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哪个地方的花最好吃

发布时间: 2022-06-19 02:27:38

① 哪个地方的花生最好

河北省大名县是中国花生之乡。

该县花生面积、总产在全省均居第一,单产高出全国水平45.7公斤。2002年被河北省农业厅命名为“河北花生之乡”。2000年以来,全县花生种植面积始终保持在48万亩以上,2004年全县花生种植面积48万亩,总产12.5万吨。


花生的注意事项和重点须知:

可以将花生晒干以后放入冰箱冷冻保存,也可以将花生置于干燥通风处保存(花生必须晒干,不然容易发霉),真空保存几乎适用于所有食品,花生也不例外,真空保存可以避免空气中的细菌接触到花生,保存时间非常久,但是需要一定的技术支持。

将带壳的花生用清水洗净,然后将其放在太阳底下晒干,晒干后再将花生放到干燥阴凉的地方即可。将带壳的花生放入锅中炒熟,然后再存放于阴凉干燥处,这样不但能增加花生的香味,而且能让花生在存放时间较长的情况下也不会出现变质的情况。

以上内容参考:网络—花生

② 农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗怎么做才好吃

农村有很多奇特的美食。 这些所谓的美食,平时看起来不可思议,根本不会和吃扯上关系。 很多人一尝就无法自拔,深深爱上它的美味。 火麻、辣椒籽、漆树油就是这样的美味佳肴。 此外,春天的农村,有一种褐色的花,形似鱼卵,也是不可多得的佳肴,其价格甚至比猪肉还贵。

棕榈树花营养丰富,可入药可食,可清热消炎,降血压。 棕榈树花性苦凉,能活血化瘀,但据说有避孕的作用,孕妇不能吃,刺的真假不详。

③ 农村有哪些花可当菜来吃原因是什么呢

经常生活在农村的花友应该比较清楚,农村养的很多花都是能吃的,而且味道还很不错哦,烹饪方法要是好的话,味道比鸡肉还香呢!小时候经常跟着大人去田地里面摘一些花回家做菜吃,那可是满满的童年回忆呢!今天花花就来跟大家一块聊聊农村哪些花能吃,吃货花友们跟着花花一块来看看吧~


这四种农村常见的花卉,做成菜都非常美味哦,花友们夏季再见到的话,可以摘了回家做成菜尝尝哦~不过在这里花花要提醒大家,在采摘这些食用花的时候,一定要跟着有经验的人一块辨认,要是本身就对这些花不熟悉的话还是不要吃了,不然认错了吃进肚子里就麻烦了。


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④ 什么花最好吃

玫瑰花很好吃的 做成蜜饯
也可以洗净 加入面中 做糕点

⑤ 春天最好吃的花是什么花

春天这6种鲜花,你都吃过吗?每一种都是女人天然的滋补品。春暖花开,游玩赏花,可不要错过这6种鲜花,不仅可以食用,而且非常美味呢!下面我来介绍下是哪6种鲜花可以食用。

一、槐花

1、槐花是长在洋槐树的鲜花,一般在4-5月间开花。槐花不仅外表非常美丽,而且还可以食用。

槐花

2、槐花的做法有很多种:槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)。多吃槐花可以去除肝火好处。

槐花炒鸡蛋

二、紫藤花

1、紫藤花外形长得跟槐花有点像,只是紫藤花颜色是淡紫色,槐花是洁白色的。知道紫藤花能吃的人不多。

紫藤花

2、紫藤花的做法:紫藤花洗净后最适合加入适量面粉隔水清蒸来吃。也可以做成紫藤膏、紫藤粥、紫藤饼等食用。吃紫藤花有清热去火的好处。

清蒸紫藤花

三、黄花菜

1、黄瓜花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形。黄花菜是非常好的食材之一。

黄花菜

2、黄花菜做法:新鲜的黄花菜一定要先焯水后,再食用。黄花菜最好晒干炖菜吃,或是炒肉吃等等。常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力

