⑴ 唐山饮食文化源远流长底蕴丰厚,唐山的特色菜都有哪些
一、唐山"万里香"烤鸭
唐山"万里香"烤鸭,归属于唐山的着名的特色美食,美味可口,至今已有近近百年历史时间,是以唐山万里香百年老字号传统式口味为基本,采取了全国各地"十大"名鸡之特性,取其之优,经数次调节调料,改善加工工艺,总算研制即有别于原万里香传统式口味,又有别于全国各地"十大"名鸡之口味,其优点是"型似琵笆,颜色枣红,香烂鲜美,醇香甜嫩,味儿正宗"。集每家之优点,独创性我的知名品牌。
二、唐山棋子烧饼
实际上油酥烧饼是唐山的特色产品之一,因状如小鼓,个似棋盘而而出名。颜色金黄色,内外烘烤酥透,饺子馅鲜美,松脆鲜美不油腻,有利于储存,棋子烧饼有鲜饺子馅,红豆馅,枣泥馅及其新鲜水果馅。棋盘烧饼的做法跟苏州的千层酥皮月饼有点儿相近,动物油揉面做千层酥皮,包进陷料,烤箱烤熟后逐层松脆。通过数次改进,慢慢变成唐山的一个特色美食。
唐山菜做为京东沿海地区特色菜的关键,也有鸿宴猪肘子,海叁扒肘子,料汁瓦块鱼,清炖裙板,二龙戏珠,翡翠鲜虾,翡翠羊腰子,合腹七龙珠,金钩玉柱,一品肉丸子,普酥鲫鱼,白玉石鸡脯,芦花鸡,栗面饽饽,金汤血燕鱼翅羹,京东乳香作扣肉,翡翠玉一品笋,玉瓜宝藏,鲍贝玉子金银,京东小酥鱼,京东特别制作醋肠,肉烧毛笋,煨猪肘子,酱烧茄子等美食特色。
⑵ 我过几天要去唐山出差,请唐山的朋友介绍一下唐山都有哪些地方小吃,及好吃又经济的饭馆。谢谢大家。
唐山的鸿雁饭庄挺有名,在新华道上,你可以坐2、10、27路车在建国路这站下车即到,不过应该不便宜吧。
玉姐妹饺子馆挺实惠的,但是没有太有唐山特色的小吃,在华岩路上,你可以做5、16、39、43、55、60路车,在唐山学院这站下车,对面就是。
九美斋饭庄,那儿的棋子烧饼挺有名。在大里路上,你可以做18、42、55路车在丽景琴园或者大里路口这两站下车即可。
此外,唐山挺有名的食品还有万里香烧鸡、新新麻糖等等,这些在超市里就可以买到的。
祝你在唐山的这些日子里,吃好、喝好啊。呵呵
⑶ 石家庄唐山老八饺子
老八饺子在唐山总共有四家! 龙富道与龙泽路交叉口有一家! 裕华道与建设路交叉口也有一家!还有一家原来在新街对面,现在搬迁到大理路上了!还有你说那一家!
唐山老八饺子消费人均30-40之间(普通)和大清花不相上下!
不过老八饺子比较纯正 纯手工的!味道比较适合河北的口味!
菜品价位也不太高的!我建议你去老八饺子尝尝,绝对包你口福!
⑷ 唐山市丰润新区这面有什么特色的小饭店小吃啥的啊,要有情调的,还有好玩的地!
