㈠ 老干妈可以怎么吃
一、老干妈大葱炒牛肉
牛肉是之前就加工过的，如果直接吃，味道并没有新意，经过大葱和老干妈一抄，又是一道完美的新菜，吃完一次还想吃下一次。
所需材料：
（隔夜）米饭、胡萝卜、黄瓜、老干妈、盐、生抽
炒饭步骤：
胡萝卜和黄瓜切丁备用，起锅热油，加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒，再加老干妈翻炒均匀后，加入米饭，翻炒过程中加入食盐和生抽调味，最后关火盛出即可。
㈡ 老干妈怎么吃才好吃
好吃的老干妈的三种做法
老干妈蒸排骨
【主料】猪排骨(500g)
【辅料】薯仔(1个)生姜(3片)大蒜(1头)老干妈豆豉辣酱(2大勺)海鲜酱油(2大勺)耗油(2大勺)盐(小半勺)鸡精(2小勺)
【详细做法】
1.准备好所有食材及配料、调料。
2.大蒜切碎（可根据个人口味自由加减大蒜的数量）。
3.生姜切片（这个一定要有哦，去腥提味也靠它）
4.加入老干妈2大勺（喜欢吃辣的“吃货们”可以多加哦，但是一定要注意别弄咸了，如果还不过瘾可以加辣椒油哦，嘻嘻）
5.海鲜酱油两大勺（这个最好是海鲜酱油啦，如果没有生抽也是可以的）
6.耗油2大勺（这个东西很重要，想要肉肉更鲜美，一定要加哦）
7.盐小半勺，（因为最近要吃的淡一点，所以只好放了半勺。）
8.鸡精2小勺（我是比较喜欢吃鸡精的味道，如果没有味精也可以替代，或者多放勺耗油也行）
9.用你们干净的小手把肉肉按摩，这样肉肉才能更好的入味（按摩3分钟就好）
10关键的来了，腌制肉肉最好是在12个小时，这样的肉肉才入味，吃起来才完美。（如果有心急的朋友，最短也得4个小时哦）
11.薯仔切片（薯仔不要切的太薄，不然蒸一下就碎掉了，大概3毫米就可以）
12.薯仔码在盘底（我们家的蒸锅比较浅，只能用盘子了，你们要是条件允许最好用大海碗蒸，但请注意千万别用玻璃的哦，不然可是会蒸炸的）
13.把漂亮的肉肉整齐的码放在薯仔上（码放的均匀，这样才能使每一片薯仔都能吸进肉肉汤汁）
14.最后把碗里面剩余调料和汤汁都均匀的浇在肉肉和薯仔上。
15.装盘完毕，等水开了就可以蒸肉肉了。
16.水开了，大火蒸制50分钟（喜欢吃硬一点的可以适当间简短时间）
17.肉肉蒸好了，太漂亮了，那味道，那香味，能连吃3碗大米饭！！！
老干妈肉片嫩豆腐
【主料】肉片 (100克) 嫩豆腐 (250克) 老干妈 (2勺)
【辅料】
洋葱 (1/2个) 大蒜 (3个)
【详细做法】
1.准备原料
2.油锅爆香大蒜和洋葱
3.放入肉片翻炒后加入老干妈
4. 拌炒均匀
5.加入嫩豆腐
6. 拌匀后加葱花
老干妈豆豉蒸鱼
【主料】草鱼1块
【辅料】 老干妈2勺蒸鱼食油1勺 盐适量生姜适量
【详细做法】
1. 鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时
2. 放上老干妈豆豉
3. 放上蒸鱼食油
4. 蒸锅里的水大火烧开放入鱼
5. 蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了
【小贴士】
建议用草鱼等没太多刺的鱼
㈢ 请指点下老干妈炒藕片怎样做好吃
老干妈炒藕片
70，80后对老干妈总是有情怀的，有时候吃的不是味道，而是情怀！正处非常时期，老干妈依然能彰显出魅力，今来一款：老干妈炒藕片，口感简直绝了！
原料：莲藕、葱、蒜、姜、油、盐、醋、五香粉、老干妈。
做法步骤：
㈣ 火到国外的老干妈到底有哪些经典的吃法
