① 你的家乡有什么好吃的
一说到中国的美食,很多人可能就要流口水了。不得不说,我国的饮食文化非常博大精深,就有很着名的八大菜系,每一大菜系都非常的独特,味道也都不一般。除了八大菜系以外,我国也有很多的特色小吃,有的特色小吃可以用惊艳来形容了,但是有一些特色小吃并不怎么出名,真是有些可惜。今天就来向大家介绍一下,那些各地好吃但是不着名的小吃,吃货朋友们可以去尝尝哦。
1 内蒙古焖面
要说到我国西北地区的美食,那么就离不开内蒙古焖面了,焖面非常的有特点,可以放一些肉菜,比如肥肠,排骨等,也可以放一些素菜,比如薯仔和豆角。有的人喜欢在焖面上放排骨,搅拌在一起完全就没了排骨的油腻感,吃在嘴里非常舒服,面条也有一种很脆的感觉,一碗焖面就能吃饱了。
2 合肥小龙虾
一说到小龙虾,可能很多人会想到湖南长沙火宫殿的小龙虾,这在全国都非常的出名。不过,其实合肥的小龙虾也非常的好吃,但可能知名度就低很多了。我们大家都知道,徽菜是我国八大菜系之一,合肥作为安徽的首府,徽菜肯定是做的很棒的啦,合肥小龙虾的特点就是个头大,入味足,而且小龙虾的质量也在全国中能够排得上名。如果你想体验那种大龙虾的味道,那么到了夏天,你可以约上你的几个朋友一起去吃吃合肥小龙虾。
3 襄阳牛杂
一说到襄阳,就会想到射雕英雄传,射雕英雄传里的襄阳是郭靖的驻地,那里的美食也是在全国能够排的上名次了。今天要说的就是襄阳最着名的襄阳牛杂,在广东牛杂是一碗一碗的吃,但襄阳的牛杂就是一锅一锅的吃。很多人觉得动物的肾脏不干净,其实我们多吃些动物的肾脏能够弥补我们身体所需要的一些元素,并且香牛杂做出来的味道也很不一样。想象一下这个场景,吃了一口还冒着热气的牛杂,再喝一口当地非常有特色的米酒,那将是一件多么享受的事情啊。
中国幅员辽阔,到底有多少美食我们也搞不清楚,因为那些不出名的美食太多了。在我们中国,每一个地方都会有它的特色小吃,都会有与众不同的味道,只是因为很多原因而不被别人知晓。对美食感兴趣的朋友,可以自己去搜罗一番,毕竟人生就是要吃吃喝喝。
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zhoupeng0913
2019-10-09
1、呼伦贝尔的羊肉火锅
提到火锅,大家肯定都会想到四川。然而北方的羊肉火锅其实也很不错,这当中呼伦贝尔的羊肉火锅是目前我在北方吃过最好吃的,非常新鲜的羊肉,在热锅子里随便涮一涮就非常好吃了。
2、哈尔滨的春饼
在北方春饼炒菜应该是很常见的一道菜,路边街头都会有这样的店。用春饼卷上点好的菜,一口下去,好吃,真的好吃!春饼很好的抵消了炒菜里的油腻,又起到了主食的作用,丰富了口感,真的是绝配。
3、兰州的手抓羊肉
吃法三种,热吃(切片后上笼蒸热蘸油)、冷吃(切条后直接蘸盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。在兰州你吃到的绝对是肉鲜味美,不腻不膻、色香俱全。兰州都叫手抓,冷吃最好,又有肥的、瘦的,肥瘦适宜的三种,你可以说你要哪一种。
4、包头的焖面
我吃过最好吃的焖面是在包头,排骨豆角焖面真的非常好吃,很入味,而且面条很有弹性还带有一点点的脆,吃下去的每一口都很享受!