唐山的 棋子烧饼 堪称一绝,棋子大小的烧饼,却一应俱全,一口一个,香脆可口。 唐山的麻糖 脆甜无比,乍吃,很甜,细细咀嚼,香中有味 ,好吃。老边饺子馆 (天元,宾馆附近各一家)2 富贵猫 (有几家店,大昭公园西侧,国防道南有一家) 3 老呔 (开滦医院后面) 4 凤凰园 (西山道,大里路,海关,轻工大厦各一,口味一般,价格便宜,量大,实惠) 5、蜀都小吃---华岩路上长宁道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)开发区火炬路(大餐,有点贵,水煮鱼不错) 6、新华副道(新华电影院对过)有一家叫川菜楼,它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒!只是环境不太幽雅 7、南海渔家---建设路(党校附近) 8、草鱼王---龙泽路北端(好吃不贵~) 9、七星椒火锅---建设路南端(感觉这是最好吃的火锅) 10、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路?(特别爱吃) 11、香香豆花-龙泽路上,一听名字就是川菜,环境不错。 百顺德粥屋:除了粥,别的都不太好吃。 12、小肥羊: 现在开得太多,感觉就是便宜,有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错,在新华道和西山道中间,忘了是大里路还是学院路了。 13、韩式烧烤一条街:也在上面那条路上,靠近新华道路西,在学院路上,新华道以北。 14、复兴路桥南面,万里香对面有家挺有名的,挺俗一名字,家常菜做得很不错,忘了叫啥了 15、大陆海鲜城-建设路北口再往北,好吃,干净,地方巨大,环境好,服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。推荐。。。。 16、鸿宴饭庄-老字号,没说的,京东特色,有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。 17、萨拉伯尔-韩式,太贵,不过有面子。在远洋城一层 18、金诺亚-烤肉,在老二院附近,建设路上。 19、顺着龙泽路一直走,走过龙王庙,快到交警五支队了,有个叫聚雅轩的,味道好!价钱低,就是远了点。估计你们没人去过。 20、在翔云饭店对面,过了铁道往西,海鲜市场边上有个金顶鹤,味道不错,贵得吃不起,最好吃的是,蟹子烧鱿鱼,胜过长江美食城的, 21、喜欢吃辣的,在南新道上,学院路南头,胡老大牛骨头,湖北风味,牛脚筋,牛弯弯,香!辣!过瘾! 22、早上,羊汤,烧饼,文化路上的穆斯林餐厅,早上人山人海。原来在文化宫南门还有一家,可惜,创卫给拆了,不知搬到哪里去了。 23、新华付道上,从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右,路南就是了,餐馆的名字就叫“川菜楼”,恨不得能天天吃到! 24、“张师父饺子馆”!一个不大的饺子馆!那里的饺子馅大量足味道好,而且价格实惠,我很回味!有兴趣的朋友可以来尝尝!地址:路北区-五好小区市场边上! 25、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店,店名叫“孔府”,它家的板筋超好吃,只是偶牙口不好,吃不了太多,还有烤鱼(好象是刀鱼吧),也很不错,就是刺儿太多了,不过还是很好吃的。缺点:环境太差!优点:味道超棒! 26、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错.便宜且的水煮鱼里算是做的好吃的了 27、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的最爱啊!那里还有重庆特色的小点心也不错!紫薇星的松子芋泥 28、江南春的米饭-江南春现在挺让人满意的,菜好吃,价格适中 29、长江的酸辣粉丝 30、九美斋的棋子烧饼 31、东来顺的涮羊肉(红烧牛尾也好吃) 32、南富庄涮羊肉的烧饼(每次吃一个,带几个) 33、黄鹤楼的那个什么什么藕 34、开心汤母的叉烧饭 35、成都大融合,几道主打菜还可以,其余的比成都的差太多了,但是还是可以切试下子 36、西北井家乐对面往南,有一家“草包餐厅”实惠,菜也可以,尤其是红烧草包,味道好极了。大众餐厅,没有包间。 37、一品鱼翅 味道一般,价钱不详。不过它的鱼翅还是不错的,只是贵了点~~ 38、龙泽北路 田源鸡 剧火暴 沙锅揭盖白白的汤 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 开胃 原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟 忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元 地址在香香豆花对面 门口停剧多车的就是了 要提前去的 否则没位子 39、麦当劳-百货大楼,远洋城 40、肯德基-百货大楼,华联,远洋城,八方总店,唐人街,丰南店,丰润店,文化路,迁安店 41、好伦哥比萨-西山道 42、马可波罗-意式餐厅,意大利人主厨,凤凰山公园正门 43
