Ⅰ 小李子油闷大虾怎么样
这个店在潜江很有名啊，真的是很不错的一家店，上次去尝了下，真的既入味又香呀，入到最里面呀，全身舒服，真好。服务也周到！是值得去的好地方
Ⅱ 潜江小李子油闷大虾怎么做
食材
主料
大对虾
6只
辅料
葱
适量
姜
适量
干淀粉
1大勺
油
1大勺
黄酒
2小勺
盐
1小勺
步骤
1.准备材料
2.大对虾清洗干净
3.剪去虾须，挑去沙线
4.虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟
5.腌好的虾裹一层淀粉
6.锅中油热
7.将大虾下锅煎
8.煎熟一面翻面
9.倒入2小勺黄酒
10.加盖子焖5分钟
11.关火即可
Ⅲ 潜江哪家油焖大虾好吃
最好吃的要属于五七小李子油焖大虾店（五七虾市），还有现在潜江东方宾馆旁的一个虾店，我同学做的！我们也是师兄弟。。。味道绝对正宗！随时可以考察
Ⅳ 有木有哪位大师会做油焖大虾潜江油焖大虾！谢绝复制 要自己的方法 小弟感谢不尽！！
正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋美味。
潜江油焖大虾夜市大排挡，在炎热的夏季夜晚尤为火爆。不但可以吃到味美价廉的潜江油焖大虾，特色鱼，还有五香或麻辣的卤毛豆、卤花生，风味烤串，再喝点冷饮啤酒，听首小曲，体验一下潜江的夜市特色大排档
油焖大虾做法
1、锅上火，烧热，入油，烧至八分热，倒入生姜、蒜头、辣椒、花椒，炒出香味。这个菜之所以叫做“油焖”，也是其特色，用油量比较大，3斤虾约耗油半斤左右。
2、将虾入锅，大火翻炒，依次烹入白醋和料酒，然后下老抽酱油少许着色，放胡椒粉适量翻炒。
3、虾微变色后，将所有准备好的香料投入，继续翻炒，将香料与虾炒匀。然后放入白糖适量，最后将浓缩鸡汤料投入炒匀。
4、倒啤酒，将虾略没即可，火打到中小火状态，盖上锅盖，焖十五分钟左右。注意隔五分钟左右翻一次锅，使之入味均匀。
6、汤汁快干时，拿掉锅盖，继续翻炒片刻，待汤汁收干，投入葱白或香菜即可装盆。
油焖大虾小诀窍:
1、原料的处理要诀：将虾放在清水中漂洗，并用牙刷刷干净虾体。然后把小龙虾捉住，剪去两只大夹的前端尖钩，一是为了防止它夹人，二是为了好入味；去肠，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了；再后就是从虾头部外壳的约1/2处（为了有效地保持虾黄，可尽可能少剪一些）剪开，注意不宜直接剪断，在欲断未断时往外一拉，可将虾头部的沙囊一起带出，就是那黑黑的一团物质，注意保留虾黄；最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部，一是为了好入味，二是吃的时候好剥壳。
2、此菜如果使用浓缩鸡汤料后不可再放盐和味精之类。如果不使用浓缩鸡汤料，可用鸡精代替，可适量放盐。
3、吃潜江五七油焖大虾一定要用盆装。
Ⅳ 潜江小李子油焖大虾怎么样
靓靓蒸虾和巴厘龙虾 实在是太火爆了，于是乎，就在点评上找其他家，同事中午开车出去吃饭无意间路过宝丰一路这里，发现这里啥时候开了个小李子虾子，于是决定晚上去试试，看着环境还不错，晚上约了几个好友一同前往，发现竟然要翻牌子，这年头吃虾子咋这多人啊，既然都来了 那就等呗，咋办呢，等了半小时才轮到我们，坐到了窗口的位子，视线还不错，看着门口继续等待的人们，心里的那个窃喜啊，总体来说味道还是不错的，虾子是清水虾，很干净，卤虾味道不错，推荐！！
Ⅵ 潜江小李子油焖大虾
早就注册了。
Ⅶ 潜江油焖大虾的菜品介绍
基本介绍
江汉平原最具人气的菜为潜江油焖大虾，近几年潜江油焖大虾已经慢慢走向全国，在各地不同品牌的油焖大虾店如雨后春笋般露出。当地政府还审时度势连续举办了五届中国湖北潜江龙虾节，其中2012年项目签约引资228.23亿元。
油焖大虾制作过程的关键就在“油焖”二字上，用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两，焖烧的时间在半小时以上。如此焖烧而成的大虾，色泽鲜艳耐看，香辣鲜各味俱全。 每年5—9月，潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐馆美餐之后，还要打包带回家中细细品尝。
潜江油焖大虾采用潜江龙虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品潜江油焖大虾，再佐以啤酒、潜江风味小吃，美味佳境，其乐融融。
历史由来
正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。每年5至9月，该餐馆生意甚是红火。周边的武汉、荆州、仙桃等地的食客常常慕名而至，本地人更是借地利之便，常常自带锅盆，打包回家享受美滋美味。
Ⅷ 小李子虾馆怎么样
这家新开的虾馆就在我家附近，听说老板以前做过潜江小李子油焖大虾的，吾等吃货有口福了哦，嘿嘿。2013年9月8号-10号正式开业做活动，所有菜一律六折优惠，啤酒免费畅饮。我和朋友点了店里的几个招牌菜：美蛙鱼头、香辣虾蟹、荆沙卤菜、重庆烤鱼，味道很不错，配上送的啤酒，吃得那叫一个过瘾啊。
Ⅸ 【小李子❤幼幼料理时间】好好吃水果魔芋怎么做才好吃
食材
魔芋 150克
鸡蛋 1个
面粉 适量
白糖 适量
面包糠 适量
1
把魔芋清洗干净切成条，放入锅里加水烧开焯5分钟左右
因为魔芋已经是煮熟过的，所有煎的时间不需要太长
方法/步骤
注意事项