A. 重庆排名靠前的串串香店是哪些
在重庆有很多好吃的串串香，特别是一些不知名字的巷子里面，有不少的苍蝇店，很受重庆本地人的喜欢和追捧。
说实话所谓的靠前，其实无非是经济实力强和管理能力强以及宣传能力强导致的结果，味道也不一定能够真正的排名在里面，像那些地方多数是重庆本地人请人吃饭的时候才会去，或者外地人喜欢吃，如果是一个很讲究的吃货他们一般都比较挑剔。当然也不是绝对，这里我就不说什么十强了，就说自己吃过觉得味道还不错的，排名不分前后
B. 在重庆主城，有哪些好吃的值得推荐
如果你吃辣 那么各大火锅品牌是可以尝试的（首锅，龙骑…） 夜排档也很有风味（龙脊广场很多） 不吃辣 很多商业圈的 中餐也不错（小八仙）
C. 渝中区有什么好吃的串串或火锅！求推荐
大坪龙湖时代天街后门有个万妈串串香，环境不错，菜品新鲜，适合几个好友小聚……
D. 重庆有哪些好吃的、知名的串串店！
重庆总是与“美食”二字如影随形，无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美味，火锅、串串、烧烤、江湖菜……
说到重庆美食，热辣火红的火锅是否是第一个印入你想象的画面。火锅，已经成为重庆人的基本生理需要!没有火锅的人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。你一看看为众吃货整理的重庆火锅大盘点吧!
重庆火锅地道吃法
1、正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子，按菜分格而食。
2、天气越热，火锅食客越多——夏天打着赤膊在火锅店里面兴高采烈的食客都是重庆本地人。
3、吃火锅后降火的最好方法，是在吃火锅用的油碟里放一匙醋，百试不爽，而且多了一种独特的味道(重庆人经常如此)。
4、高中低档吃火锅
【高档场所】：以洪崖洞的“洪鼎?每人美火锅”为代表，环境非常好，颠覆传统火锅餐饮模式，多种锅底，每人一锅，88—168元/人。
【中档场所】：解放碑的小天鹅火锅、齐齐火锅，上清寺的秦妈老火锅，南岸区政府对面的德庄火锅就是比较有名的火锅中档场所一般20—50元/人(视点什么菜而定)。
【平价场所】：主要集中在渝中区民生路夜市，上清寺夜市和下半城(比如十八梯)众多的街道里面，那里的“老油小火锅”10—15元/人，很受学生欢迎。
火锅烫菜时间表(验证后的健康版)
老肉片(厚)：10分钟
河虾：5分钟
鳝鱼：15分钟
肥肠：10分钟以上
午餐肉：可直接吃
牛肉丸：10分钟
鹌鹑蛋：1分钟
香菜丸子：4分钟
无骨凤爪：15分钟
黄喉：2-3分钟
鱿鱼：2分钟
牛百叶：5分钟
鸭血：10分钟以上
萝卜：3分钟
豆芽：3分钟
海带：5分钟
花菜：3分钟
西红柿：可直接吃
冬瓜：5分钟
豆皮：2-3分钟
豆干：2-3分钟
香菜：最多1分钟
平菇：6分钟
藕片：1-3分钟
黄瓜：可直接吃
推荐餐厅
滩子口【当年老火锅】
地址：九龙坡区九滨路美食一条街
价格：人均30-40元
推荐理由：这个不是一般的老油，而是用木头格子划出来的正宗老油火锅哦!光是这木头格子就已经很巴实了.味道嘛，自己来试吧!
