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洋葱丝做什么好吃

发布时间: 2022-06-08 06:54:59

‘壹’ 洋葱怎么做好吃

材料:洋葱3个、食盐适量、调和油适量、猪肉适量。
注意事项:一定要选择优质的新鲜洋葱,越是色泽紫红发亮看上去水灵灵的越好。
洋葱好吃的做法
1、锅子烧热,倒油,放入葱丝,猪肉丝,煸炒。
2、倒入生抽。
3、放入洋葱丝。
4、加入盐。
5、加入鸡精。
6、煸炒至洋葱变软。

‘贰’ 洋葱怎么做好吃又简单的做法大全

凉拌洋葱---洋葱这样做比炒着好吃,做法简单、营养又保健!

配料:洋葱1个、醋1勺、生抽2勺、温开水15g、盐1/3小勺、色拉油2勺、麻椒3-5粒、香菜适量

做法:

1、洋葱切成丝

2、将温开水、醋、生抽、盐调成酱汁

3、洋葱丝放入碗里,放上香菜

4、炒锅内放入色拉油,放入几颗麻椒爆香,热油浇在洋葱丝上

5、最后搅拌均匀腌15分钟左右即可。

‘叁’ 洋葱有哪些吃法和做法

洋葱牛肉咖喱饭

食材:咖喱块、牛腩肉、薯仔、胡萝卜、西兰花、白洋葱、姜、香叶、料酒、油

1、将牛腩肉切块之后冷水下锅焯水至变色后捞出

2、将牛腩肉、半个白洋葱、2片姜、1片香叶和1勺料酒放入电饭煲中,倒入清水没过所有食材,关盖调至炖汤炖煮功能,待炖煮完成后,开盖;白洋葱、姜片和香叶弃用,牛腩肉和牛腩汤盛出备用

3、电饭煲中倒入两勺油垫底,放入白洋葱丁,薯仔块以及胡萝卜块加热1-2分钟之后加入炖软的糖,关盖调至炖汤模式继续炖煮

4、再次炖煮10分钟左右,当筷子能轻松插过薯仔时,加入90g咖喱块,完全融化后搅拌均匀,再煮约1-2分钟

5、盘子上盛上米饭,淋上咖喱酱,放上焯好水的西兰花点缀一下,松软咖喱饭就完成了,保证你觉得好吃!

牛肉营养价值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

‘肆’ 圆洋葱怎么做好吃

洋葱1/2个,芹菜2根,辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。

制法

(1)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。

(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。

原料:

紫皮洋葱1只,梨子1只,黄瓜半根,蒜瓣1枚,泰式甜辣酱80g,白米醋40ml,盐3克。

做法步骤:

1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝,蒜瓣拍扁后切碎,和洋葱丝放一起加盐拌匀,腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味,待用.

2、黄瓜切2毫米左右的宽细丝,梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。

3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中,黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中,加泰式甜辣酱和白米醋拌匀,再腌制10分钟左右即可上桌,享用美食。

葱头一斤 青红辣椒三个酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分

制法

将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。

特点: 新鲜脆嫩,酸辣适口。

材料:洋葱1个、雪梨1个调汁:白醋8勺、水2勺、白糖5勺、鱼露4勺

做法

1、将混合好的调汁用勺调匀2、将洋葱切丝,越薄越好薄如纸最好啦

3、将雪梨去皮4、将雪梨切细丝

5、将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀

6、拌好后放入冷藏室冷藏10分钟,凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了

1.要选用天然黑木耳2.葱切丝3.生姜切末。4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。

做法

1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。

2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。

温情提示

洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:

1.要选用天然黑木耳。2.葱切丝。3.鲜切末。4.洋葱切丝。

5.香菜分根,不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。

‘伍’ 洋葱放在哪些菜里面比较美味

第一种:凉拌洋葱。首先将洋葱洗干净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,但要注意一定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右,第二天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这样美味的凉拌洋葱就搞定啦,当然可以根据自己的口味还改变一下调料,嘿嘿,保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉,还保持了洋葱本身的营养。

