⑴ 怎样做青菜炒河粉才好吃
主料河粉100克鸡蛋2个生菜50克 辅料生抽适量盐适量蒜头适量
步骤
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤11.准备原材料---河粉，鸡蛋，青菜（用小油菜也很不错，也可以试试芥兰哦)
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤22.生菜洗净备用
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤33.鸡蛋打散备用
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤44.热锅，放蒜头出香味后再倒入生菜，翻炒大概10几秒，生菜软即可盛出
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤55.再煎鸡蛋，成型后用铲子切成条状
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤66.倒入河粉
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤77.倒入生抽，和盐，再翻炒，最好用筷子捞捞炒
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤88.再倒入生菜
鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤99.翻炒均匀后即可出锅
⑵ 炒粉丝应该搭配什么青菜去炒
炒粉丝可以搭配豆芽菜，可以搭配圆白菜，也可以搭配菠菜。下面来看一道菜的做法：
圆白菜炒粉丝做法
食材：圆白菜 半棵、粉丝 1把、生抽 2勺、老抽 1小勺、小米椒 1个、盐 适量
做法步骤：
1.锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用
2.圆白菜洗净，对半切开，切成细丝。大葱切成葱花，小米椒切小段
3.锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。加入圆白菜，翻炒片刻。
4.加入生抽。老抽。翻炒均匀，加入粉丝。将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
但是，卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿，对预防疾病是有好处的。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除，如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。
⑶ 蔬菜炒河粉怎么做
用料
河粉
鸡蛋
绿豆芽
小油菜
红菜椒
盐
生抽
鸡粉
鸡蛋蔬菜炒河粉的做法
河粉用筷子拔散开；鸡蛋加少量盐打散；豆芽和小油菜分别洗净；红菜椒切成丝；锅中热油，倒入蛋液炒熟，盛起待用
小贴士
1,炒的过程中无需加水，河粉本身是熟的，所以炒的时间不用太久，2-3分钟左右就好。
⑷ 炒河粉不用豆芽菜可以用什么
不用豆芽可以用薯仔丝，胡萝卜丝，黄瓜丝代替，现在的季节黄瓜价格高了，胡萝卜大量上市，用胡萝卜比较好，和河粉放在一起颜色搭配还鲜艳！
⑸ 干炒河粉可以配什么菜
干炒河粉可以配鸡蛋瘦肉一起炒，然后加点素菜比如豆芽，圆白菜等都可以！
⑹ 街边炒河粉用什么配料
河粉是广东常见的特色面食。在广东，可以在早餐店、夜总会和茶馆看到何芬。用面条做汤面的方法很多，但最常见的一种是“炒”。不过，炒河粉的方法在不同地区也有不同
他建议用铲子把筷子翻过来很容易
我有点干净。我觉得如果不洗心膈膜，洗后很容易把河面打碎。这取决于个人~
炒河粉，火一定很大，这更香
⑺ 炒河粉都是能佩什么菜
河粉，小白菜，蘑菇，瘦肉，葱姜，主要还是看个人口味吧，不冲突就行
⑻ 干炒河粉可以配什么菜
干炒河粉用韭王是不错的搭配，色泽、卖相、口味都很好，只是韭王价格有点贵。
⑼ 炒河粉的做法，青菜肉丝炒河粉怎么做好吃
主料河粉400克
辅料油适量 盐适量 红椒适量 肉丝适量 白菜适量 蒜适量
步骤1.准备好肉丝，红椒，白菜和河粉。
2.锅里炒香蒜末，下入肉丝滑炒变色即可。红椒丝也顺便炒断生。
3.肉丝和红椒炒好后盛起，锅里留油，炒香白菜。
4.白菜炒断生后，锅里加河粉翻炒。
5.将炒好的肉丝，红椒倒入锅中，加盐调味，河粉炒均匀入味，就可以食用了。