⑴ 延边有什么出名的地方小吃
延边小吃比较多,比较着名和有特色的有,冷面,狗肉,泡菜,打糕,狗肉汤饭,朝鲜族小饼、饺子,紫菜卷,苹果梨,米肠,烤串,明太鱼,鱼子酱,朝鲜族酱汤,拌饭,水豆腐,辣椒酱,玉米面条,烤冷面等等。
冷面冬天,夏天都可以吃,服务大楼和金达莱冷面最出名。
狗肉就要配延边特色的狗酱吃才最地道,最常听到的就是“辣椒面子狗肉汤”这句话了。泡菜就品种比较多,最有名的是辣白菜,桔梗,英菜,辣明太鱼,还有黄瓜,蒜,茄子,豆皮等等,基本上是菜都能做出泡菜来,味道有辣有甜,风味独特。桔梗,牛筋等独立包装的小吃是延边人吃方便面的最佳搭档。烤明太鱼就是喝小酒的必备。
米肠,血肠最好热着时候吃,基本上都是蘸料吃,也有配汤吃的。都可以零买后真空包装邮寄,朝鲜族打糕、小饼、饺子等都可以凉的吃,还有豆馅配着。
烤串有较多比较特色的如血管,烤蒜,板筋,烤冷面,羊肉串,牛肉串,鱿鱼等。对朝鲜族酱汤,拌饭,水豆腐等还是吃了才知道。
苹果梨原来是延边独有的,现在其它地方也有产出了。苹果梨做成冻梨,冬天酒后吃起来就特爽口。
另外延边大米也是全国最优质的大米之一,之前满洲贡米,现在国家地理保护品牌,龙井市东盛涌的大米就特好吃。
⑵ 延吉有什么好吃的、
烧烤,冷面,狗肉火锅,石锅类,韩式野菜,韩食馆的韩食,其他韩式小吃如打糕 等最具特色~!东北菜~比如饺子,烧饼、窝头等等,南方都很少见~!
延吉韩餐还是特色鲜明的,而且味道纯正。
国内在其他地方如此普遍的应该比较少见!
在延吉,有很多特色的小吃。大家最熟悉的就是冷面。延吉冷面最有名的就是百货大楼附近的冷面部和明珠附近的金达莱。其它家的冷面也丝毫不逊色,随便找一家店面装潢好一些的饭店,味道也绝对比外省的好。10块钱一大碗,酸甜冰凉,保证你吃了再不愿意吃其它地方的冷面。
除了冷面,延吉特色小吃要数烤肉。我推荐东方烧烤城,老无敌串城,丰茂串城。其它的小店其实味道也不错。之所以推荐这几个地方是因为这里的服务非常到位,装修的都是星级水平,价格也合理,当然在延吉也特别的火。
前一阵看了中央台推荐的水煮烤肉,其实现在这里已经不流行了。但是如果你爱吃,也可以去拍“妈妈的酱汤馆”那吃。价格不菲,但是绝对韩式菜肴,非常好吃。
延吉特色狗肉,我吃的不多。如果真的想尝尝延吉狗肉,也可以去狗肉一条街,哪家都不错。还有在青年湖附近有一个莲子狗肉也不错。当然随便在街上,找一家专门烹制狗肉馆,味道也差不了多少。哈哈。可以说延吉,吃的绝对好。哪家店大你就进哪家,价格也贵不了多少。要知道东北的菜码都很大。
除此以外,延吉的悦来饭店做的菜也特别的好吃,东北特色,菜码相当的大,价格实惠。南方的朋友看了一定非常吃惊。其它的米肠,咸菜等小吃,大可到饭店后再点。只要是韩式店,基本都有。
⑶ 延吉都有什么美食
延吉美食有拌饭,冷面,打糕、护心肉,大烤鱼,参鸡汤以及包饭等。
⑷ 延吉的特色小吃
延吉的美食有:包 饭,火辣辣肥肠,甜辣原味炸鸡等。
1、包 饭
