A. 香肠怎么做好吃又简单
准备原料。
2
肥瘦肉打成泥，瘦肉切小丁，和肥瘦相间的肉馅混合在一起。
3
加入淀粉，盐，糖，蜂蜜，黑胡椒，生抽，料酒，搅拌均匀。
4
少量分次加入冰水，每加入一次，等搅到水完全吸收后再加下一次。
5
搅到肉起筋后，包上保鲜膜，放冰箱冷藏12-24小时。
6
肠衣用盐搓洗用，用清水浸泡，洗净后，套在灌肠器的出口上，最末端用棉线系紧。
7
将搅拌好的肉馅放入灌肠器中，慢慢推出，灌入肠衣内。
8
灌到想要的长度后，用棉线扎紧，再继续灌下一段。
9
整串香肠灌好后，用厨房纸擦掉表面的油脂或水渍，用风扇稍稍把表面吹干。
10
用牙签在每一节香肠上扎两三个孔，避免煮的时候爆开。
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香肠冷水入锅，开小火，煮到香肠浮起即可。
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捞出香肠，晾干后，一节一节剪开，吃的时候煎一煎或者烤一烤就可以啦~。
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煮好的香肠往油锅里一放，小火慢慢煎熟，伴随着滋啦啦的声响，香气被一层层激发出来，馋得人忍不住吞口水。
B. 怎样做香肠饭最好吃
食材
香肠 六根
红糖 一勺
番茄酱 五勺
西红柿 一个
洋葱 一个
大蒜 半个
西芹 一根
鸡蛋 一个
锅中倒入油烧热至六成，把大蒜剁碎，放入碗中煸香
方法/步骤
C. 香肠煮饭怎么做好吃
电饭煲腊肠焖饭
用料 ：香肠 3根 大米 1碗 胡萝卜 半根 干香菇 8朵 玉米粒 适量
豌豆 1碗 老抽 1勺 生抽 2勺
懒人必备～电饭煲腊肠焖饭的做法
准备好所有材料，配方是三口人的量，饭量大一点的可以多加点大米
小贴士
配菜一定要炒！因为蔬菜类都会有水分，如果直接焖饭，饭会比较粘，比较烂！炒过之后再焖的焖饭颗粒分明，无敌好吃。
D. 香肠油饭的美味做法
材料：
香肠两根、米三两左右、油、盐、酱油、姜、香葱一根
做法：
1、香肠切薄片；姜切丝；香葱切细。
2、淘洗好米备用。
3、砂锅放适量的水，煮到沸腾，关小火。
4、起油锅，放姜丝爆香，然后关小火把香肠放进去炸一下，炸出油来！然后将香肠盛起，留下油在锅里。
注：其实步骤三四可以同时进行。
5、将淘好的米倒进锅里，不停的翻炒，直到米全部被油拌匀。米的水份将干的时候，放下少许盐与酱油，再继续拌匀。
6、关火，把炒好的米盛进煮开水了的砂锅里，弄平饭面，开大火，煮到水开后，关到慢火，盖上盖子继续煮。
7、看到米饭将好的时候，就是饭面已经显示出有一个个的汽泡的时候。水还没有完全干的时候，把香肠放进去，盖上锅盖，再继续煮。
注：注意火候别太大了。小心饭焦了。
8、等饭的水份完全干后，听到锅底有点点吱吱声的时候，关火。然后把葱末倒进去，盖上盖，焗十五分钟后，便可以吃了
E. 如何只用一根香肠来做饭
主料
6.