第二种:炸洋葱圈。很多人喜欢快餐店的炸洋葱圈吧,那么好,你将一个洋葱先去头去尾,然后选择横面切成圈后放在盘子里待用;接着将面包糠倒入一个空置的容器里,打入鸡蛋二个,为了可以更好的粘住洋葱圈,也可以少加些粉面子勾出的“堑”,然后将洋葱圈在制好的面包糠里滚几下,嘿嘿。另一边点火烧油,但记住火不要放特别的大,中火就可以了,油烧至六成热后,将洋葱圈一个个的放入锅中炸,看洋葱圈炸到金黄色后就可以捞出来啦,然后沥干油再装在盘子里。然后将蕃茄酱和焦盐、精盐分别放在小碟里,这样一道完美的炸洋葱圈就可以吃啦,嘿嘿。
第三种:洋葱炒牛肉
用料:洋葱120克切件、沙葛120克切片、云耳15克、姜数小片、蒜茸一茶匙、牛肉150克。
做法:云耳浸透,出水过冷河。下油二汤匙,爆炒洋葱、沙葛、云耳铲起。牛肉切薄片,加腌料腌十分钟。下油二汤匙,爆姜,下牛肉、蒜茸炒至牛肉将熟,落调味料、洋葱、云耳、沙葛炒匀,用生粉水埋芡上碟。

第四种:洋葱海鲜汤
基本材料 洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2.分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3.锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

第五种:洋葱焖鱼
基本材料 鳊鱼一条,洋葱一只切丝,番茄四两,青蒜或葱切碎二匙,姜二片,酒半匙
用料:鳊鱼一条,洋葱一只切丝,番茄四两,青蒜或葱切碎二匙,姜二片,酒半匙。
调料:糖少半匙,盐少许,生抽一匙,水多半杯,胡椒粉少许。
制法:1.番茄放滚水中浸5分钟,取出去皮去核,切小粒。2.鱼剖后洗净沥干水,用盐、胡椒粉腌料擦匀鱼身内外,腌半小时。再沥干水,抹上少许生粉,入油锅慢火煎至两面金黄色铲起,煎时放二片姜。
3.起油锅,放入洋葱、番茄爆香,下鱼、酒,加入调料煮滚,慢火炖5分钟至鱼熟。铲起鱼上盘,放下青蒜或葱,再煮滚,汁多用少许生粉水勾芡,淋至鱼上。

第六种:洋葱炖排骨
基本材料 肉排六两切块,洋葱三两,冬菇四只,姜数小片,蒜茸一匙
用料:肉排六两切块,洋葱三两,冬菇四只,姜数小片,蒜茸一匙。
调料:蚝油一匙,麻油、胡椒粉少许,生抽半匙,老抽一匙,盐少半匙,水一杯。
制法:1.冬菇浸软,沥干水。洋葱去衣切块。2.排骨用半匙生抽、少半匙糖、半匙生粉、油一匙拌匀的腌料腌10分钟。3.起油锅爆洋葱、排骨、下姜、蒜茸又爆香。下酒半匙,入调料及冬菇,慢火炖至排骨熟烂,用水淀粉勾芡装盘。
第七种:鹌鹑炒洋葱
基本材料 鹌鹑3只,洋葱250克,花生油、酱油、醋、姜、白糖、精盐适量。
制法:1.将鹌鹑去毛和内脏,切成2厘米长、1厘米宽的小块。洋葱剥去外皮,切成8瓣。
2.在锅内加适量花生油烧热,鹌鹑肉放入锅内急炒,至8成熟时加入洋葱,再加入其他佐料,拌匀,熟后即可。

