A. 小笼包哪里的最正宗
小笼包最早源于常州，但是无锡和杭州分别都认为自己是做小笼包做的最好的城市，当然，移民城市上海也不甘落后，而且在香港甚至国外，小笼包一般被认为是上海美食，毕竟也与上海的城市名气地位有关。
B. 附近有没有好吃的小笼包子
小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区着名的小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。 小笼包的历史 小笼包究竟诞生于何时何地，目前已经难以准确考证。比较集中的观点是诞生于清代中期，在今常州、无锡一带。清朝时期无锡县归属常州府统辖，小笼包是这一地区美食文化的共同体现。 无锡的小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有百年历史。 它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。 馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为着名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。此点不仅可即席食用，还可作馈赠亲朋的礼品。“游龙”美称的清代干隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。他曾六次下江南巡游，干隆下江南之旅，沿南京、扬州、常州、无锡、苏州、杭州一线，干隆皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘（石塘湾北）的龙舟上。他早在出巡前就决定要到无锡秦园（寄畅园）。二十日晨，御驾从黄端口墩换乘小船到秦园。就品尝了当地的小笼包，之后小笼包名气很旺一直留传至今。探访干隆的足迹，聆听干隆的轶闻趣事，品尝干隆所称颂的美味佳肴“无锡小笼包”。 真正成型的小笼包诞生于清·道光年间的江苏常州，为小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创，即着名的加蟹小笼 包。后来小笼包工艺推广到附近的无锡、上海、南京等地，并与当地风俗相融合改进，成为江浙一带的特色小吃。 常州的加蟹小笼包是小笼包中的代表。常州人都知道，吃小笼包要到“迎桂”。迎桂茶社创建于1911年，由于经营得法，注重质量而使其闻名遐迩，深受市民喜爱。产品具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点，辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称常州一绝。1985年被评为市优质产品，并编入“江苏省小吃食谱”，1990年被常州市政府列为十大名点之一。 上海的南翔小笼包有百年历史。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤，后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园。 南翔小笼包初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方 法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。 美食本来就是一门艺术，中国人发明的包子可算是这门艺术中的一个杰作，而南翔小笼包更是把这一艺术发展到了一个极致。南翔小笼制作精细，它以精白面粉发酵为皮，选取猪腿精肉为馅，而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤，再和猪肉皮煮在一起，然后做成皮冻，拌入馅内。 揪出的面团大小均等，还用食用油抹其表面，这样会使口感更好。要把胚子拉到底，差不多大小，包的时候手要向上拉，它的优势是皮薄，肉嫩，丰满。热腾腾的雾气直往上冒，小笼包蒸好了，此时的小笼包一个个雪白晶莹，如玉兔一般，惹人喜爱。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉馅，诱人到极致。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。 南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。 从当年第一次在南翔小镇石舫上零售，到今天分店遍及全国各地甚至国外，南翔小笼的变化令人瞩目，然而，它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变，始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮，蘸上香醋，就着姜丝，咬一口南翔小笼，然后细细品味，品味上海传统的饮食文化，品味远离喧嚣都市的那份“乡野”之情，品味好吃的南翔小笼。
C. 上海哪里有好吃的小笼包
富春小笼
地址：愚园路650号
人均：40元
坐落在愚园路上的富春小笼有超过30年历史，是本地人最喜爱的小笼包店之一。从早上6点开门一直到深夜，虽然环境服务都一般，但基本每时每刻都顾客盈门。富春小笼延续了老上海点心店的传统，单子是一式两份，最古老的方法，用夹子夹好直接送到后厨开做，所以一般要吃上一客它们家的小笼，等不上45分钟到一小时的就别来了。
