Ⅰ 麻辣烫加盟选择什么品牌好
当然选是张亮麻辣烫了；
麻辣烫（Spicy Hot Pot ）是起源于四川的汉族传统特色小吃。
2017年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准，麻辣烫的名词标准翻译为Spicy Hot Pot，于2017年12月1日起正式实施。
四川麻辣烫
麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现 在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往地、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班，甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽。
Ⅱ 麻辣烫哪家好吃
在现在的餐饮行业中，麻辣烫就是人们最喜欢吃的美食，当然也是一种风行街头巷尾的美食，种类丰盛，能够满意人们的需求。同时，要问麻辣烫哪家好？麻辣烫10加盟大品牌有哪些？
消费者们一致以为：辣三川麻辣烫秉承现代健康饮食理念，它的出现就协助成千上万的创业者当上了老板。
麻辣烫哪家好？麻辣烫10加盟大品牌有哪些？辣三川赢利高，特色的运营方式能够协助加盟者带来更火爆的人气，让加盟者的盈余愈加全面，然后也为品牌带来更为广阔的开展前景。辣三川麻辣烫的运营方式十分简略，只需加盟者能够坚持依照总部的规则来运营，确保就餐环境的舒适和整齐，做好产品以及效劳，取得丰盛的赢利！
Ⅲ 麻辣烫哪个牌子最好吃
你可以看看以下这三个品牌
1.董大厨是一家老式麻辣烫该品牌的经营的方法，采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜类众多的食材非常有优势。新鲜蔬菜和肉丸、餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。董大厨老式麻辣烫致力于创造消费者满意的、信任的餐饮。以消费者安全为导向，选取新鲜、健康的食材，用成熟的制作工艺，造福消费者，凭借实力，征服广大消费者，占领大片市场。
2.赤激麻辣烫采用传统的四川特色为品牌主打，融合了当下十分流行的“吃鸡”元素，带给大众一种既亲切又新颖的消费体验。店面整体装修都是围绕着“吃鸡”游戏来进行的，不断播放的玩家视频，更让进店的人们有一种身临其境的感觉。搭配上一碗鲜香麻辣的传统川味麻辣烫，既美味又富含丰富营养，简直是让人“满血复活”般的存在。
3.辣胡子麻辣烫重视人体健康，在配料与酱料选择制作上都非常严苛，并添加了18味中草药所制成料包对人体起到了摄生的效果，老少皆宜，正宗川渝麻辣味让人吃后耐人寻味，赢得了消费者的好口碑。辣胡子麻辣烫拥有多种品类，菜品丰富，制造讲究，滋味鲜美，口感非常棒，细细咀嚼香浓不腻、麻而不烈、辣而不燥、鲜香味美、通透绵长，激烈耐久。
Ⅳ 麻辣烫品牌有哪些
排名前三的麻辣烫品牌-杨国福麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴，吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发，提供创业咨询管理，直营体系建设，品牌门店终端消费为一体的综合型企业。旗下有多个品牌，3000多家直营以及加盟门店，覆盖全国大部分区域与海外地区，在国外，澳大利亚、新加坡也生意兴隆。并且创建了完善的产品研发部和广告营销部门，在企业形象的塑造和产品的创新上极具生命力和竞争力，在麻辣烫这个事业上，我们坚持了十余年，用十余年的时间，把一个不起眼的行业变成一个伟大的事业。吉阿婆以“吉祥一生、美味相伴”的美好祝愿为理念，享用的是美味，带走的是吉祥，意犹未尽，回味绵长。与时俱进、精益求精是吉阿婆人的不懈追求。近年来，吉阿婆以自已特有的美味和文化魅力以迅雷不及掩耳的速度，稳健、飞速的发展着，其连锁分店如绚丽的奇葩竟相绽放在祖国大江南北。
Ⅳ 全国麻辣烫十强有哪些
1、咋拌秘酱麻辣拌
咋拌麻辣拌，麻辣烫升级版。精心改良中国特色麻辣拌，全新自创“干拌”系列。精选上等菜籽油，搭配源自四川辣椒，花椒，桂香，香叶等30余种天然香料，与新鲜大骨熬制而成的更强秘制拌酱。
2、东北王姐麻辣烫
东北王姐麻辣烫创立于2006年，传承私房秘方，采自北大荒黑土地的锅底原材，新鲜牛骨现熬，汤底鲜香顺滑，时令鲜蔬鱼肉组合，零添加健康滋养，食之香而不腻，健康滋养，唇齿留香。
3、每味每客麻辣烫
每味每客加盟特许经营体系——这里绿野环绕，两江相栖，这是山神的女儿：重庆。长江、嘉陵江是她的动静二脉，两江水孕育了重庆人的热情火辣，也孕育了每味每客的传奇文化。
4、吉阿婆麻辣烫
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司位于浙江杭州市市中心--美丽的西子湖畔,公司现已发展为以悠远历史文化为内涵，以现代化的科学管理为手段，以广受欢迎的传统特色小吃与现代中式快餐的完美结合。
5、妻捞夫烫
妻捞夫烫是苏州大乐佛餐饮管理有限公司旗下的一个自主、连锁品牌，主要经营麻辣烫，目前在苏州地区已有11家门店。妻捞夫烫以完善的营运系统和连锁经营管理的方式营造出品牌独特、形象清晰的店铺。
Ⅵ 现在比较好的麻辣烫品牌有哪些
如今发展比较好比较稳定的麻辣烫品牌有张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、川秘麻辣烫、青蔬麻辣烫、汤火功夫麻辣烫等等。具体麻辣烫品牌是否适合你，建议实地考察项目更加了解。
Ⅶ 哪些麻辣烫比较好吃
麻辣烫
材料：虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法：
1、热锅下油。
2、生姜，大蒜炒香。
3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4、加上两小勺辣豆瓣炒香。
5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。
6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮。
7、煮得快好时下素菜。
8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
材料：豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法：
1、备食材。
2、备好的食材用竹签串起。
3、高汤一盆。
4、麻辣汁适量。
