‘壹’ 宝鸡最好吃的面是哪几家
陕西省是个面食大省,各种面食可以说是群英荟萃,一种比一种还好吃,没有最好吃,只有更好吃。那么,宝鸡都有哪些好吃的面?每种面谁家做得最好吃?下面就给大家聊一聊宝鸡的面。
1、岐山哨子面
臊子面是陕西的特色面食之一,又以宝鸡的臊子面做得最好,又分为岐山臊子面和扶风臊子面两个分支。臊子就是肉丁的意思,臊子面历史悠久,正宗的臊子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面应该具有"面白薄筋光,油汪酸辣香"的特点,汤多面少,并突出酸辣味。
面食大推荐
1.田氏眼镜面
推荐:干拌面
2.王斌面
推荐:扯面
3.康乐饭馆
推荐:削筋、扯面、浆水面、揪面片
4.张辉面
推荐:扯面、臊子面、烩面
5.小陈面馆
推荐:扯面等
6.令氏家外家岐山面
推荐:岐山面、臊子面
7.满满面
推荐:扯面、炒面、削筋
8.恒瑞面馆
推荐:扯面、削筋等
以上这7种面都很好吃,到了宝鸡一定都要找找尝尝,喜欢吃面的朋友一定不要错过了。当然,宝鸡的面食还有很多,欢迎大家留言补充。
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‘贰’ 中国各省有哪些好吃的面
新疆拌面:俗称“拉条子”,因其制法独特,并拌以菜食而得名。面条韧劲很好,吃起来富有嚼劲。
‘叁’ 西安有哪些好吃的面食
西安的面食实在是太好吃了,种类多、味道好,可以说是百吃不厌。
1、臊子面
荞面饸饹是陕西省着名的传统面食小吃,也是西安街头常见的面食。它被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。荞面饸饹有两种吃法,一种是吃热的,另一种是吃凉的。荞面饸饹一般是夏季凉吃,调入精盐、香醋、芥末、蒜汁、芝麻酱和红油辣子;冬季则是热吃,在饸饹碗里浇上臊子和热骨头汤,再撒入胡椒粉、香菜、蒜苗丝和紫菜,吃起来汤鲜面筋,通体舒畅。
‘肆’ 陕西5大特色的面食,你吃过几种
陕 西是面食最着名的地区之一,拥有众多特色面食。……其中最着名的有五大特色面食。
1,凉皮。
凉皮采用的面,不是普通的面条,而是更宽且更筋道的面皮。
凉皮根据不同口味,可以加红油,可以加芝麻酱,每一种做法都是美味可口,令人回味无穷。
2,臊子面。
臊子面,就是加了肉丁或者肉末的面。
这种面香浓美味,非常爽口,无论东西南北,各个地方的人都爱吃。
3,biangbiang面。
biangbiang面属于非常有特色的面。
它的特色不仅仅在于它的名字,而且还在于它的做法上……biangbiang面既不是手擀面,也不是削面,而是纯手工拉制的面。……再配上各种特色食材,口味非常独特。
4,油泼面。
油泼面的最大特点,就是香浓油辣的感觉。
油泼面是将热辣椒油浇入面中,满碗红油,热辣美味,非常好吃。
5,酸汤面。
酸汤面的面条又细又长,非常有特色。
而且,酸汤面的口味酸辣爽口,非常美味。
以上几种面食,就是陕 西最着名的特色面食。也是非常受欢迎的美味。
这几种面食,说实话,我都没吃过正宗的……我非常期待能有机会品尝一下这五种面食的正宗美味……
‘伍’ 想学习面食 哪里的面食好吃
1、北京面食。
老北京炸酱面里含有丰富的维生素B12和蛋白质,营养很饱满。
2、武汉面食。
武汉热干面的优势在于用芝麻酱调味,可以补充钙和蛋白质。
3、山西面食。
山西削面妙在刀功,不使用菜刀,要用特制的弧形削刀。
4、河南面食。
河南特色美食,烩面有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
5、兰州面食。