⑸ 唐山市区好吃又不贵的餐厅有哪些
现在不贵的真不多了。
老边饺子馆 (天元,宾馆附近各一家)。
富贵猫 (有几家店,大昭公园西侧,国防道南有一家)。
老呔 (开滦医院后面)。
凤凰园 (西山道,大里路,海关,轻工大厦各一,口味一般,价格便宜,量大,实惠)。
蜀都小吃---华岩路上长宁道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)开发区火炬路(大餐,有点贵,水煮鱼不错)。
新华副道(新华电影院对过)有一家叫川菜楼,它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁,只是环境不太幽雅。
南海渔家---建设路。
草鱼王---龙泽路北端。
七星椒火锅---建设路南端(感觉这是最好吃的火锅)。
鸿嘉老字号饺子--北新道,大里路。
香香豆花-龙泽路上,一听名字就是川菜,环境不错。
小肥羊: 现在开得太多,感觉就是便宜,有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错,在新华道和西山道中间,忘了是大里路还是学院路了。
韩式烧烤一条街:也在上面那条路上,靠近新华道路西,在学院路上,新华道以北。
大陆海鲜城-建设路北口再往北,好吃,干净,地方巨大,环境好,服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。
鸿宴饭庄-老字号,没说的,京东特色,有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
萨拉伯尔-韩式,太贵,不过有面子。在远洋城一层。
金诺亚-烤肉,在老二院附近,建设路上。
⑹ 唐山市那里的饺子最好吃!
老八饺子,凤凰园饺子
⑺ 唐山都有什么好吃的
有家仙客来涮羊肉,那羊肉好,我不太喜欢吃七星椒的,上次去南新道那家店吃,那羊肉就跟自己买的鲜羊肉自己在家涮着吃一个味,仙客来就在友谊里小学旁边,我从上小学开始那家店就一直火,现在也是
⑻ 唐山都有什么好吃的东西啊
1 老边饺子馆 (天元,宾馆附近各一家)
2 富贵猫 (有几家店,大昭公园西侧,国防道南有一家)
3 老呔 (开滦医院后面)
4 凤凰园 (西山道,大里路,海关,轻工大厦各一,口味一般,价格便宜,量大,实惠)
5、蜀都小吃---华岩路上长宁道南,西山道各一(各式小吃,非常便宜)开发区火炬路(大餐,有点贵,水煮鱼不错)
6、新华副道(新华电影院对过)有一家叫川菜楼,它家的毛血旺、明炉鲜兔、泡菜、宫爆鸡丁……总之是全部都超级棒!只是环境不太幽雅~~
7、南海渔家---建设路(党校附近)
8、草鱼王---龙泽路北端(好吃不贵~)
9、七星椒火锅---建设路南端(感觉这是最好吃的火锅)
10、鸿嘉老字号饺子--北新道、大里路?(特别爱吃)
11、香香豆花-龙泽路上,一听名字就是川菜,环境不错。
百顺德粥屋:除了粥,别的都不太好吃。
12、小肥羊: 现在开得太多,感觉就是便宜,有一家在一个大院子里好像是最早的那家味道不错,在新华道和西山道中间,忘了是大里路还是学院路了。
13、韩式烧烤一条街:也在上面那条路上,靠近新华道路西,在学院路上,新华道以北。
14、复兴路桥南面,万里香对面有家挺有名的,挺俗一名字,家常菜做得很不错,忘了叫啥了
15、大陆海鲜城-建设路北口再往北,好吃,干净,地方巨大,环境好,服务员穿轮滑送餐。适合请人吃饭或全家聚餐。推荐。。。。
16、鸿宴饭庄-老字号,没说的,京东特色,有外地来唐的人可以带去。不过不好订座。记得一要肘子。
17、萨拉伯尔-韩式,太贵,不过有面子。在远洋城一层
18、金诺亚-烤肉,在老二院附近,建设路上。
19、顺着龙泽路一直走,走过龙王庙,快到交警五支队了,有个叫聚雅轩的,味道好!价钱低,就是远了点。估计你们没人去过。
20、在翔云饭店对面,过了铁道往西,海鲜市场边上有个金顶鹤,味道不错,贵得吃不起,最好吃的是,蟹子烧鱿鱼,胜过长江美食城的,
21、喜欢吃辣的,在南新道上,学院路南头,胡老大牛骨头,湖北风味,牛脚筋,牛弯弯,香!辣!过瘾!
