当前位置:首页 » 美食攻略 » 新疆哪个地方的冬枣好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

新疆哪个地方的冬枣好吃

发布时间: 2022-06-19 22:12:51

⑴ 冬枣产地在哪里

冬枣产自我国山东、山西、河南、河北、安徽、江苏、天津、北京、辽宁、陕西、甘肃、宁夏、青海、内蒙古、新疆等地,但山西庙上乡、河北、山东等地产量最多。

⑵ 国家批准的大枣之乡都有哪些

大枣在中国种植极为普遍。重点产区在北方和中原地区。
知名大枣
灵宝大枣主产于河南灵宝市大王镇后地村,迄今已有400多年的栽培历史,后地村三面环水,沙壤地质,造就独特的后地大枣(俗称灵宝大枣),品质上称,营养极为丰富。是河南省确定的无公害果品生产基地,2004年被国家命名为100个原产地域保护产品之一。 灵宝大枣有着极高的营养及药用价值,据测定,每百克鲜枣中含有维生素C 0.4克、维生素P 3克、蛋白质2.9克、脂肪2.32克、糖及淀粉62.94克,可产生近300千卡的热量,并含磷、铁、钙等人体所必需的微量元素。灵宝大枣可调气血、润心肺、补肾胃、疗热寒。枣肉所含单宁、硝酸盐、酒石酸可入西药,所含维生素P是治疗高血压的特效药物。中医主要用于治疗肝炎,另外,大枣还具有降血脂、降胆固醇等重要作用。
宁阳大枣闻名于世,以其枣大极其甜而闻名,南宋文天祥写诗赞美“桑枣人家近,蓬蒿客路长”。别名枣、红枣、枣子、干枣、美枣,良枣(《别录》),红枣(《医学入门》)。
壶瓶枣——主要产自山西晋中。该品种树势强健,树体高大。果重19g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质脆,汁中多,味甜,鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。品质中上,9月中旬成熟。果实平均每枚重17克,最大的可达50克以上,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
黄河滩枣——黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的沙滩上,环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜温差大,是母亲河源源不断滋养孕育的精华,是华北、陕北地区特有的珍品。其中以产自无污染的中国红枣第一县——山西柳林为最佳,中国优质红枣生产基地——孟门镇黄河滩枣亦为上乘佳品,其特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。 在山西、陕西黄河交界,山西临县、柳林,陕西清涧县,陕西佳县都是有名的黄河滩枣之乡。
新郑大枣——河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
阜平大枣——河北阜平地区的大枣产量占全国第五。生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。
金丝小枣——主要产自山东乐陵、无棣,河北沧州。无核,含糖量高,掰断可拉出丝
冬枣——河北黄骅地区为主产区: 甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,是当地特产,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
板枣——山西的“板枣”: 板枣为中国四大名枣之首,品种来源:据《稷山县志》记载,该品种系明朝由山东引入,栽培历史400余年。因果形侧面较扁,当地方言“扁”音为“板”,故称“板枣”。板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色。
楼兰红枣——新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量为42%,中药为药引子。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。
和田玉枣——新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
临泽小枣——产自甘肃,肉质致密,多汁,鲜枣可溶性固形物含量35~43%,维生素C含量高一般为662.7mg/100g,制干率56%,含糖分72~80%:果皮韧性强,极耐贮藏运输。朝阳大枣------已有近千年的栽培历史。因盛产大平顶枣1999年4月被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号;2001年4月又被国家林业局确定为全国62个“经济林建设示范县”之一;2002年1月大平顶枣在北京市国家林业局举办的“全国林副产品名优产品交易会”上,被评为优质奖。这里生产的大枣色泽鲜艳,状如玛瑙,肉厚清脆,酸甜适度。本品为鼠李科枣属植物枣 . 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。
金丝大枣——产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”,1956年在中国长沙枣评会上被评为“中国大枣之冠”,1968年75颗赞皇金丝大枣走进中南海为毛泽东主席庆祝75岁寿辰,1994年,中国首届林业名特新优产品博览会上荣获金奖,1997年又获得第三届中国农业博览会名牌产品,1999年,在昆明国际园艺博览会上荣获金奖,同年又被中国国际农业博览会评为名牌产品,2000年在山东乐陵红枣交易会上赞皇大枣及其产品蜜枣荣获金奖,2001年赞皇县被国家林业局命名为“中国赞皇大枣之乡”,2003年被国家林业局命名为“全国大枣生产标准化示范县”,2004年在第八届中国(廊坊)农产品交易会上被评为“果王”。2005年,赞皇大枣列入国家原产地域产品保护范围。