老重庆【记忆老灶火锅】
地址：沙坪坝正街8号欣阳广场内
价格：相较一般火锅，有一点小贵
推荐理由：不论是店面装修、菜品装盘，还是服务员着装和放的音乐，都有回到上个世纪老重庆的感觉，很有特色的一家老火锅店，酸梅汤很好喝。
不可错过【王腰片火锅】
地址：南岸区白鹤路130附77-78号
价格：人均40元
推荐理由：以特色腰片着称，腰片非常嫩，烫一下，吃起来很有口感。他家汤底味道有点重，微辣都已经很辣的，打算前往的吃货们注意了哦~
新鲜特色 【朱妈老火锅】
地址：渝北区新南路142号
价格：人均50元
推荐理由：路过就能闻到浓浓的香味，饭点时去吃，基本都得排队，超高的人气是对其味道的最佳认可凭证。味道确实不错
英雄不问出处的重庆小面
说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城什么的，但重庆有一种美食与火锅一样出名，那就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子，美女在这个时候也从不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
小面之所以称“小”，是指素面，区别于添加了肉类(如杂酱、牛肉、排骨)和其他材料(如豌豆)的面，除了面，只添加少量青菜。所谓小面，就是面条不放任何浇头，只放一些作料，然后把作料和开，就可以吃了。
然而，小面的“小”，也得名于重庆人对小面的那份熟悉感与亲切感。当你漫步在山城的街道上，时常会看见薄雾依稀的清晨，重庆街头巷尾五步一家馆，三步一个摊的小面点上，老板儿将一切准备就绪了，天才刚亮，劳作的辛苦，报酬的微薄，就从食客点的第一碗小面开始;抑或是在重庆大雾的夜里，透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光，朦胧的蒸汽让人心头一暖……正是因为这点滴的生活片段中那份不可言状的感动，才让“小面”来得如此熟悉而亲切。
推荐地
特色【吴记豆花面】
地址：南坪万寿路中百仓储
价格：人均7元
推荐理由：豆花面的味道绝对是小面中的重口味，而吃的特色也在于挑面的技巧，吃完面再用瓢瓢把豆花舀来吃了，太安逸了~
特色小面【板凳面】
地址：渝北区松石支路108号
价格：人均4元
推荐理由：价格合理，味道也巴适，可以自己再调味，比如多家海椒和醋，服务不见得不好，饭点的时候黑多的哥也过来吃，那个嘈杂~
【开半天猪耳朵面】
地址：渝中区大坪杨家坪方向
价格：人均9元
推荐理由：虽说是小面起家，但猪耳朵才是招牌，刀工超好，拌好后鲜香不腻，实乃下酒佳品，又香又脆的猪耳朵，流口水啦~
【巷巷面】
地址：渝中区牛角沱汽车站对面
价格：人均5元
推荐理由：汤底麻辣浓郁鲜香，毛肚儿、鳝鱼味美，环境也不错，生意很好，去晚了还要排队。吃货们错过高峰期去试试吧
重庆江湖菜 让你畅游麻辣仙境
所谓江湖菜，指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式，因为重庆人不墨守成规，又追求刺激，当厨的也就不爱照菜谱做菜，怎么麻辣怎么来，属于“野道”。判断一道菜是不是江湖菜，最简单的办法就是看厨师做菜是不是一把一把地往锅里甩辣椒了。
在重庆，江湖菜大概在上个世纪八九十年代开始流行，最早是出自歌乐山镇一个叫林中乐的路边店推出的辣子鸡，之后南山泉水鸡、翠云水煮鱼、麻辣虾、泡椒兔、邮亭鲫鱼、烧鸡公等江湖菜各领风骚一两年。别的地方也提江湖菜，但终究不能像重庆的江湖菜那样，从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉。
现在重庆各大江湖菜馆，可谓是群星荟萃，美食遍地啦。
推荐餐馆
老道江湖菜
位于大渡口的老道江湖菜，如今在食客圈中小有名气，口碑不错，算是江湖菜里比较有特色的一家，这里“坚持CEO亲自下厨”、“坚持不打折”，此外，还有一个传言说很多人吃了这里的饭菜“朋友耍成了”、“工资增加了”……哈哈，贪嘴的吃货们，一起来看看吧!
