⑴ 糯米和黄豆能一起煮着吃吗
可以的
糯米又叫江米，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。可起到补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。
黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病。同时，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
⑵ 黄豆糍粑的做法大全
所需食材：黄豆若干、玉米淀粉、糯米粉、白糖、奶粉
第一步：把黄豆清洗干净沥干水分，铺好在烤盘上，烤箱预先上下火150度预热5分钟，把烤盘放入烤箱中层，上下火150度烤30分钟左右
第二步：烤熟取出放凉，倒入破壁机里破成粉，越细越好
第三步：打磨期间准备一个大碗，加入1勺玉米淀粉、4勺糯米粉，半勺白糖、半勺奶粉、3勺清水搅开，过滤一下
第四步：锅中多加一点水，盘子放入锅中，再盖上盖子或盘子，也可用耐高温保鲜膜，蒸15分钟左右
第五步：黄豆粉磨好了，倒出来过筛一下，粗粒的不要。留下一点待会儿用，剩余的装入密封袋放冰箱慢慢用
第六步：锅里的糯米糊蒸好了，取出用刮刀刮成团，带上一次性手套直接虎口挤出丸子，放到黄豆粉里滚一下，即可开吃
⑶ 黄豆除了打豆浆，还有什么简单又好吃的做法
黄豆是一种很有营养的食材，含有丰富的蛋白质，我们平时也会用它来做成各种各样的美食，比如说豆腐，豆浆，还有炒豆子。但是总吃这些食物的话，总有一天会觉得很腻的，所以今天就跟大家分享一个黄豆非常新鲜的吃法，香菇辣炒黄豆。香菇搭配上黄豆，在味道上起到互补的作用，而且口感上也能够相互调节。那么咱们接下来就一起去看一下这个香辣爽口，超级下饭的香菇辣炒黄豆的做法教程吧。
【香菇辣炒黄豆】
【制作食材】黄豆，小米椒，青线椒，香菇，鸡胸肉，大蒜，生姜，香葱，豆瓣酱，生抽，食用盐，老抽
【制作步骤】
1、咱们做的这个香菇辣炒黄豆比较的简单，用的食材有黄豆，香菇，鸡胸肉。所以咱们需要准备一碗黄豆，准备黄豆的碗是咱们平时用来吃米饭的碗，然后再准备一块鸡胸肉，三五个香菇就可以了。主要用到的食材已经准备好了，下面准备一下配菜和料头，小米椒三根，青线椒两根，大蒜三五瓣，生姜一块，香葱一根。那么咱们就只剩下调味料需要准备了，适量的豆瓣酱，生抽，食用盐和老抽。
6、起锅倒入食用油，放入鸡胸肉碎丁炒到变色，然后加入一勺豆瓣酱翻炒，翻炒出红油之后加入葱姜蒜继续翻炒，炒出香味之后，咱们再加入青红椒，香菇翻炒一分钟左右。时间到了，咱们把黄豆放进去翻炒，将它们都翻炒均匀之后咱们开始调味。
7、加入适量的生抽，食用盐，老抽翻炒均匀，翻炒均匀之后就可以关火出锅了，出锅装盘之后就能够享受美味了，一道香辣爽口，超级下饭的香菇辣炒黄豆就这样完成了，喜欢赶紧就去试一下吧。
⑷ 黄豆糯米糍怎么做
用料
黄豆 少量
红豆沙 适量
糯米团 适量
黄豆面糯米糍的做法
黄豆洗一洗 放微波炉烤三四分钟 期间记得多翻一翻
戴手套 糯米团和红豆沙放凉 糯米糍包好黄豆面里滚一圈 成功！当然椰蓉里滚一圈也可以啦！
⑸ 黄豆糯米粥怎么做好吃
1.头天晚上先泡20克黄豆。洗净，泡上一晚上，会长的胖胖的。
2.早晨准备20克小米、40克糯米、还有20克小扁豆。这个小扁豆是我看着好玩，买回来滴。煮出来的味道好棒哦。
3.把黄豆再洗洗，控干。倒入紫砂炖锅。
4.小米、糯米、小扁豆一起洗净，控干。也倒入紫砂炖锅。
5.烧开水750ml左右，冲入紫砂炖锅。
6.紫砂炖锅接通电源，选择自动挡，让它慢慢煲上3个小时。
7.因为黄豆比较难熟，我也喜欢吃煮的面面的那种豆豆，口感糯糯的，好吃。
8.粥煲好了，拔掉电源，焖一会再吃。不然会烫伤你的舌头！
9.这次用了小扁豆，煮出来居然有淡淡的煮玉米的味道！好奇怪的小扁豆啊，以前我从来没有见过呢。就是今年才买了这样的小扁豆。
10.很好的煮玉米味道，盛上一大碗，美滋滋滴喝起来！
11.炒了一盘子木耳菜菜，吃光光！
⑹ 糯米滋（黄豆粉版）怎么做
原料：糯米粉100克、糖20克、澄粉20克、素油、奶黄馅料、椰丝、五彩糖（可以不用）、开水各适量。
做法：
1、将糯米粉和澄粉和糖混合。
2、边冲入开水边搅拌。（开水慢慢注入，粉能揉成软团即可）
3、加入素油（2汤匙左右），将碗中粉揉成光滑团。
4、将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团，包入奶黄馅料后重新揉成小球状，上蒸锅大火蒸十分钟。
5、热糯米糍在装有椰丝的盘里滚上几滚，使其表面沾上椰丝即成。
⑺ 用糯米粉和黄豆粉的话怎样做
黄豆粉与糯米粉混合放徽波炉加热1分钟，用鸡蛋香蕉适量黄油，泡打粉、盐打打成液，倒入黄糯粉中成糊，倒入早餐和中做成华夫饼，很好吃！
⑻ 黄豆可以和糯米一起打豆浆吗
黄豆可以和糯米一起打豆浆，但是糯米不能放太多，不然的话就成米糊了，没有豆浆的感觉了。