Ⅰ 关于葫芦能不能吃的问题。
家里曾经种过8字形状的葫芦,当时不知道有毒,家里老人给摘下来煮菜吃,味道特别苦,我吃了一口就没吃了,上网一查,8字葫芦含有剧毒,就吃了一口结果全家中毒呕吐。喝浓茶可以缓解葫芦中毒。
警示:有苦味的葫芦不能吃
Ⅱ 葫芦能吃吗
葫芦当然是可以吃的,但是如果太老了的葫芦就是不能吃了
Ⅲ 家里种的葫芦有毒吗
祖国传统医学认为,葫芦性味甘,平滑,微寒,无毒;苦味者有毒.现代药理学研究证实,葫芦的苦味质为葫芦素,其成分为葱甙类化合物,能刺激胃肠黏膜,引起头晕、恶心、胃部不适、呕吐、腹痛、腹泻、口干及乏力等症状.一般潜伏期为1~2小时,病程多为24小时.正常的葫芦不苦,人们可以烹食.如葫芦在结瓜过程中,瓜藤被踩烂或由于其它原因,结出的葫芦就会发苦.食用苦葫芦可引发中毒.因此,苦葫芦不能吃 。据资料记载,苦葫芦、苦瓠子含有碱糖甙毒素(糖苷毒素受热不易破坏分解),多吃会导致胃肠道痉挛、腹痛腹泻、恶心呕吐,严重的可导致脱水、电解质紊乱、低血容量休克。误食苦瓠数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡;重度中毒则出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便带脓血等症状。然而最让人遗憾的是,目前针对苦葫芦瓜中毒目前尚无特效的治疗药物,主要通过催吐、利尿和对症处理,可以多喝浓茶解毒,在此建议朋友们在食用葫芦时千万要小心,一但进食时发现有苦味就不要食用,以免造成中毒。
Ⅳ 葫芦瓜是不是只观赏不能吃
葫芦瓜不是只观赏不能吃,
葫芦瓜嫩果可供食用,老后不能食用,
是民间夏令常吃的佳肴。
相对其他果蔬,营养价值较低。
其食用部分为嫩果。
瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,
去皮后全可食用。可炒食或煨汤。
Ⅳ 水葫芦的害处
水葫芦,学名凤眼莲(Eichhornia crassipes),雨久花科,俗称布袋莲、水荷花、假水仙。水生直立或漂浮草本。叶直立,卵形或圆形,光滑,叶柄长或短,中部以下膨大如球,基部有鞘状苞片,花茎单生,中部亦具鞘状苞片,穗状花序呈蓝紫色。
附:为水葫芦正名
水葫芦,近年来被视作是一种“毒草”,被视为一种污染环境的有害生物,困扰着我国绝大多数的南方城市。人们为如何消除它的危害而伤透了脑筋。
水葫芦,学名“凤眼莲”,俗称水葫芦等。它是一种水生漂浮植物,高约0·3米,在深绿色的叶下,有一个直立的椭圆形中空的葫芦状茎,因而得名。每年夏秋之间,江河里的水葫芦大肆泛滥,但任何事物都有其两重性,有弊必有其利,水葫芦也不例外。
据科学家的研究发现,水葫芦是一种可供食用的植物。武汉专家提出“吃论”:水葫芦的味道像小白菜,是一味正宗的“绿色蔬菜”。爆炒水葫芦、汤煮水葫芦,味道都很不错,除了它的根部并无害处。用它制成的饮料,曾在武汉上市10万余瓶,一销而空。水葫芦还可以加工提炼一种食品添加剂,可以治感冒。水葫芦含有丰富的氨基酸,包括人类生存所需又不能自身制造的8种氨基酸。水葫芦真是个好东西。因此,应为水葫芦正名。
这个消息是可信的。在上个世纪的六十年代处,我曾亲眼看见农民把水葫芦从河里捞起来,切碎了用来喂猪,猪很爱吃。后来随着人们经济条件的改善,猪也不吃这种青饲料了。不料时过境迁,丰富的生活垃圾和污水向江河排放,水富营养化了,导致水葫芦疯长,成了“绿魔”,也是始料所不及的。
现在,科学家的上述发现,为水葫芦的“解困”提供了一条可行之路。水葫芦可以成为一种可持续发展的再生资源。对它作综合利用,可以开发出许多新产品。有识见的厂家不妨一试。这是一件两全其美的好事。美食家们也不妨试吃一下。上海市民日后的餐桌上如能出现这道家常菜,饭店里也推出这款新的佳肴。那么,上海江河里每年涌起的十万吨水葫芦,也许不是太多,而是不够呢!(作者:吴兴人)
Ⅵ 西葫芦的饮食禁忌 哪些人不能吃西葫芦
西葫芦不能和什么一起吃
西葫芦+芦笋:芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素,有丰富的营养,但和西葫芦一同食用则有反效果,会加重脾胃虚寒的症状。
西葫芦+西瓜:西瓜是寒性水果,经常食用有利水利尿的作用,和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。
西葫芦宜和什么一起吃
西葫芦宜和豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿等一同食用。
西葫芦+豆腐:豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,是高蛋白食物,结合着西葫芦一起吃有美容减肥的功效。
西葫芦+羊肉:羊肉的营养价值极高,易消化吸收,可以增强体质,辅助西葫芦一同食用有润肺美容、补脾补肾的作用。
西葫芦+洋葱:洋葱是常见家常菜之一,富含钾、维生素、叶酸、锌、硒及纤维等营养物质,同西葫芦一起吃可以增强人体免疫力。
西葫芦+西红柿:西红柿又名番茄,含有大量胡萝卜素和番茄红素,营养丰富易吸收,同西葫芦一起食用有抗癌的功效。
西葫芦+鸡蛋:鸡蛋又名鸡卵,其含有丰富的胆固醇,营养丰富,结合着西葫芦一起食用有补充蛋白的功效。
哪些人不适宜吃西葫芦
脾胃虚寒的人
一般人都可以食用西葫芦,西葫芦是一种大众食物,但是脾胃虚寒的人食用西葫芦会引起身体不行,消化不畅,虚寒加重等症状,所以脾胃虚寒着要少吃西葫芦。
西葫芦的营养成分
西葫芦可以分为花和籽两部分,西葫芦的花中的水分占自身的百分之90以上,热量低但富含维生素、矿物质这类提供能量的营养物质,籽中热量高,蛋白质、铁、磷等元素丰富,西葫芦通身可以食用、药用,营养价值极高。
Ⅶ 为什么葫芦味苦
因为葫芦的口味很淡 而且呢葫芦的身体还是先跟葫芦娃一样子的 而且它还适合老人家吃 就是他很苦
Ⅷ 有哪几种葫芦瓜不能吃
Ⅸ 西葫芦生吃有毒吗 西葫芦为什么不宜生吃
切成丝凉拌,好吃极了。
我家经常吃,没游不良反应。