⑶ 冬枣哪里产的最出名

冬枣以沾化产的最出名。是中国国家地理标志产品。

沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形,果面光洁,成熟后分别呈现出点红、片红、全红,着色面颜色为赭红色。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸适口,食之无渣。种植面积稳定在50万亩左右。

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加白蛋白含量。冬枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖还能参与保护肝脏。冬枣味甘、性微温,对胃、脾、肝、心等器官有益,并有益血安神、补脾益胃、缓和药性的作用。

(3)新疆哪个地方的冬枣好吃扩展阅读

吃冬枣要注意以下问题:

1、冬枣含有丰富的糖分,主要为葡萄糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,会引起血糖迅速上升,加重病情。

2、冬枣腐烂后会使微生物繁殖,让枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命。

3、进食过多鲜冬枣,易导致消化不良、腹泻,因此由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,慢性腹泻者均应少食。

参考资料来源:网络-沾化冬枣

参考资料来源:人民网-冬枣对肝脾和心血管有益 食用有讲究

⑷ 哪里的冬枣好吃

冬枣主要分布在陕西渭南、河北、山东等地,主要产地有:鲁北地区(山东沾化)冬枣产地,沧州的冬枣,沧州黄骅的冬枣,基本上沧州东部、南部都种冬枣,沧县、黄骅等地还有冬枣的大规模交易市场 。

冬枣的常见品种包括:大荔冬枣、沾化冬枣、庙上冬枣、薛城冬枣、东营冬枣、成武冬枣、黄烨冬枣等。

山东沾化冬枣:在所有的冬枣产地中,山东沾化冬枣是较为出名的,因为当地人文气候的原因,这里生长的冬枣属于晚熟的品种,但是口感是非常不错的,果实较为甜脆,而且果核是较小的,属于一种质量和味道都很不错的冬枣品种。

陕西大荔冬枣:陕西因为当地特殊的地理环境,土壤以及光照,所以这里生长的冬枣吃起来不仅皮薄肉厚,而且香甜多汁,吃了之后往往让人爱不释手。

河北黄骅冬枣:这里种植冬枣已经有超过三千年的历史了,不仅品质好,味道也棒,可以说这里生产的冬枣可谓是冬枣中的极品了,黄骅也被誉为中国冬枣之乡。

冬枣的选购方法:

1、颜色 自然成熟的冬枣,表皮红色深浅不均,并且会呈斑点状散开,不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣,红色分布的异常均匀整齐,而且通常是全红或者青红分界明显。

2、尝味道 自然成熟的冬枣,果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不红而发黄的部分,味道也很甜。 用糖精水泡过的冬枣,通常只是表皮甜,而枣肉还是干、柴、酸涩的。

3、摸表皮 自然成熟的冬枣,果皮与果肉紧密相连。 泡过的冬枣,果皮有所松弛或褶皱,手感较软。抠下来的部分,有的会出现果皮与果肉分离。

4、应时购买 冬枣成熟期在9-10月份左右,一般10月底出来的冬枣是完全成熟的,所以要避免买到泡过催熟的冬枣,不妨等到十月底再买吧。

⑸ 冬枣哪里产的最好吃


冬枣哪里产的最好吃 冬枣什么品种好
冬 枣是生活中常见的一种水果,维生素含量丰富,口感脆甜,就是不知道冬枣哪里产的最好吃?冬枣什么品种好吃
冬枣
1
陕西渭南大荔
陕西大荔县被誉为中国陕西北部黄土高原水果之乡,大荔冬枣果实近圆形,平均单果重20g左右,果面平整光洁;果皮薄,完熟期呈浅0状赭红色;果肉乳白色,口感细嫩酥脆;口感甜香。