据说富春小笼包制作的关键，就在于馅里的那层皮冻，是经过了前后五道工序才做成的。皮薄馅大是对富春最忠实的评价，轻轻提起一只小笼，从侧面咬开个小口，汤汁立马簌簌地淌了出来，猛嘬上一口，鲜！
D. 哪里的小笼包好吃呀
小笼包是上海着名的小吃，要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水
渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好味，但馅料有水份会很难包
，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好味了。
材料：瘦肉（四两）、肥肉（一两）、面粉（九两）、滚水（半杯）、椰菜或
绍菜叶（数片）调味料：盐、酒（各半茶匙）、生抽、生粉（各两茶匙）、姜茸（
一茶匙）、清水（四汤匙）、麻油、胡椒粉（各少许）、沾汁料：姜丝（半汤匙）
＋醋（两汤匙）
做法：1、瘦肉及肥肉同剁烂，加入调味料搅至起胶，分别做成小肉丸。
2、面粉筛匀放入大碗中，慢慢加入滚水，迅速拌匀成软粉团，以少许面粉爽手，
将粉团搓成长条形，再分切小圆粒，碾薄成圆形粉皮，放入肉丸做成小笼包形状。
3、蒸笼涂油，铺上菜叶，再涂油在菜叶上，放入小笼包隔水蒸七至八分钟，拌匀
沾汁一同上桌，趁热进食。
肉馅的做法：
好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、一点点白糖（做生煎包子时不加），加一点点水搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。
E. 南宁最好吃的东西是
老友粉 1、南铁文化宫条巷的柳记的老友炒粉虫！ 2、中山路和东葛路"复记"老友粉面。 3、建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃。 4、中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗。 5、新民路“天助粉店”的老友粉利。 6、共和路万兴旁边有一家亚光粉店。 7、解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉。 8、共和路七医院旁亚光 。 9、小嘟来的老友粉。 干捞粉 1、解放路老味。 2、中山路舒记。 3、中山路仙池的干捞粉。 八仙粉 1、中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右。 马肉粉 1、新竹路朱记桂林马肉粉。 卷筒粉 1、民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等。 2、建政路小巷有一家的也不错,一问就知。 3、古城路梦之岛对面天河饮食还不错。 4、中山路复记老友旁边的那间卷筒粉很好吃。 5、古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人。 猪脚粉 1、衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错。 2、新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉。 排骨粉 1、旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉。 牛巴粉 1、中山路的昌记玉林风味。 2、七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错。 老友炒粉和粉虫 1、中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错。 2、解放路有一家“老味粉店” 炒粉。 螺丝粉 1、星湖路的品螺香好吃，那是品螺香的总店，味道很正宗的。 2、裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 。 3、建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗。 4、星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的。 5、农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好) 6、南铁刘记不错哦~ 7、人民公园门口左边的天姿游泳池入口处左边“柳州西环肥仔螺蛳粉” 。 8、中山路有一间很好吃忘记店了下次看了补上 9、“南铁复记”的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫。 粉利 1、解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜。 2、解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足。 鸡肉粉 1、中山路靠近凉茶的那家粉饺有田螺鸡粉，好吃。 2、明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉。 3、步行街那家清真寺里的鸡肉粉。 生榨米粉 1、济南路邮政生榨米粉。 2、建政路和古城路交叉路口。 3、唐山路的玉氏生榨米粉。 