兰州拉面,又称兰州牛肉面,创于1915年,2006年被列入甘肃省非物质文化遗产项目。
‘陆’ 北方最好吃的面,你觉得是什么呢
刀削面,中国十大面条之一,是“山西大同”地区的特色传统面食。面粉和成团状,一手托面团,另一手拿弧形刀,将面一片片、一条条削进开水锅里,面煮好后加入各种口味的臊子。用“刀”削出的面叶,西红鸡蛋打卤是北方的家常做法,酸酸甜甜的口感,一大家子人都爱吃。不过西红柿鸡蛋卤也有甜咸之争,有放白糖的做法(能提鲜,能去腥),也有不放白糖的做法,这就全看个人口味了。
还有老北京炸酱面,面条劲道,光滑有弹性,配上黄瓜丝、豆芽、蔬菜等,再浇上熬好的炸酱,就这么的拌上一拌,吃起来超好吃,相信喜欢吃的人也不少。扬州最有名的是早茶 最有名的菜是狮子头和老鹅 但是干挑面 也必须拥有姓名 青椒肉丝的干挑面简直无解 青椒爽口 不苦也不怎么辣 面条爽滑 五分打四点五。
油泼面把煮好的面捞出放在碗里备用,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,如果大家来沈阳,一定要去一趟四季抻面,带你领略沈阳朋友的热情。焖面:肉丝葱姜蒜炝锅,放长豆角,黄豆芽,蒜苗芹菜及调料煸炒,加适量水,舀出锅内多余的菜水,放入生面条,浇上舀出来的菜水盖锅盖中火焖制十分钟即可出锅
‘柒’ 四川有哪些好吃的面食推荐
在成都,还能吃到宜宾燃面、崇州渣渣面、邛崃奶汤面、雅安哒哒面、荣昌铺盖面、资中兔子面。尤其是崇州渣渣面在川西坝子很是霸道,渣渣面的臊子原先是用包抄手剩下的新鲜肥瘦猪肉馅料金丝面、酸菜肉丝面、豇豆面、炝锅面、什锦烩面、炉桥面、兔肉面、红烧肉面、回锅肉面、鸡杂面、蹄花面、铺盖面、豌杂面……听听这些个面条名字,就够让你眼花缭乱,口水打湿脚背了吧。
四川面有多种做法,主要有:肥肠面,排骨面,酱牛肉面,红烧牛肉面,凉面。这几种面各有各的味道,有的辣,有的麻,味道均十分鲜美可口,是四川主食中的精品。甚至你都可以自创,这玩意儿哪有什么大全啊。四川这边的面比较常见的就是干臊面一类的面了,我最喜欢吃乐山的张记干绍面,你去那里学个手艺,四川面条做法大全可能你也就会了。
‘捌’ 全国哪里的面食最好吃
全国来说好吃的面食应该当属北方,但我个人而言喜欢河南的面食,河南烩面关于面的制作和最后的味道都是非常好的。
‘玖’ 我国的哪些地区爱吃面条哪里的面条又最有特色呢
。是面条、包子、馒头等面食,很多的湖北人都会习惯性的认为自己晚餐没有吃饭,骨子里就会这样认为,只要吃的不是大米饭,哪些馒头、包子都不算,湖北的同学,有没有这样的体会?河南人一直以来多是喜欢吃面食的,尤其是他们那边的河南烩面了,我自己也吃过几次,感觉味道非常的不错,和陕西面食是完全两个味道,其实对于我个人来说,我还是比较喜欢吃河南烩。
当属陕西省,本人是土生土长的陕西人,在这里面食也是多种多样,如臊子面,油泼面,肉夹馍,牛羊肉泡面,凉皮,搅团等,多到你数不清,一日三餐都与面粉有关,像我父亲从来不吃造出各种各样的面食吃法,白面,粗粮,做法繁多蒸的,煮的,炒的,焖的....无论是什么面在她们手里定会变成一碗香喷喷热腾腾的美味!一碗好吃的面,这其中就少不了浇面的卤子,。
‘拾’ 山西哪一种面食最好吃有什么推荐的
山西是我国的群众性城市,所以群众的类型很多。其中,面条片最有名。他有群众之王的美誉。其特点是内需外筋,软而软,易消化,无腐籽。这个名字也很土。通常用薯仔、胡萝卜、豆类、羽衣甘蓝、茄子和野菜叶做成,味道也很丰富,首先是面粉和面团,左手提面团,右手握弓面,然后面团一片一片地放在锅里,煮好的面厚如柳叶,薄如边,很难。
山西的主食是面条,山西人离不开面条,离开几天就想吃山西面和面条,山西的面条种类很多,有削面、手擀面、切片、装面、尖面。