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哪里的粉条好吃东北

发布时间: 2022-06-15 14:57:15

Ⅰ 啥地方的粉条好

一般都是山区生产的粉条比较好,比如瓦房店那里生产的粉条就比较好,还有山东地区的粉条都不错的。

Ⅱ 东北的酸菜炖粉条广州那有的吃

所有的东北菜馆都有啦
个人推荐:五羊新城的老边饺子馆,那里的酸菜炖粉条超好吃!

其他东北菜馆有:东北人、黑天鹅、老北京等

东北人风味连锁饺子坊(花园大厦店)
地址: 广州天河区天河南二路36号花园大厦1-2楼(22、33、210)
电话: 020-87501711 87571507

东北人风味连锁饺子坊(江南西路店)
地址: 广州海珠区江南西路26号
电话: 020-84401818 84439889

老边饺子
地址: 广州越秀区寺右新马路25号之十2楼(近万佳百货)
电话: 020-87386365

哈尔滨东北菜
地址: 广州天河区天河北路2号冰花酒店3楼
电话: 020-38862888-3315 38862888-3300

识味天东北菜馆(体育西总店)
地址: 广州天河区体育西路横街45号
电话: 020-85583830

黑天鹅饺子馆(解放北路店)
地址: 广州越秀区解放北路786号桂冠大厦2楼
电话: 020-83643305

东北人风味连锁饺子坊(恒泰店)
地址: 广州越秀区合群一马路65号恒泰大厦首层
电话: 020-87751854 87600688-3111

臣福龙小东北(龙口西店)
地址: 广州天河区龙口西路138号龙口西食街(近天城大厦)
电话: 020-87587212

好地方李大姐酒家
地址: 广州天河区石牌东路黄埔大道国防大厦28号2楼
电话: 020-38898871

龙江百饺王
地址: 广州天河区黄埔大道888号国防大厦2楼
电话: 020-87546773

东北酱骨头馆
地址: 广州荔湾区百花路8号(黄大仙路口)
电话: 020-81566600

李家厨房
地址: 广州白云区三元里大道425号
电话: 020-86368439

喝二两东北菜坊
地址: 广州越秀区德政北路403号
电话: 020-83358956

北人居
地址: 广州越秀区三育路44号东山酒店内
电话: 020-87655908

东北饺子馆
地址: 广州近郊花都区新华镇宝华路109号
电话: 020-86882084

Ⅲ 请问哪里产的红薯粉条好吃谢谢。

河南省禹州市红薯种植面积广泛,经由红薯加工而成的纯红薯粉条全国知名。

纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。禹州纯红薯粉条颜色发黑,有弹性,粗细均匀,拉力足,食之柔软爽口、筋道耐嚼。

鉴别方法

  1. 看颜色:纯红薯漏出来的粉条颜色较深,猛一看貌似发黑,颜色较深,粗细均匀,但偶尔有白色的小疙瘩;假的红薯粉条颜色较浅,通体透明。

  2. 用手折:纯红薯粉条是由纯红薯淀粉制成的,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮;市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断,因为他们里面放了一种食用胶。

  3. 闻气味:将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味,纯红薯粉条的气味和滋味均正常,无任何异味,水不变色;假的或者质量差的粉条常带有霉味、酸味及其它外来滋味,水易变色。

  4. 用火烧:纯红薯粉条烧后起泡成白色灰,而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰。

  5. 用水煮:纯红薯粉条煮后晶莹剔透,有劲道,不易煮烂,口感爽滑,质量差的则没有这样的特性。

Ⅳ 粉条哪里的好吃

要说粉丝,当属烟台龙口的龙口粉丝最好。要说牌子,应该是龙口粉丝中的龙耀牌和龙口湾牌粉丝最好最正宗。 龙口粉丝是中国的传统特产之一,其生产历史悠久。据史料记载,龙口粉丝已有三百多年的历史,最早产地是招远,以后逐渐发展到龙口、蓬莱、莱州、栖霞、莱阳、海阳等地。龙口粉丝的出口最早可追溯到一百多年前,一九一六年龙口港开端口后,直接把粉丝运往香港和东南亚各国,这时招远、龙口生产的粉丝,绝大多数卖给龙口粉丝庄,龙口成为粉丝的集散地,因而得名龙口粉丝。因其原料好,气候适宜,加工精细,因而产品质量优异,被称为“粉丝之冠”。 龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。龙耀牌和龙口湾牌龙口粉丝是大众信的过的品牌粉丝。

Ⅳ 猪肉炖粉条是东北哪个省的特色菜

黑龙江猪肉炖北条

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府发配到东北后,他也把四川菜带来东北,并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。

