⑴ 粉丝蒸生蚝的做法步骤图，粉丝蒸生蚝怎么做
主料
生蚝
10个
粉丝
适量条
辅料
红椒
半个
大蒜
2-3个
蚝油
适量
白糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
海鲜酱油
少许
步骤
1.生蚝开壳洗干净
2.粉丝用水泡开
3.红椒和蒜切成沫或者小丁
4.锅里红油炒香蒜粒
5.炒好的蒜放入碗里加蚝油海鲜酱油盐鸡精，一点点糖，再把红椒粒倒入，搅拌均匀
6.粉丝垫底(粉丝也先用蚝油酱油盐上味道)生蚝肉在中间再倒上佐料就可以上锅蒸了,15分钟就好了
小贴士
蒸生蚝15分钟就可以了，先大火把水烧开上汽！
我是把生蚝都从壳上扣下来洗干净了壳和肉的！
⑵ 蒸生蚝的做法，蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做好吃
主料
生蚝10只 粉丝适量
蒜蓉适量 辣椒少量
生抽少许 盐少许
花生油少许
蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝的做法步骤
5.美味的蒜蓉辣椒粉丝蒸生蚝出锅啦，闻着口水留…
⑶ 蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么吃
用料
粉丝一小捆
生蚝8只
蒜五六瓣
小青葱少许
油八勺
盐少许
步骤
1
先把粉丝放入热水中泡软，青葱切成葱花，蒜头切成蒜蓉待用。把打开的生蚝，带壳带肉的逐一放在笼屉上，在每个生蚝上面放上泡软的粉丝。再每个放上少许的蒜蓉，留一些蒜蓉最后还要用。大火蒸十分钟即可。
步骤
2
在另一个锅中放入油，烧热。在油烧热的过程中，把剩下的蒜蓉，青葱，盐逐一洒在蒸好的生蚝上面。油够热的时候，关火，然后淋在每一个生蚝上。
步骤
3
装盘，这样就做好了。鲜甜的生蚝，加上粉丝和油爆香的蒜蓉葱花。更主要的是，不长肉哦！
小贴士
生蚝不要蒸太久，本身够新鲜的话，就可以直接吃刺身。所以十分钟已经够长时间了。
⑷ 粉丝生蚝怎么做
粉丝生蚝怎么做
一、食材准备
1、生蚝20个，用刷子将外面清洗刷干净，刷干净之后将生蚝撬开，只保留带肉的一面，清洗干净备用。
2、干粉丝100g，用凉水浸泡。
3、生蒜准备100g，清洗干净，切成蒜末备用。
4、香葱2根，只要上端绿色葱尖，切成葱末备用。
5、准备好一个蒸锅，加入适量清水烧开。
二、美食做法
1、锅中加入适量50g食用油，20g香油，倒入蒜末煎炸，蒜末炸至金黄色倒入碗中。之后加入少许蚝油、生抽、食盐、鸡粉调和均匀备用。
2、将清洗干净的生蚝放入蒸锅中，摆放整齐，将浸泡好的粉丝盘绕成圈放入生蚝上面，其次将炸至好的蒜蓉酱浇入每个生蚝粉丝上面，浇入完盖上锅盖开火，上气之后蒸至5-8分钟即可，以生蚝大小来计算时间为例。
3、蒸至好的生蚝出锅后加入少许香葱末，加完香葱之后盖上盖子焖一分钟即可食用。
小贴士
1、在清洗生蚝过程中一定用力清洗刷干净，里面包含寄生虫，以免食用不健康。
2、在炸至蒜蓉酱的过程中全程一定使用小火煎炸，否则过火易糊，蒜香味出不来。
3、在蒸蒜蓉生蚝粉丝的时候切忌时间掌握好，不宜蒸至时间过长，以免过老，影响鲜味口感。
⑸ 粉丝生蚝怎么做好吃又简单窍门
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法：步骤 1
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我认为最好的食材不在超市，不在商场，而是菜市场，生蚝是今天凌晨从乳山出发的，一定要新鲜。
