A. 如何炸鸡柳比较好吃
把鸡柳直接放在油锅里炸,炸至金黄取出抹上甜面酱,撒上孜然粉,爱吃辣的加上辣椒粉,这样炸出的鸡柳香辣美味非常的好吃。
B. 炸鸡柳的制作以及调料配方 在家如何炸鸡柳比较好吃
做法做法一食材准备
鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。
制作步骤
1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。
2.腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。
3.锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。[1]做法二食材准备
鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。
制作步骤
1.先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)。
2.把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。
3.下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
C. 炸鸡柳要好吃,最主要的是什么
要炸鸡柳好吃,首先材料一定要新鲜,调味料要独特。炸的时候油温火候要把握好。我经常去附近一家鸡柳店,他家的味道一如既往的好吃,听店主说他们也是在两年前无意间发现了丰聚恒的独特鸡柳秘制腌料,一直使用,顾客反映味道很好,好多都是回头客。
D. 炸鸡柳怎么样
因为是街边的小摊,也就不能讲什么环境了!口味重于环境吧!不得不说他家的调味是我吃过这么多的炸鸡柳总结下来最好吃的了!味道很足,非常推荐鸡柳和蘑菇。地瓜很一般了!出摊时间根据天气吧!哈哈