① 马上要去成都 给介绍下哪的小吃比较好
小猪认为去一个地方玩，除了传统的风景名胜外，当地的民风民俗，还有当地的一种历史文化积淀下来的生活方式，对外地来的游客来说，也是一道特别风景线，包括特色小吃美食等这种可以吃到胃里，满足食欲的风景线，其实一次也是很有意思的一个玩历体验。
一.关于成都市内景点：
文殊院、大慈寺：无门票，适合喝茶静心的地方，本地人比较多，不推荐在里面吃，除了我前面推荐过的张凉粉外，不推荐的原因就是又贵味道又很一般。那里铺面的房租比附近铺面的房租高几倍。羊毛出在羊上，道理大家都明白。
宽窄巷子，锦里：无门票，都可以去逛逛，拍拍照，但是不推荐买东西，买东西可以去旁边的武侯祠横街、洗面桥横街，里面有些卖西藏工艺品的店，白天可以去逛逛，喇嘛是很容易看见的。但是一路上要钱的藏族小孩子特别多，不要给不要搭话，看好自己的口袋和包包。另外，记住，晚上就不要去了。
熊猫基地：喜欢熊猫的朋友可以去看看，来成都不看熊猫也很可惜。但是注意一点，熊猫怕热，下午一般都在睡觉，要看它们活动，早上去看比较好。不要在里面买熊猫的相关纪念品，里面的价格比门口外的价格贵一倍多，一模一样的东西。
武侯祠：喜欢三国文化的朋友可以去看看，若是对三国文化不感冒的，那就毫无必要去。
杜甫草堂：个人感觉性价比不怎么高如果真的喜欢唐诗，建议去浣花溪公园的诗歌大道看看，那边没门票，在送仙桥古玩市场斜对面，离草堂也很近。送仙桥古玩市场可以逛逛，但是不懂行的朋友最好别下手，呵呵，这种地方鱼龙混杂，而且一般鱼的数量是龙的几十倍。
金沙博物馆：爱好历史的同学可以去看看，里面的镇馆之宝，就是成都市的LOGO--太阳神鸟金箔。
王建墓：又名永陵，除了那个镇馆之宝--说唱俑，其他也没有什么看头。另外，该景区现在在扩建。
青羊宫：道教场所，感觉很好，本地人爱去，香火旺，推荐大家去看看。
望江公园、百花潭公园、人民公园：推荐去喝茶，本地人很爱去这3个公园喝茶，无门票，体验本地市民茶文化的感觉，适合喝茶养心。
欢乐谷：深圳华侨城在成都开的分店，我也不用介绍了，你喜欢玩这些游乐设施，那肯定觉得好玩。你如果只是为了风景而来，那这个地方就完全没必要去。130元的通票。
琴台路：无门票，古色古香的餐饮一条街，和百花潭公园只隔一条小马路。该条街餐饮档次比较高，皇城老妈、龙森园、狮子楼这些都在这条街上有分店。有钱的话，就在那里吃吧，味道都还可以，环境也不错。人均消费100以上，不含酒水。
三圣花乡：无门票，是花乡农居、幸福梅林、江家菜地、东篱菊园、荷塘月色这“五朵金花”的统称，中国农家乐旅游的发源地，国家4A级旅游 景区，也是社会主义新农村建设的典型，无门票。基本上无外地游客去那里，本地人周末爱去，就在三环路上，适合郊游，那边好吃的也多。
二．关于成都美食，关于景点周边美食：
成都的美食是众所周知的，很多朋友问我成都的小吃一条街在那？成都的夜市在那？小猪明确的告诉你成都没有小吃一条街！更没有夜市的小吃一条街！成都市政府为了让城市档次提升，在十几年前就取缔了夜市，也更没有设置小吃一条街。若想在市中心找成都的小吃城，那就是春熙路上的龙抄手和商业场背后的龙抄手。若真要去找小吃一条街的影子有专门烧卷外地人的锦里小吃一条街。美食太多这里不一一介绍。请大家参考网站：成都美食攻略（入川必看，不断更新中。。。。。。）
各景点周边美食：
武侯祠、锦里：前行500米，看见一排红灯笼挂满的古色古香的餐馆，那就是传说中成都的极品老号“亲膳斋”，老号中的老号，1楼是药膳火锅，2楼是川菜。2楼如果运气好，可以请服务员安排你到那个中庭花园里就餐，小桥、假山、流水、翠竹，那这顿饭就完全超值了，人均消费50元，不含酒水，真的很划算，而且味道很正宗！
宽窄巷子：宽窄巷子最有名的要数李雪牛杂火锅了。他家的牛杂是一绝，做了很多年了，味道很赞。有小资爱好的朋友，可以在宽窄巷子的碎蝶音乐咖啡里糜烂一次
文殊坊：文殊坊里面吃小吃可以到文殊院对面的张凉粉成都老字号的市井小店，个人觉得甜水面和凉粉最好吃。还有一家宫廷糕点你从北大街这边口子走进去，进去大概20多米，右手边，就看见了。他家门口是长期性排队的，一共有20多个品种，大部分味道都还不错。
人民公园：人民公园旁边有家老妈提花，成都夜生活玩家最爱去吃的宵夜。
九眼桥酒吧一条街的廊桥桥头：这里有一家着名的老院坝土鳝鱼馆子，没啥装修，可以坐室内吃，也可以坐室外露天坝子吃。可以看见廊桥、府南河、以及河对面的合江亭、香格里拉。
菜品按点菜率排名前十（荤素不分）：土鳝鱼、糖醋带鱼、薯仔泥、妑妑菜（煮南瓜）、红烧肉、干锅花菜、绿豆排骨汤、老豆腐、红锅跳蛙、什锦汤。人均消费50元左右，不含酒水。
三．成都美女在哪里？
