A. 太谷有什么好吃的
四季适宜食用的太谷饼,夏季最适宜食用的荞麦面灌肠还有无比甜蜜的西瓜,秋季香甜爽口酥梨和果香浓郁的苹果,冬季最适宜品尝一下我们太谷那香气扑鼻羊汤面!
B. 山西小吃有哪些
山西十大特色小吃榜单，主要依据山西地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“山西名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
山西十大小吃
1、刀削面
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刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。刀削面将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为着名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。刀削面是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单。
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2、山西泡泡油糕
山西泡泡油糕，亦称“炸糕”，它的表面有一层高约10余毫米的气泡，属油糕中的上品，远视呈蘑菇状，如晚霞放彩；近看如绽丝叶絮，似金菊斗艳，白中徽黄，晶莹透亮。食之，又酥又脆、香甜可口。山西泡泡油糕在全国及世界的美食文化遗产中具有鲜明的区域饮食文化特色，特别值得传承发扬光大。泡泡油糕是山西饮食文化中的经典之作，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
3、太原头脑
太原头脑是太原特有的一种风味小吃，又名“八珍汤”，为汤状食品，已有三百多年的历史，在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药，汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。其特点是益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香太原头脑更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
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4、平遥牛肉 国家地理标志保护产品
平遥牛肉是山西平遥特产小吃，是中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。平遥牛肉采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。平遥牛肉被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
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5、山西碗秃
山西碗秃是山西流传千年的传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”。因为它是用小碗蒸好薄薄的一层，蒸熟晾凉后可以从碗中脱下，有的地方也称之为“碗团”，象征团圆。碗托有白面碗托，也有荞面碗托，食客可以根据自己的饮食习惯选择，而吃碗托的方式也多种多样，可以凉拌，食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受；也可以热炒，将炒瓢内入入熟猪油，加入葱蒜后，将切成条状的碗倒入，加山药蛋丝或豆芽菜，再加大料水、酱油、醋等调味品，炒熟后香味四溢，诱人馋涎欲滴。柳林碗团更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单，推荐店有平遥大和碗秃、保德碗坨、柳林碗团等等。
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6、浑源凉粉
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浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是大同凉粉的代表，是以薯仔淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成的。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”，风味独特，堪称北岳一绝。浑源凉粉有着数百年的历史，制作技艺先后被列入大同市、山西省非物质文化遗产名录，入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”山西榜名单。
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7、太谷饼 国家地理标志保护产品
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太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名，始于清代，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表，着名歌唱家郭兰英的那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼”更是让太谷饼的美名传遍天下。太谷饼被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号。
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8、清徐灌肠
清徐灌肠是山西着名的传统小吃，属于晋菜，起源于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”着称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜。灌肠主要经粗粮精做而成，本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素，特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害，是现代都市白领和爱美女性追捧的素食精华。
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9、定襄蒸肉
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。其食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成，具有肉香扑鼻，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病，做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食。此菜冷热均可食用，味道堪称一绝。
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10、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地区着名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一，它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。
