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重庆奉节美食哪里好吃

发布时间: 2022-06-13 06:44:17

Ⅰ 奉节县有什么小吃

奉节县小吃:
1、奉节脐橙
奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁,色泽鲜 奉节脐橙艳、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智;其味甘性平,具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功效。经常食用,可以补充人体必须的营养,强身健体,延年益寿。
2、重庆酸辣粉
它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。正宗八哥重庆酸辣粉,是八哥在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制,主原料仍采用四川民间手工制作的红薯粉在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致,吃了叫人流连忘返
3、汀来泡菜
汀来佐餐菜选料于重庆奉节的大山深处,三峡地区独特的立体气候,良好的生态环境、悠久的传统工艺与汀来公司先进的技术设备和严格的质量管理相得益彰,推出了品质优越的汀来泡菜、盐溃菜、调味品三大系列,深受消费者青睐。
4、陶记紫阳鸡
奉节陶记紫阳鸡是纯绿色天然食品,在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上,“紫阳鸡”汤锅被评为“中国名火锅宴”,“紫阳鸡”汤锅口味:咸鲜、腊香、清汤;特 色:紫阳鸡,高山土鸡,高山腊肉。
5、土家酸菜鸡
仔鸡宰杀干净,剁去头、爪和屁股,再带骨切成3cm大小的块。 泡酸菜切成3cm长小段。香葱洗净切碎。 中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有热气升腾),把姜片放入爆香,随后放入仔鸡小块,煸炒至鸡肉中的水分全部收干,且稍稍上色。 将绍酒烹入锅中,再放入盐、豆瓣辣酱和泡酸菜段翻炒片刻(约3分钟)。 将水倒入锅中,大火烧沸后转中火烧煮至水分渐干(约20分钟)。 最后在锅中调入白胡椒粉和鸡精,拌炒均匀.
6、九园包子
用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等加调料制成咸馅;或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅。九园包子的特色是,皮薄馅满,松泡爽口,味鲜美。
7、奉节杜甫晒枣
因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。

Ⅱ 奉节有什么好吃

奉节位于中国四川省东部。奉节脐橙
汀来泡菜
舒氏杂糖
黄记泡菜
史记泡菜
胖妹牛肉
白老娘豆属万县市。人口90.16万 (1990),汉族为主。三国蜀汉章武二年(222)为永安县 。唐贞观二十三年(649)改设奉节县。处川东平行岭谷区北段 ,长江从境内穿过。农业为主,主产粮食。名特产有脐橙、夔柚 、晒枣、柿饼等,其中脐橙被定为全国特优水果,远销港澳和新加坡等地。柿饼誉为三母仙饼,可入国宴。中国油桐、脐橙、大枣、白肋烟、肉牛、瘦肉型猪基地县之一,也是四川省木耳、黄花、生漆、贝母生产重点县。有旅游点56处。瞿塘峡内有夔门、凤凰饮泉、犀牛望月等名胜。闻名中外的白帝城一面靠山,三面环水,风景独 价格我就不知道特若果满意,望采纳

Ⅲ 奉节最有名的小吃有哪些

麻辣米线、麻辣抄手、麻辣火锅、川东第一锅,老麻抄手,胖妹牛肉

Ⅳ 奉节有哪些美食地点

洋洋百货门口 新世纪里面的餐鹤欢

Ⅳ 盬子鸡是什么地方的传统美食家常做法有哪些

盬子鸡也被人称为是紫阳鸡,是重庆奉节的一道非常出名的美食,人们在制作盬子鸡的时候,所使用的炊具和食材和其他的食物都与众不同。盬子鸡具有非常悠久的历史,并且,盬子鸡的制作技巧,更是被我们国家列为非物质文化遗产。主要的食材选用的是乡下生长的土鸡和一些腊猪蹄以及干茶树菇等,再使用人们特质的一种炊具䀇子 ,把食材放进去蒸煮4个小时左右就好了,吃起来的时候非常的清香爽口。

我们把准备好的食材放进盬子以后,并不是直接把盬子放在火上进行蒸煮,而是在铁锅里面加一些水,通过渗水的方法来蒸熟。主要就是靠蒸汽来把盬子鸡给蒸熟,等到差不多4小时以后,盬子鸡就会被完全蒸熟了,吃起来的口感非常的鲜嫩。

