① 红心柚子哪个产地的好吃
哪里产的红心柚子最好吃?如何挑选红心柚子
红心柚子是很多人都喜欢吃的一种水果,其不仅营养丰富,而且味道酸甜可口,常吃对身体非常有益,但是你知道最好吃的红心柚子产自于哪里吗?怎样才能挑出味道甜、汁水多、果肉紧实的红心柚子呢?以下我们一起来了解下吧。
一、哪里产的红心柚子最好吃?
福建省漳州市平和县产的红心蜜柚最好吃。
红心柚子是一种集营养与美味于一身的水果,它比普通白柚子的口感更加好吃,因此一直以来深受众人的喜爱。那么红心柚子又叫红心蜜柚、红肉柚,最早被发现的株苗就在福建省漳州市平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园,后通过培育实现广泛种植,而福建平和县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、空气湿润,非常适合种植红心蜜柚,这里产的蜜柚多果大味甜,是全国最高产柚子的地方。
二、如何挑选好吃的红心柚子?
1、巴掌大重2—3斤:说明果肉水分多好吃 首先挑选红心柚子之前,我们需要去掂量一下它的重量,看看它的整体个头大小。那么一般个头较大的红心柚子,属于成熟度较高的柚子,通常这种柚子由于挂果期过长,导致皮厚、果肉汁水少,建议选择大小在巴掌大左右,重量在2—3斤一个,中等大小的柚果,基本是成熟度最佳,果肉水分最丰富的。
2、皮黄泛红有光泽:说明果实成熟肉红好吃 接着看红心柚子果皮的颜色和亮度,这样一来就比较容易的判断出它的成熟度了。那么通常成熟度好的柚果,其果皮金黄色,不带青色,如是三红柚,外表果皮还会泛粉红色,而且皮上类似毛孔样的纹路,在光线下照着发亮,这种柚子的果实成熟度较好,也较新鲜。
3、颈短圆形果香浓:说明柚果新鲜肉厚实好吃 最后还要留意柚子的形状,形状上如果不好的话我们肯定直接就不会选了。因此挑选的时候,我们如果看到柚子长长尖尖的,说明顶部是没有肉的,果皮也较厚。此时要挑颈短,偏椭圆形,看着像个不倒翁一样的柚子,并且闻着带有浓郁的柚果香味的,这样的柚子才新鲜,果肉多,味道甘甜好吃。
三、红心柚子皮红的能吃吗?
红心柚子皮红的能吃。
有些人在选购红心柚子的时候,可能会发现有连果皮都红的柚子,这种柚子是能吃的。那么市面上红心柚子除了白皮以外还有红皮的品种,这两种都是正常结果导致,并非是注射色素或染色行为,主要原因是红心柚子中含有的番茄红素以及胡萝卜素,这两种天然色素引起的柚皮发红,不过本身柚皮是不能吃的,柚肉可放心食用,对人体健康不仅无害,还更有益处。
四、红心柚子皮红的还是白的好吃?
普遍认为红心柚子皮白的好吃。
至于红心柚子是皮红的好吃还是皮白的好吃,这个就要根据大众的口感而定了,而大多数人们普遍都认为红心皮白的更好吃。那么红心柚子皮红的为三红柚,虽然看着好看,但品种培育时间短,还不大稳定,容易受种植过程中各种不良因素导致产出的柚子口感有差异,而红心柚子白皮的叫做红心蜜柚,由于培育时间较长,目前产出的柚子味道较一般柚子来说更为甘甜,是属于比较好吃的柚子品种之一。
五、红心柚子不够红能吃吗?
红心柚子不够红能吃。
红心柚子不够红其实是属于一种正常的现象,有人担心是否会影响食用,这个大可放心,是不会影响的。那么红心柚子果肉不够红或果皮红的不均匀的现象,是因为在种植红柚的过程中,不同果园采取的嫁接技术以及培育的品种各不相同,有的果园可能因为技术不到位,或种植过程中授粉以及其他等因素导致产出的柚子口感和颜色均有差别,是属于正常现象,这种现象不会影响柚子中的成分也不会生成其他有害物质,因此是可以放心食用的。
六、红心柚子一天吃多少好?
