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节日午餐简单又好吃

发布时间: 2022-06-07 03:59:58

A. 适合中午吃的简单又好吃的饭有哪些

适合中午吃的简单又好吃的饭:

一、面条

抛开繁琐的制作过程,一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条,面条的制作方法相比较而言非常简单,并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物,可以让中午的营养摄入更加均衡。

B. 中午吃啥饭简单又好吃

中午吃中餐简单又好吃,比如馒头,排骨花生米,芹菜炒香干。

中午当然是营养全面丰富一点好了。饭和肉搭配蔬菜还可以添加一些蛋白质脂肪较高的食品,一定要维持下午的活动不然下午都会很饿。简单一点的话包子馄饨之类既方便又美味。健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配,六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六分之三是主食。午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。午餐一定要吃,有的人因为工作繁忙,午餐就咬块面包完事,这样是非常不可取的。

简单午餐的好处

简单午餐方便快捷,一定要吃。不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。

C. 春节的合理食谱

(写了初一到初七的。)
初一
早餐:椒盐花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨。
午餐:炒肝尖、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、米饭。
晚餐:蘑菇油菜、素炒西兰花、 鲫鱼豆腐汤、米饭。

初二
早餐:鸡蛋烧饼、扁豆丝、橘子。
午餐:什锦炒饭、 宫爆鸡丁、西芹百合、西红柿菠菜汤。
晚餐:菠菜粉丝、红烧肉炖薯仔、小米粥、玉米发糕。

初三
早餐:蛋糕、牛奶、芹菜花生、 香蕉。
午餐:面条、西红柿鸡蛋卤、拌黄瓜、酱鸭肝。
晚餐:萝卜炖牛腩、清炒圆白菜、 米饭。

初四
早餐:素包子、豆浆、雪里蕻、苹果
午餐:红烧带鱼、清炒西葫芦、虾皮紫菜汤、米饭。
晚餐:汤面、木须肉、香菇油菜、熏干芹菜。

初五
早餐:三明治、牛奶、波萝。
午餐:红烧鸡腿、清炒豆芽、鸡蛋西葫芦、豌豆鸡蛋汤、米饭。
晚餐:五色豆腐、溜薯仔片、八宝粥、馒头。

初六
早餐:疙瘩汤、芹菜拌胡萝卜、馒头、酸奶、 橙。
午餐:猪肉白菜饺子、拌黄瓜、凉拌海带。
晚餐:大米粥、荷叶馒头、烧茄子、五色豆。

初七
早餐:豆沙包、鸡蛋、牛奶、苹果。
午餐:清炖排骨、清炒豆角、地三鲜、米饭。
晚餐:炸虾、清汤面、清炒莴笋。

D. 怎样做简单好吃的营养午餐

链接:

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内含25份简单的营养餐,还有各种营养餐搭配方式,简单快捷,时候忙碌的人

E. 清明节8大传统特色美食,哪一种是你吃过的

清明节我们昌潍大平原的传统美食是单饼卷鸡蛋,就着海带丝

F. 几道简单好吃的节日菜

第一道【家常版宫保鸡丁】

用料:鸡胸肉一块,黄瓜一根,胡萝卜半根,油炸花生米少许,葱姜少许。

做法:

1,黄瓜切小块,胡萝卜去皮切小块,准备少许油炸花生米,葱姜切片。

2,鸡胸肉解冻后切成小块放入碗中,加入少许盐,少许胡椒粉,少许淀粉,搅拌均匀腌制20分钟。

3,热锅少油,油热下葱姜爆香,倒入鸡丁翻炒至颜色变白,盛出待用。

4,锅中再倒入少许油,倒入胡萝卜翻炒片刻,加入黄瓜翻炒片刻,加入鸡肉翻炒均匀。

5,加入半碗温水,加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许白糖,翻炒均匀,稍煮会入味。

6,加入油炸花生米翻炒均匀,少许水淀粉慢慢倒入,翻炒至汤汁粘稠,出锅装盘即可。

第二道【冬瓜肉卷】

用料:冬瓜适量,肉末少许,胡萝卜少许。

做法

1,胡萝卜擦成丝后切成丁,和肉末一起放入碗中,加入一勺生抽,一小勺蚝油,少许料酒,少许胡椒粉,蒜末,顺着一个方向搅拌至粘稠待用。

2,冬瓜对半切开,去掉中间的瓜囊,皮不要去掉,用刨刀刨成片,留着冬瓜皮营养还好看,吃的时候再把皮咬下来。

3,适量清水烧开,放入冬瓜片焯水1分钟,焯过水的冬瓜有点软了,容易卷起来。

4,取一片冬瓜卷起来,中间塞入肉馅,依次全部卷好装盘。

5,适量清水煮开,放入冬瓜卷,盖上盖,中火蒸10分钟。

6,蒸好后取出盘子,把蒸出来的汤汁倒入锅中,再加少许清水,加一勺蚝油调味,煮开后加少许水淀粉勾薄芡,把汤汁淋到冬瓜卷上即可。

第三道【红烧鸡翅】

用料:鸡翅八个,葱姜适量,生抽,老抽,盐,白糖,蒜蓉辣酱,白芝麻少许。

做法

1,买回来的鸡翅用轻松浸泡30分钟左右。泡好焯一下水。

2,煮好的鸡翅用清水冲洗干净,每个鸡翅用刀划两刀(等下容易入味), 葱姜切片待用。

3,热锅倒入少许油烧热,下葱姜爆香,倒入鸡翅翻炒片刻。

4,加一勺生抽,半勺老抽(普通汤勺),加两小勺白糖,加一小勺蒜蓉辣椒酱。

5,翻炒均匀后,加入适量清水,水量差不多跟鸡翅平,大火煮开,中小火煮20分钟。

6,20分钟后,开大火把汤汁收小即可。

第四道【香辣粉丝虾】

用料:基围虾400克,粉丝一卷,番茄酱,葱姜蒜,白糖,料酒,食用油。

做法1,粉丝一卷,温水浸泡20分钟左右。

2,虾 处理干净备用,如果想要虾更入味的话可以把虾背剪开一下,更容易入味,不过开背的虾我觉得卖相会差一点,看各人喜好。

3,热锅少许油烧热,倒入大虾翻炒至颜色变色变红,盛出备用。

4,锅中再倒入少许油,下葱姜蒜末小火炒香,加入1勺辣椒酱,1汤勺生抽,1小勺盐2小勺白糖,2汤勺番茄酱,翻炒均匀。

5,加入一碗清水,煮开,加入大虾,盖上盖煮5分钟让虾入味。

6,加入粉丝,中火边煮边翻动防止粘锅,煮至汤汁收干,出锅装盘,撒上少许葱花点缀即可。

第五道【清蒸鲳鱼】

用料:鲳鱼两条,葱姜蒜适量

做法:

1,鲳鱼去腮,去肠,去腹内黑膜,清洗干净。先用料酒在鱼身两面都抹一遍,再撒少许盐全身抹匀,腌制30分钟。

2,取一个盘子,底铺少许姜片,放入鲳鱼,鱼身上再放上姜片和葱白部分。

3,冷水入锅,大火煮开,中小火蒸20分钟。(我是煮饭的时候放电饭煲上一起蒸的,饭好鱼也蒸好了)

4,蒸鱼的时间调个酱汁,取一个小碗,倒入一勺生抽,少许香醋,适量白糖。一小勺蒜蓉辣椒酱,少许香油,搅拌均匀。

5,蒸好的鱼取出,倒掉蒸出来的水份,把调好的酱汁淋到鱼身上即可。

这五道家常菜,营养美味,做法简单,节日有客人来的话,再加上几个凉菜和汤,一桌像样的宴席就搞定

G. 午餐做什么简单又好吃

薯仔胡萝卜豆角焖面】

【原料】:猪五花肉、薯仔、胡萝卜、豆角、面条、食用油、生抽酱油、蚝油、盐;

【食谱制作过程】:猪五花肉切薄片,薯仔去皮切块、胡萝卜去皮切块,豆角去豆筋掰小段;炒锅上火烧热,放少许食用油,把肉片放进去翻炒变色,加生抽酱油和蚝油翻炒入味,再把薯仔块、豆角段、胡萝卜块放进锅里翻炒片刻;锅里注入一大碗开水,水量可以盖住锅里的食材,大火烧开转中小火炖煮两分钟,盛出一半的汤水放在一边备用;把面条铺在食材表面,盖上锅盖,焖两分钟后把刚才盛出来的汤水淋在面条上,继续盖上锅盖焖至面条熟透即可;


当然,大部分的中午还是蒸米饭,炒一些菜来当午饭的,孩子喜欢吃咖喱饭,每周我家都会做一次,好吃又下饭。做法也比较简单,分享一下:

【薯仔胡萝卜咖喱饭】:里脊肉切小块,用生抽酱油腌制片刻,薯仔、胡萝卜去皮后切成小块,炒锅上火烧热,放少许食用油,把肉块先炒变色,再放进薯仔块和胡萝卜块翻炒,倒入足量的开水,炖煮片刻,再放进咖喱块,煮入味后收浓汤汁,就可以出锅了;盛一碗米饭扣在盘中,再盛上薯仔胡萝卜咖喱围在米饭四周即可;
【蒜炒油麦菜】:油麦菜洗净,切小段,大蒜去皮切碎;炒锅上火烧热,放少许食用油,先炒香大蒜碎,再放进油麦菜段翻炒,加少许盐翻炒断生即可出锅;

【紫菜蛋花汤】:汤锅里烧开水,把紫菜撕碎放进去煮开,鸡蛋搅拌均匀,趁着水滚倒进锅里,煮出蛋花即可关火,放盐调味,淋上香油即可;


【砂锅米饭】:最近经常用砂锅焖米饭,砂锅焖饭省时省力,提前把大米用清水浸泡15分钟以上,砂锅内部抹上油,放上泡过的大米,再加入适量的清水,放在灶上,全程小火,20分钟左右就可以焖熟米饭,如果想要吃锅巴饭的话,可以多焖一会儿,砂锅底就会形成锅巴。

【青椒香菇炒肉】:香菇切薄片,在开水锅里焯过后捞出备用;青椒切小块,猪瘦肉切薄片用生抽酱油腌制片刻;炒锅上火烧热,炒香姜片和葱碎,再放进瘦肉片翻炒变色,加入焯过水的香菇片翻炒,放少许生抽酱油和蚝油炒入味,最后放进青椒翻炒均匀即可出锅装盘。

【胡萝卜毛豆炒牛肉粒】:胡萝卜去皮切成小丁,毛豆剥出毛豆粒;炒锅上火烧热,炒香姜片和葱碎,再放进胡萝卜丁和毛豆粒、黑椒牛肉粒一起翻炒至熟,加少许盐和半碗开水稍微炖熟即可。

【家常烧武昌鱼】:武昌鱼洗净擦干水份,鱼身两面斜切刀口,炒锅上火烧热,放少许食用油,把鱼放进去煎两面,再放进蒜碎和葱段煎出香味,烹入生抽酱油、料酒,再放进一小勺蚝油和姜粉,最后加入一大碗开水,把鱼籽和鱼泡也一起放进去,炖熟入味,最后放两粒冰糖,大火收汁,即可出锅。

【青椒薯仔丝炒肉】:薯仔去皮切成细丝,用清水冲洗后沥干水份备用;青椒去蒂切细丝,猪里脊肉切细丝后用生抽酱油腌制片刻,大蒜拍扁切碎;炒锅上火烧热,放少许食用油,先放进腌制过的肉丝,翻炒变色后放进蒜碎炒香,再放进薯仔丝翻炒至熟,最后放进青椒丝翻炒,加少许盐调味即可出锅装盘。

【菠菜蛋花汤】:菠菜洗净后先整颗在开水锅里烫一下去除叶酸后捞出切碎备用;再用汤锅烧一锅开水,水开后把切好的菠菜碎放进去煮开;鸡蛋液打散,趁着水沸腾的时候把鸡蛋液倒进去,漂起蛋花后关火;放盐调味,淋上香油即可。


【薯仔胡萝卜排骨焖花卷】:排骨剁小块,冷水下锅煮去血沫,捞出洗净血沫备用;炒锅上火烧热,放少许食用油,先炒香八角,再放进排骨段翻炒;加生抽酱油和蚝油翻炒,使排骨上色,然后注入开水,水量需要将排骨没入,大火烧开,中小火炖煮约30分钟;胡萝卜去皮切块,薯仔去皮切块,豆角去豆筋掰成两半,一起下到锅里炖煮入味;提前发好的面团取出揉均匀,擀开成饼,再切成宽一点的长方形,表面抹油,五片叠在一起,两手捏住两端,反方向拧成花卷;把做好的花卷摆在锅里,中小火焖10分钟左右,焖至花卷成熟即可;

【拍黄瓜】:黄瓜洗净,用刀拍扁切成小块;香油、香醋、蒜碎、盐、生抽酱油、白糖调成料汁,淋在黄瓜上拌均匀即可;