干黄花菜炒鸡肉

四、油菜花

1、油菜花是油菜开出的鲜花。油菜花颜色鲜黄色。油菜花开过后就会长出油菜籽来,油菜籽是炼制菜籽油的原料。菜籽油最适合炒蔬菜吃,非常香。

油菜花

2、油菜花的做法:新鲜的油菜花可以直接炒菜吃,鲜油菜花可以腌制成开胃小菜吃,还没有焯水后凉拌着吃。多吃油菜花可以有去火,美容的好处。

桃花

五、桃花

1、桃花是现在开花的时候,桃花开后就会结出香甜的桃子。其实新鲜的桃花也是非常好吃的食材之一。

桃花酥

2、桃花的做法:新鲜的桃花可以做成桃花羹,新鲜的桃花还可以做鲜花酥等。多吃桃花有补血等很多好处。

六、玫瑰花

1、玫瑰花是很多女人都喜欢的花。玫瑰花娇艳欲滴非常惹人喜爱。玫瑰花不仅可以观赏,其实还可以食用呢。

玫瑰花

2、玫瑰花的做法:玫瑰花最适合泡水喝,玫瑰花还可以做糕点来吃。玫瑰花茶非常适合女性朋友喝。多食用玫瑰花可以活血,平复情绪的好处。

⑥ 有哪些花是可以吃的

1、吃花已有两千多年历史

自古“民以食为天”,对于美丽的花儿古人自然不会放过,我国至少有两千多年的吃花史。第一种被吃的是菊花,《诗经》中“采蘩”采的就是白色小野菊,这是我国有史以来最早的吃花记录。

屈原也把吃菊花的经历写在了《离骚》里面,“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”也就是说,春秋战国时期,古人直接吃花,菊花当药当菜吃。随着饮食文化的发展,到了汉代,大家开始花样吃花,菊花酒、兰花酒和芍药酱,盛极一时。

(鲜花宴)

唐代重阳节甚至有了吃菊花习俗。武则天时,花的地位更高,不仅每年农历二月有游园赏花活动,宫女们还要集体采花,制作一道宴席珍品“百花糕”。宋代吃花风行,老百姓家家都爱做各式花汤。

元代出现最早的熏制花茶,人们开始喝花。清代时,鲜花作为一种食品,制作方法已经多达20余种,可谓集历代吃花之大成,直到今天,花朵入食也是一种高雅的饮食文化。

(鲜花宴)

如今,花有许多做法和吃法,可凉拌、热炒、炖汤、泡茶、烘焙,做其他食物的佐料,也是饮料和啤酒酿造的原料。

2、食用花

什么是食用花?食用花即人类可食用的花。据统计,全世界的食用花大约有180种,是世界各国的特色美食。

例如,澳大利亚人用新鲜的旱金莲花拌色拉,墨西哥人用仙人掌花烹调菜肴点心,日本人用樱花做樱饼和樱花饭,法国人用番红花炖鱼汤。

除此之外,花还可炒食、蒸食、凉拌、包烧、腌制、油炸,当做蔬菜食用。

(蓝色蝶豆花,与柠檬苏打水碰撞而成淡紫)

食花也是许多地方的传统文化之一。例如,日本每年3月至4月间的樱花节,也称为樱花祭。人们在樱花树下摆上丰盛的酒宴,开怀畅饮,吟诗作画。

每年播种春耕之时,云南哈尼族欢度“黄饭节”。黄饭是用晒干的染饭花的花序熬成汁液,然后浸泡糯米将其染成黄色,蒸熟后就成了香喷喷的糯米饭。

(鲜花宴)

从科学的角度看,部分食用花是有益健康的。花艳丽的颜色背后,蕴含着丰富的花青素,其抗氧化活性可以与普通的水果蔬菜相媲美。

浙江大学对近15年的所有食用花研究中,发现黄酮醇、花青素、黄酮、酚酸和黄烷醇是食用花中最多的植物化学成分,这些成分能够有效清除人体内的自由基,从而降低癌症、心血管疾病、肥胖等慢性疾病的发生风险。

3、有哪些花可以吃,可以做食材?

其实,大部分的无毒鲜花均可食用,只是口感区别而已。丝瓜花、南瓜花、韭菜花之类,这里就不列举了,因为它们本来就是蔬菜的一种……

(1)浪漫的玫瑰花

(玫瑰酱)

很久以来,玫瑰就是惯例的食材。北京妙峰山的玫瑰酱,苏州的玫瑰饺子,云南的玫瑰馅饼,都是加入了玫瑰这一食材制作而成。在吃玫瑰这件事情上,世界人们达成了相对一致的看法,只不过西方人喜欢用玫瑰来做蛋糕什么的。

(2)香煎的玉兰花瓣

(香煎玉兰花做法)