很多人来成都打望后抱怨成都美女质量很一般，请问你是否找对了地方呢？有人去了宽窄巷子，去了锦里…却不见美女的踪影。试想一下真正的成都本地美女谁有事没事的跑去景点逛呢？成都真正的美女目前白天经常出没于玉林、双楠、紫荆、市中心商业街区、市中心高级写字楼，各大高校；晚上就经常出没于九眼桥、玉林酒吧一条街，南门上几个高级会所、几个五星酒店、几个领事馆附近，还有电信、移动的营业厅，各大银行的营业厅，中午在写字楼附近的小饭店，各家大商场的营业员，4星酒店的服务员，比较高级的餐厅的服务员等等，说实话，都还是长的可以。
所以说，如果要想拍成都美女，不要在景区拍，因为你拍的那个美女多半都是和你一样说着普通话的！
成都娱乐场所，酒吧集中在哪里？
烧钱场所：中国会所
宴请客户：外滩1号（美女集中地）、逸都
朋友娱乐：88号、BABIⅡ、苏格、苏荷、九眼桥酒吧一条街、玉林生活广场,锦里酒吧一条街，宽窄巷子，芳邻路………………….
成都购物上哪里？
盐市口，春熙路有各大商场，世面上有的品牌这里都有。大型卖场有泰华，九龙，新中兴这里适合喜欢追逐潮流时尚的女孩子。但请记住这里一般不能试穿衣服，如果没有心买就不要去还价，否则卖衣服的MM不会给你好脸色看的。
周边古镇及农家乐
三圣花乡（农家乐）：“三圣花乡”涵盖成都锦江区的五个村落（三环路外一点点，公交56路终点站），包括幸福村的“幸福梅林”，江家堰村的“江家菜地”，红砂村的“花乡农居”，驸马村的“东篱菊园”，万福村的“荷塘月色”，五个村子并称为五朵金花。三圣花乡是中国第一家农家乐的诞生地，中国乡村旅游的发源地。国家AAAA级旅游景区，无门票。游览时间需半天。
黄龙溪（川西民居）：黄龙溪古镇的特色是清代风格的街肆建筑仍然保存完好，而且具有川西特有的民俗风情。新南门汽车站有班车到黄龙溪，半小时1班车，1小时不到的车程。国家AAAA级旅游景区。游览时间需半天。
洛带古镇（客家风俗）：镇域人口90％以上为客家人，讲客家话，沿袭客家习俗。是中国西部最大的也是唯一的客家古镇。他们常用一种叫客家话的方言，这种方言里保存着一些古汉语的音韵，洛带人称其所讲客家方言为"土广东话"，与客家方言标准音广东梅县话一致。
从新南门汽车站、五桂桥汽车站都有班车去，1小时不到的车程。洛带古镇的招牌小吃为伤心凉粉。这个名字取得很惆怅，实际上是因为很辣，会边吃边流泪，故名之伤心凉粉。那个长城是山寨版长城，毫无必要去。古镇略为商业化。国家AAAA级旅游景区。游览时间需半天。
② 成都哪里的小吃好吃
钵钵鸡
钵钵鸡是成都传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
2 担担面
担担面是四川省成都市和自贡市的一种着名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
3 龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜，抄手是馄饨在四川的叫法；抄手的得名：成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上个世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有70余年的历史。
4 韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。在做韩包子要注意制作方法。
5 三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
6 赖汤圆
赖汤圆，即汤圆，四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。
7 甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎，感觉相当好。
8 伤心凉粉
伤心凉粉是四川省的一道着名的客家小吃；伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉，因为思念而伤心，故得名；二则指该凉粉太辣，吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，个个泪汪汪，别人还以为遇到了什么伤心事。
9 肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。
10 糖油果子
糖油果子是四川省成都市的一道传统小吃，是青石桥三绝之一；其特点是色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。
