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济南哪里早餐好吃的

发布时间: 2022-06-13 09:08:59

1. 泉城济南气候宜人,早餐有哪些当地特色可以尝一尝的

济南特色早餐:

草包包子 草包包子是山东省的传统名小吃,始创于上世纪三十年代。“草包”名字的由来是创始人张文汗先生的绰号“草包”,因张文汗先生生性忠厚,整日只知做菜干活,所以得了个“草包”的名号。草包包子以皮薄馅多、味美多汁为特点。薄薄的包子皮兜着粉色的肉馅和浓郁的汤汁,包子皮口感松软,肉馅香而不腻,肥瘦相宜。

麦记烧饼 烧饼种类很多,有五仁烧饼、芝麻烧饼、肉烧饼、椒盐芝麻、肉火烧、油酥火烧等十余种,烧饼外表皮是酥脆的,里面的馅料是浓郁的果仁与芝麻,吃起来香气四溢,趁热吃更能感受到其美味。

2. 济南10大名吃是什么

济南市,简称“济”,别称“泉城”,是山东省省会,济南是八大菜系的鲁菜发祥地,历来传承有序,济南具有良好的农业资源,悠久的蔬菜种植传统,享有“中国精品菜篮”的美誉,培育出“章丘大葱、鲍芹”、“商河大蒜、彩椒”、“平阴玫瑰、阿胶”、“仁风西瓜、曲堤黄瓜”、“张而草莓”、“张夏玉杏”、“马山栝楼”“香玲核桃”等一批国家地理标志产品,在国际市场亦具有较高知名度。其中济南的美食小吃也是别具特色,下面就来看看济南10大名吃,本地人视为美味百吃不厌,外地食客大为称赞。

1、黄家烤肉糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜,为鲁菜的代表菜品之一 ,色泽金黄,外焦内嫩,酸甜可口,香鲜味美。据说此菜最早起源于济南,后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时,形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载:北宋时期,鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。

3. 济南的特色早餐都吃什么

济南最特色的早餐——甜沫和油旋。

1、甜沫

甜沫是起源于豫北地区豆沫,后流传至山东济南特色传统名点,大众粥类美食,泉城二怪之一。

甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。

2、油旋

油旋,又叫“油旋回”,是山东济南特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。

济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。

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相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在南京学来的,油旋在南方的口味是甜的,徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味,一直传承至今。

清代顾仲编着的《养小录》中这样记载油旋的制作:“……和面作剂,擀开。再入油成剂,擀开。再入油成剂,再擀如此七次。灶烙之,甚美。”据说道光年间济南城里的凤集楼是较早经营油旋的店家,光绪二十年开业的“文升园”饭庄,曾以经营油旋等众多地方小吃而闻名泉城。

“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”:最早并不叫“甜沫”,而是叫“添末儿”——粥做好了,再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”,一尝,味道好极了!“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。

4. 济南有名的特色小吃,都有哪些

到济南欣赏欣赏那里的山和泉,也可以品尝一下济南的特色小吃,让你在济南旅游时玩的开心、吃得更好!

1、甜沫

泉城"十大名吃之一”。根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯,加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成,选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱,采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点,故有汤"麻辣鲜香”面"光滑筋道”之美誉。

5. 推荐几个济南吃早餐的地方

大家公认最有味道的就是济南回民小区了,甜沫,油条,豆浆,煎饼果子,马蹄烧饼,牛肉烧饼很好吃,再就是靠近单位的一些聚集起来的,不过都没什么特色,如果你有时间的话,去回民小区尝尝,真的很不错!

6. 济南特色美食

No.1:甜沫(济南美食的代表,特别适合当早餐)

No.2:油旋(济南特色小吃,外焦里嫩,香气扑鼻)

No.3:包子(每次想想就流口水,肉馅鲜美,汤汁流益)

No.4:奶汤蒲菜(相信大家很少吃过,所以到济南一定要尝尝)

No.5:扒鸡(济南传统小吃,咸香软烂,真是鲜嫩可口)


7. 济南特色小吃有哪些

济南特色小吃:

1、草包包子

草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的称谓,可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。