《群芳谱》:“花瓣择洗净,拖面,麻油煎食至美。”玉兰里的白玉兰味道最好,芬芳通透。加上面粉和鸡蛋,煎至金黄,美味无比。

(3)清雅的梅花粥

(梅花粥)

《山家清供》:“梅落英,净洗,用雪水煮;候白粥熟,同煮。”这就是古人推荐的“梅花粥”,其实味道倒是其次,吃下去大概会让人有飘飘欲仙的感想。

(4)用樱花做饼

(樱饼)

樱花是什么味道的?樱花香气很清淡,像白纸上水痕划过一般。在吃樱花方面,日本人研究最多。比较典型的就是“樱饼”,细致、洁净、轻淡,是日本人认为的樱花味道。

(5)粉嫩的桃花粥

(桃花粥)

孔尚任《桃花扇》:“三月三刘郎到了,携手儿下妆楼,桃花粥吃个饱。”无论桃花酒、桃花茶、桃花粥,都注意用量,此花有通便效果。

(6)紫藤的梦幻味道

(紫藤花饼)

紫藤,可蒸、可拌、可作馅煎饼,吃到嘴里,感觉整个春天都带着一股朦胧的淡紫色,在嘴里芬芳氤氲开了……

(7)浓艳的牡丹与芍药

(牡丹暖手茶)

《广群芳谱》里引用过《客退纪谈》写的一件事:孟蜀时,兵部尚书李灵每春时,将牡丹花数枝分遗朋友,以兴平酥同赠,且曰:"俟花凋谢,即以酥煎食之,无弃浓艳也。"食谱有生菜牡丹、涮牡丹、牡丹花茶等。

(8)清新的槐花,难忘的槐花饭

(槐花饭)

这个较为常见,槐花饼、槐花饭、蒸槐花都很好吃。新鲜的槐花,直接捋下来吃也是可以的。

(9)石榴花炒肉

(石榴花炒火腿)

石榴花的花萼肥厚,西南地区多用以炒肉。白花为上。

(10)油煎栀子

(酥炸野生栀子花)

栀子的花瓣肥厚芬芳,吃法类同玉兰。《山家清供》:“(栀子花)采大者,以汤焯过,少干,用甘草水和稀,拖油煎之,名‘薝煎’。”

(11)解忧的萱草

(酱黄花菜)

萱草,听起来好高雅,不过它的通俗名大家都知道,叫黄花。新鲜的有毒,不可直接食用。一定要烫熟,可凉拌,亦可晒干了煮火锅吃。

(12)好一朵美丽的茉莉花

(茉莉花鸡蛋炒虾仁)

茉莉花炒蛋,茉莉花茶什么的,云南人都知道。

(13)全身是宝的荷花

(荷塘月色,荷花、荷叶、藕伢凉拌)

荷花的全身都可以吃,还有青莲的雅称,太好了的一种植物。

(14)桂花的芬芳

(椰汁桂花糕)

电视剧里出现最多的糕点,大概就是桂花糕了。桂花还可以做成桂花糖,桂花酒酿圆子,桂花糯米藕,江南的人们肯定不会陌生。

(15)菊花,最早被食用的食材

(菊花火锅)

慈禧太后当年挚爱菊花火锅,至今似乎还是京城一道名菜吧。以洁白菊花瓣与新鲜鱼片同烫,清汤,无腥。

(16)木芙蓉煮豆腐

(木芙蓉煮豆腐)

