⑴ 菠菜除了拌着吃,还有哪些简单易学的做法
那就和蒜头一起吃,这时候你会发现,口感很好,全部都是蒜头那个香香的味道,特别的下饭。
⑵ 菠菜的营养很丰富,菠菜都有哪些简单的做法
菠菜炖薯仔,菠菜炒肉,菠菜炒鸡蛋,凉拌菠菜,菠菜炒苦瓜,这些吃法都很简单。
⑶ 菠菜怎么做好吃呢
相信大家都知道,菠菜被称之为:“蔬菜之王”,是因为菠菜它的营养价值,在蔬菜界有着不可撼动的地位。菠菜口味略带青涩,从根部到叶子都有不菲的营养价值,并且它的价格不贵,因此备受人们的喜爱。由于是常见的蔬菜因此呢,菠菜的吃法很多,可以说是蒸煮焖炸炖都有,天健也是非常喜欢吃菠菜的,因此也经常摸索经常研究菠菜的吃法。
做法3:菠菜鸡蛋炒粉条
准备食材如下:菠菜100克,粉条50克,鸡蛋2只,食盐1茶匙,生抽2汤匙
具体做法如下:先将粉条提前泡发,再起锅加水煮沸,然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水,再起锅加油烧热,放入切段的菠菜,大火炒软,再打入2只鸡蛋,滑散炒熟,再放入粉条,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。
⑷ 菠菜怎么做好吃
菠菜去根洗净,豆干切成细条。锅中放入水、滴入油,水烧开后下入菠菜焯一下捞出控水备用。热锅倒胡麻油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒粒,下入芝麻、芝麻麻花、葱姜蒜炒香成料油。菠菜、豆干装入盆中,放入白糖、酱油、醋、盐,倒入料油搅拌均匀装盘。
菠菜是常见的绿色蔬菜,含有丰富的胡萝卜素,钙,钾等微量元素,还有辅酶q10,膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力,预防强光引起的视网膜损伤,同时含有的大量抗氧化剂,能够抗衰老,并刺激大脑功能和活力,有助于减缓记忆衰退。因为菠菜中含有的叶酸比较多,孕妇多吃菠菜,有利于胎儿大脑神经的发育,预防畸形。另外,菠菜含有丰富的膳食纤维素,可以促进胃肠道蠕动,清理机体残留的毒素,有利于胃肠功能的调节。另外,因为菠菜含钾量高,有利于控制血压的变化,从而对冠心病的防治有一定的效果。
⑸ 菠菜怎么做好吃又简单
一、炒菠菜
材料:菠菜500克、精盐7克、味精2克、蒜泥10克、熟花生油50克。
做法:
1、将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;
2、锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟;
3、菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成;
提示:做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。
二、凉拌菠菜
材料:菠菜300克、水发银耳50克、葱丝、姜丝、醋、盐、香油、味精、蒜泥各适量
做法:
1、将菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段.银耳去蒂,撕朵备用;
2、将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗
拌匀.调成卤汁;
3、取锅加水,烧沸,放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉,用手挤去水分,放盘内,加银耳、葱丝、姜丝,倒入调昧卤汁,拌匀即可。
三、鸡蛋炒菠菜
材料:菠菜350克、鸡蛋2个、油50克、盐10克、葱姜末各适量
做法:
1、鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长;
2、锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
⑹ 菠菜怎么做才好吃
菠菜是我们日常生活中常见的一种食材,菠菜吃起来比较涩,味道很差,不管是做汤还是做炒菜都不好吃。但是最近几年吃的菠菜味道都非常好。
我们在锅中倒入少量的油,油热之后放入花椒和八角炸香,诈降之后将花椒和八角捞出,最后把热油泼在准备好的菠菜上,这样可以激发出蒜香和葱花香,然后搅拌均匀即可。
好了,这样一道简单的家常蒜蓉菠菜就做好了,味道鲜美,而且十分开胃,简单又美味,喜欢吃的朋友可以试着在家做一下。
【烹饪小贴士】:
1、菠菜建议掰开,清洗干净,否则含有泥沙,
2、调味品需要根据个人口感添加。
3、建议多加点蒜,这样做出来的蒜香味更好。
⑺ 菠菜是家常很常见的一种蔬菜,有哪些做法
菠菜是家常很常见的一种蔬菜,有很多做法,比如说可以榨成菠菜汁,或者可以直接做成菠菜汤,也可以做菠菜老醋花生米,或者选择和肉一起炖等等都是可以的,不但味道口感好吃,营养价值也特别的丰富,对身体健康有很好的滋补功效!
⑻ 关于菠菜有哪些做法
菠菜是一种非常有营养的蔬菜,吃法也是多种多样,比方说菠菜炒鸡蛋,凉拌菠菜,麻酱菠菜,菠菜鸡蛋糕等等,都是非常好吃的菠菜做法。
四、菠菜蛋汤
把菠菜洗干净之后切断,锅中烧水,水开之后把菠菜放入锅中煮熟。在干净的碗中打入两枚鸡蛋,可以适当加一点清水,把鸡蛋完全打散。水开之后把打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,一边倒一边用筷子慢慢搅拌,鸡蛋在倒入开水时会立刻凝固。如果想做出漂亮的蛋花,可以筷子快速搅拌。最后滴入几滴香油提味,好喝的菠菜蛋汤制作完成。
⑼ 菠菜怎么炒的好吃
想要菠菜炒的好吃,可以做一道菠菜炒鸡蛋。这是用鸡蛋、菠菜制作的一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系,口味清淡。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也全面些。下面简单介绍如何制作这道菠菜炒鸡蛋才好吃。
菠菜鸡蛋的原料:菠菜350克、鸡蛋3个,盐、料酒、葱末、姜末、味精、香油各适量。
菠菜鸡蛋的做法:
1、将菠菜洗净后切成段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用。
食用作用:
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
2、而菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
⑽ 菠菜除了炒着吃以外,还有哪些简单营养的做法
菠菜除了炒着吃之外,还可以和粉丝一起拌凉菜,把菠菜用热水焯下,变软之后进行凉拌,还可以做菠菜鸡蛋汤。都是非常好吃的。