4、中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉。 5、水街里的阮红生榨米粉。 6、水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉。 蒲庙的更好吃 宾阳酸粉 1、在北湖北路北湖菜市旁边,有一个仙湖酒家,里面的宾阳酸粉味道很好。 2、金大陆的宾阳酸粉不错。 3、地洞口的三品王和到火车地洞之间，有一家大排挡叫“宾阳仔”有好吃的。 桂林米粉 1、桂榕米粉,民主路祥云对面再往文化宫方向走百米左右.4中和伯顿附近。 2、东葛路和古城路交叉处有一个行小店里的干捞桂林米粉特好吃。 兰州拉面 1、小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面，味偏甜。 烧烤 1、大沙田顺风街西一巷1号泰乐酒吧的烧烤超好吃！ 2、北湖路西3里路口,北湖菜市旁28中路口，永城饮食店的《七里香烤鱼》，麻辣烤鱼麻辣酱 3、中山路仙池饭店对面林记烤鱼。 4、中华路体校对面,有一家“黄记烧烤店”。 5、南铁的刘记烧烤鸡爪。 6、江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆! 7、建政小巷里的林记烤鱼。 8、野矿厂斜对面有家烤青口螺。 9、中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺。 10、石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚。 11、南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑。 12、青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香。 13、锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴。 14、紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种。 15、石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊。 16、在新阳路旧的新阳派出所门口有一家烧烤叫做好一家。 17、江南区平西菜市旁边有一家叫王师傅的烤鸡脚才叫经典,还有青口螺。 18、小福楼。 烧鸭 1、新民路靠近人民公园附近有一家大师烧鸭。 2、明秀菜市斜对面华记。 3、水街,具体不懂怎么说,旁边摊有卖炸鱼仔的。 4、生辉的。 5、南铁消防队前的曹记，每天下午4:30开卖后是香飘阵阵。 炒螺 1、南国街宫廷炒螺还不错 。 2、水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺。 粥品 1、圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处。 甜品 1、中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆。 2、中山路冰神的香芋西米露。 3、喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候。 4、南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露。 5、阳光城的红豆爽和西米露。 6、湾仔味的马来西亚扎扎（即香芋西米露）。 7、建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶。 蛋挞 1、范记饼屋。 2、新民路公安厅对面的美点总店的不错。 3、半闲居。 4、人民路南宁肥仔的蛋挞也可以。 5、建政路的伯顿下午4点前。 瓦煲饭 1、中山路皇都旁的那家也不错. 现在搬到星湖路，就是以前的星湖菜市那里了。 2、新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的。 3、水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭。 4、中山路的黑猫。 荷叶饭 1、连升甜品屋的腊味荷叶饭。 2、建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭。 3、新梦附近的半闲居。 粉饺、饺子 1、水街老甘饮食店的粉饺。 2、葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色。 3、石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午3.4点后就没得卖咯。 (石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室) 4、中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错。 5、地洞口的生记饺子。 云吞 1、和平对面有家南宁老牌云吞。 2、中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃。 3、石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜。 