Ⅰ 中国哪里的馄饨最好吃
自家做的馄饨好吃。
肉要细碎,菜也要细碎,搅拌要向一个方向,直到看见所有的肥肉变化成丝状即可.至于配料,多半自选,鸡精,香油,蚝油,五香粉,盐等适量.注意不要加水.
包法:各地包法不同,选购市场卖的馄饨皮即可.一般是1斤皮半斤馅.当然,如果素质过硬可以适量增加馅量.不过,6-7两也够了.最方便的包法是,居中放馅,卷两卷,然后两翼向中间折一下,倒置摆放整齐.一般是上冰箱速冻层,留着早上吃.一般一斤半的馄饨正好摆满一层,大约40个.底下一定要垫上塑料薄片,以防止粘底.
Ⅱ 哪里的馄饨最好吃,你吃过的馄饨
其实我挺喜欢吃沙县的馄饨就是温州沙县,因为它里的馄饨皮有薄,非常的好吃,你可以尝一尝。
Ⅲ 哪里的馄饨才是最正宗的
不好说什么叫正宗吧, 南方有南方的混沌北方有北方的混沌. 都有一些很有名气的. 要是在北京 混沌侯 是最有名的.
Ⅳ 中国哪里馄饨最好吃
自家做的馄饨好吃。
1.馅料:选购新鲜蔬菜,可以是芹菜,白菜等等.芹菜要茎,白馄饨菜要帮.大葱一根,要够大.鲜肉,牛羊猪都行.不过,具体是猪肉的要肥瘦3:7.菜肉比也是3:7.只有这样的才会好吃.肉要细碎,菜也要细碎,搅拌要向一个方向,直到看见所有的肥肉变化成丝状即可.至于配料,多半自选,鸡精,香油,蚝油,五香粉,盐等适量.注意不要加水.
2.包法:各地包法不同,选购市场卖的馄饨皮即可.一般是1斤皮半斤馅.当然,如果素质过硬可以适量增加馅量.不过,6-7两也够了.最方便的包法是,居中放馅,卷两卷,然后两翼向中间折一下,倒置摆放整齐.一般是上冰箱速冻层,留着早上吃.一般一斤半的馄饨正好摆满一层,大约40个.底下一定要垫上塑料薄片,以防止粘底.
3.汤料:一般早餐用简便的最好.食量大的可以下15个,一般人下8-10个足够.滚水下,大约3-5分钟捞出.现下汤料,现添汤.一大碗用紫菜几小片,虾皮10个左右.正宗是用白胡椒粉微量,盐少量调味.可以加一滴香油,一滴蚝油,也可以不加.喜欢菜的可以少加点绿菜叶,千万不要多.没有大骨汤,浓鸡汤用鸡精代替,不过早餐还是可以的
Ⅳ 这家馄饨铺的馄饨为啥那么好吃呢
店铺的装修很简单,墙上贴满了老板的照片一看基本都是格斗的照片,以及馄饨店的介绍。桌子就是那种不锈钢的桌,有一种学校大食堂的感觉。一走进店就感受到了社会江湖的感觉,也不知道是不是老板的纹身和他的莫西干发型镇住了我,突然间让我想到一首歌,就是去年非常流行的左边跟我一起画个龙,在你右边画一道彩虹这首歌。
南京人吃馄饨是用“喝”这个动词,他们悠然的喝着辣油红汤,悠哉得品着皮薄肉厚的馄饨,满足的准备开启新的一天,也许对于这一带的居民来说,喝馄饨就是一种简单的幸福吧。你们知道这是哪里的馄饨吗,如果你喜欢,赶紧在评论区给我留言,点赞关注我哦。宋姐会逐一回复你们的。
Ⅵ 哪个地方的馄饨最好吃
西施版本春秋战国,吴王吃腻山珍海味,西施为表心意做给吴王吃的,因觉得吴王浑浑噩噩,混沌不开,随口起名馄饨。馄饨的由来,每个地方的说辞不一,哪里的最好吃,也不清楚,目前只吃过贵州沙县小吃的馄饨,以后去的地方多了,吃的多了,再来回答这个问题,反正都是因人而异,每个地方的特色不一样。而且馄饨在我国分布广泛,种类繁多,叫法各异,但是这么多年来我也就吃过一种馄饨,我们生活的这个地方一般也就是吃这一种馄饨。
而馄饨哪里好吃呢,这个取决各地口味与习俗,而我所在的江浙沪一带,做馄饨的方法是:一般用白开水煮熟,随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。还会在馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
Ⅶ 常德哪家米粉好吃呀!
常德市北站那里用一个“杨用胜”米粉店,每天早上爆满,还有北站附近的“福建千里香混沌王”混沌超好吃的,他那里的粉也好吃,份量又足,都开了好多年了!
Ⅷ 馄饨来源于哪里,你觉得哪个地方的馄饨最好吃呢
No.1 壹在中餐里,馄饨可能是称呼最多的一种食物,抄手、云吞、包面、清汤、扁肉、扁食、肉燕、乃至饺子,是各地对馄饨千奇百怪的叫法。
为什么一种简单的小吃,会在各地的文化语境中,发展出完全不同的滋味和多元化的表达?
在淮扬地区,人们吃早茶的时候,有一味必点的小吃“饺面”。顾名思义,这是把饺子和面条煮在一起的食物,但端上来后,第一次吃到的人往往会非常诧异:这哪里是饺子,明明就是半透明面皮的馄饨嘛。
Ⅸ 馄饨来源于哪里你觉得哪个地方的馄饨最好吃
西施版本春秋战国,吴王吃腻山珍海味,西施为表心意做给吴王吃的,因觉得吴王浑浑噩噩,混沌不开,随口起名馄饨。关于馄饨的传说有很多,各种各样的版本,但是最早有馄饨记载是汉朝,因为古人觉得馄饨是密封的没有七窍,就叫做混沌,经过千年的演变,北方慢慢的发展成饺子,而在南方却发扬光大,变成了各式各样的馄饨。
Ⅹ 你觉得哪的馄饨最好吃
一碗馄饨早餐,开启完美一天。
一碗热汤,几颗白白胖胖的“元宝”……馄饨看着简单平常,其实却滋味不同,各有千秋。早在汉魏之时,中国北方大概就有这种热气腾腾的小吃了。
关于“馄饨”这个名字,有许多说法。比如传说是源于当时匈奴的“浑”氏和“屯”氏,百姓对其恨之入骨,所以以这两姓为名再吃掉那包了肉馅的小物什。也有说法这一名源于“混沌不正”的天象,或仅是因为这密封的面食没有七窍,便谓之“浑沌”。
还有更简单的蘸水就是胡椒汤。胡椒就是这么称职的角色:一添胡椒就多一份味儿出来,那份味儿里即便没有海椒,也能挑起巴蜀人的味蕾。
红汤抄手,就是汤底加辣了吧?不,还要加麻。花椒,不仅是温中散寒祛湿的功效,不仅是那份通彻口鼻的清香,还有它带来的那份在舌尖上温热的颤动,想想都和这温暖潮湿的地方分外搭调。