《山家清供》载,以木芙蓉花瓣与豆腐同煮,红白交相辉映,名“雪霁羹”。味道也清淡,柔顺,丝滑。

⑦ 什么花瓣可以食用.最好能当零食吃的男女老少皆宜的,能起美容和保健作用的。好像有个地方是生产这些东西的

食用花卉
利用花的叶或花朵直接食用。如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。
不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。真是种类繁多,内容丰富.花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家兴起食花热,认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配,日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。我国食花方式繁多,如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴;种植量最多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。
花卉中,花色变化最复杂的首推菊花。自古以来国内外人民都十分喜爱菊花。它不仅有很高的观赏价值,还可食用和药用。
我国古代早以菊花嫩芽当菜,用洗净的花瓣拌蜜糖焙制糕点,口味清雅香甜。驰名中外的“菊花肉”,“菊花鱼片”、“菊花粥”等色香味俱全,是席间上品。广东的“蛇羹”是用蛇肉加白菊花瓣制成。“菊花锅”是在美味的菜肴中掺以白菊花瓣烹煮。“菊花晶”是用杭菊加工而成。人们喜欢杭菊泡茶,可生津润喉。菊花含有维生素、菊甙、氨基酸、腺膘吟等成份,有除外感风寒解毒清热,醒脑明目之功能。可治高血压、偏头痛、急性结膜炎等。还有“菊花酒”可治头风和头晕病。
梅花不仅观赏价值很高,为国内外人们所喜爱,它的果实不可制各种蜜浅,受人青睐,如青梅、话梅、乌梅和梅干,以及罐头等。梅汁可做各种饮料和糖果,酸甜可口。“望梅止渴”是当年曹操带兵妙计之一。酸梅膏、酸梅汤既可止渴,又可防治肠道传染病。云南大理地区煮肉、烧鸡都用果梅做调味品,据说可增加口味鲜美。果梅去核捣烂成泥,是苏州窑上大队桂花保鲜的秘方。核仁可止咳润肺。鲜花可提取香精。
早春,白玉兰满树白玉似的香花,仿佛阳春白雪;花后生长茂盛,绿叶成荫;人秋,树上又红果点点,真是美极了,实为美化、绿化、香化的优良树种。白玉兰的花瓣肥厚且大,若用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸,香甜可口,这就是驰名中外的“玉兰片”。“玉兰片”香甜又脆,十分可口。花还可提取香精。树皮和花蕾,都可做药,有解毒镇痛之功能
玉兰花炒肉片, 白玉兰、玫瑰、月季花蕾,还可用来做蜜饯。 石斛花,做凉拌菜相当可口。 江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油,放糖来吃;或拌面入笼蒸,再添精盐,麻油,食来清香宜人。
金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。
紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。
槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香宜人是其他菜不能相比的。
萱草:(又名黄花,百合科,多年生草本植物):鲜花可煎食或作汤,亦可放入蒸笼内蒸至萎焉后,取出晾干做成干菜
百合:(属百合科,多年生草本植物):地下鳞茎剥去皮后可煮食,也可晾干日后煮粥用。
槐花:(属豆科,落叶乔木):鲜花可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃,鲜花还可以作出美味的汤品。
香椿:(属楝科,落叶乔木):茎尖和嫩叶均可食用,可与辣椒凉拌,也可与鸡蛋调和煎食。
鸡冠花:(属苋科,一年生草本):嫩叶煮熟凉拌食之,亦可与面食同吃。
紫藤:(属豆科,落叶攀援灌木):鲜花用糖浸渍之后,可做为致饼的原料。但万不可生食有微毒。
凤仙花:(俗称指甲花,一年草本植物):嫩株和茎尖可炒食。
荷花:(睡莲科,多年生水生草本):其根茎称为藕,可凉拌着吃也可炒着吃或生吃均可。
玉兰:(又名木莲,木兰科,落叶小乔木):鲜花与面和在一起煎着吃,或与白糖,蜂蜜一起做成蜜饯。现在在花茶专柜上也可看到玉兰花的踪影。
木槿:(锦葵科,落叶灌木):鲜花可用来煎汤,嫩叶可代替茶叶。
食用花卉时的注意事项

应该明确的是,并不是所有花卉皆可入食,如一品红、曼陀罗、五色梅、铃兰、夹竹桃等都有毒性,不可食用。另外,令人忧虑的是,与花粉食品热相伴而来的“花粉症”(即花粉过敏) 呈上升趋势,这与花粉原料的选择有直接关系。目前市场上的花粉食品基本上是用蜂花粉加工而成,而蜜蜂采集花粉有很大随意性,任何树木、作物、牧草、杂草均可成为采集目标。因此,蜂花粉原料中也可能会混进有害花粉,如强致敏花粉、有毒花粉等。

⑧ 中国哪个地方产的百合(食用的)最好!