5、高汤加盐烧开，倒进麻辣汁。
6、调点食用油，鸡精烧开。
7、分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣串
材料：干豆皮50g、酱油适量、豆瓣适量、小葱适量、香油适量、花椒适量、白糖适量、味精适量、胡椒适量、辣椒粉适量
做法：
1、准备材料。
2、准备作料，小葱切成葱花。
3、关键作料：豆瓣，辣椒胡椒花椒粉，再一点鸡精一点白糖，都不可少哦。
4、水里加点油，将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。
5、用勺背控干水分，这样口感更好。
6、穿在竹签里成串儿。
7、浇上作料，正反面浸泡均匀。
8、均匀粘上作料后放入盘中，把料汁儿浇在上面
Ⅷ 麻辣烫哪家最好吃
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。 [5]
就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往地、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班，甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！
变革编辑
但随着社会的发展，生活水平的日益提高，人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈，人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单，而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端就暴露无遗：工艺粗糙、口味品种单一、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等，甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。
于是，环境好、口味统一、服务到位的新派麻辣烫店也就应运而生，不得不说，传统的经营模式，需要不断的改进与创新，才能得以发展。
传统麻辣烫市场的发展，经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营；口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后，自2008年开始，市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化，归根结底都是以市场为中心。传统麻辣烫店（摊）忽略了顾客个性化消费的需求，省略了与顾客的交流，产品口味单一（就是麻辣，不讲究口味与营养的搭配），消费服务方式简单，从而导致传统麻辣烫的经营在竞争中处于劣势。因此，在有序的、特色化、效益化的竞争阶段，只有以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，不断满足客人需求，让客人感到物超所值，才能立于不败之地。
麻辣烫
麻辣烫(4张)
国内第一批以专营能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中最大的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求，提供5种吃法：论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择啊！
无论在饭馆里还是大排档上看：红浪翻滚；听：人声鼎沸；品：嘴暖心酣；火：一“泡”走红，全方位的感官刺激和体验给人以极大诱惑。自能喝汤的麻辣烫推出以来，麻辣烫店生意盈门、天天爆棚，成为当地最靓丽的一道风景线，能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍！
制作工艺编辑
麻辣烫，是川渝地区最有特色，也最能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。
而实际上，麻辣烫的精髓在于煮，而在于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望辣兴叹矣，不得已而弃之。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，慢慢融合，相互渗透，不分彼此，你中有我，我中有你，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，这些不相干的食材，却构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。
在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了当前我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
Ⅸ 中国最有名 最美味的麻辣烫是什么牌子
麻辣烫是一种传统小吃，它简便易行又有独特的风味，是大众都喜爱的小吃之一。可以说在中国的大街小巷那都是遍布了麻辣烫的痕迹，随着麻辣烫的火爆更多的品牌麻辣烫也还是相继在各地生根发芽，今天小编要给大家说的就是：中国最有名的4家麻辣烫，杨国福只能垫底，第一是名字取得好！
4、杨国福麻辣烫
杨国福虽然不是最火的，但在麻辣烫界的名气一定是最大的。近几年高速扩张，店面开到全国各地，连四线开外的小县城都能找到杨国福的店。主打健康、绿色深入人心，凭借着良好的口味和鲜明的经营理念，赢得了年轻人的青睐。如今也是被后起之秀给比的黯淡无光了。
3、藤椒麻辣烫
一家麻辣烫中最重要的就是它的汤底，而这家麻辣烫中虽然也有很多口味的，但是却没有番茄和海鲜味的辣与不辣，只不过他家的汤底都是用骨头进行熬制的，吃起来味道也是很不错的，特别是他们家里自制的，这样吃起来非常的过瘾，这也是他们家的一个优点，也是吸引顾客的原因吧！
2、吉阿婆麻辣烫
吉阿婆麻辣烫是传统的做法，他们熬出来的汤底，是运用中草药、鸡骨、牛骨、猪骨等来熬制汤底，因此吉阿婆的麻辣烫汤底都是非常清淡的，大多数是偏清淡的，当然，也是有红油汤底啦，麻辣烫要符合大众口味才是最重要的嘛。
1、张亮麻辣烫
这家麻辣烫是很多人都知道的，我以前也听说多这家店，而且小编也去过几次。张亮麻辣烫是有自己的配方和口味的，和其他麻辣烫店的味道并不一样，也是很火的一个麻辣烫店，基本上全国都有张亮麻辣烫的店。不过张亮并不是明星，和明星张亮并不是一个人。