‘壹’ 喜怎么剪最简单方法
第一种,传统的红双喜字的剪法,首先我们准备一张正方形的红纸,然后把红纸两次对折,对折好后,大家再根据视频在折好的红纸上,画出这样的长方形,一边是5个,但注意5个的这排长方形是画在可以分开的这一边的,接着我们再将这些长方形剪下来,剪好后就是这个样子,接着我们再把这两个部分,再竖向剪掉1毫米左右,我们现在给他展开,那么这样一个传统的红双喜字就剪好了是不是很简单呢。
‘贰’ 喜字形状的面包怎么做
1.和面程序,静置加黄油揉出膜
2 取出搅拌棒,发酵二倍大,分割小剂子,松弛15分钟
3.擀椭圆形,对卷,三分之二处切一刀,翻过来,卷成耳朵
4,烤盘烤箱中二发,发好后刷蛋液(后来撒了部分酥粒)
5.烤箱中层175度,上下火25分钟左右
6.冷却一会,巧克力融化装饰
有没有觉得很可爱啊
美羊羊,懒羊羊,喜羊羊,大家一起来啊
‘叁’ 剪喜字最简单的方法
方法/步骤
准备一张正方形的纸,一把剪刀,一支笔,如图所示。
‘肆’ 双喜怎么折怎么剪
将纸进行两次对折,将三角形的直角向上折,然后展开
用笔画出“喜”字的半边,随后用剪刀沿画线剪掉即可。
这是最简单的剪法
‘伍’ 喜饼的做法
喜饼的做法
材料
面粉700克鸡蛋5个花生油100克白糖100克酵母8克温水100110克黑芝麻红糖坚果馅:熟黑芝麻70克大杏仁或核桃切碎红糖100克面粉3035克
做法
1
酵母先用温水化开,静默一会,再加入加入鸡蛋、花生油和白糖,混合后用筷子搅匀;液体材料混合好后加入面粉,借助厨师机或手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵到两倍大。这个面团不用像做面包那样,揉到出膜,只要揉到表面光滑就可以了,我是用厨师机来操作的,也可以用面包机或手揉。
2
将发酵好的面团,手压压出气泡,再将面团分割成每个约85克重的面剂子,把面剂子滚圆,成为光滑的小面团,静置10分钟。
3
取一个小面团,压扁用擀面杖别擀成一厘米厚、直径8、9厘米左右的薄饼胚,其它小面团依次操作。黑芝麻坚果馅的将面团擀面仗擀成中间厚还两薄的面皮,然后将馅料放中间。
4
象包包子一样将四周向中间聚拢捏紧收口,收口向下按扁同样擀成薄饼胚,放温暖处发酵。
5
表面盖上保鲜膜放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚, 第一次我用平底锅薄油来烙,但是因为火力不均匀,所以总是掌握不好。索性直接用烤箱来烤制。
6
将发的的饼胚放入烤盘,每个之前留有一定的距离,然后在上面盖一张油纸,再在上面加一个烤盘放入烤箱。
7
185度20分钟出炉,色泽、口感都非常完美。喜饼的营养价值
喜饼里面含有一些蛋白质成分,而且是优质蛋白,适当的吃一些能够满足身体营养需求,它的消化率也非常高,里面还含有不饱和脂肪酸,也是很容易被身体吸收的,氨基酸的含量也非常丰富,能够满足豆类或者谷类食物没有办法满足的氨基酸,所以适当的吃一些喜饼还是非常好的。
喜饼里面还含有其他一些微量元素,像磷元素的含量就非常高,还含有一些维生素a以及维生素b,能够让肠道更加健康,对于老人小孩来说是非常不错的食物选择。
喜饼怎么发酵
喜饼发酵的方法大家可以了解清楚,首先需要把白糖和水搭配在一起搅拌均匀融化,再把鸡蛋打进去,添加适量的油搅拌均匀,然后再添加适量的酵母粉搅拌一下,再加入适量的面粉揉成光滑的面团,等到软硬适中以后就让他发酵,发酵完成以后需要切成面饼的大小,再次进行发酵,这次发酵结束以后就可以放到平底锅中,也可以放到烤箱当中烤制以后吃,味道是非常不错的。
喜饼用烤箱怎么做
用烤箱来制作喜饼是比较简单的,首先要准备牛奶,酵母,鸡蛋,白糖,花生油以及面粉,酵母和牛奶搭配在一起搅拌均匀,把白糖,鸡蛋,花生油一起放进面包机里面,然后再开启揉面的模式,也可以自己用手来揉面,但是这样会麻烦一些,等到面揉好以后拿出来放到温暖的地方发酵,面团取出来分成等份,然后再揉好擀成圆饼,放到温暖的地方醒半个小时,然后烤箱150度预热,把面饼放进去,下火烤12分钟翻面继续烤5分钟左右再翻面,再继续烤两分钟,这样喜饼就制作完成了,里面还可以添加自己所喜欢的各种馅料,能够让口味变得不同。
还可以制作一些适合孩子吃的喜饼,准备一些奶粉,面粉,花生油,酵母以及鸡蛋,这些材料的重量比例都一定要搭配好,然后放到一起把它搅成棉絮状,慢慢的揉面团可以放到厨师机里面来揉时间可以缩短很多,面团揉好后进行发酵,由于没有添加水,所以发酵的速度并不会非常快,等到发酵好以后就把面团拿出来继续揉成光滑状,再擀成长条,分成小剂子,每一片搓圆以后再按扁,两面可以稍微撒一些干面粉,再一次把保鲜膜盖好进行发酵,然后烤盘里面铺上锡纸,再抹上一些油,把喜饼放到锡纸上面,放到烤箱中,用180度烤三分钟,然后再翻面继续用180度烤三分钟,如果是比较普通的烤箱,那么就用120度先烤10分钟尝试一下,一直烤到喜饼颜色金黄就可以取出来吃了。