4、建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜。 5、万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的。 6、新阳路南机宿舍前面有一家玉林风味的云吞肉丸，很棒。 小笼包 1、广百超市旁的没名字的 开了几十年了~ 2、明秀秀灵路交叉汽车旅馆旁的沙县包包~ 甩饼 1、紫云轩的牛肉甩饼。 2、园湖路的金大陆的印度甩饼。 南瓜饼 1、阳光城的不错,甜而不腻。 2、东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼。 3、园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提。 莲藕饼 1、以前中山路皇都的的莲藕饼号称一绝。 煎包、煎饼 1、吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好。 2、新民文化市场对面分店的煎包也不错。 3、园湖金大陆店的煎包也很不错的。 4、凤岭神农庄的煎饼。 芋头 1、桂林肥仔的芋头夹。 2、南宁小嘟来的芋丝饼。 3、人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌。 4、汉斯的拔丝芋头。 5、中山路皇都的芋蓉蛋。 6、阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片。 7、阳光城的榄仁芋头饼。 8、共和路亚光的芋头糕还不错。 9、 明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹。 狗肉 1、双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅。 2、民主园湖路和建政路口的玉林美食城。 3、航洋的狗肉或兔肉干锅不错。 4、中尧路尾跟2桥交叉的娄阿鼠脆皮狗。 5、衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗。 牛杂 1、步行街的银丝巷。 2、南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好。 3、旧机场路上的王府牛杂。 4、新竹路口边的清香园的味道也很不错。 5、教育路艺术学院旁。 6、星湖路南一里小巷里艺术学院后门。 7、二中后门的那家。 8、明园外卖的牛百叶和生拍黄瓜不错。 牛扒 1、建政路千色的招牌牛扒。 2、民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味嫩而不腻。 鸽 1、紫云轩的茶香鸽。 2、园湖路的金大陆的烤乳鸽。 3、湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿。 羊肉 1、北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃。 红萝卜酥或榴莲酥 1、湾仔味。 2、人民路的南宁肥仔。 3、新梦斜对面的半闲居。 汤包 1、汤包还是新阳路新阳小学旁边那家好吃，趁热吃真的好鲜啊，够料汁多 2、园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个。 水(汤)圆 1、建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香。 2、阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美。 3、去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓。 4、鲜甜阁的三色汤圆好香啊。 5、鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃。 手撕牛肉 1、星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味。 2、步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干。 卤味 1、星湖路(大板一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家“卤味小吃店”。 酸野 1、十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野。
F. 包子的特色包子
贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式 的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。传统的小吃多大以“顶盘挑架”“沿街呼号”形式买卖，进一步发展也就出现了“明锅亮灶”“前店后家”的店铺和街市格局，而贾三灌汤包子是以“集团化”的营销思路进入市场的。贾三名下有自己的专业研究队伍、营销策划队伍和产业开发队伍。
可以说，贾三以“灌汤包子”响名享誉，同时，赋予“灌汤包子”无限的价值和意义。贾三本着中国文化“攻其一点，不及其余”的传统理论，用小小汤包做出了无限大的事业。贾三是西安小吃苑的一朵奇葩，够得上货真价实，也够得上独道独行；他在展示西安小吃区域特色的同时，更多展示了西安穆斯林饮食文化的特色。香美，鲜咸适中。
灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品．开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。开封小笼包子已有百年历史。风味独特，是开封着名食品之一。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。。小笼包子最初是由黄继善主持经营的。他博采各家之长、制成的包子色白筋柔，独具风味，很受食客赞誉。小笼包子原为大笼蒸制，后经黄继善师傅的改革，成了小笼包子。并对包子的面和馅，进行了大胆的革新。如原来的面是由三分之一的发面和三分之二的死面，后改为只用死面，不用发面，使皮更薄，且不掉底。活面工艺要求颇严，要经过搓、甩、拉、拽，几次贴水，几次贴面的“三软三硬”的过程，才能达到要求。包子馅原掺有肉皮冻，吃多了腻口，后去掉。又以白糖、味精调馅，去掉了甜酱，馅内只放姜末，不放葱。打馅很下工夫，一直把馅打得扯长丝而不断。小笼包子随吃随蒸，就笼上桌；其形：“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰.. 上海“融智坊鲁菜”的大包子是上海地区的特色北方名吃之一，其显着特点是“个大馅多、皮薄劲道”。包子的面皮发的既松软又不失劲道，馅料取材广泛，根据个人喜好，各类蔬菜、鸡鸭鱼肉、生猛海鲜等都可以用来做馅。
融智坊大包子选料精细、做工考究、配料丰富，味道醇厚、花色品种多样，个个丰姿夺人。融智坊大包子贴近老百姓的日常生活习俗，制作快捷方便又不失民族文化特色。
“上海融智坊”位于上海浦东新区北中路195号北蔡休闲广场206室。 1、烤包子：新疆维族的一种特色包子，类似肉夹馍。少数民族少见有自己特色的包子，新疆烤包子便是
其中比较出色的一种。
2、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的着名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。
3、蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味。
4、奶黄包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。
5、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
6、韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅
心饱满、入口化渣。
7、九园包子：四川地方特色包子。
8、龙眼包子：四川地方特色包子。
9、羊肉包子：用羊肉与白菜做馅的包子，口味鲜香独特，流行于中国西北地区。
10、东河包子：福建地方特色包子。
11、灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而得名，很多地方都有这种包子。
12、盐菜水晶包：湖南地方特色包子。
13、一品包子：河南开封地方特色包子。
14、老徽坊包子（微信）：安徽地方特色包子，江南名小吃。
15、德园包子：湖南地方特色包子。
16、舍利包子：佛家的一种素馅包子。
17、二奶包：因包二奶一词流行而得名，是商家为盈利而新创出来的一种包子名，包子本身并没有什么特别之处。
18、发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子都属于这一种类型。
19、白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。
20、苞米面包子：用苞米面做的包子，素馅为主，非常好吃。
21、肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。
22、猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。
23、素包子：泛指素馅的包子。
24、糖包子：用糖做馅的包子。
25、糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。
26、火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。
27、豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小。是包子的一种变型。
28、粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小。是包子的一种变型。
29、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。
30、欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。
31、水煎包：相传起源于汉高祖刘邦的出生地江苏丰县 ，山东、东北等地亦有。
32、烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。
33、蒸饺子：蒸饺子是包子的一种发展形式，其本质就是包子。
34、草包包子：济南名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
