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武汉最好吃的地方早餐

发布时间: 2022-06-19 18:47:25

‘壹’ 武汉过早出名小吃有哪些

1、天天红油赵师傅热干面 2、三胖腰子粉 3、王师傅豆皮 武汉过早对于很多外地人来说可能感到不解,吃早餐每个地方的文化和习俗都不一样,武汉的早餐文化极具历史文化底蕴,早餐品种繁多,花样百出,是一个不折不扣的早餐文化之都,下面给大家推荐一波武汉早餐吃的小吃推荐。
1、天天红油赵师傅热干面
粮食街的天天红油赵师傅热干面,可谓武汉特色。粮道街得名于清代曾在此设的粮食署,现在是武汉的名校一条街,大大小小中学院校扎堆,人杰地灵,是武汉人民心中的”苍蝇馆子一条街”,代表着江城最市井的味道。

而开了十几年的赵师傅,正是这条街上当之无愧的“头牌”,也是武昌地区唯一一家坚持做油饼包烧麦的。

面是圆粗的碱水面,色黄油润,入口是浓浓的芝麻香,带一种焦糊的香气,一口就让人爱上!

店名:天天红油赵师傅热干面

人均:13元

地址:粮道街139号(近古刹巷)
2、三胖腰子粉
如果说油饼蛋酒热干面代表着传统过早的态度,腰子宽粉就是近年兴起的新风尚。在网红遍地开花的粮道街,三胖腰子粉也算是颗冉冉升起的瞩目新星。

腰子粉用的是宽粉,汤头不是常见的清汤,反而呈糊糊状,据说是因为烫熟腰花肝片时勾了芡。

汤跟粉无功无过,没什么出彩的。但是腰花肝片嫩得发脆,鲜而回甜,非常好吃!吃完再来份武汉特色的特色的卤水。跟清淡黄亮的广东卤水不一样,这里的卤水黑漆漆的,走的是咸香麻辣的重口味路线。

最让人赞叹的就是卤藕,带着湖水的鲜甜,口感介于脆跟粉之间,因为卤水的加持而形成丰富独特的味型,让人印象深刻。

店铺信息

店名:三胖腰子粉

人均:16元

地址:中华路90号附近(好网角网吧旁)
3、王师傅豆皮
据说武汉吃豆皮分两派:有卤水派跟无卤水派。这家王师傅豆皮,正是卤水派的杰出代表。

三鲜豆皮是鲜肉、香菇、卤豆干混合烧成的馅料。

浓厚的汁水渗到糯米里,蛋皮的蛋香、糯米的粘糯,卤水的婉转,清淡之中见真本事。

牛肉豆皮很狡猾的用超大粒的卤牛肉赢得了所有男同学的芳心,喜荤喜素大家自己看着办了……

最后一定试试这里的清酒!

其实就是冰镇米酒, 40度的日光下来一口冰凉的醪糟米酒,所有人同时发出了“哇”的赞叹,爽啊~

店铺信息

店名:王师傅豆皮

人均:16元

地址: 高雄路与台北一路交叉口

‘贰’ 武汉有特色的早餐有哪些

1、热干面

谈武汉的过早,不能不谈热干面,一种碱制的熟面,弹性非常好,用笊篱盛着放入开水中烫一会儿,捞起后淋干水,放入碗中再开始加佐料和配料。佐料无非就是盐,胡椒,味精之类的,配料则有虾米,辣萝卜碎丁,葱花,最重要的是芝麻酱。