百合因鳞茎由许多肉质鳞叶,片片紧紧地抱合在一起,百是许多的意思,故得名百合。

形态特征

百合属于以它为科名的百合科,可见它的重要地位。它是多年生草本球根植物,茎高50~150厘米,地下有大型球状鳞茎,由披针形肉质鳞叶组成,鳞叶相互抱合着生在鳞茎盘上,白色。地上茎直立,不分枝。单叶互生,无柄,狭披针形,5~7脉。叶腋处可着生珠芽,形似小鳞茎,绿色或黑紫色。花单生或簇生于茎的顶端,总状花序。花冠大,钟形或漏斗形,6裂,无萼片,花瓣有平展,亦有反卷。花朵开放时,有的直立,有的横向,有的下垂;有白、乳白、黄、紫、红、桔红等色,并有斑点,多有香气。开花期5~7月,果实为蒴果,果熟期8~9月,果背开裂,有多数膜质种子。

栽培品种

百合原产中国、朝鲜、日本及俄罗斯西伯利亚,是我国传统的名花和名食,远在南北朝时期就成为宫苑品花、朝庭美食。现今,我国各地广为栽培,常见栽培品种有:麝香百合,又名铁炮百合,花筒较长,形如炮筒,故名铁炮百合,有清甜香味,故名麝香百合,被法国珍为国花。王百合,又名王香百合、峨眉百合,原产四川峨眉,又名千叶百合,因鳞叶多而得此名。卷丹又名虎皮百合,因花瓣上有很多紫黑色斑点,很像虎的斑纹而得名。此外还有兰州百合、青岛百合、宜兴百合,都因产地而得名。还有细叶百合、大百合、鹿子百合等等。

观赏价值

百合刚直挺秀,花大色艳,清雅脱俗,芳香宜人,被人们视为纯洁、光明、自由和幸福的象征,深受人们喜爱,是仪礼花卉中常用的一种主体切花,逢年过节,亲朋好友,送上百合花,更是结婚时婚礼上的佳品,花篮上插两支百合花送给新郎新娘,是祝愿“万事如意,事业顺利,婚姻美满,百年合好”之意。

在园林、庭院中可栽于花坛中心或林间草地的花坛中,使天然园林增添景色。如与蔓长春藤等地被植物配植,绵绵绿毯,衬托着下垂的红花,随风摇曳,别有风致,具有诱人的雅韵。盆栽百合,可供阳台和室内观赏。还是重要的切花材料,作插花、瓶插之用,国外十分流行。

鳞茎食用

百合鳞茎肉质肥厚,细腻,软糯,洁白如玉,醇甜清香,可口微苦,风味别致,营养丰富,既可蒸、煮、炒、烩食,又可做羹、做粥,如炒百合肉片、炒百合泥或加糖、精制油蒸成酿百合,或加蜜汁蒸成百合蜜饯,是筵席上的佳美菜肴和甜食,又可制成罐头或制成粉,为健美滋补食品。

在民间,百合是吉祥的象征,含有“百事合意”之意,所以,常被人们当作和睦的象征。民间每逢喜庆佳节,常将百合作为礼品互相馈赠,江南城乡一带的群众常把百合做成“百合如意糕”,“糯米百合粥”等款待客人。遇到儿女结婚,老人寿诞,全家团聚,总要吃百合做的食品,以示庆祝。

食疗治病

百合鳞叶和花都可入药治病。鳞叶有润肺止咳、补中益气、清心安神、定胆功效,主治肺痨久嗽、干咳久咳、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、脚气浮肿。花有润肺清火、安神功效,主治咳嗽、眩晕、夜寝不安等症。

1.治胃痛、心烦不眠:百合60~90克,加糯米、红糖适量,同煮粥。每日吃1次,连吃7~10日。此法有补中益气、健脾养胃、清心安神的功效。

2.治肺结核久咳、痰中带血、虚烦惊悸、神志恍惚:百合60克,大米250克,加适量水煨煮,待熟烂时加白糖100克拌匀,每日分3次吃。此法有润肺止咳、清心安神之功。

3.治神经衰弱、更年期综合症:鲜百合50克,清水浸一昼夜。红枣15克,水煎去渣,取汁将百合煮熟,连汤服用。常吃有清心滋阴安神的功效。

4.治病后余热未清、脚气浮肿:百合100克,赤豆100克,红枣50克,一起水煎煮酥,后加白糖,再用文火炖酥,每日早晚各吃1次。此法有补气补血、健脾除湿、养胃强身的功效。

5.治产后腹痛:百合花适量,加红糖水煎服。此法有补气益血、清心安神、补虚损的功效。

6.治小儿急惊风:干百合花6~9克,水煎服。此法有清火、安神、虚烦惊悸的功效。

⑨ 我国最好吃10大豆腐花是什么

酸辣豆花,双河豆花。这两种都花都是四川的特色,味道也都有一些辣味,但是味道很好吃,不相上下。