2、奶汤蒲菜

济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有"济南汤菜之冠"的美誉。

老舍在《大明湖之春》一文中对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说:“湖中的出产可是很名贵呀。吃到肚子里也许比过眼的美景更容易记住,那么大明湖的蒲菜,茭白,白花藕,还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧,这些东西既都是水产,多少总带着些南国风味。”

3、坛子肉

坛子肉始于清代,猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。

4、油旋

对于不少老济南人来说,早起有两只香酥热腾的油旋配上一碗甜沫做早餐,实在是舒坦踏实,妙不可言。其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。

8. 泉城济南有哪些美食

济南是山东省的省会,是国家历史文化名城之一。因为“七十二泉”而得名“泉城”,有山有水,景色宜人。济南作为齐鲁故地,拥有身份悠久的历史传统,《诗经》的《大东》篇里就有对济南的描述。一般历史悠久的城市都会有丰富的美食种类,济南也不例外。鲁菜是中国八大菜系之一,济南作为山东的城市,在饮食方面也深受鲁菜风格的影响。但你知道济南具体有哪些美食吗?


把子肉

把子肉是济南在全国最知名的美食,很多去济南旅游的人都会去尝一尝,在其他各大城市也有卖把子肉的餐馆。把子肉是新鲜猪肉和豆腐、海带等在锅里煮制而成,浓油赤酱,香味浓郁。瘦肉香嫩软蓝,肥肉肥而不腻,吃起来口口留香。


与济南一样,把子肉也有悠久的历史来源。三国时期,刘关张三人桃园结义,张飞作为屠户,杀了一只猪来庆祝,把猪肉和豆腐放在锅里煮,做出来非常好吃。受到了当地百姓的喜爱,隋朝时期,把子肉又被一位山东的名厨进一步完善,把子肉进一步被推崇,经过一点点的改良,最后变成了如今的样子。


黄焖鸡

绝大多数的人应该都吃过或见过“黄焖鸡米饭”这道美食吧,无论是点外卖,还是外出逛街,处处都能看到黄焖鸡的身影。但知道济南是黄焖鸡的故乡的人并不多。其实也不奇怪,黄焖鸡酱汁香浓,咸香适口,很具有鲁菜的风格。鸡腿肉、香菇、青椒,肉质嫩软,爽滑下饭,老少咸宜。黄焖鸡的汤用来泡饭,那是最好不过了。


米家牛肉

米家牛肉并不是具体的某道美食,而是一家牛肉馆的招牌。济南有很多网红店,但真正的吃主是不去的,货真价实的老字号餐馆才是它们最常光顾的地方。与鲁菜的浓油赤酱不同,这家位于回民小区的牛肉却做得格外清爽。


烧饼夹牛肉、牛肉馅饼、牛肉汤,这是米家牛肉的招牌美食。就拿烧饼夹牛肉来说,牛肉要绝对新鲜,烧饼要刚刚烙好。香酥滚热的烧饼,夹着清爽新鲜的牛肉,味道独特,口感也立体鲜明。牛肉是剁碎的,而不是绞碎的,这就说明牛肉足够新鲜。


油旋

油旋是山东济南的名小吃。之所以叫“油旋”,是因为面和的金光油亮,而且成品呈螺旋的形状。油旋要吃热的,外酥里软,一口咬下去葱香、油香都在嘴里迸开,吃的人心满意足。油旋也可以放红糖、豆沙等做成甜口的,这种是新兴吃法,爱吃甜食的朋友们可以尝试一下。


这就是泉城济南的部分传统特色美食,在去济南看泉水的同时,也不要忘了尝一尝这些吃的,感受一下当地的风土人情。鲁菜技法丰富、历史悠久,位居八大菜系之首,影响了很多地方的饮食文化,如果你对鲁菜不抗拒,那济南的美食也一定能满足你。

9. 济南的好吃的早餐有什么

1、普通餐。泉城广场地下银广有康康快餐(靠近护城河);泉城路上有肯德基、麦当劳、腊汁肉夹馍、永和豆浆、马兰拉面,加州牛肉面;芙蓉街里小吃多,但是早上可能不营业,也有些出摊的。
2、高档餐。有皇冠假日酒店、索菲特、玉泉森信大酒店、华能大厦、齐汇维景……