Ⅰ 糯米小饼怎么做好吃简单
Ⅱ 七夕节,微胖界的动物小饼怎么做好吃呢
七夕节陪胖姐的动物小饼干怎么做好吃呢?我觉得直接买一点最好吃的。上次还动手做不好吃还浪费
Ⅲ 小饼怎么做又软又好吃
又软又好吃的烙饼是怎么做的?教你“发面烙饼”的做法,香软筋道
咱们中国人喜欢吃烙饼,软和热乎的烙饼吃在嘴里又香又好吃,很有嚼头,早中晚餐都可以吃,而且是男女老少都爱吃的美食。平时大家做的烙饼都是擀面的烙饼,你们做法发面烙饼吗?今天给大家分享一下又软又好吃的方面烙饼的做法,香软劲道,做法简单,爱吃烙饼的不妨看看。
------【发面烙饼做法】------
【食材】面粉400克,鸡蛋2个,酵母粉4克,小葱2跟。
面粉的选择是中筋面粉,烙饼劲道虚软好吃!
做法:
1、将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水(35-38度)。
2、蛋液中加入4克酵母粉,搅拌均匀。(注意:水温过高会使酵母失去活性,所以温水不能烫手,温度不要超过40度,否则发酵不完全,烙出来的并不虚软!)
3、面粉放入碗中,加1小勺白糖搅拌均匀,然后倒入蛋液,边倒边搅拌,搅拌成黏稠的糊状。
4、碗口封上保鲜膜,放在温暖的地方发酵40分钟。如果没有这样的地方,可以在蒸笼中烧一锅热水,温度大约40度,把碗放在蒸锅中发酵。
5、发酵好的面糊会变得很蓬松,并且有许多小气泡。这时往面糊中加入少量的玉米油,一小勺食盐和所有的葱花,搅拌均匀。
6、平底锅中加少许油刷匀,倒入面糊,转动锅底使面糊均匀摊开,然后盖上盖子小火焖煎3分钟。
7、将烙饼反面(可以用盘子倒扣,翻转平底锅反面),将另一面也烙至金黄,即可出锅。香软金黄的烙饼就做好了,虚软劲道,好吃养胃~!
以上就是发面烙饼的做法,不用揉面也不用粘手,搅拌均匀就能发面,鸡蛋的加入使烙饼金黄虚软香嫩,即使放凉的照样不会发硬,当早餐吃使特别合适的,大人小孩都爱吃。
Ⅳ 在家怎么做出外酥里嫩、想象美味的薯仔饼呢
薯仔不仅仅可以当成蔬菜,还可以当成主食,今天来给大家分享的就是关于薯仔饼的新做法,相信大家都非常的喜欢吃薯仔,作为一种百搭的食材,薯仔在我们餐桌上面的出镜率也是最高的。不管是跟什么食材搭配在一起的菜,味道都不会差的。
【小贴士】:
1、面粉具体要放多少还是要根据家人的食量,放的面粉越多,做出来的薯仔饼也就越多,但是还是建议不要放太多的面粉,吃起来口感不好,会发干的。
2、煎薯仔饼的时候不要心急,火候也要均匀,不要一会大火一会小火的,全程中小火就可以了。
3、薯仔饼里面混合的蔬菜可以根据自己的喜欢来添加,水分要是太大的蔬菜不建议加入,因为水分要是过多的蔬菜会让薯仔饼变得细软难成团,在煎制的时候也容易溅油。
Ⅳ 小饼怎么做又软又好吃
主料:砂糖45g、蛋液30g、低粉150g、黄油100g、牛奶1勺、淡奶油20g。
辅料:油适量、盐适量。
曲奇饼干的做法
1、砂糖45克、蛋液30克、低筋面粉150克、黄油100克、牛奶1汤匙、淡奶油20克。
Ⅵ 请教一下葛雷特小饼怎样做才好吃
超级好吃葛雷特小饼做法
超级好吃葛雷特小饼做法
主料:
无盐奶油150公克(适量)、糖粉60公克(适量)、盐1公克(适量)、蛋黄2颗(适量)、柠檬果酱40公克(适量)、低筋面粉200公克(适量)、泡打粉1公克(适量)、杏仁粉20公克(适量)、蛋液50公克(适量)
做法步骤:
1、无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉,再加入盐一起打至松发变白,然后将蛋黄一个一个分次加入混合均匀。
2、加入柠檬果酱拌匀,再继续加入过筛的低筋面粉、泡打粉、杏仁粉一起搅拌均匀,即为面团。
3、将作法3的面团放入塑胶袋中,利用杆面棍杆成约0.5公分厚的面皮,放入冰箱冷藏至变硬。
4、将作法4冰硬的面皮取出,利用圆形模型压出数个形状排入烤盘,并使用叉子在表面画出上下左右的交叉直线条痕。
5、在作法5的面皮上涂抹蛋液后,放入烤箱上层,以180℃约烤约20分钟即完成。
Ⅶ 小饼干的做法好吃
不用水、不用油、甜度可以自由掌握,蛋液打发就能烤的小饼干,大概是每一个妈妈都追求的健康小零食吧。今天,我就把这样一款蛋香小饼干的做法分享给大家,只需用到鸡蛋、面粉和少量砂糖就能做,不喜欢砂糖的可以换成木糖醇,更适合孩子。
好了,这道简单好吃的蛋香小饼干就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。