福州鼓楼区温泉支路榕城美食街A座7号
电话:
0591-87615089
滕璋鱼丸小吃店
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地址:
福州仓山区透湖路17号
电话:
0591-83432479
② 福州那个正宗的鱼丸店在哪
原来塔头路口那家最正宗了~就是东百旁边!不过现在好像没了!新南后街好像有家鱼丸店不过味道一般!还有就是庆城路那边有家开了10年的鱼丸店可以去试试(就是在庆城路达道牛肉旁边)。
③ 福州哪里的鱼丸最正宗
永和鱼丸(塔巷店)
20510¥6
地址: 福州鼓楼区东街口塔巷31号
电话: 0591-87502905
塔巷口鱼丸
1348¥4
地址: 福州鼓楼区八一七北路133号(近东街口东百)
大福星鱼丸(交通路店)
22513¥6
地址: 福州台江区交通路(近茶亭街)
福德鱼丸店(凤凰新村店)
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地址: 福州台江区西二环凤凰新村
电话: 0591-83703885
日日鲜鱼丸
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地址: 福州鼓楼区斗池路
电话: 0591-83122174
永和鱼丸(贤南路店)
1167¥5
地址: 福州鼓楼区贤南路凤鸣公寓2号楼4号铺
电话: 0591-87679539
大福星鱼丸(东方百货店)
0611¥6
地址: 福州鼓楼区杨桥路1号东方百货8层东百美食广场
电话: 0591-87617666转
时代友超鱼丸店
1298¥8
地址: 福州鼓楼区东泰路武夷大厦旁
大福星鱼丸(美食街店)
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地址: 福州鼓楼区温泉支路榕城美食街A座7号
电话: 0591-87615089
滕璋鱼丸小吃店
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地址: 福州仓山区透湖路17号
电话: 0591-83432479
④ 福州哪里的鱼丸,鱼汤比较好吃
福州最好吃的两家鱼丸:一家就是着名的东百旁边那家小巷里的永和鱼丸,不过现在已经搬了,有3家分店,一家在道山路,还有两家不清楚;第二家叫福信鱼丸(可以和永和媲美),在交通路口,而这家最好吃的是鱼汤。很多福州人都知道的!
福州最好吃的鱼丸--永和鱼丸,最好的鱼汤--福信鱼丸,最好的肉燕--同利肉燕(澳门路)。
⑤ 福州鱼丸有哪家推荐外地朋友问
三坊七巷的永和鱼丸,百年老字号。
个人喜欢三坊七巷对面的交通路福信鱼丸,鳗丸很好吃,不带刺。
⑥ 福州正宗味道鱼丸都有哪些
福信鱼丸、三福鱼丸、连江妹鱼丸店堂很小,
名气比着名的永和鱼丸小,但鱼香不怕巷子深,
他们家货真鱼味浓,走近就能闻到一股浓浓的鱼香,
肉燕皮筋道,肉香浓,非常耐嚼,味真价实,味道正宗,个人予以推符喔。
⑦ 福州鱼丸哪里最正宗
福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。
⑧ 福州鱼丸都有哪些品牌
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉,加适量姜汁、食盐、味精,捣成鱼泥,调进番薯粉,搅匀后挤成小圆球,入沸汤煮熟。其色如瓷,富有弹性,脆而不腻,为宴席常见菜品-
福州临海,水产丰富,于是近千年来鱼丸渐渐成为福州鱼制品小吃的堂主,广受好评。
福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞,都喜欢品尝家乡的鱼丸,一饱口福。福州习俗,办酒席,客人都要“夹酒包”。过去“酒包”中都有鱼丸,个头有小孩子拳头大,“夹”回家,要切成小块,大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸,专门请人特制,其弹性非常强。