正宗猪肉炖粉条

粉条选择很重要,选用东北的优质薯仔粉条为佳,它能和肉一起下锅,并且不粘汤,粉条透明、还有点小筋道 。这里需要特别注意的是如果是红薯粉条,千万别和肉一起下锅炖,可以先把粉条泡软,等肉快出锅的时候再下锅炖一下即可,要不然会粘汤、粉条变碎。

来了黑龙江,就不能掩饰对猪肉炖粉条的热爱,因为在这里,一大锅猪肉炖粉条就是家的味道,温暖的感觉!到家了。

Ⅵ 沈阳哪家饭店有正宗的猪肉炖粉条呢

地址:和平区太原南街327号 提起东北菜,许多沈阳人大都会想到“猪肉炖粉条”。的确,猪肉炖粉条不仅成了东北菜的特色,也更成了许多人对于东北菜的代名词。不过在这个各个菜系遍地开花的时代,东北菜也早就摈弃了“猪肉炖粉条”的单一的形式了。不论新菜、老菜,东北菜用它独特的魅力打动着我们。不过,更打动我们的是许多东北菜餐厅始终如一的味道,不仅给自己创下了良好的口碑,同时也让许多沈阳人吃到了许多经典味道。

Ⅶ 那里的粉条最好吃

纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工而成。纯红薯粉条颜色发黑,有弹性,粗细均匀,拉力足,食之柔软爽口、筋道耐嚼。据本人所知,河南禹州加工而成的纯红薯粉条在全国知名。纯红薯粉条不含任何人工色素,属绿色天然食品,柔软可口,营养丰富,久煮不化,宜烹饪、耐保存,素有"人造鱼翅"之美称。食用前开水浸泡5-10分钟,可冷拌、焖炖、热炒、涮火锅。一菜多吃,色香味美,老少皆宜。

Ⅷ 东北人吃的粉条好吃吗

俺们东北粉条有好多种,都嘎嘎好吃,特别酸菜猪肉炖粉条,我滴天哪,吃了这么多年还是天天想吃!小时候家旁边有个作坊,用的是堆成山的薯仔作原料,粉条出来时是湿的,要挂到场子上晾干,之后打扎。
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Ⅸ 全国哪里的红薯粉条最好吃

肉是动物体中包住骨骼的柔韧物质,是人体所需物质能量的主要来源。即便是刻意吃素的人,也无法完全抵御本性中对肉食的渴望,而粉条,是最好的物证。弹弹糯糯的粉条,不仅口感像肉,视觉上也像极了刚刚卤好的猪蹄。吃粉条等同于吃肉,这样说,或许会有辱素食主义者们,甚至亵渎释门。但是,不管是四大菜系,还是边陲名吃,即便是最小众的口味,都能和粉条百搭成席。因为,发明粉条的目的,不仅仅是为果腹,更是对肉食的“拙劣”模仿,人类对肉食的永恒偏爱,使得粉条可以穿越千年,传扬九州,成为既“籍籍无名”,又“人尽皆知”的美食。

在山东人的餐桌上,最常见的粉条是由绿豆、豌豆制成的龙口粉条,胶州半岛北部的招远、掖县、栖霞、莱阳、牟平等县盛产绿豆,气候和水质都适于粉条的制作。外观纯白晶莹,近乎透明,粗细均匀,而且韧度高。

除马铃薯、甘薯、绿豆类外,还有其他一些富含淀粉的作物可制作粉条,如魔芋、菊芋、山药、木薯、芭蕉芋、玉米、红小豆等比较非主流的粉条原料,它们或单独作主料,或多种混合,制成各类别具风味的粉条。那至于说哪种粉条最好吃,这个真的评不出来,各有千秋,各有各的特点。当然这也引人而异,有的人喜欢东三省的薯仔粉条,有的人就会喜欢山东的龙口粉条。

希望我的答案对你有所帮助。

Ⅹ 北方人和西北人做菜离不开粉条,哪里的薯仔粉条最好吃是怎么做的

我们是西北人,我们这里的人爱种薯仔,爱做粉条,粉面加工,也爱吃条,我们这里的薯仔好吃,做出来的粉条也特别好吃,劲道,细腻,口感好,久煮不化特点,人人都喜欢吃,我本人也是非常喜欢吃粉条,三天不吃我就想得不行,我不管是炒素菜,还是炒肉菜,打粉汤,还是做大烩菜,猪肉炖粉条,我都喜欢放粉条,家人也爱吃,这也是我们北方人的特色,也是我们的习惯,只要是做大烩菜。还有清炖羊肉,还有粉汤,就必须离不开粉条。