㈠ 窝窝头里面放什么菜好吃
蔬菜窝窝头
材料：盐 3克 胡萝卜 一个 玉米面 200克 高筋面粉 400克 发酵粉 6克 菠菜 3朵 十三香 适量
做法：
1.将玉米面放入盆中，用开水和面，一面加水一面用筷子搅拌成絮状。用开水烫的原因是做出来松软好吃，会没有玉米面的粗糙感和苦涩感
2.和好的玉米面分一半出来放另一个盆中，加入普通面粉总量的一半，调味料的一半。
3.胡萝卜切碎放一起，用酵母水和成松软的面团。
4.另一面盆中也是加入普通面粉总量的一半，调味料的一半，菠菜草酸太重，一定要焯水后切碎放一起，
5.用酵母水和成松软的面团。
6.用手揪下一小块，用左手的手心和右手的手指整形成窝窝头的样子，拿手指把窝头底部顶出一个小窝就可以了。
7.做完胡萝卜的做菠菜的，如果面团很软为了防止粘手可以在手上抹一些油，做好后挨个放入蒸锅上。
8锅中放水，上屉大火蒸15分钟，关火再焖5分钟就可以了。
㈡ 放窝窝头里的菜怎么炒
窝窝头配菜的做法步骤 窝窝头配菜的做法1. 准备好食材，还有蒜头。 肉末拌点老抽。 窝窝头配菜的做法2. 茭白，豆角切颗粒，大蒜切末。 窝窝头配菜的做法3. 锅内放油加热后，放入肉末翻炒变色后捞出。 窝窝头配菜的做法4. 锅内放豆角煸到变色。 窝窝头配菜的做法5. 再加入茭白，肉末，蒜末，剁椒翻炒后调味，加入盐，鸡精，白糖，生抽，快速翻炒。 窝窝头配菜的做法66 出锅。
㈢ 荞麦面和什么蔬菜搭配好吃
㈣ 窝窝头里包什么菜好吃
辣椒炒肉
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。
㈤ 窝窝头加什么菜做好吃
榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍，非常营养，如果能买到的话就试试给家人做几道榆钱美食吧，比如榆钱炒鸡蛋、蒸榆钱、榆钱汤、榆钱窝窝头等，清甜鲜美，全家都适合吃。
【材料】榆钱，中筋面粉，玉米面粉，小苏打1克，冷水，蒜汁（大蒜捣成蒜泥，加入少许生抽、陈醋、香油搅匀）。
【做法】
1、榆钱用水浸泡10分钟，多洗几遍，控水。
2、把榆钱下面的蒂摘掉，这样榆钱就是一片片的了，放入盆中，加入中筋面粉、玉米面粉、小苏打，中筋面粉和玉米面粉的比例随自己喜好调整，玉米面越多口感越粗糙，但是白面不能太少，否则容易散。
3、分次加入冷水，边加边揉，能揉成团就可以了，整成窝窝头形状，摆入刷过油的蒸屉内。
4、大火烧开，中大火蒸15分钟，取出。大蒜捣成蒜泥，加入少许生抽、陈醋、香油搅匀，窝窝头蘸着蒜汁吃，简直太好吃了！（注意：窝窝头不要蒸时间长了，否则榆钱就变黑不好看了，营养也会打折。）
㈥ 美味荞麦面窝窝头怎么做好吃又简单，做法
主料
荞麦面：适量
白面：少量
白糖 ：根据个人口味
辅料
美味荞麦面窝窝头怎么做好吃又简单的具体步骤
第一步
1.用温水和面
第二步
2.发开面团，做成喜欢的样子。
第三步
3.上锅蒸，开锅十五分钟即可。
㈦ 荞麦窝窝头的做法 窝窝头怎么做好吃
主料
小麦面粉
150g
荞麦面粉
150g
辅料
白糖
适量
清水
150g
步骤
1.小麦面粉与荞麦面粉混合，加白糖，清水，面包机和面
2.和好后，面包桶里醒20分钟
3.取出揉制面团光滑
4.，搓成长条，均匀下剂子
5.搓圆后稍搓长
6.左手拖住窝头底部，右手大拇指在里，其它四指在外，蘸水，边旋转，边整出窝窝形状
7.蒸屉刷油，窝窝头放上去，再醒个10分钟
8.大火猛蒸10分钟开锅，取出塞上小菜就可以开吃了
小贴士
1，窝窝头面壁尽量捏得薄些，均匀些，这样成品好看也可以盛放更多的小菜
2，不发酵版窝窝头，吃着很敦实，消化不好的建议别贪吃
3，整形的时候，一定要蘸水，这样有利于操作
㈧ 窝窝头配菜有哪些
窝窝头的配菜一般是辣白菜 炸菜 拌萝卜 拌黄瓜 韭菜花 盐水花生 酱拌苦菊 辣丝 这些
㈨ 荞麦面是怎么做出来的，吃荞面搭配什么食材更美味
荞麦是我们生活中很常见的一种食物，不少人应该听说过荞麦面，荞面粑粑之类的东西，但是大家知道荞面还能做成哪些日常生活中常见的家常菜吗？如果不知道，那不防看看下面这几种。
荞面碗托。这是一道风味很足的地方小吃，有的地方又将这样东西称之为是扒糕，还有的地方会将它称之为是碗团，再有一些地方就是将它称之为是碗托。不管叫法如何，实际上他们的做法都是差不多的。
“窝窝头，窝窝头，一块钱四个，嘿嘿”，相信这句魔性的叫卖声应该洗礼过你的脑海，窝窝头作为北方面食，现在已经风靡了祖国大江南北的地方，因为其纤维素含量高，可刺激胃肠蠕动，在防治便秘、肠炎、肠癌等方面有很好的效果，所以现如今的窝窝头已经被贴上了绿色、美味、营养、健康等标签，广大消费者都钟情于它。
荞麦面寿司。用荞麦面做成的寿司，吃起来会觉得酸爽可口，而且十分的开胃，并且有益健康，是一款好吃又营养的美食。
荞麦卷菜。这道菜其实就是用荞麦饼包上一些菜，然后放进锅里面煎炸均匀就行，这道食物吃起来又香又非常的软绵，特别的有嚼劲，吃进嘴里就有一股很浓烈的荞麦味，对于爱好美食的朋友来说，不尝一尝会很可惜，它的口味是非常独特的。