⑴ 香港吃过一个聚手工火锅，想问一下有一个很好吃的叫做海鲜福袋很难忘，口感很特别
海鲜福袋应该是里面包虾胶、黑松露、马蹄和杂菜。汤灌入福袋中，咬味道层次会比较丰富，丝丝的黑松露味道很幽香。
⑵ 香港人火锅爱吃什么
你好，个人喜欢的，每个人 的口味不同
像其它人一样,这里比较流行吃肥牛肉,生虾,鱼丸,鱼片,也有人吃龙虾,象拨蚌等贵价海鲜,当然少不了青菜.汤底以清汤较多.
有的也吃鸳鸯汤底，还有芝士汤底，清补凉底。我觉得也算喜欢吃火锅的，很多人喜欢任吃那种。一百多块一人。
⑶ 香港诚记打边炉有什么好吃的
香港盛记打边炉有羊肉煲。线鸡煲，筒骨煲……
⑷ 给几个香港的火锅店名，最快越好！！！
新星火㶽酒家，喜辣蟹火㶽店，桥底火㶽店
⑸ 舒淇在香港投资的宁记麻辣火锅为何风靡全香港
舒淇的“宁记火锅”最早的出处是在台湾——宁记麻辣火锅的渊源从一开始就跟大人物联系在一起——蒋介石先生的厨师蒋陵宁对创意美食跃跃欲试，跑成都下重庆，仔细研究琢磨，最后开天辟地出自己的宁记火锅——单单取了名字中的一个宁字。蒋陵宁先生的火锅，不像四川火锅般直来直去的麻辣，让畏麻辣之人无法接受，而走内敛和阴柔的路线。锅底也与众不同，从开创初始，就取豆腐、鸭血在其中，豆腐香糯，鸭血软腻，与常规豆腐鸭血别有不同。
为了突出火锅店的“明星气氛”，店堂侧面的墙上贴满了诸多明星光临该店的报道。明星开的店，自然少不了在电影里露露脸。由张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就在这家火锅店取景，而电影《洪金十三妹》也是在此拍摄的，看来舒淇还真是有生意头脑啊。
宁记附近，八十年代有间天天渔港，谭咏麟等人开的；还有一间与饮食有关的精神酒家——林伯的铜锣湾书店。
后来随着餐厅的名气越来越大，舒淇在香港投资的宁记麻辣火锅风靡全香港。
⑹ 海底捞在香港上市，解析：“火锅届王者”是如何炼成的
提到火锅，没有人不知道海底捞。海底捞1994年成立，以川味火锅为主，经过发展在火锅届有了自己的一席之地。这么多年，经久不衰，依然是王者的地位，我觉得这是因为海底捞在发展的过程中对内和对外两个方面做得不错。
对外：在火锅届，除了口味好，菜品齐全，海底捞靠的就是服务。
他们的理念就是顾客至上，服务至上。为顾客提供贴心、温心、舒心的服务。去过海底捞的人都知道，他的服务注重每一处细节，让你感觉在海底捞用餐很舒服。
海底捞，给员工的待遇很好。老板不仅关心员工，而且关心他们在老家的家人，让员工工作没有后顾之忧。他们就近为员工安排住处，让员工踏实工作。因为他们对员工的优厚待遇，海底捞很少有员工辞职。
我觉得海底捞能有今天的地位，是他们对顾客的服务至上理念，让顾客吃得舒心，这样他们有了更多的回头客。
还有，他们对员工的优待，采取的放权制度，让员工工作有最大的安全感和自由限度。对内和对外采取的措施相结合，成就了海底捞的今天。
⑺ 香港人吃火锅是吃什么,怎么做
香港火锅比较多元化，喜欢怎样吃就怎样；可以有芝士火锅，巧克力火锅，也有很多传统火锅的，汤底也有很多种的，吃的一般是海鲜，各种肉类，蔬菜，反正能吃的都可以拿来做火锅
⑻ 都说海底捞服务逆天，不知道香港有没有什么能与之一战的火锅
香港的那个聚手工火锅啊！我去过一次，女洗手间内放有漱口水和香发喷雾，而且不会吃完火锅形象尽毁，对女士来说绝对比海底捞还赞。