Ⅵ 请问重庆,奉节。有没得交做早餐的,各种特色饼子

奉节永安镇有个十分工坊香酥饼,非常不错,几个年轻人开的,其他的做饼子的好像都是摆地摊的。

Ⅶ 重庆主城区那些地方好玩,哪里的小吃好吃呢要有特色的。

重庆主要景点 :
渝中区:鹅岭公园、文化宫、少年宫、浮图关公园、大礼堂、朝天门广场、罗汉寺、枇杷山公园、红岩革命纪念馆、宋庆龄陈列馆(两路口)。
江北区:怡丰海洋公园(游泳)、石门公园、嘉陵公园(现为嘉陵广场)、佰富江景高尔夫俱乐部、三洞桥观音寺、望江温泉、铁山坪森林公园、鸿恩寺公园。
南岸区:慈母山温泉渡假村、慈云寺、南山(白兰园、梅桂园、蔷薇园)、游乐园(原科普中心)、兴澳海底世界(看海洋动物)、老龙洞、大金鹰(金鹰山庄)。
沙坪坝区:沙坪公园(世界风光公园)、平顶山公园、歌乐山烈士陵园(白公馆、渣滓洞、烈士纪念陈列馆)、歌乐山森林公园、巴人湖渡假村、步云山庄、都市农家乐。
九龙坡区:重庆动物园、白鹭大庄园、华岩寺、天赐温泉、海兰云天会议中心。
渝北区:统景温泉、碧津公园、玉峰山森林公园、张关水溶洞、重庆绿色生态公园、花卉园 。
巴南区:圣灯山、南泉、云篆山、东泉、南湖、姜家雾露洞、桥口坝温泉、阳光温泉渡假村。
北碚区:北碚公园、龙凤溪公园、缙云山公园、金刀峡、水波洞、康乐渡假村、观音峡森林公园、北泉。
长寿区:长寿公园、楠木院森林公园、快乐岛渡假村、凯源湖渡假村、长寿湖浴宾岛渡假村。
璧山县:大沟玉龙山庄、青龙湖渡假村、白云湖渡假村。
合川区:合川市滨江公园、蟠龙湖公园、花果山公园、人民公园、清风寨渡假村、森之春休闲渡假村、钓鱼城。
大足县:大足滨河公园、北山公园(以笛女石刻而闻名)、森林公园、龙水湖渡假村、枇杷山庄、宝顶石刻(大足石刻)。
双桥区:双湖渡假村。
潼南县:杨尚昆陵园、大佛寺、双江清代旧居、杨尚昆旧居、杨黯公陵园、人工运河、崇龛万亩油菜花。
铜梁县:金龙湾温泉、祥龙温泉渡假村、巴川镇温泉、巴岳山温泉、中华龙温泉、西泉、龙凤公园、巴岳山玄天湖温泉风景区、邱少云烈士纪念馆。
荣昌县:峰高东胡生态园、金山寺、西部陶都博艺馆、螺罐山云峰寺。
江津区:四面山、大园洞森林公园、临峰森林公园。
綦江县:南州公园、古剑山森林公园、丁山湖生态园。
万盛区:万盛石林、樱花温泉、二郎山庄、毛里湖旅游区、关坝镇漂流、黑山谷。
永川区:桂山公园、重庆野生动物园、茶山竹海、金盆湖渡假村、卫星湖、来龙湖渡假村、桃花山庄、国际茶文化旅游区、黄瓜山农业生态区。
巫溪县:白果林场森林公园。
开县:万寿泉、温泉仙女洞、刘伯承纪念馆、刘伯承故居。
梁平县:石马山公园、双桂堂旅游接待中心(又名双桂堂)、双桂湖、蟠龙洞、东山林场、老龙洞、猫儿寨、七星湖、飞机坝。
忠县:天池林场。
云阳县:张飞庙、观音岩旅游景点。
奉节县:天坑景点、白帝城 。
巫山县:平河渡假村、神女庙、小三峡风景。
万州区:光华渡假村、龙冠自然风景区、青龙瀑布、太白公园、乌龙池公园、歇凤山公园、金龙公园、沙龙公园、万县市博物馆、王耳包生态植物园 、万洲龙泉风景名胜区、盐井龙洞风景管理处。
丰都县:双桂山鹿鸣村大观园、丰都名山景点、娘娘湖风景区、雪玉洞、仙寨生态园。
南川区:河滨公园、三泉温泉渡假村、金佛山风景区、凤凰寺、古佛洞、三泉卧龙潭山庄。
涪陵区:金山峡宏声渡假村、湖光色渡假村、雨台山渡假村、望州公园、天山峡谷风景区、大木林场武林山森林公园、御泉河。
石柱自治县:黄水国家森林公园。
垫江县:凤山公园、迎风湖渡假村。
酉阳县:森林公园。
秀山县:花灯寨。
武隆县:芙蓉洞、仙女山森林公园、芙蓉江、天坑地缝、天生桥(天生三桥)、黄柏渡漂流
彭水县:茂云山森林公园。
黔江区:仰头山森林公园、小南海

Ⅷ 奉节县美食

奉节县美食有酸辣粉、土家酸菜鸡、陶记紫阳鸡、汀来泡菜、九园包子等。
1、酸辣粉:取自当地手工制作红薯粉,辅以二十多种调味料制作而成,酸辣开胃,让人大汗淋漓。
2、土家酸菜鸡:仔鸡剁去头、爪、屁股切成块,配以泡酸菜、香葱、姜片、绍酒、盐、豆瓣辣酱烹饪而成。
3、陶记紫阳鸡:在2004年10月重庆市举办的餐饮美食节上,紫阳鸡汤锅被评为中国名火锅宴,咸鲜、腊香、清汤。
4、汀来泡菜:食材源于奉节大山深处,三峡地区独特是气候、良好是生态环境、悠久的传统工艺是制作汀来泡菜得天独厚的条件。
5、九园包子:用五花肉、冬笋、干贝、金钩、火腿等制成咸馅,或用核桃仁、蜜枣、瓜条、桔饼、玫瑰糖、猪板油等制成甜馅,皮薄馅满、松泡爽口、味美香甜。

Ⅸ 奉节有什么好吃的,火锅哪家味道好

奉节县城去比较出名的火锅是宾船,比较受本地人喜欢。现在开了好几家分店。小吃比较出名的是孔洋芋,辣巴客的酸辣米线和洋芋都还不错。不怕难找可以去找破旧的小巷子,里面好吃正宗的特别多,洋洋百货旁边的小巷子里面有老麻水饺。几十年的小店,味道超级棒。个人口味希望能帮到你~

Ⅹ 重庆市奉节县有哪些出名的小吃

妈呀 多得很了。。。。万州面馆。孔洋芋。胖子妈小吃。温胡子。还有麻辣米线、麻辣抄手、麻辣火锅、还有稀饭小菜、什么炒粉啊 多呢 。。。。。。。。

望采纳