‘叁’ 武汉早餐都有什么可以吃的

武汉的早点那真是多,而且没有一个地方是可以让你全部吃到的,即便你到了户部巷,那也是不全的,只能是大多数
武汉有名的主食:
一、热干面,蔡林记的不错,主要用的芝麻酱是黑芝麻酱,就这一点味道就正宗不少,蔡林记在武汉有些分店,可以去找找尝尝。
二、豆皮 是老通城的最为有名,但早在N年前老通城就拆了,现在在武昌的水陆小区旁有个卖豆皮,味道差不多的,但要记着早点去。
三、烧麦 我个人觉得严氏的烧麦还不错,在利济北路有一家,只有早上供应,天天站队到腿软。
四、糊汤粉 户部巷的徐嫂还行,记着吃的时候就着油条。
五、宽粉、细粉、汤粉,以前是福庆和的最好,现在随处可见,主要看你的口味。
六、小条油,不是又粗又长的那种,是很细的,只有10厘米长,中指般粗细,呵呵,这要找找啊,我记得集贤路有。
七、面窝、糍粑、欢喜坨、糯米鸡、酥绞、鸡冠饺、油饼、糖糍粑,这全部都是油炸出来的,面窝、糍粑不多说大家都知道,欢喜坨是圆的表面是裹满芝麻的,糯米鸡也是圆的表面像是鸡皮,但里面全是糯米,酥绞炸好后上面会裹糖粉,鸡冠饺里面会包肉和菜,油饼中间是空的,不包任何东西的。
八、粑粑、剁馍、发糕这类东西是蒸出来的,发糕还有米发糕和面发糕之分,呵呵,无法形容,买之前问一下就知道。
九、水饺,煎饺(锅贴)、煎包、汽水包等等,在武汉没有云吞的说法,就只有水饺,不是北方饺子啊。煎饺就是锅贴,也就是指的北方饺子,只是做法不同,是煎熟的,煎包也是一样的。
十、糯米包油条 蒸熟的糯米里面加上糖再包上半根油条,呵呵,感觉会很不错的哦
十一、豆腐脑 有甜的也有咸的,甜的就只是加糖,咸的豆腐脑会用蒸好的糯米打底子,还要加上撒子,加酱油、香油一起拌匀后食用,感觉非常不错哦。
十二、糊米酒 就是米酒里面加上小汤圆和糖桂花一起煮成的,糊糊的,香香糯糯的。
十三、豆丝 有两种,一种是鲜豆丝,一种是干豆丝,做法很多,也都很好吃,可以去找老谦记,在户部巷就有。
十四、汤包 以前四季美的不错,但现在很难吃,而且做得好的也不多,所以一般没有用汤包来当早餐吃的了,油又很多很腻

其他的早点武汉也随处可见,像汤圆、包子、馒头、凉面和粥(一般武汉热天才有)、豆浆、牛奶、绿豆沙/汤、烧饼满世界都有,我就不用再介绍了吧。

‘肆’ 湖北最好吃的10大特色小吃,你最爱哪个

湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情

我最喜欢的就是热干面、四季美汤包、桂花糕啦

‘伍’ 美食武汉旅游武汉早餐都有什么可以吃的

一直听说武汉是早餐王国,在这里吃早餐叫“过早”像“过年”一样吃得丰盛,于是研究员跑去武汉待了 5 天吃到了 82 种早点……这里是吃完还念念不忘的 58 种嘿嘿,你自己看看吧。

先看以下几个早点,去武汉一定不能错过。

三鲜豆皮,吃过无法忘!这次去武汉,喜欢上了一个叫豆皮的神奇早点!外皮极薄但口感焦脆,下面还卧着弹牙的糯米饭以及鲜菇、鲜笋、鲜肉丁。豆皮制作繁琐且店铺不多,但武汉人民对它的喜爱堪比热干面,每个月总有几天非常想吃!原料是滑嫩米浆和脱壳绿豆调成的浆,在大锅均匀铺开定型后,还要再加一层金黄的蛋液。新鲜出炉的豆皮热乎乎,混着焦脆外壳、糯米、馅料的香气,瞬间唤起研究员还没彻底醒过来的灵魂。