5、张掖的小饭
张掖的一种特色早餐,我不清楚甘肃其它地区有没有。是一种将面团切成米粒大小的面食,里面加入豆腐,牛肉之类的材料,南方人初次食用会有点不适应,味道略冲,但是习惯了之后还是非常好吃的~
6、西安的裤带面
说起面食肯定绕不开西安,但是这里说的就不是成名已久的biangbiang面或是臊子面。做面师傅会把一条面拉到和裤带一样高,啊,不对,是裤带那么宽,然后蘸着酱汁吃,吃饭是不是很有趣?不过这样的店在西安也不是很多了
7、合肥的小龙虾
虽然小龙虾不算冷门,但是我还是要强调一下,合肥的小龙虾是最好吃的!去安徽的朋友一定不要错过!
8、无为的板鸭
无为是长江边的一个小地方,说出来估计九成网友都没听说过,江浙一带贵为鱼米之乡,即便是小地方也能有大杀器。提起板鸭的话,湖南的酱板鸭也算是远近驰名了,但无为的板鸭又是另外一种东西,可能称为熏鸭才更为贴切,肉质细嫩却又极其入味,吃多了都有点上瘾的感觉,对于鸭肉的料理几乎是达到了另外一个层次了。
9、襄阳的牛杂锅
襄阳不是只有郭靖哈,也有很多好吃的,这当中足以令我最为惊艳的,就是当地的牛杂,不同于广东的牛杂一碗一碗的吃法,这里是直接上锅的。在冬天的时候来上那么一锅慢慢煮着,然后再来碗米酒,惬意赛神仙也不为过。
10、贵州的丝娃娃
虽然名字有点奇怪,但是味道极好,用很薄的米饼卷上萝卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等,酸辣又清爽,非常好吃。
11、南宁的酸嘢
水果和蔬菜搭配是很常见,但是加上辣椒腌制有没有很猎奇啊?第一次看到的时候觉得不大能接受,但是放进嘴里之后又觉得谜之好吃。甜甜酸酸的新鲜水果加上辣椒的刺激,到了当地一定要试试。
12、成都的甜水面
成都的好吃的实在是太多了,简直是我等吃货心中的天堂。说起成都的面食很多人第一反应就是担担面,但这里我要说的是成都的甜水面。甜水面的面条视觉上很像粉,但是吃起来又完全不是那么一回事,口感极劲道!加上可以回甜的复合酱油,香脆的花生和最后麻你一下的花椒,你很难想象这种组合能焕发出那么大的魅力,吃完之后,依然会回味很久。
13、雅安的贡椒鱼
雅安最有名的自然是雅安鱼,但是并不是很容易吃到。这里要大力推荐的是另一道同样好吃的鱼,贡椒鱼。贡椒鱼在很入味的同时还没有让其他材料抢了鱼的风头,去除了鱼腥味的同时还最大程度上保留了鱼的鲜味,实乃不可多得的美食佳肴。
14、广州陈添记鱼皮
广州好吃的东西太多了,有名的也太多。不过说到令我惊艳,第一反应就是陈添记的鱼皮了。简单的小店,简单的食材,以及同样简单的包装,就是这样一分简单甚至是简陋的小吃让我吃下的第一口就浑身通畅,大夏天吃到这么一份美食,真是舒服至极。
② 哪里的牛杂好吃呢
牛杂我认为还是广东牛杂做的好吃、味道清淡、口味哪个地方的人都比较适合、下面我将广东牛杂的全套技术配方告诉大家、大家在家也可以做美味的广东牛杂。
六、牛杂火锅出菜;准备一个牛杂锅煲好的萝ト打底,捞出煲好的牛杂放入萝ト上面就好,撒上几片香菜就可以出锅了。
七、味碟的制作;吃辣的碟子中加入适量蒜菩辣和生抽即可、不吃辣的碟子中加入适量蒜蓉和生抽即可。
③ 湖北襄阳有什么好吃的小吃
今天来说一下湖北襄樊的有名小吃,也是很多襄樊人经常吃的,去襄樊旅游一定别忘记吃这些美食