22、早上,羊汤,烧饼,文化路上的穆斯林餐厅,早上人山人海。原来在文化宫南门还有一家,可惜,创卫给拆了,不知搬到哪里去了。
23、新华付道上,从一帘幽梦对着的那个路口进去往东走大概30米左右,路南就是了,餐馆的名字就叫“川菜楼”,恨不得能天天吃到!
24、“张师父饺子馆”!一个不大的饺子馆!那里的饺子馅大量足味道好,而且价格实惠,我很回味!有兴趣的朋友可以来尝尝!地址:路北区-五好小区市场边上!
25、是在启新大桥下面的一家很小很小的烧烤店,店名叫“孔府”,它家的板筋超好吃,只是偶牙口不好,吃不了太多,还有烤鱼(好象是刀鱼吧),也很不错,就是刺儿太多了,不过还是很好吃的。缺点:环境太差!优点:味道超棒!
26、南新道上的川王府吃的水煮鱼不错.便宜且的水煮鱼里算是做的好吃的了
27、明星火锅城的重庆水煮鱼是我的最爱啊!那里还有重庆特色的小点心也不错!
紫薇星的松子芋泥
28、江南春的米饭-江南春现在挺让人满意的,菜好吃,价格适中
29、长江的酸辣粉丝
30、九美斋的棋子烧饼
31、东来顺的涮羊肉(红烧牛尾也好吃)
32、南富庄涮羊肉的烧饼(每次吃一个,带几个)
33、黄鹤楼的那个什么什么藕
34、开心汤母的叉烧饭
35、成都大融合,几道主打菜还可以,其余的比成都的差太多了,但是还是可以切试下子
36、西北井家乐对面往南,有一家“草包餐厅”实惠,菜也可以,尤其是红烧草包,味道好极了。大众餐厅,没有包间。
37、一品鱼翅 味道一般,价钱不详。不过它的鱼翅还是不错的,只是贵了点~~
38、龙泽北路 田源鸡 剧火暴 沙锅揭盖白白的汤 第一碗 直接喝 原味 第2碗 加香菜 清香 第3碗 加胡椒粉 开胃 原产湖南的田源鸡生着下锅里5分钟即熟 忒嫩!最主要好吃不贵 3个人80多元 地址在香香豆花对面 门口停剧多车的就是了 要提前去的 否则没位子
39、麦当劳-百货大楼,远洋城
40、肯德基-百货大楼,华联,远洋城,八方总店,唐人街,丰南店,丰润店,文化路,迁安店
41、好伦哥比萨-西山道
42、马可波罗-意式餐厅,意大利人主厨,凤凰山公园正门
⑼ 唐山有什么好吃的特色
唐山菜属于典型的北方菜,受山东菜和宫廷菜的影响较深,口味偏咸,外观朴实,分量十足。特色菜肴有海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边等,蜂蜜麻糖、棋子烧饼则是当地人特别喜爱的风味小吃。
蜂蜜麻糖:
经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。
⑽ 唐山市区哪里饺子好吃
凤凰园饺子宴(北新西道)