Ⅰ 平顶山10大名吃是什么
平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。
1、(郏)县(饸)(饹)面叶县烩面是一道美味可口的传统小吃。羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口,烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
Ⅱ 在平顶山,有什么好吃推荐呢
平顶山位于河南省的中部,当地比较有名的特色美食很多,虽然没有去过这个城市,但是像平顶山的郏县豆腐菜,饸烙面和热豆腐自己都吃过,味道非常的不错,尤其是郏县豆腐菜,里面是用炸好的豆腐条做成的,吃起来非常的香。
还有平顶山人爱吃的火烧,不知道你们有没有吃过,既有酥焦的火烧,也有带肉馅的,还有人们爱吃的烧饼,在当地也是非常受欢迎,里面即可以夹菜,也可以当馒头吃,不知道你们那有没有什么好吃的烧饼,可以一起分享一下。
Ⅲ 河南平顶山哪里的小吃最好吃。
先去都有自己特色的美食,像鲁山的揽锅菜,郏县的饸络面…市区的我觉得还是焦店的饭店比较有特色!
Ⅳ 平顶山都有什么好吃的
1。赵记正宗武汉热干面平顶山店 平顶山 中兴路绢纺厂大门南100米 赵记正宗武汉热干面平顶山店,近年来市区人流行起了早餐吃热干面的习惯,放眼街头,大街小巷,热干面店铺鳞次栉比,... 2。 兰风快餐 平顶山 优越路与开源路交叉口西50米路北 兰风快餐,平顶山拉面之首——袁记 3。 丁老二米线 平顶山 光明路卫校附近 4。郑记饸饹 平顶山 光明路与启蒙路交叉口往东50米 5。马记宴宾楼 平顶山 联盟路西(党校东28米) 马记宴宾楼,马记宴宾楼原联盟路马记涮羊肉,开店以达二十年之久,为了惠顾广大市民和新老客户的爱... 6。五一路的沙锅面 八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面 光明路的青蛙肉 劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头 胜利路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍 九中的拉条子 城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛B火烧 文化局里面的老太烙馍 百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘 党校门口的水煎包 一矿的肉火烧 西苑小区的羊蹄 前门的卤煮,都一处的烧卖,后海的爆肚张 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉 人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤 光明路北头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧 恒浚食府的毛血旺(矿工路与大乌路交叉口往东20米) 六中门口的惠香包子 平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤 湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄顿 联盟路中段的丁记胡辣汤 矿中对面的羊肉糊啦汤 矿中对面夜市上一对夫妻的铁板烧 恺撒的豆豆米线 V-PARTY左面的小广南 V-PARTY右面的12号揽锅菜 矿三中门口的张记米线和夜市的老八串 四矿一个老头的道口烧鸡和三廊庙牛肉 沙岛的爆炒田螺```` 7。叶县的烩面 鲁山的揽锅菜 郏县的饸洛面 三郎庙的牛肉 焦店的烧烤、烧鸡 “忘不了四矿矿后的大米盒饭” 五一路的沙锅面 八中北街的胡辣汤 供电局对面的热干面 光明路的青蛙肉 劳动路的炒米线 新华桥的冰粥 赵庆利的大盘鸡 蓝贵的大骨头 胜利 路的酥油饼 老市场的猪头肉 体育路的臭豆腐 文化宫南门的白吉馍 九中的拉条子 城建学校的洛阳烧烤 一矿的牛皮火烧 文化局里面的老太烙馍 百货大楼后面的小何凉粉 九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘 党校门口的水煎包 一矿的肉火烧 西苑小区的羊蹄 被单厂旁边的糊辣鱼 中原商场北边的羊肉汤 中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉 人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤 矿一小门口的羊肉串 新华路的夜市 湛南路永昌网吧旁的羊肉汤 光明路南头的邓城猪蹄 一中的饼夹豆腐丝 帔单厂旁的北京饺子馆 平煤一高对面的铁板烧 恒浚食府的毛血旺(矿工路与大乌路交*口往东20米 六中门口的惠香包子 平顶山学院旁边的炒米 九中的傻子烧烤 党校旁的鹰城斋涮羊肉 湛北路的炖三宝 湛南路的白记的青椒圈 建东小区的糊辣汤 千里香馄饨 联盟路中段的丁记胡辣汤 凯撒的豆豆热干面 教育学院门口的炸鸡排,风味小吃 实验小学(原曙光街小学)门口的陕西汉中米皮