红心柚子建议一天吃2—3瓣,大约100克为好。
红心柚子算是很大众的水果,适合绝大部分的人吃,但是在食用量上还是需要有所注意的。首先是因为红心柚子性寒,含有较多的果酸,吃多了容易加重食用者体内的寒气以及刺激肠胃引发不适;其次是根据中国膳食居民指南建议,人均每日吃水果在300克,品种在3样即可满足需求,均算到红心柚子上,大约是100克,相当于2—3瓣的柚子。
② 四大名柚 分别产自哪里
四大名柚列举如下:
1、度尾文旦柚
产地:福建莆田仙游
度尾文旦柚,是中国福建省莆田四大名果之一,是仙游县度尾镇特有的名贵佳果,中国地理标志产品,果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。
由该县举人吴登青和莆田仙戏班一个名旦合作栽培成功,取二人身份取名“文旦柚”,后用高压法育苗传邻村。1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无籽蜜柚”。
2、容县沙田柚
产地:广西玉林容县
容县沙田柚,广西壮族自治区玉林市容县特产,中国国家地理标志产品。容县沙田柚是柚类中的佳品,有“柚中之王”的美誉。
其果呈梨型,色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,品尝之后满嘴留香。沙田柚名称是清朝干隆皇帝赐名"沙田柚"(1777年)所得。
2004年7月20日,原国家质监总局批准对“容县沙田柚”实施原产地域产品保护(即地理标志产品保护)。
3、坪山柚
产地:福建漳州华安县
坪山柚,果倒卵形,果大,单果重1—1.5干克。果皮黄色,粗糙,中果皮淡红色,皮较厚,果瓤肾状,15一16瓣,浅红色。肉质脆,汁多,味甜少酸。经济价值、药用价值均较高。
4、沙田柚。
产地:广西容县。
沙田柚(学名:Citrus maxima(Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。
果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。
(2)蜜柚哪个地方产的好吃水分最多扩展阅读:
1、度尾文旦柚不但产量、产值、效益高,产品质量也不断提高受到广大消费者和相关部门的肯定认可。2000年“度尾”牌文旦柚被中国国际农业博览会认定“中国国际农业博览会名牌产品”;2002年、2005年、2008年“度尾”牌文旦柚连续被福建省人民政府评为“福建名牌产品”。
2、沙田柚,原产于中国广西容县松山镇沙田村,由农夫夏纡笍于明朝末年以接枝法发明,后来广泛种植,成为容县的特产。
3、坪山柚具有防止血管硬化、减肥、助消化、化痰润肺之功效。闽南民间将刚采收的柚子取出果肉,塞入茶叶,再把果皮原状包牢扎紧,悬挂梁上,阴干数月,制成柚子茶,可治风寒、感冒、咳嗽等。柚皮可加工为“柚皮糖”,柚果瓤可作果汁饮料,经济价值、药用价值均高。
4、沙田柚喜温暖潮湿的气候环境,气温在摄氏13-6度,雨量年平均在1000-2000毫米的地带,都适宜它的生长发育,最适宜的温度是21-29度。对地势要求不严,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过25度的山地均可栽植。
对土壤要求不严格,土壤pH值以5.5-6.5为宜。冲积土、红黄壤、紫砂土、菜园土,只要土层深,排水好,均可栽植。土质以沙壤土最好。
③ 梅州大埔为什么被评为“中国蜜柚之乡”大埔的柚子跟普通的柚子有什么区别
广东省梅州市梅县区是中国金柚之乡。沙田柚(梅州金柚)引进种植已有一百多年历史,1986年被国家农业部列为十万亩金柚商品生产基地,已种植25万亩,98年总产达23.7万吨,成为全国最大柚类商品生产基地,梅州金柚是梅县区农村的主要经济支柱。
大埔的柚子跟普通的柚子区别:
第一,种柚子最重要的就是土壤条件。不好的种植条件种出的柚子又苦又涩,而梅州大埔的土壤富含硒,特别适合柚子生长。
第二,大埔空气怡人,日照强,种出的柚子表皮金黄,非常甜,皮薄肉厚,入口无渣。
第三,当地水利资源丰富,农户会用山泉水源浇灌,种出的柚子清香可口。