③ 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有跷脚牛肉、甜水面、牛华八婆麻辣烫、牛劲道跷脚牛肉、麻辣兔头、糖油果子、蛋烘糕、凉糕、火锅、巴蜀崽火锅、等。
1、跷脚牛肉
跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。跷脚牛肉汤是四川省乐山市一道源远流长的汉族名菜。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理。
2、甜水面
甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗，所以这个面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口会觉得微甜。
5、麻辣兔头
麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。制作原料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。
④ 去成都必吃的小吃有哪些，具体的怎么走
1、钵钵鸡
美食特色：钵钵鸡的口味多样，有红油味型，油多汁少，咬起来，两颊生香；麻辣味型麻辣爽口，是大众容易接受的传统风味；藤椒味型是最近开始流行的一种风味，藤椒可以压腥增鲜，麻而不腻，清香袭人；还有一种鲜椒味型，鸡汤里放了青红尖椒，以汤汁为主，色泽素雅，营养健康。用休闲城市通达人蜗牛花哨（微博）的话说就是“巴适的很。”
推荐指数：★★★★★
美食驻地：锦里一条街，这可是 成都标志性的小吃街，除了钵钵鸡，锦里小吃中招牌菜还包括伤心凉粉、蛋烘糕、鹅肠串、香辣凉糕、叶儿粑、竹叶粉蒸肉、张飞牛肉、肥肠粉，担担面……太多了，数都数不过来。价格适中，是游客来成都的必经之地。
2、三大炮
三大炮
美食特色：“ 成都花会三绝”之一“三大炮”就根本来说，就是红糖糍粑。它的特色并不在于原料或者口味，而在于它呈现在食客面前的过程。准确的说，它是因为制作时发出的声音而得此名称。这铜盘发出的巨响，以及糍粑团在簸箕内滚动的热闹景象，可比声声吆喝更能吸引买主。
推荐指数：★★★★★
美食驻地：比较出名的有福禄轩耗子洞和李长清店，都曾荣获“成都市名小吃”的称号，有幸的话在“赶花会”还能见得到厨师制作三大炮的精彩表演场面哦。
3、伤心凉粉
美食特色：据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。添加的佐料“色泽鲜亮”，凉粉“爽口滑嫩”，小米椒威力巨大，真是让人“一把眼泪一把鼻涕”啊，“越吃越伤心”。也只有再来碗“甜甜”的开心冰粉“才能化解”。
推荐指数：★★★★
美食驻地：伤心凉粉在成都普遍程度很高，推荐成都 东山的洛带镇，是一个客家古镇，风味正宗；盐市口茂业百货附一楼美食城，在那里还能吃到其他成都特色美食，如夫妻肺片、肥肠粉等等。
⑤ 成都宽窄巷子有什么美食推荐
成都宽窄巷子美食推荐：冷吃兔，鹌鹑蛋 、 兔腰 、 串串香 、 小薯仔 、 脑花 、 千层肚 、 牛肉 、 兔头 、 缠绵火锅粉。
最正宗的冷吃兔只存在于自贡人的厨房里，在自贡人人都会做冷吃兔，各家有各家的做法，各家有各家的味道。如果问自贡人哪家兔子最好吃，得到的回答一定是：我家。
⑥ 在洛带古镇那有家客家伤心凉粉··请问成都周边还有一样的吗
成都周边的黄龙溪古镇,街子古镇,平乐古镇都有伤心凉粉
市内的锦里,文殊坊,宽窄巷子,都有味道一样
⑦ 成都市内,哪有正宗的伤心凉粉卖,
青年路,就是太平洋影城斜对面,有一家客家伤心凉粉,嗯,茂业百货(就是以前的人民商场)貌似是负一楼,反正就是小吃区那层楼也有一家分店.我去过的就这2家了.应该说这2家都是洛带客家伤心凉粉的分店.但是始终没有洛带的好吃,不过已经算不错了
⑧ 成都洛带古镇的客家伤心凉粉,毛婆婆凉粉,洛带供销社,哪家的凉粉味道最好我不可能都去品尝
客家伤心凉粉吃过，感觉不错，其他的不清楚
⑨ 成都有哪些小吃在什么地方有地道的客家菜馆