C. 太谷县城有哪些好玩的地方
1、无边寺白塔
位于太谷县城南寺街10号，白塔是太谷的标志性建筑之一。太谷有句俗语“先有白塔村，后有太谷城”，寺庙创建于西晋秦始八年（272年），寺院座北向南，平面长方形，南北长127米，东西宽约27米，占地面积近3500平方米。塔平面八角形，七层，高43米，为由唐塔中空到宋塔实心过渡形式的实物例证，整座寺院规模完整，布局严谨而有显疏朗，属国家级重点文物保护单位。
2、曹家大院（三多堂)珍宝馆
位于县城西南5公里的北汪村,山西省十大着名旅游景点之一,国家级重点文物保护单位.现存宅院为明末清初建筑,南北长98米,东西宽108米,占地为10638平方米,建筑面积近4000平方米,整座建筑坐北向南,东西并排有三个穿堂大院,内套15个小院,共有房屋287间.大院整体建筑结构独特,融南北方建筑风格于一体,被誉为"晋商瑰宝",为晋商大院代表之一。
3、鼓楼
太谷鼓楼，位于古城十字街中心，为太谷古城之象征，省级文物保护单位。该楼初建于明代洪武年间（公元 年），万历四十三年（1615年）由当时的县令杨呈秀重建，名为“古楼”。总面积368.64平方米，楼身通高约20米，台基高约8米，现基本保持了清干隆年间重修时的面貌，整体建筑瑰丽装饰，玲珑雅致，为市楼中的佳品。登楼眺望，远山近景，古城旧貌历历在目，是欣赏古城风貌的观赏地之一。
4、孔祥熙宅园
2000年9月对外开放，省级重点文物保护单位，位于县城内上观巷。始建于清干隆年间，现存正院、厨房院、书房院、墨庄院、西花院、东花园，均保留了清中叶的建筑风格。整座宅园座南朝北，东西宽91米，南北长69.5米，占地面积6324.5平方米，由多个横向排列的套院组成，每个套院均沿中轴线方向分割为多个四合院。园内主要陈列有孔祥熙生平及有关历史资料，还陈列有中国历史货币展、中国革命货币展、晋商运营遗物展、晋商建筑遗物展等，是一处反映晋商文化深厚内涵和近现代史的旅游景区。
5、范村镇（圆智寺）
圆智寺位于太谷县范村镇，省级重点文物保护单位，寺院占地面积九千平方米，现有殿宇七十多间，为二进院，寺院历史悠久，气势宏伟，设计大胆，风格独特，寺内琉璃建筑工艺、壁画及悬塑人物，工匠独创，实乃绘画、空雕艺术珍品。
6、龟龄山庄
位于太谷县城南5公里的凤凰山东1公里坳处。这里原为酎泉寺遗址,为太谷古八景中最着名胜景之一。在太谷传统名中药中，有"升炼"而成者，历史悠久，享誉海外，其中，以“龟龄集”、“定坤丹”名胜最盛,为承先人升炼名药之传统,依靠酎泉春水这一风水宝地,特将此古之旅游胜景取名为“龟龄山庄”，拟将在这里建成集旅游、保健、康复、度假、疗养与于一体的修养胜地。
7、天宁寺（大佛山）
位于太谷县城东南8公里的惠安村南的凤翼山上，因寺内供有高约18米巨石天成的释伽牟尼坐像，当地人称为大佛山。寺院创建于明万历十一年（1583），占地面积1万余平方米，有亭殿60余间，整体寺院座南向北，依山而建，院内清幽整洁，牡丹、翠柏、花木相间，甚为雅静既是风光优雅的旅游胜地，又是三晋大地主要的佛教活动场所，为市级重点文物保护单位。
8、梅苑山庄
梅苑山庄是山西省梅园工贸集团于1997年投资兴建的一座集住宿、餐饮、娱乐、商务洽谈、会议培训、农林开发为一体的综合性度假村。总面积约2万亩，其中水域面积为1500亩，共有床位500多个。
D. 太谷特产有哪些
太谷特产有：太谷饼、太谷龟龄集、郎枣、太谷熏鸽、油面等。
1、太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。
2、太谷龟龄集
太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区，甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要，太谷人用佳酿汾酒作为底酒，将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。
3、郎枣
郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地，为当地主栽品种，约占当地栽培总数的80%左右，栽培历史不详，但数百年生老枣树各枣区生长很多，是当地古老栽培品种之一。
4、太谷熏鸽
太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有近100年的历史，始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛园”的熏鸽最负盛名。
5、油面
油面是太谷县的传统食品，状似馒头，经油炸制而成。外酥内软，香甜可口。清干隆年间，太谷县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时，西街“隆盛长”（原名“隆盛昌”）开始生产油面，专供大户人家食用。
E. 山西有什么好吃的推荐吗
平遥牛肉
平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋，是中国食文化的精华之一，据传说，风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在清朝就被慈禧太后享用后，因为能闻香而提神，品味而解困，故将其定为皇宫贡品。
平遥牛肉制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
沁州产黄小米
长治沁县产小米，当地人家家都喜欢喝小米稀饭，坐月子的标配，很多人出去旅游几天吃不上都想得哭。沁州黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮粥入口喷香而享誉省内外，明清两代都是朝廷贡品，也在80年代就上了人民大会堂的餐桌，营养价值很高。
F. 山西太谷有什么好玩的地方
1、孔祥熙故居AAA
安禅寺安禅寺(第六批国保)时代：宋至明地址：太谷县旧城内西南隅安禅寺巷太师附小院内寺院创建年代不详，宋咸平四年(1001年)再建，元延祐三年(1317年)重修，清光绪年间再次修葺。现仅存藏经殿、后殿。藏经殿为北宋早期建筑，后殿为清代建筑。藏经殿坐北朝南，面宽进深各三间，平面近方形，单檐歇山顶，建筑面积139.24平方米，坡度平缓，出檐较深，栏额至角柱不出头。斗栱四铺作内外出华栱。各组斗栱均为隐刻栱，之上再置隐刻栱一斗三升，上为压槽枋。殿内无柱，梁架结构为四椽栿通檐用二柱。脊槫下有“大宋咸平四季······”题记。
G. 舌尖上的山西，山西省的美食有哪些你吃过几种山西美食呢
刀削面
顾名思义，用剪刀剪出的面条，犹如吴淞江水中的银鱼，不仅民间喜食，还成为历代御面。剪刀面，因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。民间相传，太原公子李世民读书练武、聚才谋义，武士彟慕名拜访，时值晌午，李世民私留书房用餐。
正在裁衣的长孙氏来不及备饭，急和面团用剪刀细细剪下，煮后呈食。武士彟叹曰：纷乱当世，公子大略；面如天下，亦当速剪。后来李世民父子起兵大唐故地晋阳，以“剪面”之势攻取长安，统一了山河。后来杜甫身处藩镇割据，有诗 “焉得并州快剪刀，剪取吴淞半江水”，一言睹王宰作画如剪裁风景，二言思太宗英武盼朝政一统。
H. 太谷有什么好吃的美食
太谷熏鸽，驰名中外，誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，始创于清代，距今已有100多年的历史，此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜，也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品，有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。