电压力锅按煮饭键，调键后再闷一会，就可以盛入碗中食用了
F. 香肠煲饭（电饭煲版）的做法
香肠煲饭（电饭煲版）
【材料】大米，香肠，洋葱，豆芽，姜，香菇，盐，鸡精，老抽，白糖
【做法】1.所有材料切片或丝。
2.用和平时一样多的水煮饭，煮的时候可以顺便煮些豆芽进去。
3.锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香。我喜欢吃辣，所以离不开的辣椒又出现了~
4.放入香肠炒变色（晶透），再放入香菇和豆芽翻炒几下。
5.放老抽调色加味。快熟时放入盐，糖，鸡精。少量的糖有提鲜的作用。微甜的味道也很美妙。
6.材料都炒软了即可出锅。此时应略有汤汁。
7.在米饭煮到约7成熟时（表面像粥一样有泡泡），拌入炒好的香肠菜。汤汁可以加进去一些，开锅的时候会有一些水分流失，所以正好起到补充的作用。煮出来的饭也不会水多。
8.继续煮饭。煮好后需再焖半个小时，让饭更美味。
9.顺便煎了个鸡蛋。煮好的鸡蛋用切蛋器切成片小火煎一下就行。纯属打发时间，可以省略，呵呵。
【小诀窍】配些水果，饮料。开吃~
G. 怎样做香肠闷饭好吃
1
香菇提前泡发，洗干净备用，香肠，喜欢的多加一点。
2
将香肠切小片儿，香菇和胡萝卜切小丁，葱切葱花。
3
锅中倒入适量食用油，油热后，先煸炒香肠。
4
很快香肠变色了，白色部分变得透明了。
5
放入香菇丁。
6
和香肠一块，混合煸炒数分钟。
7
放入胡萝卜丁翻炒均匀。
8
并加入少许料酒，适量生抽上色，再加适量食盐调味。关火备用。
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淘米煮饭，米淘好后加入适量清水，就是正常煮饭的量。
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将炒好的香肠胡萝卜丁等所有食材加汤汁全部倒入米饭锅中，均匀覆盖在米上。然后像平时煮米饭一样开始煮饭。
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米饭煮好后，不要急于打开锅盖，让它焖个5到10分钟再开盖子，开盖后，撒入切好的葱花。
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趁热将米饭拌开。
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好啦，香喷喷的香肠焖饭就做好了。吃了一碗还想再吃一碗。
H. 香肠腊肉饭怎么做好吃
工艺：蒸
口味：咸鲜味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用
2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用
3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）
4.米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可
5.将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了
I. 香肠饭怎么做好吃
主料2人份
香肠1段
薯仔一个
大米1杯半
辅料
油40克
盐1克
鲜味生抽15克
蒸鱼豉油3克
蚝油3克
胡椒粉0.3克
葱花3克
步骤1香肠薯仔焖饭的做法大全
食材准备
步骤2香肠薯仔焖饭的做法图解
大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭
步骤3香肠薯仔焖饭的家常做法
薯仔去皮洗净切块
步骤4香肠薯仔焖饭的简单做法
香肠用热水洗净，切斜片
步骤5香肠薯仔焖饭怎么吃
热锅倒油，放薯仔块中火煎两分钟
步骤6香肠薯仔焖饭怎么做
把薯仔拨至一边，放香肠煸香
步骤7香肠薯仔焖饭怎么炒
倒入蚝油翻炒均匀
步骤8香肠薯仔焖饭怎么煮
淋入鲜味生抽翻炒均匀
步骤9香肠薯仔焖饭怎么炖
淋入蒸鱼豉油翻炒均匀
步骤10香肠薯仔焖饭怎么煸
撒盐翻炒均匀
步骤11香肠薯仔焖饭怎样煸
撒一点点胡椒粉翻炒均匀
步骤12香肠薯仔焖饭怎样做
倒入适量清水
步骤13香肠薯仔焖饭怎样炒
刚好没过食材即可，大火煮开
步骤14香肠薯仔焖饭怎样煮
连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序
步骤15香肠薯仔焖饭怎样炖
煮饭完成后，撒葱花，再焖十分钟即可出锅
步骤16香肠薯仔焖饭的制作
轻轻搅拌一下，看到下面那层锅巴了吗？特别的香哟！
成品图
烹饪技巧
焖饭是零失败的一道美食，食材可以随意添加哦！