推荐理由：既有江湖菜的粗犷豪放，也能体验到私房菜的精巧心思，加上注重川菜传统技法的采用，对食材选择、口味搭配坚持真材实料。其环境优美、交通便利、服务热情，是朋友聚餐、情侣约会、家人团聚的理想场所。
地址：大渡口法院旁边斜坡上行100米左右(轻轨平安站下，从钢花路出口出站，走出来就是大渡口区人民法院。前有个红绿灯，走左边路口上行100米)。
E. 重庆有什么特色小吃
1、火锅
火锅发源于重庆，已成为重庆的美食代表和城市名片，是往来游客必吃的项目。如今全国各菜系的火锅店遍地开花，但性价比最高的还属重庆火锅。
正宗的重庆火锅内分有9个格子，俗称“九宫格”，食客可按菜分隔而食。重庆火锅汤底由辣椒、花椒炒制而成，加以其他佐料、汤汁，卖相十足。红红一锅端上桌，酥麻之感油然而生。
火锅在重庆主城区内遍地是，无需过于纠结去哪家，每家都各有特色。游客可根据个人口味及环境喜好进行选择。据说老街深巷里越热闹的火锅店，口味越地道，深得当地百姓喜爱。尤其是老火锅店里的牛油火锅，最深得当地人的青睐。
2、重庆小面
对重庆人来说，小面的地位丝毫不逊色于火锅。不仅评过小面50强，央视还以此拍了部纪录片《嘿，小面》，就连着名主持人孟非也在长江下游开了家小面馆，以解“小面情结”。
重庆小面是一个统称，狭义的小面是没有任何臊子的面条，而真正的小面据说会用到十五种调料。因此小面最出彩的就在于“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条全凭调料来提味儿，实属绝妙！
小面种类繁多，比较常见的有素小面、杂酱面、牛肉面和豌杂面，分二三两，点餐前最好和老板说明要红汤还是清汤。总的来说小面都比较油，口味麻辣，通常5-15元/碗。
3、酸辣粉
重庆名小吃，长期深受当地人喜爱。炎炎夏日，当地人簇拥到好吃街，即便就地而食也能酣畅淋漓。
酸辣粉粉条劲道爽滑，再加上满满的肉末酱，味道酸辣鲜香，十分开胃！关键价格还很便宜，通常是5-6元/碗。但要注意的是，吃酸辣粉时千万别用力吸，不仅容易呛到，还会把红油溅到衣服上。
3、抄手
抄手是川渝一带的叫法，跟馄饨和云吞类似，不过个更大，皮更厚，馅更足。10-15元一碗。最具重庆特色的抄手是老麻抄手，所谓“老麻”，即比一般的麻还要麻。不论是红油抄手还是清汤抄手，都可以加麻。吃不惯麻的人也不必担心，不加麻的抄手也值得一尝，馅料的鲜香和汤底的浓郁会更加凸显。
4、鸡杂
鸡杂是重庆人非常喜爱的江湖菜，游磁器口的人，往往少不了吃一顿鸡杂。现炒一锅端上桌，鸡心、鸡肝、鸡肠等与辣椒混杂，锅底还继续加热，越煮越辣，诱人胃口大开，米饭都要多加一碗。
大多鸡杂店都集中在磁器口的江边区域，店家常常在门前招揽游客。鸡杂通常分小中大锅（可选择不加鸡肝），45-70元/份不等，两三个人点小锅足够。
5、山城小汤圆
品尝各种麻辣小吃后，来一碗香甜解辣的山城汤圆，是再合适不过的了。5-10元一碗，一碗10个左右。
山城汤圆小巧玲珑，恰好一口一个。内馅选用最经典的黑芝麻，甜而不腻。薄薄的糯米皮，煮出来晶莹剔透，尝一口香甜软糯。有些店会在汤圆里放桂花，桂花的清香刚好中和芝麻的浓郁。
F. 重庆解放碑附近的美食有哪些
重庆非常正宗的老字号火锅，拥有相当高的人气，环境比较突出，属于清新、自然，主打田园风格，地道的老火锅味道，厚重的麻辣鲜香。他家老肉片很嫩很厚口感很好，黄喉毛肚在红汤里特别美味！还有各类特色的小吃饮料都是免费提供。 地址：重庆市渝中区观音岩临华大厦一楼 人均消费55元
望采纳
G. 重庆渝中区哪家火锅串串味道好
串串的味道，李记串串比较好。火锅就多了，晓宇火锅，齐齐火锅等等。