‘壹’ 哪的蒜最好
你好！
国内的大蒜优良首推“宋城大蒜”， 次之的是“苍山大蒜”。
这二个品种的80%是供出口的。前一阵子，日本限制中国大蒜的进口就是指的“宋城大蒜”。
详细介绍：
一：宋城大蒜：
中牟县的农民在“苏联蒜”的多年种植中发现了一变异株。经过多年的提纯复壮，他们培育出了一个大蒜良种，后命名为宋城大蒜。宋城大蒜克服了原品种辣味淡、夹瓣多、蒜薹细弱、外皮带紫红色条纹的缺点，保存了原品种蒜头大的优点。
该品种现已推广到我国北方大蒜秋播区。据不完全统计，在我国大蒜秋播区，宋城大蒜的种植面积在75％以上。
2．宋城白蒜：叶片宽厚，株型开张，成熟后假茎倒伏。蒜头直径在5厘米左右，单个蒜头重50克左右，最大的可达120克，蒜薹短细。一般亩产蒜薹100公斤左右、蒜头1200～1500公斤。宋城白蒜是出口的首选品种。
二：苍山大蒜：
苍山大蒜是山东省的地方品种。蒜头直径为4.5厘米，皮色洁白，瓣少而大，单个蒜瓣重3.5克左右，每个蒜头平均有6瓣蒜，两层排列。单个蒜头重40克左右，辣味浓。蒜薹粗而长，平均薹长40厘米左右，粗0.46～0.65厘米，每根蒜薹重25～35克。一般亩产蒜薹500公斤、蒜头800～900公斤，属于薹、头兼用的中晚熟品种。
谢谢！！
‘贰’ 苍山大蒜哪里的好
大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。
吃蒜的两大好处
首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。
大蒜也是高血脂患者的福音，香肠、腊肉等高脂食物，吃了之后血液中的脂肪成倍上升。如果同时吃蒜，脂肪上升趋势会到受到遏制。
第一步 生吃才杀菌：“大蒜之所以有这么出色的功效，”北京医院营养室副主任营养师李长平解释说：“是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成大蒜素。大蒜素很强的杀菌作用，但大蒜素遇热时会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜杀菌效果好。”
第二步 捣碎，不要切碎：因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10—15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。所以家庭里用蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
腊八蒜：我国传统美食—北方人过腊八节用醋、糖腌制的腊八蒜，成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，可以缓解口干、增强食欲。蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有益健康。
烤蒜： 对于体质虚弱和胃肠衰弱的人，可以适当吃些熟蒜比如烧蒜。夏季吃烧烤的人们爱把大蒜放在火炉上烤一下趁热吃。这种烧出来的蒜几乎没有臭味，吃起来像白果一样，味道很好，但是这种蒜的杀菌消毒作用要大打折扣。
苍山鑫发蒜业有限公司位于中国苍山县芦柞大蒜批发市场，是一家专业从事大蒜种植、收购、加工、储存、及贸易的大型民营企业。公司生产设备先进，技术力量雄厚，检测手段完备，管理制度严细。并凭借本地资源优势，培植了万亩无公害绿色食品基地，得天独厚的自然优势，营造了良好的发展空间，成为理想的食品经营加工之地。同时我们为广大客户准备了代收、代购、代加工，代运输为一体的周服务方法。
苍山大蒜，亦称葫或葫蒜，特点是，蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，营养价值和药用价值较高。做为世界出名的食品，苍山的大蒜的成分优于他地大蒜成分的原因在于：苍山蒜区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16 种均比其他大蒜的含量高39.2％，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5％。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。苍山蒜食花样繁多，除佐餐、烹调用外，还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。大蒜行销日本、东南亚各国及港澳地区。大蒜加工制品有脱水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料等，颇受国内外消费者欢迎。
‘叁’ 大蒜四大主产区是那里
我国大蒜四大主产区是山东省金乡县、山东省兰陵县、河南省中牟县、江苏徐州邳州市宿羊山镇。江苏徐州邳州市宿羊山镇是我国大蒜的主产区。在大蒜种植基地，数百亩的大蒜在骄阳下伫立，一派丰收景象。
地处鲁苏边界的兰陵县是国内大蒜主产区，因适宜大蒜生长而闻名，据考证当地人种植大蒜已有1900多年的历史，“苍山大蒜”为白皮（多为四六瓣蒜），头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富的特点。