1,襄樊牛肉面
来到襄樊就不得不品尝一下这里的牛肉面,以前都是当做早餐食用的,后来经济发展之后,现在整天都能吃到,它色香味俱全,吃了饱饱的精神一整天
腊肉火锅
以上这些你喜欢吃吗?如果有小编没统计全的可以在下方留言,喜欢点一下关注,每天都会更新各地的美食,喜欢可以转发给您的朋友,过去游玩记得吃上一份
④ 襄阳哪家牛杂火锅最好吃
个人比较喜欢吃 牛图腾牛杂火锅 和 八方牛香牛杂火锅,现在知名度比较高的两个牌子了
⑤ 襄樊市饮食
一、 广场附近
1、永安广场对面的“重庆香辣蟹”,原来喜欢吃,现在不是很喜欢了。七星螃蟹城的螃蟹也很好哦。
2、定中街的“玉兰火锅”,里面最好吃的就是那个肉丸子火锅了,30元一锅,味道不错。
3、人民广场大屏幕后面有家贵州酸汤鱼还不错,喜欢酸辣口味的可以去那
4、解放路旁的定中街兰州拉面好吃,吃前还可以要碗牛肉汤。
5、肯德基转角儿地有一小张烤鱼,此小吃为武汉“移民”,该店把鱼烧烤后再做火锅。曾在武汉吃过此小吃后念念不忘,感谢他“移民”襄樊;
6、紫薇宾馆对面有一小吃店名“重庆酸辣粉”,淘过不少酸辣粉,还是这家够正宗:)
7、魅力四射旁边有个欢乐时光,烧烤的有海鲜,好吃 ,还有炒花甲超级好吃,一个人能吃一盘子
8、定中街有一马记烧鸡,此店历史悠久,经同事介绍特意去淘,味道不错,最喜欢店里的小鸡蛋,呵:)
9、定中街的牛杂火锅,嘻,这就不用我介绍了吧,老襄樊都知道这地儿:)
10、炮铺街那才开了一家“小肥羊”火锅,味道很好,羊肉也嫩。清淡的和辣味的都不错,就是配菜分量有点少。
11、沿江大道的老樊城.杂烩火锅好吃。其他的炒菜也不错。
12、解放路电信局院内 鸭唇王 ,吃鸭唇、鸭舌、鸭头。4人100元。
13、广场到定中街那条小路上的老鸭汤,38元一锅够4个人吃。
14 、米公小学对面有家很老字号的上海兰翔小笼包,味道好极了。再来一碗猪肝汤——嗯!美的很! 就是现在涨价厉害,一笼包子5元了,猪肝汤也要4元。
二、华丰路附近
1、 再尔广场后面的肖家肠子汤,做的比较清淡,也没有腥味。有海带和萝卜,喝汤的时候另加碗醋更好了。
2、 再尔后面的萍聚的大虾很不错,烧烤也很好,就是环境不太好!
3、 华丰路新世纪烧烤烧烤和炒菜都好吃,烤的肉特别嫩
4、 华丰路口靠建华路这边有个方婉清汤,里边的清汤和砂锅面都好吃的很。
5、 龙门粥道,30元一锅,想换清淡口味的不错选择,三人喝。现在涨价了。
6、 华丰路口的赵府干锅鸡味道也不错,
7、 立业路的百人王涮锅,4个人去喝啤酒吃涮锅很实在,0.2元,装修比红棚子好多了。就是不太卫生。
8、 华风路聚园鸭脖子好吃,还有筒子骨炖藕,香啊!
9、立业路大嫂水饺味道不错,炒菜也可以,价格也比较实惠。
10、松鹤路检察院家属院对面有个餐馆叫“东来醇”,有几个特色菜还不错,价格也比较公道。
11、龙门粥道旁边的“新世纪烧烤”,肉串特别好吃。
三、丹江路附近
1、 丹江路上的小掌柜,四川风味的。对里边的一个小炒牛蛙印象特别深。
2、 东风路“沈记豆筋王”,配菜主要是豆筋,好味。
3、 华洋堂对面的新疆拉面、福建汤包的混沌。2人10元
4、 传说东风路有个老头晚上挑担子卖混沌,据说那扁担都70年了,被一个同事碰到过一次,后来再去都找不到了,神仙级的,大家有机会就去碰碰看运气好不好(神仙爷爷卖混沌?)
