A. 哪里的生蚝好吃啊
现在国内的生蚝两大产区
湛江生蚝乳山生蚝这两个地方都以养殖生蚝而出名，只不过上市季节会有所不同。湛江生蚝因为属于温水蚝，一般都是夏季上市。很多烧烤摊上夏季的生蚝，基本都是湛江出产的。
乳山生蚝，在立冬以后到第二年的清明前上市。现在市场上销售的基本以乳山生蚝为主。
食用生蚝的小窍门生蚝在撬壳时最好不要使用铁质的刀具，因为那样会导致生蚝沾染上铁器的味道，影响生蚝的美味。要用不锈钢刀具来撬壳。生蚝在蒸制过程中，要把鼓起来的一面朝下，这样开口后生蚝的汁液不会流失。要想打开生蚝壳取肉，可以用微波炉加热1分钟左右，或者把生蚝直接冷冻到开口，这样会很方便取肉。
保存生蚝肉时，一定要把生蚝肉浸泡在它的体液里冷冻，这样可以保存很长时间，化冻后鲜味也不会流失多少。生蚝国外出产的我没有吃过，所以不好评价。要讲国内哪里的生蚝最好吃，那么肯定是非“大连”莫属，这个不接受反驳。
B. 衡阳哪里生蚝好吃
衡阳小吃一条街里面的称号是非常好吃的，建议去尝一尝。
C. 你吃过最好的生蚝干是哪里的
生蚝固然鲜嫩多汁，金蚝却更得蚝之真味。汕尾海门潮声盛产生蚝，蚝农把养得雪白肥嫩的六年生大蚝王选出来，个个都在三两以上，在烈日下暴晒四个小时制作成油亮古铜色的金蚝，这便是蚝干的制法。
D. 生蚝哪里的好
牡蛎中含有的大量糖原，是人体细胞进行新陈代谢的直接能量来源，可被机体快速吸收，在改善心脏和血液循环功能、增进肝脏功能以及保肝解毒方面，具有植物性糖原（淀粉）所无法比拟的作用，对肝脏疾病病人的康复极为有利。
生蚝营养作用
锌；蚝中含有较丰富的微量元素锌，为男人所需的重要营养成分之一。长期食用有利于补脑，增强记忆力。生蚝中含有大量的锌是维持男性生殖系统健康的重要营养。
钙；生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。
肝糖；蚝含有丰富的糖原，糖原会贮藏在肝脏，身体提供能量，可改善男性在事业上、生活力不从心的状况。
荷尔蒙；蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。
氨基酸；蚝中含有18种氨基酸，氨基酸是蛋白质的组成单位，它能及时补充男性一天繁忙生活所耗的能量。
E. 求问，哪的烤生蚝好吃
烧烤生蚝主要是南方产地，湛江蚝养殖早推广出名肥度好满口但清明后没什么货，阳江蚝薄壳杂质多些，珠海蚝口感偏酸，北海蚝淡咸适宜干净爽口常年可以供货，其中北海勤旺蚝场产出耐运输的蚝，已经供货到了北方地区。
F. 生晒的蚝干要怎么烹饪才好吃
海门潮声的蚝干是一道难得的食材，制作过程比较复杂，且产量比较少，晒制好的蚝干大多销往香港和广州地区，因此其他地方少有海门潮声的蚝干，不过近期想品尝的朋友可以在淘宝找找海门潮声的蚝干，品尝一下真正晨洲蚝岛的蚝干。
G. 生蚝干怎么做好吃又简单方便
牡蛎干怎么吃
牡蛎干其实就是将牡蛎脱水之后做成的干制品，虽然没有新鲜牡蛎口感好味道鲜美但是营养价值也还是很高，并且易于储存，因此也是我们常见的一种食品。牡蛎干的吃法也很多，比如我们可以使用牡蛎来炖肉，或者用牡蛎干来煮各种汤，如搭配各种鱼类或者肉类炖汤皆可，不仅美味，还有滋补的功效。但是注意，因为牡蛎干经过脱水，很难直接煮烂，因此我们在吃牡蛎干的时候首选要将牡蛎干用清水洗干净，然后将牡蛎放入水中浸泡两个小时以上，然后才可以放入锅中炖煮。
牡蛎是生蚝吗