一环路东三段祥和里小?有家重庆土灶火锅味道不错,两个女老板很美哦！斜对面有家竹子屋,菜品都是与竹子有关的,客人也对,味道尚可！继续往前走,有个面馆在烟草专卖的对面,泡豇豆面巴适(27、34、72路) 建设路那边82信箱宿舍后门正对到有个摆摊摊卖钵钵鸡的,晚上才摆出来,我每天晚上就去吃n串,味道不摆了。(27、34、72、6、76路) 原川剧二团旁的青蛙火锅,他们写的是“特色汤锅”哈,现在攒到新鸿路108号,就是电信营业厅的斜对面。我吃过无数次都还是喜欢吃哈。名字叫“四合院”。(27、34、72路) 牛王庙的吴记怪味面搬到书院街切了。牛王庙的家常面好像马上也要拆了,味道不咋样。盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面搬到陕西街西段切了,青石桥附近学道街那家是新开的,不要上当。牛王庙的吴记怪味面。好吃惨了,面里面的那一些炖的稀烂的肘子肉,加上亮灿灿的红汤,真是非常舒服。但是现在好象搬迁到署袜北街去了,据说还是24小时营业。(4、38、55、58、98路) 牛王庙的家常面去晚了只能在街边吃！(27、34、12、47、3路,个人认为,可能现在已拆迁了) 现在新修那座安顺“廊桥”临河有排新开的酒吧,有一个胖太婆卤的鸡翅尖之好吃！(49、76、18、31、60路) 望平街上“三只耳”冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上。(76路。另在玉林南街有一家分店。望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了。(76路)碾河东北角,一家面馆,晚去没面了。(4、58、81、98、27、34、72路) 游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。(6、72、60、61路) 新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。(4、98、58、81路) 猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。(6、5、80路) 青龙巷的“叶鸭子”,是典型的四川烤鸭,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积,最近拆迁到文武路,公安局旁边。四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王”炒地龙虾。水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。(太夸张了3、4、98、58、81、27、34、72路) 牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。(估计也拆迁了。27、34、72、12、3、47路) 九眼桥星桥电影院门前小巷,一家三娘串串香,不一定天天开门,但味道的确不错,特别是牛肉,吃了一遍还想第二遍。(60、27、34、31、18、49、76路) 电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好吃,值得去吃。 青羊区 永陵路口到北巷子方向,有家九尺鹅肠火锅店,味道鲜美,环境卫生,俺吃火锅的唯一地方,鲜鹅肠、嫩牛肉,推荐！(109、94、25、42、302路) 博美装饰城(就是太升南,北路交界的那个十字路口)往红星路方向走,在工商大厦对到的那个小街里面有家锦新生煎包子,包子不咋样,煮凉粉很好吃。！(4、6、28、54、98路) 体育中心顺城街那道门旁有家红灶老家川菜馆,兔头与双流老妈兔头有一拼,还有霍香鱼头不能不吃(当然不吃霍香者例外),毛芋头也不错,蘸白糖吃起滑腻香甜。(16、99、56、75、55、64路) 西安路上枣子巷附近有家老朋友火锅好吃,就是有点辣,雪花笋子一定要吃,又嫩又脆,还有红味的嫩牛肉,麻辣鲜香！ 西南财经大学南侧门外有一家‘月梅烧烤’店,有很多年的历史了,那里的烧烤和大盘鸡也很好吃,还有其他很东西,曾经在西南财大学习过的人应该都知道这个店！(35、17路) 抚琴小区有一家万春奄卤味道还不错。(27、34、43、11路) 苏坡桥有一家“道君鹅肠(鸭肠)”生意只火爆~~鹅肠和鸭肠、鸭舌都是当天的,绝对新鲜(因为老板本身就是开养殖场的),价钱只公道,肠肠15块一斤,质量绝对好！!最好吃鸳鸯锅,白锅的汤很滋补,烫完菜来一份银丝粉,下到白锅里面煮熟和到汤汤捞起来吃(不要蘸油碟)~那个感觉只有吃了才晓得了~~记到,一定要到最后一家,招牌是“道君”的,因为在它的前面沿街都开了很多火锅,本来是想借光的,但是几乎都门可罗雀,“道君”就是最后一家了,且有300多桌子,和免费停车场。绝对适合广大肠肠爱好者消费！(17、84路) 五丁桥头的香辣蟹就是好吃。(109、33、57、25、54路) 长顺街上的太安居,“豆花青蛙”,6点以后去就没有位置了。