1. 我是灰汁团怎么样
老板娘的声音好温柔阿 叫了跑腿网拿到的时候还是凉凉的 他们家的甜品最让我喜欢的一点是不会太甜 最喜欢他们家的舒服蕾 我觉得比安之秀果的半熟好吃 木康也好吃凉凉的层次丰富狠挖几勺 余味很好 朋友喜欢布雷 但是我对焦糖无感 暴浆芒果志士的重点在于我好喜欢他的厚厚饼干底 吃完了上面发现下面还有乐趣 留恋慕斯榴莲味十足 不过我一向觉得慕斯还好 下次试试他们家的千层和草莓卷 这顿吃的让一个一向对甜食无感的人也发现甜食的乐趣了
2. 灰汁团的简介
宁波着名民间小吃。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明；掂在手里水水的，颤悠悠的，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。
灰汁团是乡村的美食，你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团，原因或许就在稻草身上。灰汁团有乡野特有的清芬味道，那是一种地道的乡土味道，只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味”，城里的小摊小贩和饭店超市很难模仿。
3. 灰汁团怎么做好吃，灰汁团的家常做法
灰汁团
用料
粳米 5000g
水 2000g
红糖 1000g
灰汁团的做法
浸泡粳米，加水，没过粳米3cm，过夜备用
用机器将提前浸泡好的粳米打成浆
在粳米浆中放入红糖或者白砂糖（红糖的话灰汁团颜色就会变红，喜欢黄色的可以放白砂糖）
稍微搅拌后将粳米浆倒入铁锅中搅拌底部有沉淀后开始用铲子盛出，将所有米浆煮至半熟，装盆
把半熟的米浆坨坨搓成大小均匀的团子
上锅蒸至全熟，晾凉即可
4. 灰汁团的做法，灰汁团怎么做好吃，灰汁团的家常
步骤
1.将材料准备好、梗米粉250克包红糖250克枕水150克
2.将100克水煮沸后加入红糖和枧水搅拌均匀然后倒入梗米粉。
3.把粳米粉搅拌均匀在用搅拌机打均，加2点薄荷香精。
4.然后拌匀的粳米粉可以那出来措成团。
5.最后上锅蒸2个小时出锅后，凉后口味更加，Q弹有力。还有薄荷的轻香。
5. 灰汁团的介绍
宁波市着名的汉族小吃。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明；掂在手里水水的，颤悠悠的，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。灰汁团是乡村的美食，你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团，原因或许就在稻草身上。灰汁团有乡野特有的清芬味道，那是一种地道的乡土味道，只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味”，城里的小摊小贩和饭店超市很难模仿。
6. 灰汁团配料怎么配能做出松轻的灰汁团，请哪位专家解答，谢谢
灰汁团是宁波市着名的汉族小吃。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明；掂在手里水水的，颤悠悠的，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。
做法
1、取灰汁。把红稻草烧成灰放置脸盆内，倒入少量水，过滤后取汁备用。
2、浸米。把洗净的早米放入脸盆，倒入适量的水（要漫过早米），一般要浸泡2个小时。
3、磨粉。把浸泡过2个小时的早米捞起来用手推磨进行水磨，水磨时一边磨米一边放水。
4、搅拌。磨完后直接倒入锅内用文火烧，并且不断地用铲子顺时针搅拌，逐步加入红糖和灰汁水，待水磨粉，煮到八成熟且颜色略黄时，随即出锅，趁热用手搓成一个个大约直径三、四厘米大的圆子。
5、上笼。把搓好的圆子放入垫有蒸笼布的蒸笼内蒸一个小时，蒸至一半时锅内需加一次冷水，待颜色呈深棕色即可。
7. 宁波有什么特色小吃
宁波的特色小吃有宁波汤圆，酒酿圆子，苔菜年糕，泥螺，红膏炝蟹，醉虾虾干，玫瑰饼，板栗酥饼等。
拓展资料
宁波，简称甬，副省级市、计划单列市，世界第四大港口城市，有制订地方性法规权限的较大的市，中国大陆综合发展水平前15强中心城市，长三角五大都市圈中心城市之一，长三角南翼经济中心，连续五次蝉联全国文明城市，中国着名的院士之乡，2016年东亚文化之都。