35、馒头：南方人把包子说成馒头，通常称带馅包子。
36、大饺子：一种做成饺子形状的大个发面包子，只流行于东北。 海外包子种类 包子在中国周围的其他民族中也广为流传，并且发展成有自己特色的包子。
在菲律宾有烧包（Siopao），外形如馒头，内馅以猪肉、鸡肉、羊肉、虾仁、鸭仔蛋等。
在日本，包子叫作中华まん，まん（man）源于“馒头”的“馒”，最常见的是猪肉馅。
在蒙古，包子称作Бууз（buuz），多用羊肉丝做馅，有时也用犛牛肉。
在越南，包子叫做饼包（bánh bao），内馅用猪肉、洋葱、蘑菇、鸡蛋、蔬菜等制作。
G. 有那些好吃的甜点小吃
北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉
贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑
云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线
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山东小吃-糁
·新疆小吃-馕
·湖北小吃-豆皮
·北京小吃-炒肝
·福建小吃-光饼
·湖南小吃-米粉
·北京小吃-豆汁
·北京小吃-灌肠
·北京小吃-焦圈
·广东小吃-果蒸棕
·广东小吃-粉果
·北京小吃-爆肚
·海南小吃-煎堆
·福建小吃-蛎饼
·陕西小吃-锅盔
·山西小吃-揪片
·安徽小吃-大救驾
·山东小吃-羊肉汤
·湖南小吃-口味虾
·湖南小吃-荷兰粉
·广东小吃-蒸肠粉
·陕西小吃-肉夹馍
·四川小吃-龙抄手
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·湖南小吃-火宫殿臭豆腐
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·东北小吃-李连贵熏肉大饼
·东北小吃-老山记海城馅饼
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安徽 - 更多
“杜”字虾米豆腐干 安徽特色小吃：绩溪菜糕 安庆迎江寺素炒里脊丁 八公山豆腐
八公山雪月银球 苞芦松 秤管糖 大救驾
冻米糖 豆豉 豆腐老鼠 豆腐乳
杜广兴板鸭 凤尾三球 凤阳酿豆腐 伏岭玫瑰酥
奥地利 - 更多
奥地利美食与艺术齐名
北京 - 更多
艾窝窝 八宝莲子粥 扒糕 白蜂糕
白薯铃 白汤杂碎 白羊头肉 百果蛋糕
北京八宝菜 北京八宝饭 北京的鱼菜 北京豆豉
北京风味小吃之水晶门钉 北京复顺斋酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 北京恒瑞老号酱牛肉
潮州 - 更多
砂锅粥
德国 - 更多
联邦德国玉米片
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俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 苏联泡西红柿
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菠菜沙拉 菠萝莴笋 多味鱼汤 法式烩薯仔
翡翠肉汤 海鳗汤 核桃鸡汤 红烩肉杂拌
红汁黄瓜 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 咖喱油烟虾段
芦笋浓汤 奶油牛肉丁番茄汤 牛轧糖 茄子沙拉
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奶油子母鸡
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(米果)汁 “流蜞蛋”与“泥钉冻” 阿焕鸭面 爱尔香
八果芝麻糍 白八粿 白玉藏珠 白斩河田鸡
宝玉鱼唇 抱滚埘 别具风味手抓面 薄荷香糕
菜干扣肉 菜头饼 长汀豆腐干 炒米粉
甘肃 - 更多
八宝蜜食 百合 苞米和凉皮 陈春麻辣粉
敦煌榆钱 粉皮面筋 甘谷酥围围 甘谷油炸洋芋
甘肃草木灰贮藏腌肉 甘肃特色小吃：天水凉粉 甘肃油浸腌肉 河州大饼
黑瓜子 花点果品 灰豆、甜醅 浆水
广东 - 更多
“你这个野蛮人”——潮汕小吃之二 “鱼头窝”成美食新宠 安铺鸡饭 白云凤爪
百侯薄饼 百味山西麦子王 百样水果百样甜 爆冷冰碟 ？雪糕
薄饼 薄皮鲜虾饺 簸箕炊 草粿
叉烧包 长寿路吃长寿面 肠粉 潮安小食----强力宝肉脯
广西 - 更多
八宝饭 八仙粉 白切鸡 冰泉豆浆
薄皮鲜虾饺 冬菇汤包 侗乡腌鱼 都乐八宝饭
豆腐乳 豆蓉糯米饭 粉饺 粉利
蜂巢芋角 干捞粉 广西桂林特产之喝螺 广西桂林特产之荔浦芋
广州 - 更多
“万年酒楼”－灵芝鸡 赤岗过桥米线 躲避寒流嘴不停 广州西关小食——银记
饺子香满巷 找靓靓板栗
贵州 - 更多
白丰糕 百花串酱菜 包谷粑 包谷酸辣子
毕节汤圆 肠滉面 雏鸡觅食 刺猬包
沓哨馄饨 大方豆腐 蛋黄酥 德江土家族麻饼
侗乡腌鱼 都匀冲糕 豆腐脑 豆沙窝
海南 - 更多
抱罗粉 叉烧包 肠粉 儋州小吃----长坡米烂
儋州小吃----光村沙虫 儋州小吃----洛基粽子 儋州小吃----那大狗肉 东山羊
独具特色的苗家酸食 娥姐粉果 海南昌江美食白斩乳羊 海南粉
海南干贝 海南海参 海南火锅 海南鸡饭
韩国 - 更多
韩式醒胃小食酸甜罗卜
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水晶银菊糕