(94、13、5、58、47、109、93路) 东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富。(4、98路) 包家巷有个小馆子“罗羊肉”,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点。槐树街“叶抄手”不摆了。 青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。(27、34、11、43路) 五丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为现在已经不行了。(109、33、57、25、54路) 华协电影院后面的“署前街”口,有家无名包子铺,包子味道极好,现在还开着。(64、4、56、62路) 武侯区 国学巷往南门大桥走,红门街小学旁一家串串,好像是叫“燕来”,喜欢吃香菜牛肉的无论如何都要去吃一盘哈,先做好等号30分钟的准备,但是绝对值得,当然,你可以去早点抢位置免得等哈。(28、82、110路) 刚吃了成都老公馆的菜,虽然贵了些,但能吃到许多四川美味菜肴,特别是“凉粉鲢鱼”“辣椒兔”、“樱桃肉”,啧啧！味道正宗。(109路) 双楠有一家“老吴家”的“武陵山珍”,全是野山菌类火锅,味道特鲜,更适合怕麻辣的朋友一品。(45、51、52路) 人南立交桥附近上班,最近发现一特好吃的特色店,在武候区,新加坡花园附近,过了二环路人南立交桥第一个小口子转右,到了家乐福南门店转左,找到紫荆东路转右,第一个丁字路口转左,50米远有家“稻香村火锅”,特色风味是火锅料爆炒兔头和鸭下巴,巴适惨了,价钱又不贵！二楼有茶座,在该店吃风味的客人免费打麻将喝茶,随便你耍好久哈。(93、61路) 成都磨子桥新世纪电脑城后面有一家汇川鱼馆,IT业者无人不知,他的辣子鱼和凉拌萝卜丝非常好吃。另有一特点,老板一般会亲自帮你点菜,速度奇快,熟客点菜时间一般不超过15秒。不足之处,价格偏贵。(27、34、12、19、72、49、76、503、110、55、6路) 双楠置信北街有家“四川好人”餐厅,弄的川东锅儿巴适得很,每次我们都吃得油暴暴的。老板是电影演员雷汉(就是演哈儿师长里头那个毛军长的)。另外,他们泡的泡菜才安逸,有7、8个品种,还有薯仔泥.....(51、52、45路) 在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐：鲜肉圆子和酥肉,好吃啊！！！(27、34、19、72、77、1、57、53、110、11、19、84路) 玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。(93、61路) 菊乐路上“宣兔头”,双楠小区“周大妈”兔头别有风味。(72、45路) 棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈。(76、114、77路) 以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”,现在拆迁武侯大道。肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较好吃。(93路) 滨江路原南红游泳池边,有家”PAUL“酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道。是成都老外的根据地。价格非常便宜。(55、6、28、8路新南门下,从汽车总站那往人民南路走) 肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。(93路) 玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱。(109、61、11路) 玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽！！！(16、99路) 在菊乐路一家蒋排骨,原家在郫县,味道也不错。(72、45路) 锦江区 四川大学东区电信科斜后方有家卖饺子的,什么馅都有,而且好吃,每天中午人爆满。(19、35路) 锦江区红旗橡胶厂后门处有家饺子馆叫"春阳水饺",有点历史了,有红味和清汤两种,分饺子和抄手,味道巴士惨了,好霸道哦,呵呵。 郭家桥西街上有个“老捏儿”每天晚上摆一盆“钵钵鸡”,比那个廖记棒棒鸡好吃多了！(19、35路) 盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的。