延吉的炸鸡,随便找出一家都会比其他地方的炸鸡好吃,尤其是吃惯了肯德基的人们,这里的炸鸡绝对会给你不一样的口感。在吃甜辣味炸鸡的时候,一定会被这个味道震惊,从来没吃过这种味道的炸鸡,用甜味去冲淡辣味,又甜又辣的感觉绝对让你回味至今。
⑸ 延吉有哪些美食
延吉美食有:辣炒年糕、炒米肠、小鱼饼、烤冷面、泡菜、玉米温面等。
玉米温面,是延边朝鲜族饮食中很有代表性的一道主食。以粗粮细做,鲜香辛辣为特色。
在炎热的夏天,如果你感觉吃温面太热,还有一种做法,就是凉拌温面,做法非常简单,就是把煮熟的面放到凉水里泡上10分钟左右,之后放到空碗里,然后把准备好的配料放在面上拌一拌,就可以享受到一碗凉哇哇的温面了。
⑹ 延吉有哪些好吃的
延吉街和216巷中间的巷子~~有很多不错的餐厅~~
延吉街和市民大道下有一间火锅店叫市民大道~~很好吃
延吉街底靠近育达商职~有一间卖义大利面的餐厅叫艾隆
东西很平价但很好吃~每次去吃都要排队~~
延吉街往华视的巷子里有一间茶水摊(港式料理、点心)
很好吃~也是要排队
其实延吉街和216巷有许多好吃的~~你可以自己去逛看看
⑺ 延吉都有哪些好吃的地方
1、张师傅参鸡汤,地址:新华街(临近农业银行),招牌菜:鳗鱼参鸡汤、鹿茸参鸡汤、龙凤汤。
(7)延吉地图延边有什么好吃的扩展阅读:
延吉特产
延边大米、苹果梨、长白山香烟、松茸、木耳、棒蘑、元蘑、猴头蘑、松子、薇菜、蕨菜、蛤士蟆油、西洋参、紫菜包饭、高丽红参、长白山人参制品、鹿系列制品、熊胆制品、灵芝、延边冷面、瘦猴麻辣烫、全州拌饭、石锅拌饭、米肠、金刚山泡菜、打糕、牛肉汤饭、狗肉汤、酱汤、糖稀营养制品、米酒、朝鲜族民俗工艺品、朝鲜族服装、民族乐器。
⑻ 在延吉有哪些特色美食
1、延吉冷面
延边的延吉冷面是朝鲜族极具代表性的美食之一。制作正宗冷面时主要选用荞麦面,浇上带着冰碴的牛肉冷面汤,搭配熟牛肉片、黄瓜丝、辣白菜和半个熟鸡蛋等。入口冷面筋道爽滑,汤汁酸爽冰凉。
2、包饭
包饭又被称为菜包肉,这是延边朝鲜族的一种风味美食。包饭的特点是用苏子叶或生菜裹上熟米饭、熟五花肉、熟肘子肉、大酱和蒜片等,然后包在一起食用。入口时软糯的米饭和肥而不腻的五花肉相混合,口感层次比较丰富,令人十分满足。
3、参鸡汤
参鸡汤是延边朝鲜族非常出名的代表性美食。参鸡汤主要特色是选用优质的童子鸡,在其腹中填满了上乘糯米、人参和红枣等食材,然后盛入装有鸡汤的石锅内慢炖几个小时。炖熟之后倒入多种中药材熬制的汤汁,再加入栗子、大枣和人参等食材一起熬制,因此是滋补的上品。
4、韩式烤肉
延边特色风味的韩式烧烤主要以烤肉为主,烧烤食材大多是不经腌制或简单腌制后的牛肉和猪肉,如肉片较大的牛肋肉和猪五花肉。烤肉蘸料分为酱料和汁料,偏咸辣,烤盘一般选用长条镂空烤盘,食用烤肉时常裹着生菜叶或紫苏叶,也会搭配很多清爽的当地特色小菜。
5、石锅拌饭
石锅拌饭是延边朝鲜族的招牌美食。一份正宗的石锅拌饭上面铺着熟的煎蛋、胡萝卜丝、西葫芦条和香菇片等其他配菜,下面米饭的米香十分浓郁,底部还有一层焦脆的锅巴。搭配韩式辣酱拌着食用给人满满幸福感。
6、紫菜包饭