Ⅳ 河南平顶山有什么特色美食、
1,叶县烩面
叶县烩面其主要特色是:羊肉炝锅,采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口;烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨,并放多味少许的五香调料熬制而成,肥而不腻,淡而不薄,配上焦香辣椒油,色香味美。享誉周边十几个县市。属风味特色类。
2,马湾白桃
马湾白桃产于邓李乡马湾村。其主要特色是:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。属产地特色类。
3,张集硬面馍
张集硬面馍产于洪庄杨乡张集村。其主要特色是:采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口,畅销叶县及平顶山周边县区,远销郑州、开封等地,并被当做礼品送到新加坡,马来西亚,澳大利亚等华人区国家。属工艺特色类。
4,湛河鸭蛋
湛河鸭蛋产于洪庄杨乡湛河董村。其主要特色是:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。属产地特色类。
5,张武岗红薯
张武岗红薯产于辛店乡王文成村。其主要特色是:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。属产地特色类。
6,郏县饸饹
郏县饸饹面是一种已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。始于汉唐,盛于明清,初以荞麦面作原料,配以熟羊肉片、葱花及佐料齐全的羊肉汤,吃起来香而不腻,味道鲜美。清末,始以小麦面替代荞麦面作主料,以其制作工艺精细,用料考究、风味独特而闻名中原。
7,揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
Ⅵ 叶县哪家饭店的饭好吃
1、花雕醉鸡,平顶山市叶县九龙路70号;
2、鲁山揽锅菜,平顶山市叶县政府路与老文化路交叉口向西50米路南;
3、王婆大虾,平顶山市叶县昆阳镇九阳路与昆阳大道交叉口向东400米北;
4、润泽园,平顶山市卫东区建设路与东环路交汇口朝东200米;
5、王洛红烧猪蹄,平顶山市叶县昆阳镇叶县县衙十字路口北50米。
Ⅶ 在平顶山,都有哪些好吃推荐
饸饹面、热豆腐、鲁山揽锅菜、叶县烩面等都是平顶山地区的特色美食,适合推荐,去平顶山时一定记得去品尝。
一、饸饹面
饸饹面是平顶山有名的地方名吃,在那里的郏县能吃到正宗的饸饹面,据说他在当地已经流传了上千年,这是一种圆条状的面食,他开始出现的时候是用荞麦粉制成的,现在已经用小麦粉制作面条,在制作这种面的时候会用羊油熬制辣椒,而且有百年老汤锅和炖好的新鲜羊肉,吃的时候把面条煮熟浇上老汤,铺上羊肉,再配上辣椒等多种调味料,鲜香味美,香而不腻特别好吃。
四、叶县烩面
平顶山叶县烩面也值得推荐给大家,它也是一种美味的传统小吃,是以优质面粉为主要原料制成面条,再用羊蹄骨和羊排等,加入多种香料与足量的水熬成老汤,吃烩面的时候,把面条入锅煮熟放在碗中浇上老汤,配上辣椒油和色泽鲜亮的绿叶蔬菜,看上去特别漂亮,让人感觉食欲大增,胃口大开,这种会面细腻,滑爽,口感滋味特别好。
Ⅷ 平顶山有啥好吃的啊
平顶山市区好吃的,再不用为找地方吃饭烦恼了!
面食(粉类):优越路兰风拉面。
市政府后面的胡记热干面。
矿工路与光明路交叉口向西老婆面。
沿河路的海记焖面。
曙光街与中兴路交叉口东华夏良子东海记闷面。
优越路合烙面。
开源路中段,鹰城市贸南50米,路东,桂林米粉。
八中北边川味抄手。
炒菜:新华路湛河以北建设路以南和开源路南头两家豆腐王。
市中医院门口的江南风味。
丹尼小屋的肥肠鱼,李逵牛肉。
天天渔港的甩饼。
月牙泉的玉米烙。
中兴路天天粥棚的板烧茄条。
光明路转盘东南角曙光饭店里的蒜烧黄鱼
优越路中段天天粥棚边上的小御厨信阳菜。
建设路与劳动路交叉口老新风,味美经济实惠。
汤类:优越路和开源路交叉口的羊肉冲汤。
建东小区的糊辣汤,黄焖肉。何记的稀饭包子。
古御香的羊肉汤。
上岛咖啡的鸡丝粥。
党校旁边的武记羊肉汤和烤包子。
启蒙路口那里的焖面肉片汤。
沿河路与曙光街交叉口鲁山羊杂可(早上)。
建设路东焦店呼啦汤。
烧烤:峰之林的自助烧烤,烤馒头,烤鸡翅,目鱼仔,烤馍,烤苹果。
九中对面鱼漂老店的烤鱼漂。
九中附近的傻子烧烤。
湛南路与光明路交叉口向西白记烧烤。
新华路与矿工路交叉口以北老电影院烧烤。
联盟路与光明路交叉口往东鱼羊鲜烧烤(扩路被扒了,牌子还在,有可能重建)
涮锅:电脑科技大世界隔壁的0度空间迷你涮涮吧。
中兴路大桥下边顺天肥牛。
建设路与东沿河路交叉口福华肥牛。
中兴路电信大厦南草原兴发涮园。
舒记麻辣鱼.
