⑴ 海鲜粥该怎么做才好吃呢
海鲜粥，尽量使用野生海鲜做，美味营养，海鲜的鲜香味特别的浓郁。
烹饪小贴士：
1、水少时，可在加入熬煮食材后适量增加。水多时，可在加入海鲜前舀出。海鲜加入翻拌，一熟即可，煮老不好吃。加入香葱、香菜后不能盖锅盖，要不会变黄色。
2、鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。
3、蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
⑵ 这几种海鲜福清人百吃不厌吗
小时候经常吃的泥螺，长大后反而有点害怕食用。一般我们吃泥螺都是用腌制，连汁带水含一颗在嘴里，酒香便幽幽地从舌尖盘到脑门。轻嘬一下，螺肉脱壳而出，便可开始享受美味。口感柔软，却不乏脆感，让人欲罢不能。
佛手螺主要生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，它的生长环境对水质要求很高，生长缓慢，微量元素含量较高，味道鲜甜。因为不能养殖，是野生的，所以价格偏高。
沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。在福清人民的餐桌上一般以爆炒或者高汤汆（cuan）烫两者为主。
花螺是一种海鲜螺，它的个头比田螺大，肉质鲜美，酥脆爽口，是一种优质的海产贝类，其营养价值更是丝毫不逊色于同类海鲜。经过简单的白灼，将螺肉取出配以海鲜酱油，Q弹的口感深受福清人民的喜欢~也是喜宴上必不可少的一道菜。
⑶ 福清卖（活）海鲜的市场在哪里
作为福清人，我来回答这问题。
福清的海鲜市场大都比较分散，活的海鲜批发市场有东门农贸市场最为有名，其他还有福清江阴的海鲜批发市场，这两个地方的海鲜一是价格比较低，另外就是基本是鲜活的海鲜。
要想买到鲜活的海鲜，建议去这两个地方，是最为实惠的。
其实在福清，卖海鲜的很多。在一般的农贸市场基本都会有海鲜，只是规模大小不同而已。还有在福清的大一点的超市基本都会有生鲜部，这里都会有海鲜销售。
如果只是买少量的可以就近去超市就好了，如果两大一点就去那两个鲜活海鲜批发市场吧。只是福清江阴海鲜市场比较远一些的。但那里更新鲜，要吃海鲜，值得一去。
⑷ 海鲜粥怎么做
粥是家家户户都会做的一道简单主食，香香糯糯的白粥，随便搭配点小菜，那就是简单爽口的一餐了。海鲜粥，也就是把各种海鲜加到粥里一起煮，这样煮出来的粥，它的味道就立马升华，海鲜的鲜味融入到每一粒米中，滑入舌尖的每一口，都透着浓烈的鲜美。海鲜粥在广东一带最为多见，精通煲汤、煲粥的广东人，以食不厌精脍不厌细为原则，煮一锅海鲜粥，那也要讲究，煮粥火候、放海鲜的时机、添加的作料，这些细节都要注重。下面我就来分享一道美味地道的海鲜粥做法，保准鲜掉眉毛噢！
⑸ 海鲜粥怎么做好吃
海鲜各种食材很多，例如鱼、虾、蟹、贝类等很多，都是富含有丰富的蛋白质。海鲜的做法越简单越好，煲汤和煮粥都是好选择。今天我们给大家推荐海鲜粥，海鲜粥怎么做好吃呢？下面就介绍下海鲜粥的做法有哪些。
海鲜粥的做法有哪些 海鲜粥怎么做好吃
一、海鲜粥的做法有哪些
第一步：将大闸蟹用软刷刷干净后切成合适大小。
第二步：将虾的外壳剥去后，用竹签挑去虾仁的黑色内线待用
第三步：鱿鱼洗净后剥除外皮切段。
第四步：将虾仁和鱿鱼段用盐加上料酒腌制几分钟
第五步：姜切丝。
第六步：砂锅中加入清水，倒入大米开火煮粥
第七步：粥煮至十五分钟的时候，放入螃蟹，姜丝。
第八步：粥再煮十五分钟后放入虾仁和鱿鱼再煮5分钟即可。
二、海鲜粥怎么做好吃
第一步：首先准备150克糯米浸泡至少4个小时。
第二步：淘洗干净糯米，虾仁和鱿鱼清洗切丁。
第三步：将虾仁和鱿鱼再沸水中汆烫后捞出，用胡椒粉盐腌制入味下。
第四步：冬菇提前泡开之后，将香菇蒂去除掉后清洗干净切丁。
第五步：锅中加入清水烧开，放入糯米大火煮上十分钟。
第六步：将冬菇，虾仁和鱿鱼丁放入粥中，继续煮十分钟即可。
⑹ 海鲜粥怎么做好吃，海鲜粥的吃法
用料
主料
大米1杯
对虾300克
鱿鱼300克
蛤蜊300克
辅料
冬菜
30克
虾米
30克
调料
食盐
5克
葱
1棵
姜
10克
香菜
1棵
胡椒粉
半勺
水
1800毫升
海鲜粥的做法
1.材料备好
2.大米淘洗干净后浸泡半小时
3.虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断(把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浊)
4.鱿鱼片花刀，切成块
5.海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好
6.铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌
7.保持沸腾状态煮10分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜
8.再加入海米，略煮一会，让粥有底味
9.然后再放入姜丝
10.放入对虾，煮至虾变红
11.然后放入蛤蜊微煮一会
12.再放入鱿鱼
13.煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油
14.盛入碗中即可开吃
⑺ 福清买海鲜去哪里
平潭，海口、三山、高山，，港头