当前位置:首页 » 特色小吃 » 广西什么好吃特产
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

广西什么好吃特产

发布时间: 2022-06-07 11:45:01

‘壹’ 广西有什么特色小吃

南宁:老友粉,西洋鸭血,卤鸭下巴,椒盐芒果
柳州:螺蛳粉,许氏汤包,高记螺蛳,亮记沙锅饭,林家卷粉和粉饺,杨仔狗肉,柳州酸.莫阿姨麻辣烫,水蒸鸡, 木桶鸡,青云小吃街,大华干捞粉,猪脚粉...
桂林:黄闷鸡,啤酒鱼,桂林米粉,米糕其他详细如下:
龙肠粉:米粉按照两来卖,包括:各种卤肉的和砂锅的等,可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜,先来2两米粉,加一份菜,一杯果汁,结账5元。旁边的桌子上摆着各种调料,光辣椒就三种:辣椒油和两种泡椒,最好吃的是一种很小的白色泡椒,味道香辣,但是不能多吃,因为很辣容易肚子不舒服。蒜末和小葱末,还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜,有薄荷的味道,北方人不适应),米粉的味道非常好,很香,从此我就开始天天早上米粉了,不知道离开这里后什么时候能再吃到。目前无限怀念中……

中山路:南宁人都知道,从晚上7点开始,一直持续到凌晨4、5点钟,不像咱们北京,一过11点,除了酒吧所有店铺一律关门,大马路上没什么人气了。在南宁11点钟最大的超市普尔斯马特还没关门呢,中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨,所以人要少些)。第一次来,好像刘姥姥进了大观园,什么都新鲜。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有。从街头吃到街尾,两个人不过70元。幸福啊,真想天天就这么吃下去。同事戏称,这是泡妞的好地方,怎么吃也不会破产的。

老友粉:本地特色,要到当地人去的老店品尝,我们去的是复记,尽管卖像一般,乍一看像炝锅汤面,整个制作过程非常简单,看不出什么精华的地方,就像煮方便面。粉是扁的,味道绝对没的说,最后我们两个连汤都没剩下。可惜因为太饿,而没来得及拍照。

烧烤:最经典的就是烤生蚝,后面的伙计,用锤子把生蚝敲开,留下一片带肉的壳,然后拿到烧烤摊上,烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上,随着温度的升高,生蚝慢慢渗出水来,用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后,先用筷子慢慢的把它的肉弄下来,让两面都沾满酱,闻了闻,有点酱的蒜味,感觉很鲜,吹吹放到嘴里,因为很小,一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合,嫩啊,鲜啊,老板再来两个。烤韭菜和茄子也是不错的,茄子又软又滑,最后总结为老板的酱非常不错,但是配方决不外传,摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌。

海鲜、炒菜:因为离北海不远,这里的海鲜也非常多。可以随便挑几样炒菜,我们要了一斤花蟹,姜炒的,味道很好,25元。一大半都是我一个人吃的,非常爽。还有做好的巨大的螃蟹,每个都快一斤了,三个一盘才15元,可惜肚子有限,没尝到。这是我到现在为止还遗憾呢。

酸笋:酸笋用来配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。我们单点的炒酸笋也是很有特色,和青辣椒一起搭配,酸辣适中,很爽口。

瓦煲饭:其实就是砂锅饭,配上鸡肉、黄鳝、鸡杂等等。5或者6元/锅,每锅都是当场制作的,所以等待的时间也比较长。米饭经过肉汁的渗透非常有味,但是也有点咸,吃完了正好去喝甜品。桌上的豆豉辣椒味道不错,配在一起吃,简直就是美味。吃这个的都是当地人,可以利用这个机会跟人聊聊天,南宁人很热情友善,有问必答。我们还借别人的吃的拍照。大家都非常配合,还推荐好吃的给我们。

甜品:中山路路口有一家专门的甜品,就是咱北方的绿豆汤、红豆汤都被人家弄得这么好喝,沙沙的,甜而不腻,1元/碗。还可以把花生糊和芝麻糊混合到一起,味道香甜,简直太好喝了。为什么北京没有卖的,要是住在这里就好了,天天来他一碗。小块黄色的绿豆糕也是在这里卖的。里面放了香油,面面的有点甜,做得很精致,小小的一块仔细的包在塑料纸里。

鲜榨汁:芒果、火龙果、木瓜、柠檬、黄瓜、胡萝卜,满满的码在台子上,可以随便挑上几种,当场榨汁,小杯3元,大杯6元。咱要去当然不能要什么类似胡萝卜这种满大街都是又是最便宜的蔬菜了,咱就要在家不常吃的芒果、火龙果、木瓜、柠檬这几种,味道很清新,爽口,真不错啊!其实后来发现,胡萝卜也有精彩的地方,老板推荐的胡萝卜柠檬汁也是非常与众不同的。

绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆。

‘贰’ 广西特产有哪些特产

广西特产:罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全州大蒜、南丹羊角皱椒、横县大头菜、西林烤姜、蜂蜜、八步红瓜子、苗山冬笋、田林八渡笋、豆豉与黄皮酱、青刀豆罐头、桂林豆腐乳、广西名酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、五倍子、灵芝菌、黄精、安息香、白木香、砂仁、田七、茯苓、梧州桑寄生茶、红豆与相思豆、正骨水与云香精、桂林桂花、桂油、广西丁香、蓖麻、山苍子、恭城篙竹、金茶花、肥牛树、剑麻、苎麻、油桐、柠檬桉、香樟、棕榈、木棉花、银杉与蚬木、油茶、黄麻、松香、大蚝、大虾、青蟹、石斑鱼、北部湾的海珍品、海牛、全州禾花鱼、平果没六鱼、巴马油鱼、梧州嘉鱼、富川桂花鱼、合浦珍珠、西林三珍、广马、中堡黄牛和富川水牛、巴马香猪与陆川猪、三黄鸡与霞烟鸡、广西名猴、果子狸、穿山甲、大瑶山鳄蜥、壮锦、毛难族花竹帽、钦州坭兴陶器、合浦沙煲、乌石酱油与乌石小刀、龙州砧极和菜刀、桂林羽绒及其其制品、环江凉席、合浦北海的烟花炮竹。

‘叁’ 广西有哪些好吃的土特产

广西被称为“土特产仓库”,有食、用价值的土产达一千二百多种。以下给大家推荐几种:

【桂林辣椒酱】

桂林辣椒酱至今已有百余年历史。它鲜而稍辣,很刺激食欲。桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。

【梧州龟苓膏】

梧州龟苓膏是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。

【河池巴马香猪】

巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

‘肆’ 广西最有名的4大特产美食是什么

广西是我国极富魅力的旅游省份,仙境一般的景致,独有的民族风俗,每年都吸引着来自全世界的游客。我国最有名的甲天下的桂林山水就是广西的独有风景。

除了独步天下的美景,广西的美食与各式特产也是名扬天下。下面我们就一起来看几样广西极具特点的当地特产,要注意控制住自己的口水哦。

‘伍’ 广西壮族自治区有什么特产

1、富川脐橙

富川脐橙,广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。富川脐橙以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、蜜甜、无核、化渣等极佳品质而着名。

2、金田淮山

金田淮山,广西壮族自治区贵港市桂平市特产,全国农产品地理标志。金田淮山种植历史悠久,独特的优良品质,使金田淮山成为广西地理标志产品,金田淮山以洁白、味道香甜、粉质高、外观圆长直条而闻名。

3、恭城月柿

恭城月柿,广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产,中国国家地理标志产品。恭城月柿果形美观、色泽鲜艳,脆柿脆甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。

4、百色芒果

百色芒果,广西壮族自治区百色市特产,中国国家地理标志产品。具有核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口等特点。

5、荔浦芋

荔浦芋,广西壮族自治区荔浦县特产,中国国家地理标志产品。荔浦芋其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。2005年12月28日,原国家质检总局批准对“荔浦芋”实施地理标志产品保护。

‘陆’ 广西桂林有什么特产

1、永福罗汉果

荔浦芋产于广西壮族自治区桂林市荔浦县。它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉",风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。

‘柒’ 广西有什么好吃的特产

广西有很多很多的特产,最出名的无非就是螺蛳粉了,有人爱之深有人责之切,很多人对螺蛳粉的评价是截然相反的,不过这也并不影响螺蛳粉的发展,随着螺蛳粉的出名,广西的美食也开始走进人们的视线,价格也是一涨再涨。

‘捌’ 去广西必带十大特产

1、那楼镇淮山

淮山是煲汤的好原料,而南宁市邕宁区那楼镇自然环境和气候条件独特,土壤矿物质含量丰富,所产淮山以其独特的香、粉、糯而驰名,肉白细嫩,口感清香爽脆,含粉量高,是淮山中的上品,是人们餐桌上的首选。

2、南宁芒果干

口感酸甜清香,甜而不腻,让你入口难忘,回味无穷,简直就好像在吃鲜芒果那样、让您享受到最好的舌尖美味又能达到补充营养的功效。

3、粉利

粉利是壮族原生态的稻米制品,经过石磨磨成浆,然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利,以讨大吉大利之意。

4、黎塘莲藕

皮色乳白,肉质肥厚,质脆微甜,藕质鲜甜,厚实丰满,适合炖煲,适合切片炒煮,煮熟后藕片透亮,清脆可口。

5、横县芝麻饼

横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满八桂,成为人们访亲问友的必备佳品。横县芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。芝麻饼馅料多样,风味独特多变,趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。

6、横县茉莉花茶

横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。

7、隆安板栗

板栗是隆安县的一大传统特产,隆安板栗油黑发亮,果质丰满,果肉香甜,具有糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高的特点。

8、水油堆

水油堆,壮家特色小吃之一。是广西柳江县洛满镇的一道名小吃,已被该县列为第一批非物质文化遗产名目。

9、牛腊巴

柳城太平牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。

10、辣椒骨

苗族的一种特殊食品,是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后或更长时间制成。

‘玖’ 广西的特产有哪些啊

1、桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。

‘拾’ 广西旅游不能错过的特产都有哪些

广西是一个人杰地灵的地方,它附近有历史化,有各种美景,还有很多的美食,因此很多小伙伴来到广西都会被它所吸引,回去的时候也会带上一些广西的特产给家乡人民品尝。

桂林三花酒

桂林三花酒是一种带有米香味道的白酒,是桂林非常出名的一种特产。每年都有很多游客慕名而来,满意而归,所以虽然酒比较沉重,但是现在快递这么发达,寄回去也是可以的,好东西要大家分享嘛。