步骤 2
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我没有开生蚝的工具，所以这个过程比较开天辟地，以上是所用工具，所以大家一定让卖生蚝的专业人士打开才好。
步骤 3
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蒜蓉和辣椒一定要亲自剁碎，这样的味道才足，这一步最好不要偷懒，凉锅放油，油温不要太热放入蒜蓉辣椒进行翻炒变为淡黄色放盐搅拌一下即可出锅备用（这一步不要炒糊了）
步骤 4
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粉丝提前用热水浸泡半个小时，备用。
步骤 5
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这一步相信很直观，不过粉丝太长，我直接用手抓的，撒上蒜末和小米辣，然后再浇上酱汁（酱汁：料酒、生抽、盐、蚝油、少许糖）上锅蒸，水开后蒸10分即可。
⑹ 生蚝粉丝的做法蒸几分钟
1先将生蚝清洗干净，摆放在菜盘里边固定不动好，不必有空隙非常容易拖动，上锅煮制便会倒，珍珠贝里边汤会撒掉。
2将粉丝用大盆装上，添加热水烫三分钟上下。捞起来预留
3将炒菜锅内添加油加温后，添加蒜末，朝天椒，炒出香味后起锅预留
4将粉丝分派匀称，各自铺放到装在盘里的腌制的生虾上边，添加进行爆香起锅的蒜末，点进小量油耗，
5上锅开蒸，沸腾后三到五分钟就可以。
常见问题
煮制全过程会当然造成蒸气掉入珍珠贝内，因此无需刻意加秘方水
秘方水和蒜末混在一起，在碳烤生蚝的全过程中添加，生蚝肉不容易糊，且有香气
⑺ 生蚝蒸粉丝的做法
【蒜蓉粉丝蒸生蚝】
——所需食材——
生蚝4个，粉丝1把，姜1段，小葱2根，大蒜6瓣，小米辣4个，白糖2克，生抽2勺，蚝油1勺，温水2勺。
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制作步骤：
1、准备好主食材，我买回来了4个大生蚝。粉丝放进温水里面提前泡软，小葱切成末。辣椒，大蒜，姜也都准备好。
2、买回来的生蚝放进水里养上个2小时，让生蚝稍微的吐一下沙，把外壳用牙刷刷干净。再用刀顺着生蚝的开口处，对半撬开。
3、把里面的生蚝肉翻出来，把生蚝的黑色部分或者墨绿色的脏东西全部摘除干净。这个部分是生蚝的排泄器官，非常的脏，所以我们清理的时候一定要弄干净，越大的生蚝黑色的脏东西就越多。
4、小米辣切成末，生姜，葱白还有大蒜也都一样切好。最好家里面要是有绞肉机的话一起放进去，然后搅成碎末取出来，会比较方便一点，没有的话咱们自己手切也可以。
5、准备一份简单的酱汁：小碗里面加入生抽，蚝油，温开水，白糖放在一起搅拌均匀，直到白糖融化。
6、粉丝放进小碗里面用温水泡发，因为粉丝比较长，可以用厨房剪刀将粉丝剪得短一点。
7、平底锅里面烧油，把葱姜蒜下进去，用小火炒香。
8、洗干净以后的生蚝摆在盘子里面，然后再将粉丝盘在生蚝的肉上面。在每一个生蚝上面都放上刚才炒好的姜蒜，然后淋上酱汁，撒上小米辣。务必每一个生蚝都要这样处理好。
9、要是不能吃辣的话准备小米辣这一步可以直接跳过。蒸烤箱里面装好凉白开水，110度15分钟，把装有生蚝的餐盘放进去即可。家里面要是没有蒸烤箱的话直接用锅蒸也可以，但还是建议大家不要蒸的时间太长了，就控制在10分钟左右就行。这样蒸出来的生蚝可以鲜嫩好吃，一点也不会老。