大盘鸡:中心路大桥下面的大盘鸡。
新华路与建设路交叉口向南赵庆利大盘鸡
Ⅸ 河南平顶山有啥特色名小吃你知道吗
河南平顶山有啥特色名小吃?你知道吗?河南平顶山,素有“鹰城”之称,是一座四季分明的城市,春天鲜花开放,夏天绿树成荫,秋天鲜果飘香,冬天白雪一片,春夏秋冬,四季交替。那里的人们热情好客,美食更是独具特色,品尝起来味道好极了。今天小编就来分享我知道的河南平顶山六大特色小吃,一起来看看吧。
六、汝州粉皮
汝州粉皮是河南平顶山汝州市的特色名小吃,薄如蝉翼,柔软可口,可热吃,也可凉拌。小编喜欢加上点芥末拌了吃,泡软的粉皮,切成条,切成丝儿,烫过的菠菜,胡萝卜,木耳,加上油盐佐料,粉皮爽滑,芥末浓郁增香呛而不辣,爽口极了。
以上就是小编知道的河南平顶山六大特色小吃,你还知道哪些?记得留言评论哦。
Ⅹ 平顶山有什么好吃的美食
平顶山,别名鹰城,位于河南省中部,处于暖温带和亚热带气候交错的边缘地区,具有明显的过渡性特征,四季分明,气候温和,雨水充沛,平顶山不仅仅是矿产丰富,美食小吃也是种类繁多,下面就来看看平顶山10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。
1、(郏)县(饸)(饹)面
(郏)县(饸)(饹)面是河南(郏)县地区一道用料考究、独具特色,已有千年历史的传统特色名小吃,简称(饸)(饹)。(郏)县(饸)(饹)是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻,而且有暖胃去寒。
2、舞钢热豆腐
舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。
3、(郏)县豆腐菜
(郏)县豆腐菜源于河南省(郏)县乡镇的一种地方特色小吃,是当地民间集会上盛行的小吃品种。用料考究、独具特色,已有千年历史,全称为豆腐粉条菜。当地有名的听选豆腐粉条菜的创始人不断的探索改进,如今的豆腐粉条菜不仅在做法上有区别,而且在味道上独具特色,别具一格,荣获"中华名小吃"称号。
4、鲁山揽锅菜
鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
5、酱焖鸡
酱焖鸡是平顶山一特色美食,做酱焖鸡的原料,如鸡、酱、花椒等,全是自产,标准的绿色食品。酱焖鸡的关键佐料是酱。他们叫本地酱,本地酱制作方法既简单又复杂,说简单,只要有白面就能做,说复杂,要掌握季节、熟悉工序。经过半个小时左右,一大盘酱焖鸡便上桌了,不动筷子就已领略到了它极具独特的美味。
6、三郎庙牛肉
三郎庙牛肉特指产于河南省平顶山市郏县三郎庙的腌制牛肉。三郎庙牛肉始于宋、盛于清,是康熙年间着名的老字号贡品牛肉,选用良品中国八大优种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与"玉泉"水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美。
7、(买)根烧鸡
(买)根烧鸡,是河南平顶山的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖,即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。(买)根烧鸡是清代光绪年间创制的,早在清末民初已誉满平顶山郑州一带。
8、丁记羊汤
丁记羊汤馆凭借着独特的配制方法,熬制出色、香、味俱佳的羊汤,每天前来吃羊汤的人络绎不绝,周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝,被顾客们誉为"汝北第一家羊肉馆"。