5、 二汽仪表厂斜对面,与二招之间,有一家四川麻辣烫,味道比幸福小区的更好吃
6、 玻璃厂旁边的一家小餐馆的鱼圆子味道不错!
7、红光路靠近大庆东路那头有个小四川,做的虾球非常好吃。
8、东风路中段现在开了一排大排挡,价格便宜,上菜超快,味道还可以。
9、武汉工贸往大庆路那边方向走一点新开了一家“鱼鼎记”,味道不错。最主要冬天可以坐在窗边一边懒懒的晒着太阳一边吃着可口的饭菜。 现在换成了重庆哑巴兔,不过要是冬天想去晒太阳的话,那环境还是不错的,个人不喜欢吃兔子。
四、火车站附近
1、 在幸福小区那条路直走,看到驴肉店后路口右拐直走,在路的右边有个四川乐山麻辣烫,味道好极了,又便宜,适合腐败。
2、 新华路技术监督局旁边有家“别流哈喇子”,看上去不大,但是里边的菜品种很多,味道也好。
3、大院骨里乡的酱板鸭好吃的很的很。
4、 泰安路新华路端右侧未过涵洞有一烤饼摊点:烤红塘饼——香、酥、健康又美味。
5、 烟草专卖局旁边(火车站照直走)板筋王的板筋火锅、卤猪蹄、炒鱼杂。100元4个人加酒水。
6、 前进路交警队附近有个喝羊肉汤的地方叫 金阳汤轩,4个人100元(羊肉汤可以猛加喝饱为止)
7、科技馆对面桃源宾馆旁边的道子里有家“四川鲜鱼庄”,鱼做的非常好吃。就是现在比以前贵多了。
8、商校道子里的腊排骨、啤酒鸭做的都不错。
9、建华路税务局斜对面有家“柏老大”餐馆,做的全部是很地道的家常菜风味。生意超好!晚了没有位置。
10、领袖中原写字楼6楼福清海鲜,想吃海鲜的一定要去。鲍鱼好像是88元一斤,相当的便宜,可以用一二个煲一盅汤,其余的清真。
五、鱼梁洲
1、 鱼梁洲婆婆鸡汤的鸡汤好喝,四个人吃刚好!
2、 鱼梁洲上重庆辣妹子的鱼不错
3、 渔梁州水上乐园前面一点的二层楼农家饭...还有许多农家饭都不错
4、 土里土气的烧公鸡好吃
六、襄城
1、 襄城还有南湖广场那块有一家做东北菜的,大家也可以试试!
2、 往隆中方向,高速路出口的地方,也就是贾洲,那儿的农家饭做的不错哦!
3、 另一个就是在襄城护城河边襄城西门桥城外襄阳人家的九九隆的“牛尾巴火锅”,好吃极了
4、 鄂西虾王的大虾—大排档—襄城南门桥城内往西走城墙上
5、 吉林饺子馆的东北菜和饺子—干净的小餐馆—襄城南门桥城内沿城墙往东走 ,吉林饺子馆的东北菜和饺子的确不错,全是大盘装。拌凉皮、驴肉、酱杂骨……巨好吃,适合12人以下FB。
6、 西门桥夜市左手第二家老刘家做的烧蹦蹦不是一般的好吃啊!
7、 弘奥的牛膝盖和干锅牛排—大排档—环城路往六○三走的路口,辣啊,不吃辣的就算了。
8、 西门桥边进卫校路口有一口水吧的烧烤味道不错,最喜欢他那儿的烤薯仔片、香菇,不过估计男生更爱好此地牛排干锅一些!