河南省中牟县是中国大蒜四大主产地之一，大蒜种植面积20多万亩。现在又到了中牟新蒜集中上市的时节；今年，中牟大蒜喜获丰收，但蒜农们却开心不起来。受全球疫情的影响，大蒜出口及国内销售都受到了很大的影响，蒜农们面临血本无归的困境，心急如焚。
(3)苍山哪里的蒜最好吃扩展阅读：
山东、河南、江苏是大蒜的主产区。记者注意到，山东省菏泽市鄄城县物价局近日监测数据显示，现在市场新蒜价格3元/斤，与去年同期的2元相比，上涨了50%。超市价格为2.88元，与去年同期的2.28元相比，上涨26.3%。
近年来，兰陵县不断加大规模化种植、标准化生产及产品深加工力度，走出了一条“大蒜农业”向“大蒜工业”转化的路子，叫响了“天下第一蒜。
与此同时兰陵县加强产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入五个环节的管理，建立了质量安全标准、监测、认证、执法监督、技术推广和市场信息六大体系，建成了35万亩的大蒜标准化生产基地。
‘肆’ 苍山大蒜的介绍
苍山大蒜产于山东省临沂市兰陵县，种植历史已逾千年。它是在兰陵县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一，是中国出口的优质大蒜。
‘伍’ 苍山哪里种蒜的多现在什么价格
苍山大蒜
种植面积30多万亩，主要集中在神山、
磨山
、
卞庄
、芦柞、长城等乡镇，神山、磨山大蒜、
蒜薹
品质最好。现在上市的是鲜蒜，每
市斤
两元多。
‘陆’ 哪里产的大蒜好吃
大蒜最好吃的产地，准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县。
这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点，因而，广受国内外客商的青睐。
‘柒’ 请问大蒜那里的最好评价
中国内在质量最好的大蒜，产自于山东省兰陵县（原苍山县）。
苍山大蒜的营养成分优于其他地区所产大蒜的原因在于：苍山大蒜主产区的土壤含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水；苍山大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、味美等特点外，含有的17 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他16种均比其他大蒜的含量高39.2%，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多51.5%。具有强烈的杀菌解毒、消湿祛瘟功效，并能降低人体胃内亚硝酸盐的含量，有抗肿瘤作用。据调查统计，兰陵县是长江以北10万人以上县中胃癌死亡率最低的一个县区，该县居民常食大蒜是主要原因。
据《郯城县志》记载，明朝万历年间，神山镇和庄一带，就已形成了大蒜集中产区。由此可知，苍山大蒜起源于西域，并由东汉李恂从中原引于山东兖州，进而推广到兰陵，逐步形成蒜区。在蒜区的特定生态环境条件下，经过长期的自然选择和人工的定向培育而形成了“苍山大蒜”，距今已有1900多年的栽培历史。
2017年，兰陵县大蒜种植面积36万亩。苍山大蒜所产的蒜薹，由于其内在质量优良、口感好、外观质量高、耐储藏等特点，深受各地客商的喜爱，在全国各地蒜薹出现大量滞销，甚至无人问津的情况下，苍山蒜薹的产地收购价仍然维持在2.0-3.3元/斤左右，这从另一个层面证明了苍山大蒜的内在质量。
‘捌’ “棒之道”吃肉不吃蒜，香味少一半，什么地方的大蒜比较正宗
全国最有名的大蒜产地，准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县。这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点，因而，广受国内外客商的青睐。
但是，如果说到大蒜基地，则数不胜数了。
因为有了技术，产地的差异不是那么明显，但是，总的来说，山东省的苍山县和金乡县的大蒜是自古就出名的，因此，它不过是利用了现代的大蒜栽培技术。只说山东的大蒜似乎不准确!因为山东其他地区种植大蒜也是多如牛毛，唯有苍山县和金乡县的大蒜与众不同。
‘玖’ 山东的大蒜之乡定在哪里
中国大蒜之乡--山东苍山
苍山大蒜是山东省着名的土特产品，有着悠久的种植历史。它是在苍山县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。具有头大瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富等特点，在国内外享有盛誉。苍山县由此而成为国家优质大蒜生产、加工、出口基地县，被中国特产委命名为中国大蒜之乡。
‘拾’ 请问，哪里产的大蒜最好
全国最有名的大蒜产地，准确的说应该是山东省的苍山县和金乡县。
这里的大蒜具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹 、弹性好、耐贮运之特点，因而，广受国内外客商的青睐。
但是，如果说到大蒜基地，则数不胜数了。因为有了技术，产地的差异不是那么明显，但是，总的来说，山东省的苍山县和金乡县的大蒜是自古就出名的，因此，它不过是利用了现代的大蒜栽培技术。
只说山东的大蒜似乎不准确，因为山东其他地区种植大蒜也是多如牛毛，唯有苍山县和金乡县的大蒜与众不同。