㈠ 在家如何简单的做出好吃的虾仁
虾仁,一般都是半成品,是从新鲜的虾上剥出来的虾肉。吃起来方便,口感也好。与直接买虾相比,做起来和吃起来都要更便利些。因为是直接剥好的虾肉,所以烹饪前无需太复杂的处理,可以直接做,比如炒、炸、做馅料、熬汤、熬粥等,做法多样。
4、虾仁炒至变色变红后,倒入切好的芹菜一起翻炒。放少许蚝油,翻炒均匀。也可以在放蚝油前,倒入少许的酱油调味。最后,加适量的盐调味,翻炒均匀后出锅即可。
㈡ 面粉虾怎么做
面粉虾也叫麦虾。买几斤面粉,加适量的水,然后就是揉面粉了,水不要加太多,慢慢加,面粉揉的时间越久越韧,当然也不要揉太久了,这东西靠感觉的,感觉差不多了就好了。把揉好的面粉拿个盘子之类的容器装起来先放一边,开始炒你需要的菜然后加适量的水等水沸腾后用筷子或者炒菜的铲子把盘子里的面粉团弄到锅里,尽量弄成一条一条的,太大块的话不好熟也不好吃。弄完之后盖上锅盖等一会儿就行了
㈢ 用面粉,虾,鸡蛋,可以做什么菜
材料
活虾、沙拉酱、蛋卷,盐、鸡粉、面粉
做法
1.虾去头,去壳、去虾线
。从虾中间切一刀
2.入盐、鸡粉抓匀调味
3.拍面粉入油锅炸
4.炸好的虾捞起沾上沙拉酱,裹上蛋卷酥,一道美味可口的蛋酥虾就做好了
㈣ 裹面粉炸虾的做法大全,怎么炸虾好吃
材料: 草虾375克、生菜2片。
调味料:
1、料酒半大匙,盐半大匙,胡椒粉少许;
2、面粉1杯,清水3/4杯,猪油2大匙,盐1/4茶匙,泡打粉1茶匙,淀粉半杯;
3、椒盐或番茄酱4大匙。
做法:
1、草虾去壳,抽净泥肠及腹部白筋后,用调味料(1)腌10分钟;
2、将调味料(2)拌匀,做成面糊,油半锅烧至八分热时,将每条虾沾一层面糊,入锅炸酥捞出;
3、生菜洗净,擦干水分,垫在盘内,再将炸好的虾条排入,附上椒盐或者番茄酱以供蘸食。
㈤ 虾仁和面粉怎么做好吃
主料虾仁200克西兰花100克面条200克 辅料油适量盐适量蚝油适量姜适量大蒜适量
步骤
虾仁面的做法步骤11.准备好所需要的材料。
虾仁面的做法步骤22.姜蒜切碎。
虾仁面的做法步骤33.放油、盐、加水煮一会儿,先把西兰花炒熟,盛起。
虾仁面的做法步骤44.在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻炒。
虾仁面的做法步骤55.虾仁稍有变红即可倒入开水,加入盐,煮大约5-6分钟。
虾仁面的做法步骤66.再放入蒜末煮大约1分钟,放入小葱,加入蚝油即可起锅。
虾仁面的做法步骤77.烧水下面,面条煮好,盛起一碗后入一些炒熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。
㈥ 大虾怎么做好吃
油焖大虾
所需食材:虾
所需配料:葱2根、姜4片、蒜2瓣、生抽4小勺、香醋2小勺、蚝油3小勺、料酒4小勺。
第一步:虾线去干净,头部减掉内脏。葱打个结,姜蒜切片。
第二步:起锅烧油,油热后转至中火,下入葱姜蒜爆香,爆香后下入大虾。
第三步:中火炒至虾油出来,再继续翻炒,让每个虾都均匀的粘上虾油,看上汤汁去黏稠了就行。
第四步:加入生抽、香醋、蚝油、料酒、黑胡椒继续翻炒一会之后尝尝咸淡,如果淡了就再加一点盐,盖上锅盖中火焖煮5分钟即可出锅。
去虾线的时候用牙签在虾头部开始数第三个节横向插入一挑就出来了。虾头剪一半也就可以去掉内脏了。
葱姜蒜和料酒都是去腥提鲜的,去掉腥味留住鲜味。下入虾的时候先不要动,稍等待一会再去翻面,虾油就出来了,虾油可是美味的关键。这道菜非常的简单也十分的美味,小白基本上也不会翻车哦,那么小伙伴们赶紧动手试一试吧,做给爸妈吃绝对会受到爸妈的点赞。
㈦ 干面粉可以做哪些好吃的,怎么做
馒头,包子,饺子,煎饼。 我们四川的煎饼和北方的不一样:先把适量面粉放容器里,加水,鸡蛋,肉末,葱,姜末,食盐,搅拌均匀,煎锅放少量油,8成热,翻至两面黄,大概2。3分钟就熟了,根据口味放上辣酱就OK了!
㈧ 面粉虾饼怎么做
好吃到飞起的煎虾饼
虾的营养分析:每100g对虾肉中含蛋白质18.6g、脂肪0.8g、碳水化合物2.8g、钙62mg、磷228mg、铁1.5mg、含能量93kcal。虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要恢复的人是极为有利的食物;虾肉不仅蛋白质含量很高,还有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。其中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾还具有较高的药用价值,能补气健胃、壮阳补精,具有强身延寿之功能。