【西红柿鸡蛋拌面】:有时候不想做饭了,最省事的午饭就是一碗西红柿鸡蛋拌面,也是很多小朋友都爱吃的一种食物。西红柿洗净后切小块,鸡蛋放碗里搅拌均匀;炒锅上火烧热,放少许食用油,先把鸡蛋液倒进炒成鸡蛋块,再放进西红柿块翻炒出汤汁,加盐和少许白糖翻炒均匀即可;面条煮熟捞出放在碗里,把炒好的西红柿鸡蛋放在面条上,拌均匀就可以了。

H. 午餐吃什么 简单又营养的午餐做法

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内含25份简单的营养餐,还有各种营养餐搭配方式,简单快捷,时候忙碌的人

I. 中午吃什么简单好吃的午餐

在日常的生活中一共分为三餐,午餐是重要的一餐,有这么一句好,“早要吃好,午要吃饱,晚要吃少”那么,中午吃啥即简单又好吃呢?理想健康的午餐食材是什么呢?什么是健康的午餐吃法?一起来了解一下吧。
中午吃啥即简单又好吃
酸辣薯仔丝
材料:薯仔1个,油适量,盐适量,青椒1个,干红辣椒6个,白糖2g,香醋20ml,鸡精少许,葱花适量。
做法
1.准备好所有的食材。
2.薯仔切丝用清水浸泡冲洗一下。
3.炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝。
4.倒入薯仔丝翻炒。
5.加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟。
6.然后加入青椒丝翻炒。
7.淋入香醋翻炒均匀。
8.后加少许鸡精淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
炸鸡柳
1.将鸡胸肉洗净剃去筋膜。
2.将鸡胸肉片成两大片,在每一片上都用刀背轻轻地砸一遍(这样腌的更入味),然后切成小手指粗细的条。
3.将切好的鸡肉条放入所有腌肉料抓匀,腌制20分钟,可以用保鲜盒多腌一些放冷藏保存(大约可以保存5天),吃的时候几分钟就能搞定,非常的方便。
4.将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀,要保证每一个几条都完全沾满干淀粉(如果没有办法量原料的重量,可以一勺勺的分几次放干淀粉,边放边拌,鸡肉都裹上淀粉就可以了)。
5.静置5分钟后,开始炸至。
6.讲锅倒油烧热,用手放在油面上方,可以感觉到很热,也可以扔一根鸡肉条试一下油温,如果扔进去会有密集的泡泡就可以了,千万不能烧到油冒烟,这样原料一下去表面就糊掉了而里面还是生的。
7.将裹好干淀粉的鸡肉条轻轻抖掉上面的浮粉,一根根的放进去,中火炸至表面金黄即可,鸡肉很好熟,不要炸长时间,那样鸡肉会很干很老。
8.将炸好的鸡柳放在盆中趁热撒上花椒粉和盐,撒的时候要边撒边用手颠盆让鸡柳在盆中上下翻动,这样调料撒的匀,腌过的鸡柳已经有轻微的盐味了,所以撒盐之前一定要尝一下,另外喜欢吃辣的还可以撒上一些辣椒粉或咖喱粉。
理想健康的六大午餐食材
抗衰老抗癌食品——西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是好的抗衰老和抗癌食物。
佳蛋白质来源——鱼肉
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
降脂食品——洋葱
推荐理由:洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
抗氧化食品——豆腐
推荐理由:除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,氧化”意味着衰老”。
保持活力食物——圆白菜
推荐理由:圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
养颜食物——新鲜果蔬
推荐理由:新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
4种健康的午餐吃法
1、三口菜一口肉
都知道下午吃过饭那段时间是做容易犯困的时候,要想下午不犯困,好多吃点素的。绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。
2、注意食物搭配
适当选用粗粮;一日饮食中应兼顾各种颜色的食物;连皮带肉一起吃更营养;海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
3、午餐八分饱
午餐虽然占正常人一天食物摄入量的40%左右,但不宜暴饮暴食,吃8分饱就好了。毕竟进食午餐后,身体中的血液将集中到肠胃来帮助消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,进而影响下午的工作效率。
4、吃水果时间有讲究
饭前果”宜饭前半小时吃,饭后果”宜饭后两小时吃。饭前吃水果可以减饥饿感,在肉类摄入总量上会有所控制。很多人习惯饭后马上吃水果,其实这样无形增加了胃肠负担,对身体有害无益。可以准备一部分酸奶水果,在午休后2小时加餐,可以起到补充血糖、提神的作用。

J. 100种懒人午餐做法

懒人营养午饭

小贴士

1、食材可根据自己喜好更换。
2、水不要放太多,西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水
3、我做的是3人份的量,宝宝们可根据人数适当添减食材
4、喜欢重口味的宝宝,饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀,也特别好吃。