对于国内销量比较好的酱料我还是挺了解的，有海天的香菇酱，还有张仲景的拌饭酱，最近小岳岳牌的搞笑漫画辣酱也很火。不过我却是一个念旧的人，最喜欢的就是“国民下饭神器”老干妈了，味道正宗，价格也不贵，最适合我们这种普通家庭用了。该品牌不仅在中国市场卖的很好，就连不少老外也很喜欢这个口味，除了华人留学生，就数他们吃得最多。除了平时吃面包、牛排要抹上一点，还有人直接生吞的，想来也挺服气他们，竟然这么“有勇气”，反正我不太敢。
其实老干妈的味道是一直都不用质疑的，而且用它来做饭也是非常的美味，只要加足了量，而这道菜也一定不会很难吃，那唯一的好处就是非常的下饭，不然也不会这么多年来，就一直这么畅销。
㈤ 老干妈怎么做才好吃
用高温油煎荷包蛋，最外层煎到略焦炒出盛盘。炒出煎蛋后加老干妈爆炒，加点五花肉，加点辣椒（干辣椒或新鲜辣椒看个人口味，新鲜辣椒炒到辣椒断生，干辣椒随意），加水，煮沸，把荷包蛋倒入，盖锅盖焖5-10分钟，加点蒜叶，起锅。
㈥ 老干妈炒什么菜好吃
一、老干妈烧带鱼
食材：五花肉150g、手擀面300g、心灵美萝卜100g、胡萝卜100g、黄豆芽100g、油适量、盐适量、老干妈两大勺、豆豉一小勺、大葱半根、姜3片、胡椒粉2g、鸡精2g、料酒2g
做法：
1)准备食材
2)心灵美萝卜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝
3)黄豆芽洗净，胡萝卜、黄豆芽都用开水烫烫捞起
4)把葱姜洗净切末、五花肉切末
5)油热5 成加猪肉末6)加葱姜翻炒
7)再加老干妈、豆豉、生抽8)中火翻炒出香味
9)加水大火烧开后，转小火熬到猪肉熟透烂
10)中火收汁，加胡椒粉、鸡精11)快速继续翻炒即可
12)煮锅加水烧开，下手擀面，煮熟后，加一些凉水捞起，手擀面装碗、加炸酱、加黄豆芽、胡萝卜、心灵美萝卜，吃的拌均匀即可
㈦ 老干妈能做什么菜
老干妈是一个非常好的调味品，它不仅可以做菜，而且还可以调饭，也可以调面
㈧ 老干妈，一个跨过千山万水的特产，都能怎么吃呢
作为国民辣椒酱-老干妈，国人没几个人吃过的，上至80岁老人，下至两三岁的小孩，但对于守旧的父母辈，能想到的老干妈也就是配馍当酱，今儿个，就梳理下网传老干妈花样吃法及年轻人的“作死”吃法！
首先，最普通的：老干妈拌饭。
牛油果配老干妈：
我认为最暴殄天物的吃法！当然也有可能是贫穷限制了我的想象。
牛油果脂肪含量很高，所以应当在搭配其他脂肪含量相对低的食物；比如：和生菜，紫甘蓝做成沙拉；当我发现有人居然这么吃的时候，真的刷新了我眼界，原谅我见识少。
㈨ 老干妈是风靡全国的调味料，用它来做凉拌菜效果如何
很多的人都非常的喜欢吃老干妈，而我们也可以发现，老干妈不仅是在中国非常的受人喜欢，在外国也是受到了很多外国友人的喜欢。而如今的老干妈可以说是风靡全球了，那么老干妈的吃法到底怎么样呢？其实大家在平时的时候，可能最多是用老干妈来挑一些味道，但是如今的老干妈用来做凉菜也确实是非常的不错。
而且这些水煮菜在夜晚的时候吃也是可以帮助我们减肥，并且很多老干妈的热量也并不是特别的高，在加上老干妈也并不是特别的辣，所以说比较符合很多人的口味。平时多吃一些水煮菜也是可以清理肠道，再加上老干妈当中的调味品，也并不是特别的刺激。
㈩ 老干妈是很常见的调味料，它用来拌凉面吃好吃吗
老干妈是我学生时代的最爱了，有时候食堂饭菜太清淡，放点老干妈进去好吃又开胃，越吃越有味。有时口袋里窘迫，在白米饭上加点老干妈都可以吃上一两碗。
然后这么多年，咱们家也一直都备有老干妈 ，炒菜，或者做肉，鱼，我也会当调味品放一些，这样味道就上来了，希望老干妈会越做越好，我们也还是继续喜欢吃的，老干妈是一个大妈创作品，那行都有那行的创作人，她的经历也是非常带有传奇色彩的，那段时间生活中家家都有老干妈，生活中的必需品。