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白肉罩火烧 白运章包子 保定府三件宝 本斋清真肉饼
博爱小吃——浆面条 沧州冬菜 柴沟堡熏肉 地瓜果脯
二仙居碗坨 蜂蜜麻糖 郭八火烧 河北出色的菜饭
槐茂酱菜 煎碗坨 洁白如雪拨御面 金牛奶油蛋卷
河南 - 更多
B仔凉粉 安阳三熏 百子寿桃 冰糖熟梨
蔡记蒸饺 曹马芝麻糖 缠丝蛋 炒凉粉
大刀面 大京枣 大营麻花 蛋松果
道口烧鸡 第一楼小笼包子 粉浆饭 风味炒冰
黑龙江 - 更多
冰点 大肉饼 哈尔滨风干口条(猪舌) 哈尔滨水晶肚
哈尔滨松仁小肚 哈尔滨五香牛肉干 哈尔滨虾油小菜 哈尔滨小吃----大面包
哈尔滨小吃----老鼎丰糕点 哈尔滨熏鸡 哈尔滨熏肘花 哈尔滨羊干肠
哈尔滨油脂肠 红梅牌脆松糖 猴头蘑 黄米切糕
湖北 - 更多
包面 冰凉糕 炒白果 炒良乡栗子
冲糯米粉 顶顶糕 炖莲子 鄂州“东坡饼”
二七路的牛肉面粉 红烧蹄（骨旁） 红薯干 湖北沔阳“仙桃蒸三元”
黄石港饼(湖北) 黄州烧梅 碱酥饼(武汉) 江陵八宝饭
湖南 - 更多
宝庆猪血丸子 保靖秤砣耙 冰糖湘莲 德山松花皮蛋
德园包子 东安子鸡 豆豉剁辣椒 豆豉姜
发丝百叶 凤凰社饭 和记米粉 湖彩蛋
湖南花肉 湖南腊肉 湖南腊鱼 湖南兰花萝卜
吉林 - 更多
白肉血肠 朝鲜族沉藏泡菜 打糕 会友发包子
健身美容食品——薏美酥 芥末墩儿 冷面 李连贵熏肉大饼
清蒸白鱼 什锦田鸡油 筱筱火烧 筱筱火勺
新兴园蒸饺 延边苹果梨 延边鱼香泡菜 掌上明珠
江苏 - 更多
八宝参糕 白鹅(苏式船点) 白糖杨梅 冰葫芦
薄皮包 常熟叫化鸡 常州大麻糕 潮糕
春卷 葱烤鲫鱼 葱油大烧 脆青梅
大方糕(苏式) 大京果(扬式) 蛋烧卖 刀鱼羹卤子面
江西 - 更多
白糖糕 脆皮石鱼卷 灯芯糕 风味佳品甑子糕
红米碱水粑 洪都素烩 江西“三合汤” 江西藜蒿炒腊肉
金线吊葫芦 酒糟汤圆 兰花根 藜蒿腊肉
灵芝糯团 庐山石耳 庐山石鸡 庐山石鱼
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鞍山枫叶肉干 鞍山肉枣 百乐熏鸡 长春蹄花丝
葱花缸炉(辽宁) 抚顺小香肠 干酱肉 沟帮子熏鸡
海凉粉 锦州什锦小菜 老边饺子 老山记海城馅饼
辽阳塔糖 马家烧麦 沈阳回头 五彩雪花扇贝（大连）
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把加州阳光吃进肚里 美国速熟米饭 玉米花沾(美国)
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缅式糯糊
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内黄灌肠
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白蘑 刀切(内蒙古) 刀切酥 发菜
哈达饼 黄油 烩明珠 烩银丝
烤羊方 烤羊腿 喇嘛庙提浆月饼 (内蒙古) 马蹄酥
蒙古包子 蒙古炒米 蒙古馃子 奶茶
南京 - 更多
南京的小吃
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粉汤彩饺 粉汤水饺 枸杞食品 固原风味小吃
锅盔 红烧牛肉 回民筵席十大碗 回族麦芽糖
回族碾馔儿 回族蒸艾叶 烩小吃 宁夏酿皮子
青海 - 更多
安多面片 藏族酸奶 炒面片 尕面片
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酿皮 青海名菜 青海月饼 清蒸牛蹄筋
松子鱼 酥油糌粑 甜醅 羊肉炒面片
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全国105座城市特色小吃(上) 全国105座城市特色小吃(下)
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25层挑高美食 30年历史的本家大章鱼烧 949个性馅饼 大排长龙的新宿三叶回转寿司
调味海带丝 东京也有美味的章鱼烧喔！ 独特春雷锅巴四川味 好吃的章鱼烧尽在大阪道顿堀
华丽气派的车屋鸟烧 黄萝卜(泽庵) 辣白菜 浪漫约会的“绳のれん”
日本街头大啖美味小吃 日本西点 日本鱼糕 四喜饭团
瑞士 - 更多
瑞士鼓丝鼓丝(Couscous)
山东 - 更多
八宝茶汤 八批果子 滨州“锅子饼” 滨州芝麻酥糖
博山烤肉 博山小吃——酥锅 长清大素包 朝天锅
春饼（荷叶饼） 单县羊肉汤 蛋酥炒面 德州扒鸡
豆汁粥 风鸭 芙蓉烧麦 福山拉面（抻面）
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安泽火腿 八宝饭 白猪头肉 保德碗托
保德油枣 馋酥 长治腊驴肉 长治山楂饼
葱花烙饼 葱花脂油饼 代县黄酒 代县麻片
德盛园“头脑” 登上大雅之堂的食品----精莜面 定襄蒸肉 豆腐脑
陕西 - 更多
（清真）红焖羊头 biang biang面 安康风味小吃一绝——蒸面 安康窝窝面
白封肉 白吉饼与肉夹馍 梆梆肉 宝鸡茶酥
薄荷饺子 菜豆腐 长安板栗 长武锅盔
炒粉鱼 扯面 大刀面 大荔瓜果
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冰激凌水果沙拉 臭豆腐 春风松月楼素菜包 葱油饼(上海)