第四,政府指导标准化种植,广东省农科院和华南农业大学提供专业的技术支持,培养出来的蜜柚非常标准化,品质稳定上乘,随便打开一个都又香又甜水分充足。
(3)蜜柚哪个地方产的好吃水分最多扩展阅读:
大埔县蜜柚种植历史悠久,从1985年开始逐步规模化发展,经过20多年的发展,大埔蜜柚已成为广东省最大的蜜柚种植基地和国内最大的蜜柚种植县之一,2012年7月被中国果品流通协会授予“中国蜜柚之乡”称号。据悉,2015年大埔蜜柚总产量可达23.2万吨,产值8.63亿元。
国家农业部农产品质量安全中心地理标志处处长孙志永表示,农产品地理标志登记保护,对有文化特色和生态特点的农产品规定了质量要求、生产范围等,将提升地方农产品的品牌影响力和市场竞争力。
当天活动上还为大埔蜜柚颁发了“岭南十大养生特产”奖牌,借助柚子丰收的时节,大埔县金秋乡村旅游活动也同时启动,游客可以到大埔体验采摘蜜柚。
④ 中国什么地方产的柚子比较出名
全国三大名柚,分别是广西的沙田柚、福建的文旦柚,以及重庆的梁平柚,口感不同。
1:沙田柚
沙田柚是清干隆皇帝所赐而得名,列为贡品。沙田柚的历史已有两千多年,是生长在广西玉林市容县沙田村。
清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官,把家乡名果'羊额籽'赠给共事的朋友品尝,献给巡游江南的干隆皇帝,食之连声赞好,赐名'沙田柚'(1771年)。
从此,沙田柚作为进贡朝廷的珍果。沙田柚名扬四海,各地广泛引种,十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美。
不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
该柚含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
2:文旦柚
文旦柚是水果柚子的一种,是柚子家族中的精品,也是福建地区最有名的地方特产之一,这种文旦柚出产于福建省的度尾镇,当地气候独特,是有名的水果产区。
当地出产的文旦柚味甜果汁量大,而且营养丰富,它是当地理标志性产品,在市场的售价也比一般柚子高一些。
人们食用它不但能吸收多种对身体有益的营养成分还能起到降血压的作用,因为文旦柚中含有一定数量的微量元素钾,它几乎不含有钠,人们食用以后可以让过高的血压降下来。
另外文旦柚中还有一定数量的维生素C,这种物质可以清理血液中的胆固醇,对高血脂和动脉硬化也有一定的好处。
3:重庆梁平柚
梁平柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为“天然水果罐头”,是中国三大名柚之一。划开一个口子,一股浓烈沁人心脾的香味扑鼻而来。切开后,果肉淡黄晶莹,每一个细胞都充斥着饱满的汁水。
梁平柚子为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名获历届全国柚类“金杯奖”、99“北京国际农业博览会”名牌产品奖。
中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号,农业部授予“无公害农产品”。“中国名柚之乡”梁平,盛产柚子,郁芳香和富有营养的特点,可食部分比例大,占72.2%,久负盛名。
据西南农学院检测,果汁达40.7%,每100毫升果汁含糖9.8克,果酸0.21克,维生素111.7克,可溶性固形物14.1%,富含β-胡萝卜素。消食化气、去痰利尿、清热通便等药效功能。
(4)蜜柚哪个地方产的好吃水分最多扩展阅读:
柚子的白色海绵层可制蜜饯,它具有清除胃中浮风恶气、色泽美观,可作精工用材。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚肉能补血、润肺、清肠、利便,又能治疗坏血病、脚气病,促进伤口愈合,降低血液中胆固醇和甘油三酯,常吃能有效地防治动脉硬化。
柚·网络
⑤ 柚子产地主要在哪个省
目前柚子主要产于我国福建、江西、广东、广西、湖南、浙江等一些省份。国内有一些比较知名的柚子品种,如沙田柚,琯溪蜜柚,红心柚子等,接下来将介绍一些比较知名的柚子与其产地。