9、 北街上海生煎包子店里的热干面味道不错
10、北街扬州包子店的卤鸡蛋、八宝粥、炒面、猪肝汤都是我的最爱。
11、北街的湖南臭豆腐也只得一提,外酥内嫩。
12、王府干炒鸡,不用说吧,很多朋友都去过。不过现在涨到50元一只了。
七、二桥附近
1、 在二桥的米公饭店旁,也就是三水厂那条路一直往前走有个“肥佬鸡煲店”,里面的特色就是鸡煲了,30元一锅,够4个人吃。实惠!但我觉得味道一般。
2、 在汉江大道边的明珠广场附近,有个小吃街进去,最里面右边的一家,大概叫王府小吃吧,里面的铁锅饭,好吃极了。4元一份。
3、 沿江大道菜篮子的菜味道也不错。
4、 沿江大道米公祠附近的道子口有家鹅兔飘香,干锅鹅翅40元一锅15个左右,吃完干锅可加配菜再吃涮锅。适合夏天河边吹风 打赤膊喝啤酒。
5、 鹅翅旁边有家宜城菜做的也很好。
八、高新、二汽
1、二汽钢丝厂的烧烤。
2、诸葛亮广场对面“青草地”涮锅,4人200元,贵,适合喜欢清淡口味的人。
3、高新园林旧货市场附近有家“乡情农家饭”,里边的烧鸡、猪蹄爪非常好吃。
4、高新火炬大厦旁边的道子里铁路游泳池边的韩家鸡汤还可以,他家的南瓜饼好吃极了。
5、大庆西路上有个大十碗,里边有道菜叫“刘德华鸡”括号:厨师叫刘德华括号完毕,炖炖特别好吃,里边的鸭血正宗又美味。还有其他的菜也比较有特色,值得一尝。
⑥ 襄阳有什么特色美食,好吃的地方
一、襄阳大头菜
襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾,数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝米醋,余味幽长,是下酒的好菜。据民间传说,清朝末年,邓州一许姓人家迁居樊城,许姓人家擅长做肘子。有一年,土地歉收,许姓人家过年都要做肘子,今年没钱做不成肘子了。儿媳妇急中生智,买了最便宜的猪皮。在家里用萝卜干、豆腐、粉条等炒成馅。再用煮熟的猪皮卷起来,做成肘子的样子,过了年。许姓人叫卷肘子,随着时间的推移,生活的变好,卷的馅又变回了猪肉类的,慢慢风行于整个襄樊地区,大家家家户户过年都做卷肘子,因方言和发音,慢慢叫做卷蹄或者缠蹄。
⑦ 襄阳有什么好吃的
襄阳南北通衢,饮食也是博采众长,各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。
大头菜:大头菜又叫孔明菜,单独吃是不好吃的,但是它是入味神器。加上肉丝,大头菜炒肉丝是最下饭的口味,还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片,不用放盐,味道立马大变。
⑧ 我是做襄阳牛肉牛杂面的哪里有美食城可以推荐的
邢台的天一广场不错,客流有保证,而且只要你做的地道,那就不愁挣钱。
⑨ 湖北襄阳什么地方的牛杂面最好吃
王府面馆 鼓楼往前走。还有一些不知名的小面馆,做的牛肉面都不错。
⑩ 襄樊有什么好吃的
街边隐藏的那种小吃
襄阳人民广场肯德基最右边的玻璃房,烧鱿鱼。
火车站附近晨光小学门口三轮车小摊,烤面筋。
襄城区北街里面店面,泡芙。
人民广场名都小吃城下楼梯间,瓜子饼。
佰人王,口水吧那一条街都有小吃
襄阳特色菜肴
三镶盘
是襄阳地区的传统风味名菜,它是集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”,“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故名“三镶盘”。
清蒸槎头鳊
襄阳的鳊鱼早在南北朝时就着盛名。相传当时襄阳刺史张敬儿为取宠齐高帝,特别制造了“陆舻船”,载运一千六百尾鳊鱼往京都建业上贡。为此,齐高帝以鳊鱼的地方名“槎头鳊”赐封张敬儿为“槎头刺史”。食用槎头鳊鱼,以清蒸最佳。