‘陆’ 有着早餐之都称号的武汉,有哪些特色的早餐

有着糯米的清香和香煎之后的锅巴香,内陷丰厚实在,比其他的豆皮都要实在,做豆皮讲究的就是火候,因为火候掌握不好的话就会导致糯米出不来味道,口感也会下降。“您吃了吗?”吃没吃早餐不重要,这几个字就象征问好了。在武汉,人们早晨见面相互问候的话语是“过早了冒?”这句话也基本等于“您好!”足以见得武汉人对早餐的重视。

不知道吃什么好呢,有都想吃,记得在武汉那几天,我都是早餐吃的特别多,搞的中午饭和晚餐有时候都吃不下,我是不是特别没出息,谁让武汉的早餐那么丰富多彩萌宝联盟所提到的几乎都吃过,热干面豆皮面窝苕面窝欢喜坨糯米鸡锅盔啥的百吃不厌。奇怪的是,虽然武汉可称为美食之都,那里的人能吃也会吃,可体形保持很好,肥胖人群并不多,可能跟武汉人的体质有关吧,羡慕啊

虽没有广东人形式感那么强,但武汉的早餐品种的确非常丰富。豆皮、包子、豆浆、油条、麻园、米果子、包面、鲜鱼糊粉汤、灌汤包、重油包子、米酒汤圆、米粉、热干面,每一种都极具特色。你以为武汉的早餐只有热干面和豆皮?NONONO!武汉的早餐多种多样,既有粉面系的热干面、牛肉面、牛肉粉等等,也有豆皮、面窝、煎包、糯米鸡等煎炸类的,烧梅、汤包、蛋酒等也是武汉的特色早餐。

‘柒’ 武汉早餐有哪些

热干面,豆皮,牛肉面 ,面窝,欢喜坨。

热干面,嫩黄油亮的面拌上褐色的芝麻酱,再撒上各种小料,趁热拌开,瞬间芝麻香四溢,吃到嘴里回味无穷。

豆皮,在调味的糯米里拌入猪肉、笋丁、豆干、香菇丁,榨菜丁等,糯米上面覆盖着裹着鸡蛋液的米浆皮,一口下去,皮焦米软,滋味十足。

牛肉面 ,在武汉,好吃的牛肉面一点也不必热干面少,滑爽的宽面加入卤制软烂的牛肉,在浇入飘着鲜亮红油的卤汤,夏天吃的爽快,冬天吃的温暖,来武汉可一定要尝尝。

面窝,面窝是武汉一地道的特产,除了想“甜甜圈”外的普通面窝,武汉人还创新了苕面窝,藕面窝等。这些形状相同,但又不全相似的面窝们被投入滚烫的油锅,炸制酥脆起锅,单吃焦脆,泡在热汤面里吃更是别有一番风味。

欢喜坨 ,在武汉欢喜坨又被叫做麻圆、喜团等,还入选了“中国名点”的榜单,有的欢喜坨里会包上豆沙馅心,有的是空心,各有各有的美味。

‘捌’ 武汉早餐都有什么可以吃的呢

1.《热干面》

再怎么排名不分先后,热干面不放首位,便是不像话。武汉的热干面与山西的刀削面、北京炸酱面、四川的担担面、郑州烩面并称我国的五大名面。怎么也吃不厌的热干面,早和武汉融为了一体,是武汉人的情怀。

‘玖’ 都说武汉是早餐圣地,武汉有哪些不得不吃的美味早点

刚到武汉的外地人,大多会被武汉人吃早餐的阵仗震惊到:一条街上摆满了早点摊子,各个摊子前都围满了食客,有人等着一碗热干面,有人盯着自己的那只面窝,还有人会捧着一块豆皮……这些标志性的早餐,意味着大武汉一天的开始。

与广州慢节奏的饮早茶不同,武汉人通常来不及坐下慢慢吃,手里捧着或者包里装着,匆匆就赶着上班或是上学去了。于是这热干面、豆皮、面窝就跟随着人们,穿梭在武汉三镇的大街小巷。

这是武汉每天一次的全城运动,叫做“过早”。

‘拾’ 来武汉必吃的地道小吃你吃过吗

热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。