紫菜包饭是延边朝鲜族的传统美食。制作时将烤好的紫菜放在寿司竹帘上,再将蒸好的白米饭放在紫菜上,用工具将米饭均匀地压实在紫菜上,然后放入切成条状的鸡蛋饼、韩式泡菜、腌萝卜等卷成紫菜卷。制作简单,口感层次极为丰富。
7、锅包肉
延边锅包肉的特色是制作时精选上乘里脊肉,采用纯淀粉裹糊,调汁使用白醋、白糖和生抽,提味依靠葱、姜、胡萝卜、香菜丝和蒜末等。其成品呈金黄色,气味酸爽微呛,入口时外焦里嫩,酸甜适宜。
8、明太鱼
与其他鱼类不同之处是,明太鱼肉质格外鲜美,蛋白高脂肪低,所以很受延边朝鲜族人的喜爱。他们还创造了很多种烹饪明太鱼的方式,如红烧明太鱼、拌明太鱼丝和明太鱼汤等等,滋味各有所长,值得一试。
9、酱汤
远近闻名的酱汤是延边朝鲜族的经典美食。制作酱汤的汤底时主要依靠当地特产的优质豆酱调味,再搭配上五花肉、豆腐、西葫芦片和干白菜等食材一起煮制而成,汤汁浓郁,鲜香适口,一般搭配米饭食用。
10、温面
温面是延边声名远扬的面食之一,其中以“头道温面”较为出名。温面一般以玉米面条打底,配上洋葱、胡萝卜和牛肉等食材,浇上精心熬制的牛骨汤。面条入口柔韧,汤汁鲜美。
⑼ 延边什么好吃
那好吃的可多了!选小吃,到延边,绝对是您正确的选择!哈哈哈! 先说紫菜饭馆,金家紫菜饭,在延吉火车站有一家,延边二中附近的爱丹路上也有两家,各种口味的紫菜包饭,个人比较喜欢沙拉口味的,还有炒拉面,炒年糕……口水啊,对了,声明,周日休息不开门哦!
⑽ 延边都有哪些特色美食
民俗特色就是泡菜:辣白菜,沙参(小人参,对身体好),桔梗,拌明太鱼(甜口咸口),拌明太鱼皮(买好了很好吃)牛板筋(这个大家都知道~)
延吉的全州和釜山都是民俗饭馆,兴豆饭店也不错
顺姬冷面的冷面不错,喜欢甜口的可以去顺姬吃冷面,除了冷面是特色,还是就是冷面里的配料有个叫鸡杂的,用鸡肉鸡骨头一起做的丸子
温面,韩式炸酱面(看着黑乎乎的,味道不错)凉豆面(面汤里的汤是豆浆,夏天吃不错。是凉的)鱼饼汤也是特色,以前有小鱼饼,这个小零食得碰,一般西市场有卖的
辣白菜汤,明太鱼汤,嫩豆腐汤,排骨汤+++++配饭!
还有就是小鱼汤。这个算是朝鲜族特色,一般珲春做的好吃的比较多
还有米肠。打糕。辛拉面和打糕条一起煮或者一起炒味道也很好(口水……打糕条市场里卖泡菜的地方就有卖的)
玩的地方没什么,这边酒吧多,咖啡店多,甜点面包店多(很多面包店都是从韩国学的技术哦。)外贸户外服饰多(这个买的时候要慎重……)串店多,酒多~
串店有名的什么丰茂啊,白玉啊。这样大的串店没意思,味道就那样,吃不好还影响延吉的特色……一般看着不好看的门脸的店,串都不错~~串店和烤肉店不一样,烤肉和串店都是自己烤,也都是炭烤。
可以去爬山,帽儿山,如果自驾游,开车往和龙去的路上有琵岩山
夏天来延吉的话,可以去河边。有河边游乐场
延吉的延边大学附近吃的最多,发展区的吃的好吃,延吉的西边还在开发,除了风大没啥,发展在北边靠点西,延吉的南边是帽儿山,空气好。北边卖建材的多一些,东边就开发区了,长白山烟厂在东边