Ⅰ 什么特色饼好吃
给你介绍几种饼的做法一、葱香虾皮烫面饼-补钙早餐饼原料：全麦面粉250g、开水100g、冷水50g、食用油40ml、葱50g、虾皮30g、椒盐适量。做法：1、全麦面粉放入盆中，先用开水搅拌开，再加入冷水搅拌，最后放入油；2、揉成面团后，装入保鲜袋中静置20分钟；3、大葱、虾皮切碎；4、静置好的面团分割成四份，取一份擀成长片，抹上油和椒盐；5、撒上葱花和虾皮；6、从一头卷起；7、收口后压扁，擀成圆饼坯子；8、煎锅烧热后，抹上少许油，放入饼坯，煎熟即可。二、芝麻薯仔饼原料：薯仔一个（重250克）、糯米粉150克、豆沙、白芝麻各适量。做法：1、薯仔去皮切成片，放入微波炉或蒸锅内蒸熟，取出用擀面杖捣成泥；2、将50克糯米粉加入薯仔泥中，揉成面团后再用手将其按扁，放在一个底部刷有一层薄油的盘子中；3、将薯仔面饼放入蒸锅中隔水蒸熟（约需15分钟）；4、将蒸熟的薯仔面饼取出，晾至手可以接受的温度后再加入约100克糯米粉，揉匀成面团；5、将面团揉搓成长条，再分成约50克重的小剂子；6、将小剂子按扁，再用两手将其一边旋转一边捏成边缘薄中间厚的面皮；7、放入适量的豆沙馅，用虎口将其慢慢地合拢后收口；再将收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼；8、用小刷子将小圆饼两面都刷上少许水，再将其放在撒有芝麻的案板上轻轻地按压使其两面都沾上芝麻，这样，芝麻薯仔饼生胚就做好了；9、平底锅内放入少许的油，下入饼胚，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面微黄中间鼓起熟透后即可出锅。</p></p></p>三、芝麻红糖酥饼原料1：面粉250克、酵母3克、温水约150毫升。原料2：红糖、黑芝麻粉、面粉各2大勺、油适量。做法：1、用料1中，将酵母放入温水中溶解成溶液后倒入面粉中，用筷子将其搅成雪片状后再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，放置于温暖处发酵1、5小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的2倍大里面布满了蜂窝状的小孔时即可；2、用料2中，将黑芝麻粉、红糖及2大勺面粉放入耐热的碗中，将油（我用小图中的勺子两勺）烧热后倒入，拌匀成芝麻油酥，待用；3、将发酵好的面团放在撒有薄粉的案板上充分地揉压出里面的空气，盖上湿布松弛10分钟后再次揉匀后将其揉搓成条，切成约50克重的小剂子；4、将小剂子擀成约0、3厘米厚的长方形面皮；5、将先前做好的芝麻油酥涂抹在擀好的面皮上，再如图所示将面皮的两边向中间折叠起来，重复折叠一次后再将其向相反的方向折叠，使之有少许的芝麻油酥显露出来；6、将折叠好的面条盘卷起来（露出油酥的部分向上），再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼后盖上湿布再静置20分钟进行第二次发酵；7、平底锅内放入少许油，下入发酵好的饼坯，小火，盖上锅盖，将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄后取出即可。
你可以上美食天下网 http://www.meishichina.com/去学，上面做什么的都有，而且还有图片，很详细。我都是在那里学的。</p>
Ⅱ 从小爱到大的味道，酥绵松软，甜美可口，红糖芝麻酱烧饼怎么做
简单好做，有营养的芝麻酱红糖饼，好吃特美味。现在随着人们压力的不断增加，掉头发的现象都特别的严重，所以呢就流传了这样一个方法，那就是多吃芝麻，尤其是黑芝麻，对我们的头发有好处。
【烹饪小贴士】：
不用电饼铛的也可以用平底锅烙饼，发两面金黄就可以了。
Ⅲ 红糖酥饼的介绍
原料油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、盐2克。 油酥：中筋面粉150克、植物油75克。 馅料：红糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少许（如能和成团，可不加水）。 表面装饰：蛋液、芝麻。 份量：10块。
Ⅳ 小时候吃过一种饼,里面包的是红糖,口感酥脆,请问是什么地方的
红糖糯米糕
Ⅳ 红糖饼的介绍
红糖饼是以面粉500克、白糖10克、酵母10克、泡打粉5克、水250克为一路的食品。