1. 螺蛳粉到底好吃在哪里
我觉得螺蛳粉好不好吃得看是什么样的人?如果说是对于那些喜欢吃螺蛳粉味道的人,那么他们就会觉得这个螺蛳粉是非常好吃,非常的美味,非常的鲜美。可是对于那些不喜欢螺蛳粉的味道的人来说,他们就可能觉得螺丝粉的味道并不是他们所喜欢的。并不是大家所说的那么好吃。
2. 哪里有卖螺蛳粉的要好吃的!
可以试试土芒佳品的 土豪系列螺蛳粉,我之前和朋友合伙买了一箱!划算又好吃!而且包装也很卡唯伊!
3. 螺蛳粉哪家好吃
好欢加臭的好吃,已经回购了第二次,吃完还打算买
4. 哪里的螺蛳粉好吃
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,虽然闻起来丑丑的,但是味道还是很棒的啊。市面上有很多螺蛳粉品牌,那么哪些才是最好吃最美味的呢?下面为你公布哪个牌子螺蛳粉好吃,最美味的螺蛳粉品牌排行榜。
1、好欢螺金装豪华版
现在什么东西都有个响亮亮的前缀才能算是品牌,我承认在淘宝看到宝贝详情的时候,莫名奇妙的就想买,柳州螺蛳粉大赛金奖第一名,wow 听着就有一种强烈的排斥感,但我最后啪啪啪的打脸了,料足就不说了,重点是还有酸水,简直就是贴心小棉袄。
2、柳全螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃?柳州首家拥有QS证的螺蛳粉,味道确实挺牛逼。刚煮的时候,满屋子的米粉味,吃起来还特别带劲,配料给得很足,但辣度就有那么一点让人不满意,说好的准备纸巾,准备水,结果都没能用上。
3、 柳之味螺蛳粉
配料包整体感觉量很足,酸笋包和豆角包很实在,米粉虽说是120g,但感觉比之前煮过的125g的还要多,和螺霸王一样配有两颗小卤蛋。其他配料也就和其他牌子的差不多,不出众也不差。
4、螺霸王螺蛳粉
哪个牌子螺蛳粉好吃?吃了那多,螺霸王的粉比较细,有点像南宁的生榨粉,但比生榨粉有嚼劲,但煮也得煮挺久的。腐竹很足,大片大片的连在一起,但总觉得有点豆腐乳的味道的感觉,另外,送的两个蛋挺好吃的。
5. 哪里的螺蛳粉比较正宗
柳州的最正宗,螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。
6. 好吃的螺蛳粉
柳州螺蛳粉做法一
1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2、腐竹油炸之后切块待用;
做柳州螺蛳粉放什么调料
3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸;
5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了。
柳州螺蛳粉做法二
1、石螺用清水洗净,浸泡2日,期间换水几次,将外壳刷洗干净,钳去尾尖冲净;猪骨洗净焯烫,捞出沥水。
2、炒锅放入少许油,油热后放入姜片、大蒜炝锅,放入沙姜、八角、桂皮、草果、丁香、香叶、花椒、干辣椒炒出香味。
3、炒锅留底油,放入花生米炒至酥脆后盛出;分别将萝卜干、酸豆角、黑木耳和黄花菜(可加点螺蛳汤焖煮一下,加盐调味)炒熟后盛出;炒锅留放入少许油,放入焙干水分的酸笋翻炒,加盐调味后盛出。
4、清水烧开后放入米粉和青菜,煮好捞出装碗,洒上切碎的酸豆角、萝卜干、炒花生、酸笋、黄花菜、这样一碗香辣可口的柳州螺蛳粉就做好了。
柳州螺蛳粉做法三
1、蒜头去衣切片;洋葱洗净切成圈;揭开罐头盖取出吞拿鱼,用刀拍松放入碗里,罐头汁留着待用。
2、烧开半锅水,加入1/2汤匙盐搅匀,倒螺丝粉盖上锅盖大火煮7~8分钟,捞起沥干水,用冷水冲洗螺丝粉,过一下冷河使其口感爽滑。