(55、1、43、56、38、45路) 华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了。(109、61路) 玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！(109、61路) 文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽。(4、98、58、81、45路) 昂煨峭枚 毕嘈藕芏嗳硕枷 谩?好象拆迁了)金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。烟袋巷的火锅粉,好吃。伊藤楼下的牛肉粉。好吃。(6、28路) 何氏冷锅鱼。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面,有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后\"s冷锅鱼,妇孺皆知。所谓冷锅鱼,即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之,更具风味。汝问何鱼？不晓得也。(4、98、81、58路) 赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。(4、98、81、58路-老字号之一)大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错！(4、98、81、58路) 盐市口广场,大业百货的对门,有一家张烤鸭,不错。(55、1、43、56、38、45路) 在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅,味道鲜美！价格合理,是我吃过众多中比较好的一家。(6、28、55、49、76路,又,在二环路成温立交桥下也有一家) 金牛区 会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉,好吃。另外有家“红删福川菜馆”,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味,个人觉得：“酸辣荞面”“薯仔番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉焯澜取薄傲拱杪懿犯伞奔 ?113、83、56、75、87路) 会展中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃：元子汤,鸡米芽菜。(113、83、87、75、56路) 西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。(113、48路) 北门张家巷有家“江门荤豆花”,两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子”,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。沙湾的膳鱼火锅,新开,味道还不错(27、34、70、75、63、3路) 城郊 植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。(87、9路) 温江公平镇的“胬菜一绝”,沿街摆满超过200张桌子。清江路上“盆盆虾”,“板凳抄手”都是好东西。(13路) 温江通往金马的路上,有个农家乐,卖“蒙氏叫化鸡”,好吃。都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”,每次我都要打包。新津的“胖大姐”黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。 西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃“蒋排骨”,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去完了没车位。成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃！！！！(213路) 关于农家乐,高家村附近的啜园很不错,环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精品。96路到高家村下车(往高新西区方向)54路目前的终点站附近。 