1、广西容县沙田主要生产沙田柚,这里的沙田柚有“柚中之王”的美誉,沙田柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,富含各种矿物质。沙田柚果实呈梨形或葫芦形,果肉脆甜爽口,味清新甜蜜,果肉白色或虾肉色,品质很好,最早约十月上旬成熟。
2、福建省主要生产红心柚子,福建土壤肥沃,空气好,日照强,种出的柚子产量高品质好。红心柚子较早熟,一般每年九月份开始成熟、红心柚子果肉为淡紫红色,吃着肉嫩多汁,渣细籽少,而且酸甜适口,是吃柚子的好选择。
3、浙南之南温州市苍南县马站镇则是“仙家名果”中国四季柚之乡。这是因为这里处于闽浙交界处,此地四季如春,气候宜人,种植的柚子四季开花,四季结果,因此成为了“四季柚之乡”。
4、福建漳州平和县,主要生产琯溪蜜柚,更是是国内第一蜜柚大县,这里的琯溪蜜柚畅销全国,其柚子果皮橙黄,果瓤洁白无籽,清甜多汁,口感很好,平和蜜柚栽种历史悠久,在清干隆年间被列为了朝廷贡品,平和县则在1995年被命名“中国琯溪蜜柚之乡”。
挑选柚子
1、看柚子外形,好的柚子一般是上面尖下面宽的,柚子颈部较短,下面比较宽,像是一个水滴一样,这样的柚子果肉较多。挑选好柚子,购买时可从外观、果皮、重量三方面考虑。
2、摸果皮,好的柚子果皮摸着光滑细致,外表有光泽,同时结实紧致,这样的柚子皮薄肉多。要看外形。
⑥ 全国哪里的蜜柚最好吃
我从事了8年水果生意,对蜜柚也非常的了解,
蜜柚分几个主产区 全国最大的几个主产区分别是 琯溪平和蜜柚 荆州松滋蜜柚 梅州沙田蜜柚 市场销量的最好的 也是口碑最好的。但是要正宗产地购买的最好。
⑦ 哪里的柚子比较好吃
当然是广西容县沙田柚原名杨核子。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗, 沙田柚
种植于塘边肥沃的土壤上,并嘱家人精心护理。杨核子本来又酸又涩,为了改变果子品质,经过苦心栽培,终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。后来干隆皇帝出巡来到夏纪纲做官的地方,夏纪纲便把这种果子献给皇帝,皇帝吃后,不禁连声称赞:“好吃,好吃!”并召见夏纪纲,询问是何佳果。夏纪纲回答说:“叫杨核子。”皇帝道:“此果名字不佳,应另取果名。”一位大臣在旁说:夏官家在沙田,千里迢迢,邮送佳果献给皇上,依臣愚见,邮由同音,又因此果为乔木所生,用木旁的“柚”,称为“沙田柚”合适。皇帝听罢,龙颜大悦,随口赞道:“沙田柚,沙田柚,好,好!”沙田柚一得到天子的赞赏,便很快繁衍起来,沙田村附近越种越多,那里的土壤特别适宜于它的生长,所产柚果确有“甜脆消渣,独此一家”的特点,沙田也被称为“柚子之乡”。名声传开以后,外县外省纷纷前来引种,产品质量虽然不能完全赶上地道的沙田柚,便也是果中上品,因种源来自沙田,又兼仗其名声,不愿另起别名,仍然沿用沙田柚之名,直至今天。
⑧ 我国蜜柚(柚子)主要产地在哪里
我国蜜柚(柚子)主要产地:漳州市西南部的平和县各个乡镇,湖北、重庆、湖南、广东等省,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为着名。
琯溪蜜柚原产于平和县小溪镇的西林、坂仔镇山边区域,蜜柚是驰名古今中外的优良品种。据1857年《闽杂记》记载,“福桔之次,当推平和柚,它处出者,瓤中向两层,上下有直生相衔,独平和出者,横直镶嵌,不分层次,香味皆可敌荔枝……”。
可见平和蜜柚有500多年栽培历史。蜜柚且在10O多年前就享有盛誉,蜜柚在明、清朝代曾作为贡品。蜜柚1989年获农业部优质农产品奖,蜜柚1991年在“七五”期间星火计划科技成果奖博览会上获金奖 。
琯溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各个乡镇,湖北、重庆、湖南、广东等省也已大量引种。但是正如古话所说的“橘生淮南则为橘, 生于淮北则为枳”,同样的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是纯粹的琯溪蜜柚了。移植平和境外的蜜柚尽管外形相似,但营养成分、口感等有很大区别,可以说是琯溪蜜柚的冒充品、伪劣品。