2
河北沧州黄骅
黄骅冬枣是国家原产地域保护产品。国内众多专家实地考察分析认为:黄骅靠海,气候条件上光热充足,昼夜温差大,有利于冬枣果实的糖分积累,使其糖分含量较高;黄骅周边土层较厚,耕性良好,土壤中含有丰富的氯、钾离子,这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量,并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特,清甜酥脆,营养丰富。



3
山东滨州沾化区
沾化冬枣,距今已有五百多年的栽培历史。单果重25克左右,最大单果重37.3克,赭红光亮。鲜食晚熟,品质极佳,具有皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、口感好等特点。沾化冬枣适应性广,抗逆性强,果实生长期115天左右,十月中旬成熟,产量十分丰富。



4
冬枣什么品种好吃
成武品种冬枣好吃
外观呈长椭圆形,果实较大。平均果重25.8克,最大果重32克,大小整齐。果面不平,果皮较厚,外观呈深赭红色。果肉细脆,较硬,少汁,甜味浓,可溶性固形物含量35%--37%,可食率97.8%,鲜食品质上等。

薛城品种冬枣好吃
薛城冬枣是国内特晚熟鲜食品种。果实呈圆形略扁,端正,整齐度高。果肉松脆清甜,口感稍粗,果汁含量中等偏多。



5
吃冬枣有什么好处
1、美容养颜
冬枣富含维生素C,而维生素C的抗氧化作用很强,它能帮助清除人体内的自由基,延缓肌肤衰老,美白肌肤,淡化斑点,抚平皮肤粗糙,使皮肤恢复光滑细嫩。

2、缓解便秘
冬枣中膳食纤维含量很高,对于调节肠胃代谢,促进消化吸收,润肠通便,缓解便秘也有很大帮助。

3、增强免疫力
冬枣富含多种氨基酸,其中是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主合成的必需氨基酸,食用冬枣能为机体提供蛋白质合成的原料,促进机体内部各种蛋白质及酶的合成,增加机体体质和体液免疫功能,从而提高抵抗疾病的能力。

⑹ 哪里的冬枣最好吃

河北黄骅市的冬枣好吃,是原产地,申请了非物质文化遗产,

⑺ 中国哪个省市的枣最好吃

我认为最好吃、最有营养的还属新疆的枣,我所吃过新疆枣中最好吃的要属天枣――个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜可口.该枣产自新疆和田地区,其特点是核小,在新疆民间俗称无核枣,到不是没核,只是核特别的小,有的真的没核,特别甜,口感极佳!
另外还有稷山板枣为山西十大名枣之首,主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。

板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,成熟后为黑红色,果肉白绿色,制干后的好枣,皮无皱折,丰满有弹性,肉淡红色,即使压扁仍可复原,可拉出30-60厘米的金黄亮丝。含糖量31.33%,含酸量0.1%,每100克果实中含维生素C499毫克,还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,为高级补品,药用价值极高。1982年获首届农展会最高奖。

⑻ 哪里的冬枣最好吃

山东沾化冬枣
沾化冬枣成熟期晚,状如苹果,有“小苹果”之称。平均单果重20g左右;色泽光亮赭红;味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。经北京营养源研究所分析化验,沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素,含可溶性固形物34-38%,维生素C352cg/100g。与其它果品相比,是苹果的70倍,梨的140倍。
营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后,称其为“世界第一果品”。
陕西大荔冬枣
陕西大荔县,地处秦岭腹地,向来有“冬枣第一县”之称,这里背靠黄土高原,面朝滚滚长河,土壤以粘质壤土为主,有机质丰富。光照时间更长,雨量较少,昼夜温差大,非常适合大荔冬枣生长,连年获得“国家地理标志证明商标”、“陕西省着名商标”等殊荣。
陕西大荔县的冬枣珠圆玉润,满满的都是果肉,圆嘟嘟的,甚是可爱。自然成熟后,表皮光亮诱人,微微泛黄中又点缀着那么一抹赤红,就像亲 热时留下的吻痕。大荔冬枣个大核小、果肉饱满,伴随着“咔嚓”一声,甜而不腻的果汁在齿间弥漫开来,水分很足,鲜、甜、嫩、脆,多重口感!