双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味鹅唇和兔头好吃,而且价格便宜。去了双流的人一定要去吃哦。否则太对不起自己了。都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦！ 其他遍步全成都的东东。叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙。无店,皆流动小贩,推一永久コ?后绑两巨桶,一路高呼“叶儿耙”,汝即可冲之,买之,吃之。锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都,随处可吃。
⑩ 谁知道成都的伤心凉粉说一下吧
在香港电影《食神》中，周星驰扮演的食神在厨艺大赛中以一道“黯然销魂饭”博得评委泪如雨下，连连叫好———其实，催人泪下的是菜里放的洋葱。如今，这样的创意在成都也有了现实版———暑袜南街一家名为“客家伤心粉”的凉粉小店，开业以来不仅以其独特爽口的味道赚取了无数食客的欢心，吃得涕泪交流却又不忍罢手，老板自然也赚了个盆满钵满。
“伤心”凉粉四处伤心
“客家伤心粉”的店堂不过30平方米。一块实木店招、一个全开放的厨房、5个员工、6张实木桌，让整个小店看上去清爽、素雅。店主卖的东西样样都有一个有趣的名字：伤心凉粉、开心冰粉、妈妈凉面、阿婆凉糕，另外搭卖八宝粥。通通论碗、每碗两元。
春夏秋冬，从早到晚，小店的客人总是络绎不绝，在中午和下午就餐高峰时间更是排起长队。每个客人通常都要吃两碗以上，先来碗辣凉粉，再来碗甜凉糕或八宝粥，甜咸搭配。古怪的店名常常引起客人的好奇，不得不驻足打探。每到这时，店员会自豪地告诉你：伤心凉粉，做得伤心、等得伤心、辣得伤心、想得伤心！
思乡心情酿出“名牌”
然而，对于老板杨先生来说，“伤心凉粉”所包含的意思远不止于做个噱头卖卖而已。昨日，在洛带镇的广东会馆里，客家后裔杨先生向记者透露了“伤心凉粉”的来由。原来，客家人是一支发源于中原，系汉民族支系的东方游民，经过了几百年背境离乡、流离失所的沧桑生活。他们每天日出而作，日落而息，晚上，辛苦了一天的人们图的就是围在一起“折饭”(客家语“吃饭”)，其中有道菜就是那催人泪下的凉粉，每每这时，吃饭人会因思念远方的亲人而涕泪俱下，这就是“伤心凉粉”的出处。
红油咸酱独具匠心
大街小巷的寻常凉粉，难道仅仅因为打上“伤心”二字就备受青睐？NO！杨先生道出了他的两项独门秘笈———红油和咸酱。
“伤心凉粉”的原料主要是红薯粉和豌豆粉，用老牛石磨推出来，香味浓郁，柔嫩化渣。小小一碗“伤心凉粉”，要放13种佐料才上桌，且热凉粉和冷凉粉的佐料不同，13道佐料哪些先放、哪些后放也有讲究。
“伤心凉粉”不用酱油和醋。杨先生指着一盆黑褐色的像糨糊一样的东西告诉记者，这个就是调味的咸酱，是用祖传秘方调制出来的。其次是红油，经过了特殊的制作工艺，味道独特。红红的鲜海椒末(客家人称芥椒)最后压阵，虽然海椒辣得你跳脚，花椒麻得你冒烟，食客的吃相也好看得很———故谓吃得“伤心”、爽得开心、回头放心。
凉粉热卖洛带开心
1999年，洛带镇的旅游开发日渐火热。杨先生发现洛带那么多的旅游资源竟没有叫得响的小吃。“凉粉全国都有，谁都可以接受，群众基础好。投资也不大。”就这样，他在广东会馆里开始摆摊卖凉粉，并利用客家文化将其命名为“伤心凉粉”。
开始生意并不好，味道和一般的凉粉也大同小异。执着的杨先生用3年的时间几乎走遍中国所有卖凉粉出名的地方：三下重庆、辗转陕西、云南、贵州以及江浙。经过不断的摸索和试验，2002年，“伤心凉粉”初具雏形。食客渐多，名气渐响，路摊变成店铺。2003年下半年，颇有经商头脑的杨先生将“客家伤心粉”系列进行了商标注册。“伤心凉粉”慢慢为他带来了财富。
“凉粉心经”顾客至上
成都暑袜南街的“伤心凉粉”是杨老板的第一家连锁店。开业一年多来，平均每天能卖出500至1000碗，最多的一天曾卖了1500多碗。2005年底的最后3个月，小店的销售额就有18万元。
杨先生认为，麦当劳、肯德基凭一个面包就走遍天下，中国的凉粉为啥不能走向世界？目前，除了洛带的总店、成都和新津的连锁店，“伤心凉粉”已经开到了吉林长春和河南许昌。谈起他的“凉粉心经”，杨先生就是三句话：重口味、讲品质；重卫生、讲环境；重文化、讲礼貌。
投资参考
加盟费：3万元
管理费：1万元
人员工资：500元—1000元
店面租赁：视地段数千至上万不等
开店总投资：10万元—15万元。
利润：以每天卖500碗计算，每月营业额为3万元。除去1.5万元的成本，每月利润约1.5万元。一年可收回成本。