虽然我们大多数人都很多时候都直接把生蚝和牡蛎当做是同一种东西吗，但是其实这两样东西还是有差别的。牡蛎在不同的海域有不同的品种，单单我国就有着多个品种的牡蛎，而生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，一般我们看个头就可以区分，生蚝个头大的一个带壳的就能在一斤以上，同时，生蚝的生长环境也与牡蛎不同，一般来说生蚝需要生长在半咸半淡的海水和内陆河水交界处，因为生长环境的限制，导致它的数量上比其它品种的牡蛎少，因此它的经济价位一般比较高。同时个头比较大，营养价值也比较丰富，我们在酒店里看到的个头很大的牡蛎一般就是生蚝。
生蚝和牡蛎的营养价值其实也有区别，生蚝的钙和锌的含量也要高于一般牡蛎，所以营养价值更好，更有助于滋补。
经期能吃牡蛎吗
女性在经期的时候食物选择很关键，错误的饮食会导致女性有严重的痛经现象，这对女性身体危害也是比较大，那经期能吃生蚝吗?生蚝比较寒凉，所以，在月经来潮期间，只能少量的服用，不能服用过多的，以免引起肠胃不适，或者诱发痛经可能。所以我们要谨慎选择。但是因为牡蛎这种食品的营养成分很丰富，在月经期间我们也需要适当的进补，因此我们也是可以少量使用的，但是注意的就是，我们在月经期间最好使用烤制的牡蛎，这样可以减少牡蛎的寒性，同时也要注意调味料的使用，不要使用过于刺激辛辣的调味料。
高血压能吃牡蛎吗
对于高血压患者来说，牡蛎是具有一定的食疗效果的，中医认为牡蛎甘平无毒可解五脏，调中益气养血以解丹毒，醒酒止渴活血充饥，而经过研究之后，我们的现代医学也认为牡蛎肉还具有降血压和滋阴养血等功能，因为牡蛎可以促进血液循环，缓解血管压力。但是同时也有研究表明牡蛎会使人精神振奋，也有导致血压升高的可能。因此我们不可以一概而论，高血压患者可以适当的吃牡蛎，但是不可以过量，不能认为牡蛎是降压食品就无节制的食用。
通过本文的了解，相信大家也了解了什么是牡蛎，什么是生蚝，可以区分这两种我们经常混淆在一起的贝类了。而且知道了牡蛎具有这么多的对身体有益的营养，在食用的过程中我们也要注意如何正确的食用，如何才能保证最大化的摄取牡蛎当中的营养。科学的进补是我们的根本目的。
H. 夷陵区哪里可以买到牡蛎干听说烤生蚝很好吃，在哪里可以吃到
淘宝上不是很多吗，23.8块一斤，质量还不错
I. 湛江生蚝好吃吗
生蚝是牡蛎的别称，软体有壳，两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳表面凹凸不平，生长在温、热带海洋当中，以法国沿海所产最为出名，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。可以做汤、打卤、烧、软炸，还可以做成罐头，做成蚝豉或蛎干，蚝油。
生蚝竟然是雌雄同体的！世界各地都有生蚝出产，但只有寒冷的海水，才能生出鲜美爽脆的蚝肉，蚝是一种雌雄同体的生物，它们在温暖的季节产卵，然后到了秋冬，冰冷的海水使蚝的生长速度减慢而成为雄性，因此这时候的生蚝。蕴含海洋之味，肉质爽脆，每一只都是那么矜贵，最适合食用。
生蚝不是每个季节都能吃到的。想要新鲜又想吃到好的生蚝，可以选择生蚝干，生蚝干和生蚝的营养价值没有本质上的区别，挑选生长时间超过三年的蚝干直接晾晒，晒制过程无任何添加，经过生晒之后蚝香十分浓郁，晒干后的蚝干也很好保存，而且生晒的蚝干味道也是十分鲜甜的。
面对鲜美的生蚝，没人能抗拒了它的诱惑，而且在减肥的朋友不用担心吃蚝会使自己的体重增加，因为蚝含有微量元素锌和牛黄酸，尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解，吃蚝不但不会增胖而能达到吃蚝减肥两不误的作用。