Ⅰ 庐江哪里菜烧的又辣又好吃
啊,嘉荣那边的菜烧的就是比较啦,因为那边的人都喜欢吃辣,所以辣越好吃。是这样子的。
Ⅱ 庐江有什么好玩的地方哪些景点必去
1、冶父山2、周瑜墓
3、金孔雀温泉
4、吴武壮公祠
5、国轩.温泉宫
6、新四军江北指挥部纪念馆
7、绣溪公园
8、松鼠旅游负离子酥梨生态基地
9、虎洞水库
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Ⅲ 庐江酸菜鱼好吃的店
庐江水煮鱼大酒店 在城北加油站附近
Ⅳ 安徽省庐江县汤池镇哪家土菜做得最好
老牌土菜馆现在发展变化的也快,每家饭店的风味也不一样,个人认为有几家;迎宾楼、众品酒楼,朱三土菜馆、天年乐土菜馆、食全食美土菜馆、大一点的有:潘家苑山庄、白云山庄、果树山庄,风味各不相同,只有尝尝才知道。
Ⅳ 庐江有什么好吃的
No.1:大饺子(看师傅手艺,不是所有早点摊做的都好吃。馅料、咸淡、火候,都有讲究,可以和身边的人打听一下哪家好,自己再观察观察~)
No.2:小红头(城北菜市场旁边小摊就有,似乎还不错)
Ⅵ 有谁知道庐江那个饭店好些请人吃饭的!
庐江鸿福大酒店
在文昌西路与移湖路口建设的一座庐城亮点工程和标致性建筑——四星级大酒店
Ⅶ 庐江县哪家臭桂鱼好吃
庐州小吃(合肥古称庐州),富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。 庐州在历史上,曾是三国、东晋时的古战场,居江淮之间,巢湖北口,明、清设府,辖庐江、巢湖等地,解放后为安徽省会,成为全省政治、经济、文化和交通中心。政治地理上的有利条件,使她能采省内外各地小吃之逸名,继承古庐州小吃之精华,兼收并蓄得以丰富多彩。抗战胜利后,省会迁来合肥,小吃有了较大的发展。当时经营小吃的约占饮食市场的七成,除少数的店铺外,多数是摆摊,肩挑巷买,以油炸臭干、盐茶单、糖炒麻元、绿豆元、南瓜饼、馄饨、白糖饺子、韭菜盒子等品种为多。有些店铺善于经营,加之制作手艺精巧,还有了点名气,如"刘鸿盛"的鸡汤小刀面、馄饨饺、冬菇鸡饺,"吴鸿发"的鸡血糊;长春源的米粉肉;"小南园"的酒酿元宵、鸡蛋馍;"广寒宫"的蟹黄小笼汤包;"五味斋"的五味元宵;"大雅楼"的旱饺;明教寺的腊八粥;"快活林"的锅贴饺;"复兴园"的油酥烧饼、蛤蟆酥、荠菜园子。还有万花楼、"佛照楼"、"会宾楼"等一些茶馆的小花狮头、烧卖、四色小笼、冠顶饺、韭菜春卷,也都较有特色。有的店铺小吃出名后,别家仿照并与之竞争,如杜鸿盛、赛鸿盛等。建国以后,在党和政府的关怀下,庐州小吃在继承传统的基础上,推陈出新,创造了许多新的品种,使古老的庐州小吃闪烁着青春的光芒。庐州小吃品种风味及食俗与南北不同,有句顺口溜"大麻饼、玉带糕,寸金、百切、加烘糕、小刀面、馄饨饺、旱饺、油香、小笼包,龙灯节子包油条"。前两句说的是庐州糕点,后两句指的就是庐州小吃。这些小吃不象北方那样带有"冲"劲,也不象南方那样偏甜,均甜咸适中,讲究鲜香。"龙灯节子包油条"这种食俗很普遍,就象北方煎 饼卷大葱,苏联薯仔烧牛肉一样,不可分离。龙灯节子单吃虽香但干燥,油条单吃虽糯口但油腻,而龙灯节子包油条却互相借味,香甜油润,十分可口。面类食品在庐州小吃一向居于首位,不仅制作讲究,而且花样也多。例如饺子一类 就有冬菇鸡饺、馄饨饺、水饺、旱饺、米饺、锅贴饺、蛋煎锅贴饺等,各具特色,滋味迥异。另外,象庐阳汤包、小刀面、罗汉脐、鲜肉麻球、小花狮头、蛋蛹酥等也是食中 的佼佼者。如"罗汉脐"象罗汉的肚脐,色泽乳白,多层花酥,中间呈急流漩涡层层凹 下,如金丝盘绕,纹路清爽,造型别致,油重而不腻,酥香入口,并有多种果味香料,是筵席点心和馈赠亲友的佳品。庐州小吃好吃受看,与厨师的技术有着直接的关系,小吃品种制作精细,工序繁多,马虎一点就变形变味,所以,十分讲究技艺的运用。庐州小吃的制作技法主要有蒸、炸、煎、烘、贴、烤,而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技术。比如“冬菇鸡饺”,要经制馅、吊汤、和面、出条,抻皮、包馅、下锅、装碗、配料等十几道工序,哪一道工序马虎,就不可能有“冬菇香,鸡汤鲜、饺皮薄、馅心嫩”的效果。 庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作,讲究鲜、嫩、香,如"庐阳汤包",馅心选料必须三成肥七成瘦,制馅加皮冻,汤多鲜嫩,旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅,软嫩绵香。"荠菜园子"、"韭菜盒子"讲究用 韭菜、荠菜调馅,清香入口。再油温控制上,如"罗汉脐",始终要五成油温,油温高了低了都不和适。"小花狮头"则五成油下锅,渐加温,以至成熟酥透,一拍即碎。 随着人民生活的提高,人们对小吃品种的要求越来越高,庐州小吃再不少店家都有一些知名度较高的品种。如今日庐州饭店的糯米油香、小花狮头、庐州汤包,以及造型别致的蛋剪锅贴和鲜肉麻球。蛋煎锅贴先蒸后煎,八只饺子一个鸡蛋,鸡蛋下锅与饺子煎成一体,金黄灿烂,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜;"鲜肉麻球"外饱满,内中空,肉馅在里晃之馅心滚动有声,香鲜味浓。 庐州烤鸭店的“鸭油烧饼”,金黄饱满,香酥松脆, 富有创造。光明酒家的“鸡蛋饼”,油润酥香,水调面放平锅两面微煎,打开一面将要、将调好的鸡蛋揿入。鸡蛋当面现打现煎,很有风采。九狮园的鸡油蒸饺,用鸡油调馅蒸制,鲜嫩可口。此外,合肥饭店的庐阳汤包、腊八粥、合肥酥烧饼、罗汉脐、大救 驾,西海饭店的鲜肉小包及早茶、北国饭店的豆汁、豆脑、米饺,逍遥酒家鸡血糊、元宵,淮上酒家的豆脑饼,黄山徽菜馆的蚕蛹酥、芝麻饼、鸡汁蒸饺,都为庐州小吃增加了灿烂的光彩。
Ⅷ 庐江有什么好玩的地方
庐江山川秀美,北有八百里巢湖,烟波浩渺,佛教圣地冶父山,载誉千年;南有斧削四壁的岱鳌山,风景如画,波光潋滟的青山湖,浮光跃金;西有誉满华东的汤池温泉,令人叫绝;东有生态湿地黄陂湖,鹭鸟齐飞,让人神往。
国家4A级旅游景区:汤池温泉旅游度假区自古就有“温泉古镇”的美誉,号称“华东第一泉”,热田面积大,水温63℃,水量(日涌量达4000吨),具有涌量稳定、水温稳定和化学成分稳定的三大特点,富含十多种对人体医疗保健具有极高价值的化学元素。
自西汉以来,就是着名的疗养胜地。北宋文豪王安石被贬舒州,途径此地,曾入池沐浴,留下了“寒泉时所咏,独此沸如蒸”的千古赞誉。三国周郎、小乔沐浴温泉,扶琴雅颂,并留有“曲有误,周郎顾”之佳传。
国家4A级旅游景区:冶父山风景区坐落于安徽省庐江县城郊,是以佛教文化和自然与人文胜景为特色的山岳型省级风景名胜区,是安徽省十大名山之一。据古文记载,冶父山山头有庙,名曰“伏虎寺”;山下有寺,名曰“实际禅寺”。自唐以来,两座千年古刹,高僧辈出,两代皇帝(唐昭宗、宋太祖)敕封,鼎盛时期,受戒和尚千余众,为“江北十方丛林”;出现三尊肉身可供观瞻,在气候四季分明的自然条件下,肉身不腐已成为生命科学之谜,引起了社会广泛关注,更为冶父山增添了一分庄严神秘的色彩。
国家3A级旅游景区:虎洞生态旅游景区位于大别山余脉,在国家生态镇柯坦镇境内,因过去有老虎巢穴和虎洞水库而得名。景区10平方公里,以虎洞湖、万亩生态茶园为核心区。境内自然环境优美、人文遗迹众多,旅游资源丰富,素以奇山、怪石、古寺、香茗、金桂、潜溪、名人、遗址而闻名遐迩。境内牛王寨为合肥市最高山峰,登高远眺,万里长江尽收眼底,极目楚天舒;郑家庄园、百年桂花、柯坦老街、千年银杏、五谷树无时不在陈述着古镇厚重的历史。
Ⅸ 庐江有什么好玩的地方
庐江好玩的地方
1、庐江县绣溪公园
冶父山,距庐江县城东约9千米,峰峦叠翠,庙宇辉煌,古迹遗存,佳传甚多,有“江北小九华”之称。据传春秋时,铸剑之父欧冶子曾在此山铸剑,山上存有铸剑池古迹,因此得名冶父山。诗人赞道:“长剑欲一淬,夜寻冶父山,揽衣望奇气,直在斗牛间。”
冶父山自麓至巅凡五里许,群峰耸拔,盘旋而上,远眺江光,俯视五湖(沙湖、黄陂湖、后湖、白湖、巢湖)林峦崤密,雄峻秀丽,甲江淮间诸山,每当大雨初雾,晴空万里,登上顶峰,上有浮云紫雾,下有群峦叠翠,蔚成“冶父晴岚”,旧为庐江八景之一。1992年,冶父山被国家林业部批准为国家森林公园。