⑴ 东北哪里的锅包肉最好吃
说起东北菜，好吃应该算是贴切的褒赏，毕竟，与精致清新搭不上边的东北菜，就是靠大分量、亲和力和接地气打天下。
东北菜的特色，有东北的地三鲜、东北的炖菜，特别冬天吃起来，温暖身心。
反正好多东西都放在一起，一个铁锅里，慢慢的煮熟。里面有肉，有青菜，等待上一段时间，真的很香。
⑵ 锅包肉是哪里的特色菜自己在家如何做出正宗的锅包肉
引言：锅包肉是东北辽宁的特色菜，不过因为锅包肉酸甜的口感受到了很多人的喜欢，所以现在在全国各地都可以品尝道这道美食。锅包肉历史悠久，据说是光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。锅包肉色泽金黄，口味酸甜，准备好食材自己在家也能做出这道美食。
三、制作技巧
这道锅包肉制作起来非常的简单，但是要注意猪里脊切成片后尽量用料酒腌制一会可以有效去除猪肉的腥味，腌制好了之后再加入面糊，搅拌均匀。在炸的时候一定要用小火慢炸大火，会让猪里脊肉迅速炸糊。调的糖醋汁要加入少量的淀粉，这样在烹饪的时候汤汁才会越来越浓稠，让每一片猪里脊肉都挂上糖醋汁，这样吃起来更加的酸爽可口，酥脆焦香。学会这道美食之后，可以平时在家里自己制作，也可以在客人面前小露一手。
⑶ 曲阜哪里的饭店比较出名，哪里的小吃集中啊
鼓楼门向东工商银行向北拐【十步酒巷】烤鱼、炒粉条
东104和327交界处【老尹地摊】炒腐竹、炒蘑菇
327国际饭店东边【二轻餐厅】鸡翅、煎包
有朋路杏坛学院对过【云南风味】炒笨鸡
有朋路【宝金阁】、【孔老大烧烤】、【二林烧烤】、【石鼓桥水饺馆】
有朋路一直向东在开发区那有个【胶东庄户城】 不孬，就是贵点
逵泉路有个卖青岛啤酒扎啤的忘了什么饭店了，在批发街南头西边路北
逵泉路西边【大唐炒鸡】、【勤丰锅贴】、【老干部接待处】，
布依侯粥铺的：风味蹄皮、红烧粉条，超级好吃！
逵泉路中间杏坛剧场后边那几家不用说了吧
鸭煲。（旭日升的） 一家人经常去吃，四口人要份48的，最后要上两包方便面，吃的肚子都撑得上。
体育场南门那的泰安庄稼锅
体育场南门向东50米路南海记牛肉汤--曲阜店
汇泉小区门口的 [三国烤鱼] 新开的
大成路上最近开的【诸葛烤鱼】、【贵宾楼广式餐厅】、【家常菜馆】、【烧鹅仔】的鹅不错，贵宾楼南边胡同里的【青青园水饺馆】
春秋路东边六艺城西边【六亿骨头馆】、【鑫城米线】、【礼嘉宾馆】
移动公司西边的东海饭庄
春秋路【三孔啤酒城】、东边对面有个拉面馆也不孬
华联那里有个 胡家菜馆 的鸭头和鸭掌味道不错
春秋西路【天香烧烤】、【笨鸡店】
仓庚路的米线馆的梅菜扣肉和煎昌鱼挺好吃的
东门大街实验小学附属幼儿园对过 [ 鲁丰餐馆 ]也不错，感觉挺好的
东关大街头上~老钟豆腐锅
西104国道的【庆民羊汤】、【建军羊汤】
327大酒厂那个【犇羴鱻】不错
大同路上的【顺风肥牛】、【经典川味】、【忆江南】、【王记粥铺】、【天翔鱼馆】、【接待处酒家】、【满汉烧烤】 逵泉路和大同路的路口 其实我觉得一般~不如以前天香的烧烤好吃,谁知道以前那个天香搬哪去啦~?还有以前红顺的烤鸡翅~香~~~虽然没有那些好吃,但是也是个吃烧烤的好地方,那的生意很不错呢呵呵~
大同路鲁都市场里面有个【欣欣酒楼】、【洛阳沙锅居】的大盘鸡不错，很久没去了
大同路经典川味
大同路上南面的庄户人家啊
大同路南边的【大大饺子】、圣城国贸大厦四楼的【德庄火锅】
菜不错的除了【名雅杏坛宾馆】还有【机关招待所】，菜很有特色。【阙里宾舍】的菜也不错
半壁街南头【张记煎包】、【拉面馆】、北头的那几家烧烤不错、最北头【张记干饭锅】豆瓣鲶鱼不错
西104橡胶厂对面有个【韩记水饺馆】很实惠、还有104和校场路上的【三孔啤酒大酒店】、校场路上的【电业宾馆】菜还可以
华灯街上南边的【小圣地】也可以
五马祠街南北路上的“如意饭店”也不错
博文街的大骨头馆...最近天天在那吃,大骨头很好吃,吸着骨髓,喝个凉啤酒,和朋友聊聊天,爽~~~另外还有炒鸡,炒茄条,蘑菇炒肉,都很好吃呢~呵呵绝对是好吃不贵的地方.只是骨头有点贵呵呵.
诚信 后座街西头 可能不少人都知道 喝糊涂的地方(HU DU不知道怎么打嘿嘿) 咸糊涂很好喝呢~炒鸡好吃的连辣椒都吃光,还有炒豆芽,吃个煎饼,喝个糊涂,不错不错~不过好象菜价有点贵哦~
吃火锅批发商城东边【小天鹅】、327与仓庚路交界的【安荣火锅】、西104国道的【蜀正园】
练地摊的地方太多了，五马祠街有点乱，还是华联那边现在搬到圣城国贸大厦路南去了
吴村饭店的里烧鸡跟猪蹄
王庄那边有个荷花苑渔村 里面有道特色菜
曲阜北~转盘路~福萍饭庄~!炒苯鸡~蕉麻鲤鱼很好
东104盛果寺那边的【解放区】不错、要是吃野味去姚村市场北头的【福聚德大酒店】
时庄有家姚树人的鱼不孬
⑷ 哪个地方的锅包肉最好吃最正宗
从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同，有几家烧烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬头，虽然很多烧烤都烤筋，但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候，门前名车成行，都是远道来吃的。 还有“老独一处”，老哈尔滨人没有不知道的！
头道街。先说北边吧，在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》，主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块，清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天，来半斤白酒，炒个鸡汤干豆腐，鸡汤豆牙，来一锅清炖鸡汤.在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了. 靠近“张包铺胡同”有家大骨棒，名字不记得了，但是他家最有意思的是，经营的是老俩口，两人都得有80多岁了，炒菜很少，就是大骨棒，老爷子负责炒和酱，老太太负责收钱！我愿意去的原因是很羡慕他们！
二道街,北边的“张包铺”的包子比较出名,主菜是排骨馅的包子.
三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.“老邵家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄饨家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.
四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.
⑸ 哪里有做锅包肉的，要好吃哦
材料
猪里脊肉300克，姜丝适量，鸡蛋清1个，精盐0.5小匙，料酒1大匙，酱油0.5匙，醋2匙，白糖1.5大匙，味精1小匙，水淀粉适量
做法
1.里脊肉切成厚片，用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下；
2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里，调成芡汁！
3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热，下入里脊肉片，炸至定形后捞出；
4.待油温升至七八成热，再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆，捞出；
5.锅内留少许底油，倒入刚才调好的芡汁，搅拌均匀；
6.加入姜丝、炒出香味，再下入炸好的肉片，翻炒几下，起锅装盘。
⑹ 锅包肉哪地方好吃！
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用薯仔做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
东北名菜--锅包肉的做法
这个东西基本是个溜的做法，所以很简单。
先要准备肉片，如果比较讲究可以用里脊，否则一般的后臀尖啥的就行。可以稍微有点肥的。肉切的厚度跟你外面吃的差不多就行。要是你切的厚可以用刀背稍微拍拍松，薄的话这工序就省了。
放盐、料酒把肉喂一下。用淀粉（最好是薯仔淀粉）调成糨糊，一定是要调成能挂在肉上的。
锅里放油，烧一下，冒冒烟，然后将喂好的肉片在那淀粉碗里沾一下，让肉片两面都沾上淀粉，然后下锅炸。（这里需要说明的是糊一定别挂多了，只要两面沾上些就足够了。多了可就成肉夹馍了！）
记得，肉片要一片片地挂糊，下锅，下去后要马上打散，否则会沾在一起。
这时候油不能太热，关小些火，目的是要把肉炸熟。
如何知道熟不熟呢？如果你不怕烫可以尝尝。要是怕烫就找个长点的筷子戳一下，看能不能戳透，很容易就戳透说明肉熟了，可以出锅了。
把肉捞出来后，就可以准备汁了。
汁有两种，一种是甜酸口，主要原料是米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。把这些调料放小碗里弄点水搅拌均匀，尝尝味道差不多了就行（突出甜酸口）。为了好看可以在调好的汁里加1、2滴酱油。记得，水一定要少！一种是咸口，就是放酱油、盐和胡椒粉以及味精（注意酱油别太多了啊）
调好了汁，再切些蒜片和葱丝备用。
继续烧那油锅，把油烧的7成热，把刚才炸好的肉片全倒进去回一下锅。这次的目的是上色，所以火可以大些，油可以热些。不过注意观察，省得肉糊了。
炸好了肉，找另一锅坐火上，放油，烧热后放入蒜片、葱丝呛锅，把炸好的肉片倒进去，翻炒几下，下调好的汁。
如果你的汁调的刚好，烹一下后很快会被肉片吸收掉，不会有太多富裕。如果发现还有一堆汤，也别急。先把肉片盛出来。把剩下的汁开一下，然后放些水淀粉勾芡，再浇在肉片上。因为肉是熟的，所以这个过程很快就可以完成！
需要说明的是：有时我也会用葱、姜、蒜泡的水调那汁，那样味道会更浓些，看你喜好了！
⑺ 哪做的锅包肉最好吃啊
到吉林市去吃吧,哪家的都好吃之前中东对面有一家吉菜馆做得也相当正宗最近好象换厨师了,没那么好吃了
⑻ 求助～～～谁知道“锅包肉”哪里做的好吃啊
上周末刚去，海参牛尾汤吃的，还不错，在就是常州路上的29元自助火锅欧圆佳宝他家的锅包肉和烤肉都是超级棒！老板两口子也很热情！