琯溪蜜柚具有很强的地域特点,琯溪蜜柚公认以平和县小溪镇和坂仔镇交接处为中心向外辐射半径网15公里为琯溪蜜柚品质最佳地区,与此同时,以中心向外辐射,离中心越远,品质递减。即使在同一经度上,不同纬度的蜜柚也有区别。同一经度下纬度高的蜜柚成熟较晚,同一时间下种植海拔高的琯溪蜜柚水分明显没有种植在海拔低的琯溪蜜柚充足。
位于海峡西岸闽南金三角漳州市西南部的平和县,山清水秀,物华天宝。一种被誉为“太阳果”的名优水果——平和琯溪蜜柚就出产在这里。2007年9月14日,国家工商总局商标局发布2007年驰名商标认定公告,“平和琯溪蜜柚”名列榜上。这是中国第一件被认定为驰名商标的柚类商标,也是全国第二件被认定为驰名商标的水果类地理标志证明商标。
平和琯溪蜜柚的历史悠久。明朝嘉靖年间的平和藉贡生张凤苞在为其好友西圃公撰写的墓志铭中记载:“公事农桑,平生喜园艺,犹喜种抛,枝软垂地,果大如斗,甜蜜可口,闻名遐迩……”这里的“抛”,就是指平和琯溪蜜柚。由此推断,平和种植琯溪蜜柚至少已有500年以上的历史。
(8)蜜柚哪个地方产的好吃水分最多扩展阅读
蜜柚(Honey pomelo),又名香抛,系柚子优质品的一种。多见生长于南方,并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为着名。果实小的如柑或者橘,大的如瓜,黄色的外皮很厚,食用时需去皮吃其瓤,大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被称为“天然水果罐头”。
蜜柚,它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇,是现代人追求健康的理想食物。美国的研究发现,每天饮用柚汁的人较少出现呼吸系统毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛时,吃一瓣新鲜蜜柚就能令人舒适自然。
平和蜜柚如今已有四个品种。一种是最常见的白肉柚子;一种是改良品种,果肉是红色的,叫红心蜜柚;另一种是由红心蜜柚相似的类型,具有外皮红、海绵红,肉红的特点,叫三红蜜柚;目前最新是品种,黄肉柚子,果肉是黄色的。柚子果肉颜色的改良使蜜柚的营养成分更高。红心蜜柚和三红蜜柚及刚产出的黄心蜜柚的价格比普通柚子的价格都要高。
⑨ 柚子简直就是冬季必备,一般都是生长在什么地区
柚子中,应数广西沙田柚最佳,果靓肉甜香鲜软蜜脆,无酸味,广东茂名,福建平和的红柚有酸味,于我而言,不是很喜欢。我地与容县山水相连,也有沙田柚种植,最近十多年,容县把其中还有广西容县的沙田柚、常山胡柚起源于浙江衢州市常山县青石乡胡家村,梁山柚原产地是重庆市梁平县,平和琯溪蜜柚主产地是福建省平和县,玉环文旦柚原产自浙江省玉环县,垫沙田柚因原产于广西容县沙田村而得名。主产广西、广东、湖南、重庆、贵州、四川等地。广西沙田柚从上世纪80年代中期逐步发展,至21世纪初,种植面积达到72万亩的最高峰。
我自己比较喜欢吃沙田柚和红芯柚,口感主要看种植的土地含水量的多少决定柚子的水份和糖份,柚子树喜欢沙地,也就说土质相对松而含水量较少的地种出来的品种厚,果肉浅黄白色,味酸带苦,不堪生食。果期10-11月。广西(博白、陆川等)、湖南(黔阳)也有种植。2、广西广西盛产沙田柚,沙田柚呈梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显。
⑩ 什么地方的柚子最好吃
12月份的最好吃! 冬天是吃柚子的大好时节,中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬 季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。 柚子的选购要诀:一般是闻、叩两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。刚买回来的柚子,最好在室内放置两周左右,这样果实水分逐渐蒸发,甜度提高,吃起来味更美。