Ⅰ 红烧茄子怎么做才最好吃啊 吃起来哟红烧肉的感觉
1:先把茄子切成快,然后过油炸熟至金黄色.
2:控油,捞出来空出多余油!
3:少许油,放糖,把糖熬至深红色!
4:放入葱姜蒜,花椒面,把茄子倒入锅中翻炒!(不要炒久了,炒久了就没有红烧肉的口感了,炒嫩一点就会有红烧肉的口感)
5:放经验,酱油,味精,鸡精,出锅即可!
Ⅰ 红烧茄子怎么做才最好吃啊 吃起来哟红烧肉的感觉
1:先把茄子切成快,然后过油炸熟至金黄色.
2:控油,捞出来空出多余油!
3:少许油,放糖,把糖熬至深红色!
4:放入葱姜蒜,花椒面,把茄子倒入锅中翻炒!(不要炒久了,炒久了就没有红烧肉的口感了,炒嫩一点就会有红烧肉的口感)
5:放经验,酱油,味精,鸡精,出锅即可!