葱油面 淡而有味－真如白切羊肉 粉蒸蛋糕 枫泾丁蹄
凤尾鱼 干贝汤包 高桥松饼 高桥松糕
桂花赤豆汤 桂花糖粥 烘山芋 猴银鱼
顺德 - 更多
双皮奶
四川 - 更多
安岳咸肉 八宝蛋炸食 (川式) 八宝黑米粥 八宝油糕
拔丝香蕉 白橙糖 白米酥 白市驿板鸭
玻璃烧麦 叉烧包子(川味) 长寿薄脆(四川) 肠肠儿粉
朝包子 成都凤尾酥 成都麻辣猪肉干 成都毛风鸡
台湾 - 更多
阿国鹅肉 阿嘉伯仔状元糕(民国88年) 阿娟肉粽 阿龙意面
阿美绿豆汤(民国54年) 阿明猪心 阿瑞意面(民国11年) 阿松刈包(民国64年)
阿桃酱园 阿祥虾仁肉圆 爱玉冻（爱玉冰） 安平豆花
粄 包子禄(清光绪年间) 冰镇鸭鲁味 吃冰棒四十年--顺天冰棒
天津 - 更多
“桂发祥”什锦麻花 白记饺子 白记水饺 棒槌果子
曹记驴肉 驰名中外的天津“狗不理”的包子闻名久矣 葱油目鱼 大福来锅巴菜
豆腐脑和老豆腐 豆皮卷圈 豆香斋牛肉香圈 杜称奇火烧
恩发德蒸饺 耳朵眼炸糕 宫廷小吃--“果仁张” 怪味果仁
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安多面片 吧啦饼 白肠 藏式面条
藏族吹肺、吹肝 藏族酥酪糕（醍） 藏族血肠 炒肺片
腐奶渣粥 黑肠 卡赛 拉萨生牛肉酱
麦片粥 米粥 奶渣点心 帕扎玛果
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车仔面和云吞面 虫草鸽 凤爪 火热玉米旋风
街边小吃 凉茶铺与甜品店 乡土传统甜食“人和豆腐花” 香港甜品
粥面店与大排档
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Chendol GADO GADO MEE REBUS TAUHU GORENG
白胡椒螃蟹 冰糖雪蛤 菜饭 炒菜头棵
炒福建面 炒棵条 炒啦啦 钉螺
豆浆汤圆 番薯蛋 福州蚝饼 腐皮卷
新疆 - 更多
艾西姆桑扎 薄皮包子和烤包子 粉汤 哈密瓜
哈蜜瓜脯 核桃 街头风味串烤肉 喀什馕坑肉
烤馕 烤全羊 烤羊肉串 柯尔克孜族烤全羊
库车汤面 库尔勒香梨 拉条子 米肠子与面肺子
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番茄青蚝汤 关于意大利面的美味 健康美味的意大利菜 磨坊主妇小龙虾—加莉娜风味
蘑菇烩牛肋排 鲜茄海鲜幼面 义式香脂醋酱拌田园沙拉 意大利细面条
意式番茄攀(Pizza) 意式色拉卷筒(manicotti) 云呢拿忌廉布甸
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酸奶酪烤鸡 印度烤鸭
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美味烤鸡肉串 苏门答腊烤鸭 杏仁辣子鸡
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烤酿馅鸡 越南小食多姿采
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八宝饭 八仙粉 扒擦 包谷粑粑
包谷稀饭 包烧鲜鱼 冰糖金耳鸽蛋 冰豌豆粉
布朗族菜 炒螺黄 树头菜炒火腿 澄江藕粉 虫草
春城鲜虾饺 大救驾 大理翠梅酸辣鱼 大理饵块
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矮人松糕 八珍糕(绍式) 白蛇烧饼 白岘吊瓜子
白象香糕 百果糕(宁式) 薄饼 馋死人的金华馒头
长人馄饨 葱包桧儿 大荆冬米糖 大荆石莲糊
陡门头灯盏糕 豆酥糖 蜂糕 福寿糕
H. 小笼包哪里的比较好吃哪里学比较好呀
小笼包哪里学比较好？
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。
I. 最正宗最好吃的小笼包，你知道是哪里的吗
天津的狗不理是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌有明确的规格标准。但不是每个嵊州人做的小笼包都好吃，只要你找对了师傅包你满足你的口味，嵊州不光是小笼包有名，嵊州炒年糕，嵊州馄饨，嵊州煎饺也是很美味的，到嵊州一定要尝尝哦。
J. 哪个地方的小笼包最好吃
上海南翔小笼包已经有100多年历史，因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外顾客喜爱的风味小吃。嵊州小笼包，也就是杭州小笼包，全国有名，味道一绝，皮薄馅足，回味无穷，小笼包边蒸边吃味道最美，配上白粥咸菜是早餐一绝，小笼包分生粉小笼，不发酵，皮比较硬汤水足，要乘热吃，第一家是在郑州，在郑大一附院西边的一个店里，位置在稍偏辟的一个小街道上，第二家在厦门湖滨南汽车站边上，上次去看已经搬走了。
取意“源于无锡、盛于无锡”的熙盛源，虽非百年老店，但因其独到的传统口味，常年占据着无锡食客的口碑榜单。要说小笼馒头（小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法）正不正宗，先不说味道怎么样，单看外形，正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口，就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝。