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清远最好吃的香菇什么地方出产的

发布时间: 2022-06-18 22:15:10

A. 香菇的产地在哪里

香菇的鼻祖在浙江庆元县,那里是国内香菇最早,规模最大的生产基地,被称为香菇第一城。

分布地区:随州、山东、河南、浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

(1)清远最好吃的香菇什么地方出产的扩展阅读:

香菇(学名:Lentinus edodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中,香菇亦为重要原料之一。

香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。

B. 来至那里的香菇、花菇最出名最好吃

河南西峡欢乐菇。西峡是中国香菇四大主产区之一,出口量最大。

西峡欢乐菇种植加工销售为一体,可根据不同客户不同需求定制生产。年产干菇3000吨。

C. 国内有哪些着名的香菇产地

近几年香菇在国内种植中,比较集中的地方有,河南省西峡县、泌阳县、卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中。陕西汉中也有种植香菇。其中泌阳县花菇比较有名,西峡县香菇质量较好,出口为主,卢氏县香菇夏菇较多。

3、湖北省是我国主要香菇产地之一,随州市是秋栽菇的主要产地。宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地,

4、陕西省是段木菇的传统大省,菇量在逐年下降,前两年袋料菇发展较快,袋料菇主要是集中在西乡县、宁强县、勉县、宁陕县、石泉县、留坝县和陕东的商洛地区。

5、河南省是我国袋料香菇生产的大省,主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县;三门峡市的卢氏县;驻马店市的泌阳县;生产的香菇比较独特,是我国七大栽培模式之一。

6、河北省近几年香菇有很大的发展,主要以鲜销为主,销北京、天津等大城市为,其次是平泉县也比较多,其他生产的县市有涞水县、唐山市、香河县、文安县,整体估计增长5-10%。因为主要是鲜菇销售,对干菇影响不大。

D. 广东的特产是什么

1、广州特产—泮塘马蹄糕、鸡仔饼

慈姑糍是地方特色喜庆小吃,俗称七仔糍或狗仔糍。有趣的是,慈姑糍的形状是仿照小男孩的生殖器制作,象征着添丁发财。

E. 最好吃的香菇是哪种香菇

百灵菇和鸡腿菇很好吃.
很厚重,有嚼头.又很鲜嫩.
鲍汁百灵菇是饭店里比较好的菜式
鸡腿菇炒牛肉也是常用的炒法.

F. 哪里产的香菇好吃

浙江的龙泉,景宁,庆元的香菇质量最好。国宾馆一直用龙景庆的香菇,还有这次北京APEC也是用龙泉的香菇。中国最早人工栽培的香菇就是浙江的龙景庆三地。80年代最早做袋料香菇。现在香菇是很普遍了(基本是袋料香菇。袋料香菇容易大规模,产量高。),但是全国很多产地(比如江西,安徽,广东等地)都是龙景庆的人出去教带动起来的。要说香菇好吃,最好吃的自然是用最原始的砍花技艺做的(把阔叶木砍倒,然后在阔叶木上用斧头砍砍,空气中的香菇菌自己飘来接种,纯原始技术),当然这种极少极少,都用用竹签串起来的晒,基本淘汰这种技术,类似野生香菇。其次就是真的椴木香菇,就是菌种接在阔叶林木段上长出来的。最差的就是袋料香菇。这是从基质上来说。从香菇的品质来说,花菇最好,冬菇里的厚菇其次,冬菇里的平菇又其次,夏菇最差。为什么这么分,因为香菇冬天的话菌伞打开慢,菌伞打开小才为上品。冬菇里的平菇就是菌伞打开了。那为什么花菇又最好?花菇的产生是有点类似热胀冷缩环境下才产生,天气要霜冻冰雪冻冻,0°以下,突然又有几天暖和起来,0°度以上。(一会慢生长,一会快生长,菌伞就容易裂开,晒干就像一朵话,故名花菇)所以这种环境,一般就是亚热带阔叶林地带。所以只有浙江,江西,安徽产的品质最高。广东偏热。东北极端冷,并且不是阔叶林地带。因此广东和东北的环境温度和香菇的基质条件都不是香菇最好的生长环境。另外说一点,真正野生的香菇除了香点,未必好吃,因为等人发现香菇,基本菌伞已经打开很大,老了。鲜的纯野生的本人吃过。现在的袋料香菇为啥不好吃?因为袋料香菇的培育基质是木屑、棉壳、麸皮,白糖啊这些配比出来。模仿香菇自然生长基质。椴木的好,是因为除了菌种外,基本就是半野生状态,丢森林里,以前菇民很苦的要生活在森林里。接了菌种的椴木一般也就3年,3年后就烂成泥。另外椴木香菇的木材要特别选,树种有要求。用的木材又多。接了菌种的木段也未必会出菇,产量低的很。如果没有袋料香菇的发明,靠椴木来种香菇,那香菇还是稀有之物,呵呵。今天既然写了这么多,就多说几句,鲜香菇适合切段炒肉片这些(一定要切,最好一个鲜香菇切成三段),鲜香菇做汤未必好吃,就是要点咸,做汤太淡鲜香菇吃起来没味。干香菇的话,首先别浸泡太久,泡个1~2分钟足矣,有点软橡皮状态就行,里面最好还没泡透,立马烧。这样浸泡,香菇吃起来扎实,咬起来韧韧的。做汤,容易吸汤汁,味更足。干香菇更适合做蛋汤这些。当然干菇的做法可以更多样些。总结:香菇吃干菇更好吃。香菇好不好吃做法也是很讲究的。香菇是种高贵的菜,单独并不好吃,适合和高蛋白的菜品搭配起来烧。要是吃过椴木产的花菇,真的会上瘾。综合因素决定香菇的口味

G. 谁知道哪里的香菇好吃

自然条件适宜的地方,种植香菇,相对来讲就容易些,种出的香菇也更加优质。河南省西峡县就属于这样的好地方。

西峡县地处豫鄂陕三省交汇带,秦岭余脉八百里伏牛山腹地,暖温带与北亚热带分界线,是世界公认的香菇生产“黄金线”。

西峡县总面积3454平方公里,为河南省第二区域大县;辖2乡14镇3个办事处,299个行政村(社区居委会),总人口45万,是南水北调中线工程的核心水源区,水源区面积3156平方公里,占丹江口库区总流域面积的14%,占河南省水源区总面积的40%,是水源区面积第一大县。

西峡交通便利,资源丰富,主要有“林、药、矿、水、游”等自然资源,境内有林地面积396万亩,森林覆盖率达到76.8%以上,全年平均气温15.2℃,相对湿度69%,气候温和,雨量适中,光照充足,具有明显的立体小气候,是绿色食品、有机食品香菇生长的天然适生地。

好山好水出好菇!自然气候好,香菇自然好!

除了西峡,产好菇的地方还有浙江庆元、松阳、湖北随州、河南卢氏、辽宁岫岩、河北平泉、遵化等,这些地方基本都有山,都是山清水秀的地方。庆元百山祖、随州大洪山、卢氏熊耳山、岫岩药山、松阳卯山……

H. 哪个香菇脆的品牌好吃卫生健康

本人觉得还是菇滋珍脆这个牌子的相比而言要好一些。
原因如下:
1、他们的原材料全部来自中国香菇之乡,河南西峡。西峡的森林覆盖面积达到国内罕见的80%。丰富的植被涵养了优质的水源和空气,成为珍稀植物适生地。
西峡也是南水北调进京水源区,洁净的空气和水源,加上适宜的温度、湿度,得天独厚的环境产出优质香菇,让香菇品质纯正。是纯天然有机、健康、品质的保证。素有“西峡香菇甲天下”的说法。
2、生产加过程也很讲究,按照严格的标准验收原料,再进行挑选、分级,人工挑选出香菇原料,并按照大、中、小进行分级。整理、清洗,把分级后的香菇用剪刀剪去香菇柄。并用清水清洗以去除香菇伞表面的杂质。然后杀青、冷却,将香菇片放入沸水中进行杀青,杀青结束后迅速将香菇片放入冷水中冷却至20℃左右,并沥水片刻。沥水后的香菇片进行速冻,成型的香菇脆,香脆可口。
3、包装上略胜一筹,称重,菇滋珍脆的香菇脆,包装塑料袋用食品级。产品在物流运输过程中没有损坏。包装盒看着也舒服一些。
4、口味好,多种口味可随意选择。
5、低温脆化,非油炸,他们的香菇脆成品,放入水中,十几分钟就变成、还原成跟新鲜香菇一样,真是太神奇了。
6、吃过,总的感觉是天然、优质、营养、健康、安全。

I. 香菇哪里好首先随州香菇—中国驰名

的详细描述:
香菇是最好的天然养生食品,多吃香菇对身体健康很有帮助!一年四季都可以吃香菇,用香菇做的美食各种各样。
随州香菇的做法:
随州香菇的做法多种多样,可以和任何食材百搭,炒菜、煨汤、做汤、蒸煮、做火锅都行。为了家人的身体健康,多吃香菇做的食物。
温馨小提示:1、香菇很干净的话,只需用清水冲洗2-3遍即可。
2、用温水泡发干香菇,泡1-2个小时。
3、泡发香菇的水不要丢弃,水中已经溶入了香菇物质,做火锅时直接将香菇水一起倒入锅中烹饪。
4、泡发好的大香菇,由于肉厚,做火锅时在香菇的反面只需切成4片。
5、小香菇的做法:小香菇最适合做火锅,由于小香菇没有完全长大,称为“珍珠菇”,做火锅时不用泡发,只需用清水冲洗2-3遍,就可以和直接和其他食材一起烹饪。