‘陆’ 洋葱怎么做好吃

圆葱炒猪肉好吃。

主料:洋葱250g、瘦肉150g。


辅料:油适量、盐适量、白砂糖1勺、味极鲜少许、蒜子10g、青红椒100g。

洋葱炒肉的做法

1、瘦肉洗干净。


‘柒’ 用洋葱可以做出什么好吃

洋葱是个非常健康的蔬菜,是种非常适合中老年人的蔬菜。炸洋葱圈就非常好吃,把洋葱切成圈,裹上酥糊,入油锅炸至金黄色捞出,撒上椒盐,非常的好吃。

‘捌’ 洋葱怎么做好吃

我们都知道,经常吃洋葱对人的健康是非常有益的,它不但可以给人体提供很多的营养物质,还可以起到杀菌、调味和去腻的作用。不管是生吃还是熟吃,都是各具风味。在日常生活中,洋葱的做法有很多,比如凉拌洋葱、素炒洋葱、洋葱炒蛋和洋葱炒肉等等,接下来就简单给题主介绍其中3道的做法,希望能您满意。

三、洋葱炒鸡蛋

食材:洋葱、鸡蛋、盐和油。

做法如下:

1、将洋葱清洗干净后切成对半,然后将洋葱放在冷水里浸泡几分钟。

2、取出洋葱,沿着纹路将其切成细丝,放置一旁备用。

3、将鸡蛋打入碗中,然后均匀打散成鸡蛋液。

4、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液。当鸡蛋液表面开始凝固是用筷子将其搅拌几下,然后翻炒至鸡蛋呈金黄色即可出锅备用。

5、锅里倒入切好的洋葱,翻炒至洋葱变软出香味后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

6、加入少许的食盐再次翻炒几下即可出锅装盘。

小贴士:

1、炒鸡蛋的时候可以多加点油,这样炒出来的鸡蛋会比较蓬松嫩滑一点。

2、炒洋葱时间可以根据个人的口感来定,如果你不喜欢硬一点的话可以多炒一会。

‘玖’ 洋葱怎样凉调着好吃

作为一名美食爱好者,对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说凉拌洋葱的做法很简单,里面不放各种香料,只需要用点调味品,这样做出来的洋葱,口感十分棒,比炒洋葱好吃,好了不多说了,下面我就把凉拌洋葱最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

2、将洋葱、黄瓜、香菜和猪肝放入碗中,依次放入盐、大蒜、白糖、鸡精、蚝油、香油、醋、芥末油,搅拌均匀即可。

【温馨小贴士】

第一:因为切洋葱的时候比较辣眼睛,建议大家先把洋葱对半切开,放在水中浸泡5分钟,然后捞出来切成丝,这样不会辣眼睛。

第二:调料汁的时候,不要加很多调味品,只加上生抽、陈醋、香油和白糖即可,调味品越少,凉拌出来的洋葱,口感就更清脆又爽口。



‘拾’ 洋葱怎么做比较好吃

洋葱生吃凉拌,或者与肉片、鸡蛋同炒,再或者做成洋葱牛肉馅的饺子、包子、馅饼都好吃。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会有降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用;且洋葱中的精油对于降低血脂也有着很强的作用。想要达到降脂降压的效果,生吃凉拌是最好的了。洋葱可以单独拌,也可以与木耳、黄瓜、胡萝卜片等同拌,口感脆嫩而且营养更全面。

【凉拌洋葱豆腐丝】

做法:洋葱切丝放盐、生抽腌一会儿变软,与豆腐丝,香菜同拌,可淋橄榄油或者芝麻油,降压降脂还能补钙、开胃。

制作要点:洋葱比较辣,要提前腌软再与其它食材同拌,吃的时候才更有滋味而且不那么辣。

另外炒洋葱是最常见的。它可与猪牛羊肉、鸡蛋等同炒,可荤可素。

【洋葱炒牛肉】


做法:提前揉一块面饧滋润备用;牛肉馅中倒适量酱油、黑胡椒粉、盐、少量凉水混合均匀,与洋葱碎混合成馅;面皮分剂子擀圆皮,取适量馅包成饺子,煮熟或者煎熟均可。

要点:洋葱鲜嫩多汁易出汤,所以肉馅中少打水,包之前再将洋葱与肉馅混合,防过早混合出汤。