做柳州螺蛳粉放什么调料
3、锅内烧热添入5汤匙油,爆香蒜头和洋葱,倒入吞拿鱼块煸炒1分钟,再倒一些罐头汁翻炒30秒。
4、将纯牛奶全部倒入,洒1/5汤匙白糖、1/4汤匙盐、1汤匙生粉炒匀烧开,再将煮好的螺丝粉倒进锅,翻炒2分钟后,即可装盘。
柳州螺蛳粉的食物相克知识
螺蛳+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
螺蛳+猪肉:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗
螺蛳+猪里脊肉:伤胃
螺蛳+香瓜:一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗
螺蛳+蛤蜊:腹胀
螺蛳+蚕豆:一起吃会肠绞痛
螺蛳+牛排:不宜消化、腹胀
螺蛳+蛤:一起吃会引起中毒,可以用胡荽治疗
7. 最近爱上了螺蛳粉,哪家好吃呀
个人推荐嘻螺会螺蛳粉,从出现就在行业占据了地位,味道不仅正宗,还原了柳州螺蛳粉的经典,配料也丰富,重点是蛮有性价比的。
8. 哪里的螺蛳粉最好吃
广西柳州市的螺蛳粉最好吃
9. 哪家的螺蛳粉好吃
1、品牌:三个友仔
配料:7袋(米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角&萝卜干、卤水、红油)
花生很饱满香脆;酸豆角料包里也混合着一些萝卜干;腐竹虽然外包装看起来包装的挺好,可实际煮出来的效果真的很碎啊,不爽;酸笋也不是很“臭”,色泽偏白。螺蛳粉的基本标配木耳也没有,该有的倒是少了木耳,其他的却也一点没多。
吃起来感觉一般,“臭”味不太明显。酸笋吃着没什么味道,不过挺嫩。卤水看着颜色淡,但还是有螺蛳汤的味道。辣椒全都放完了,并没有觉得很辣。粉的口感还可以,比较有劲道。总体并没有什么惊艳的地方,味道平平,配料除了花生,其他的都不怎么满意。
米粉:★★★☆
配料:★★★
香度:★★★
辣度:★★
总评:★★★
2.品牌:嘻螺会
腐竹花生还是比较香脆,不过酸笋颜色偏白味道虽酸但口感不饱满。酸醋包的量给得比较合适,红油的量对于能吃辣的人来说就稍微少了点。米粉偏粗一些,口感也还行,没什么其他可评价的,就是特别一般。
米粉:★★★☆
配料:★★★
香度:★★★☆
辣度:★★
总评:★★★☆
10.品牌:螺小妹
配料:9袋(米粉、花生、腐竹、酸笋、酸豆角、黄花菜、卤水、红油、醋包)
螺小妹的酸豆角配菜中没有加入萝卜干、木耳这些其他的食材,而是选择用单包装的黄花菜补缺(远看真的很像油葱)。腐竹很大片,但是有些碎成了渣。另外,红油在低温下居然凝固了(吐槽:这是唯一一款红油居然是块状的红油包,看起来超怪),其他品牌没有出现过类似的情况。
酸笋很嫩,但是缺少酸爽的味道;酸豆角入口味淡,嚼几下又只剩酸味,并不香;黄花菜看起来似乎做过烘干或油炸的处理,闻起来很香,但尝起来并不干香有味,换成木耳会好一些;米粉煮后易互相粘黏在一起,Q弹但没啥劲道。(由于红油凝固的原因,在煮卤水的过程中就将红油加入到了汤汁中熬煮。)
米粉:★★★
配料:★★★
香度:★★★☆
辣度:★★
总评:★★★
10款螺蛳粉千辛万苦终于试吃完毕...~
最后根据10个牌子的综合指数给出的个人观点(顺序与排名无关,售价以淘宝每包正常单价为参考,现在有很多牌子要不就买几送几,送这送那,店铺红包满减等,折合下来更是便宜得不得了,如此低的价格,很难想象成本到底有多少,毕竟预包装食品行业安全终究要放在第一位,做好品控才是重中之重)