宁波人文积淀丰厚，历史文化悠久，属于典型的江南水乡兼海港城市，是中国大运河南端出海口、“海上丝绸之路”东方始发港，其中最具宁波代表性的宁波港被国际港航界权威杂志——英国《集装箱国际》评为“世界五佳港口”。
宁波市陆域总面积9816平方公里，其中市区面积为3730平方公里。全市海域总面积为8355.8平方公里，岸线总长为1594.4公里，约占全省海岸线的24%。全市共有大小岛屿614个，面积255.9平方公里。宁波市下辖6个区、2个县、2个县级市、75个镇、10个乡、69个街道、704个社区和2519个村。
8. 宁波有什么好吃的美食
油赞子
油赞子是宁波的特色小吃之一，不要纠结油赞子和麻花的区别，虽然他们长得差不多！但是好吃才是王道！油香扑鼻，香酥爽口，甜咸两种口味都非常赞，特别是海苔咸味油赞子，更是宁波一绝！
推荐南塘油赞子、王阿姨文昌油赞子
苔菜米馒头米馒头是宁波的传统点心。米馒头是用大米磨粉、再用酒酿发酵后蒸制，出笼后的米馒头外形洁白圆润，口感Q弹、丝滑又带点酒香及微酸滋味。洒上海苔粉及糖粉，配上松子，吃起来酸酸甜甜的还有还太想，美味又可口。
推荐缸鸭狗、贴阁碧
蒸馄饨
宁波的鲜肉蒸馄饨有一种特别的做法，那就时蒸！鲜肉蒸馄饨皮薄如蝉翼，肉馅饱满。出笼时要在馄饨表面滴上几滴麻油，这便是点睛之笔！配上蛋皮、虾皮和紫菜，最后撒上葱花，一口一个好满足！
推荐缸鸭狗、味一早餐，另外味一的酱油馄钝也好吃
金团
龙凤金团色黄似金、形体扁圆，龙凤呈祥的花纹隐约可见，透着古典和喜庆，寓意着吉庆团圆，是宁波人不论在婚宴、做寿、满月、祭祀、敬神，都会用来讨个好彩头的指定用饼。皮薄馅多，芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅的甜甜糯糯、清香适口。最有名的就是赵大有糕团店的龙凤金团。
推荐赵大有
水晶油包
赵大有除了有金团吃外，水晶油包也能俘获人心人口和人胃啊！刚出笼时外皮晶莹饱满，一口咬下便见馅内之板油粒、糖瓜条、瓜子仁与果仁糖馅，满口流馅、香甜可口。
推荐赵大有
豆酥糖
豆酥糖是传统的宁式茶食，创始于清代，一直是宁波“三北”的名点，故又称三北豆酥糖。小小一块具有浓郁的黄豆香味，香甜可口，松脆无渣；抓在手里不黏手，吃进嘴里不黏牙，层层叠叠地酥松口感，甜甜的糖每层中间都裹着厚厚的黄豆粉，入口即化！推荐南塘豆酥糖
生煎
江浙沪地区怎么能少了生煎呢！一开口二喝汤三吃肉，皮薄馅多，汤汁十足，鲜得可以，生煎底部煎的金黄焦脆很香很好吃。宁波市的小丁香、小胖生煎王陈袁生煎、贴阁碧的生煎，奉化市区的阿国生煎、小江生煎，江浙沪生煎一生推！
溪口千层饼
宁波奉化特产又来了！溪口千层饼已有100多年历史，用圆筒装的烤炉，以山地木炭为燃料，烘烤焙酥而成。方方正正，十分饱满，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，好滋味一口一口根本停不下来！
灰汁团
灰汁团比鸡蛋略大，扁扁圆圆的，颜色呈茶水般的棕黄，表皮滑滑的，就像布丁一样水水的。吃起来清凉、爽滑、脆嫩，不粘牙，嘴巴里一直会留着它独有的泥土清芬味道。 灰汁团越冷越好吃，在炎热的夏天，是再好不过的解暑小吃！
盐烤薯仔
最后推荐一个可遇而不可求的小吃，盐烤薯仔！选用圆溜溜的小薯仔，只用简单的盐就有原始粗犷的美味，这是一道带着宁波人满满回忆的小吃，有家的味道。烤完的薯仔皮上裹着厚厚的盐，剥开皮，热乎乎的薯仔香香的，软软的，还有脸上的笑容，甜甜的。还可以裹着酱油吃，宁波人果真对咸鲜是真爱啊！
9. 宁波有什么美食
一、水晶油包是具有宁波地方特色的风味小吃。
用上等面粉为皮，以肥厚的纯板油，掺以白糖、果仁、瓜子仁和糖瓜条为馅。蒸熟后晶莹剔透，一咬便有又香又热的油馅往外溢，香甜可口。
10. 灰汁团的做法，灰汁团怎么做好吃，灰汁团的家常做法
灰汁团
用料
粳米 5000g
水 2000g
红糖 1000g
灰汁团的做法
浸泡粳米，加水，没过粳米3cm，过夜备用
用机器将提前浸泡好的粳米打成浆
在粳米浆中放入红糖或者白砂糖（红糖的话灰汁团颜色就会变红，喜欢黄色的可以放白砂糖）
稍微搅拌后将粳米浆倒入铁锅中搅拌底部有沉淀后开始用铲子盛出，将所有米浆煮至半熟，装盆
把半熟的米浆坨坨搓成大小均匀的团子
上锅蒸至全熟，晾凉即可～