糖醋白菜
糖醋白菜是襄阳市饮食业创新菜品之一,已编入《中国菜谱》。
糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜(又名“襄阳白”)。此菜十分爽口,甜酸适度,儿童特别爱吃,也适合上海人口胃。
酱猪大骨
又名手抓筒子骨,主料为猪腿筋骨。这道菜的特点是:清香宜人,汁浓味醇,实属滋补佳品。吃的时候需备好一次性塑料手套和塑料吸管,用戴手套的手取筒子骨,吸管插入骨筒内吸净骨汁,然后再食肉。
回锅肉
回锅肉是襄阳的代表菜肴之一,也是襄樊人喜爱吃的一种具有家常风味的荤菜。回锅肉选料大多选用带皮猪肉的精华腿股部分,这种肉有肥有瘦,用红锅爆炒之后,薄薄的肉片卷起小窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒,煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜,这样就汤菜俱全了。
襄阳面食
包面
包面在襄阳又叫饺子或馄饨。襄阳人逢年过节或改善伙食,无论农村还是城市家庭,总要吃一顿传统的小吃--包面。襄樊的包面历史悠久,相传明、清之间即已盛行,不仅省内闻名,也吸引了不少全国过往旅客。
襄阳酸辣面
襄阳人俗称火巷口酸辣面,该面闻起来酸中带肉香,入口酸、辣,但与普通的四川、云南等的辣味又有所不同。虽然主味以酸为主,但食用后,又不会出现普通的酸性食物的消化快、饥饿早、胃酸过多等现象,酸性食物又有软化血管、降低血压等功效,该面实为襄阳早餐之一绝!
炸酱面
炸酱面、豆腐面都是襄樊较普遍的风味小吃,是典型的早餐。其做法与牛油面一样,只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料,豆腐面以豆腐、海带为主料,面主要是以碱面为主。
酸浆面
为襄阳市枣阳的独特面食,已有300
多年的历史。经几代人的不断改良、更新,所做出的酸浆面不但色香味俱全,且有开胃、预防伤风感冒等功效。时至今日,在琚湾条条街道,酸浆面的香味充斥着人们的口鼻,许多襄樊市区居民经常驾车前往枣阳品尝美味的酸浆面。
襄阳风味小吃
襄阳王府小点
明代襄宪王朱瞻的襄阳王府天天必备的小吃点心,且花样众多,后由于宾客在外广为传播而流向民间,成为历史悠久的襄阳名点。王府小点以优质杂粮和天然绿色植物为原料烘焙而成,低糖低脂,香气浓郁,酥脆无渣,风味独特,长期食用不仅有益健康,而且可以陶冶情操。
夜壶油茶
襄阳的“夜壶油茶”是一种适宜于冬季夜晚的小吃。油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火炒香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),香味四溢。睡前来一碗,可暖胃、润肺、生热。旧时冬季,叫卖者身背好几十斤重的大铜壶,走街串巷叫卖,所以人们戏称它为“夜壶油茶”。
米窝
以大米、黄豆浆,入专用勺,下油锅炸制而成。色金黄,圆窝状,中间薄焦酥,边圈厚柔软,含有葱、姜、芝麻香味。
油馍筋
面粉加适量盐、明矾和水调和,用手按成片后切成条形,置沸油中炸黄即可,味外焦内软。有点像油条,但比油条劲道多了,口感非常棒。
玉带糕
系谷城县地方传统名点,距今已有300
多年的历史。该品选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料,佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等,采用特殊手工艺精心制作而成。具有健脾开胃、润肺生津等功能,食、药两宜,清香爽口,甜而不腻。因糕体形似皇袍玉带,故名"
玉带糕"