‘壹’ 电饼铛做饼好吃还是铝质平底锅做饼好吃
平底锅好吃。
这些电饼铛已经是家家必备了，但是我还是推崇平底锅。
电饼铛的好处是方便，并且上手快，新手也可以做出不错的东西。
但是，电热的缺点是受热不均匀，起热慢，并且不能达到很高的温度。
如果是高手的话，还是平底锅好用，明火其实比电热更灵活，可以根据需要快速调节。
但是缺点也很明显，生手很难控制火候。
看您问这样的问题，那么明显是新手了，建议电饼铛。
另外，如果您买平底锅的话，不建议买铝制的，铝的缺点和优点一样明显。
首先，它导热快，但是也意味着控制不好很容易糊锅。
其次，铝锅明显不如铁锅散热均匀，容易局部过热。
而且，铝锅明显不如铁锅健康。
当然还有别的原因，但是，我明说了吧......我就是不喜欢铝锅！哈哈......
‘贰’ 煎饼用什么锅最好
主料
普通面粉 水
盐
自制平底锅煎饼的做法步骤
1. 盆里放入面粉加水和少许盐调匀（一定要拌匀，没有面疙瘩）
2. 调到如图程度，有一定的稠度
3. 开小火，在平底锅里放少许油，倒入一整勺面糊，晃匀
4. 过一会晃一晃，能够很轻松的晃动，感觉底部有点点干的时候翻面（不要着急翻面，弄不好就粘在一起了）
5. 翻面后呆一会，再翻，多翻几次，将两面烤匀（刚烤好的饼要放一会再吃，这样里面就全熟了，刚烤好的里面是粘的）
6. 烤好就取出放在盘里
7. 当当当，成品出来了，沾上自制的酱汁，真是非常的好吃呀
8. 再来一张细节图
9. 酱汁（包几瓣蒜，切成细末，放入碗里，再放些盐，在锅里烧些油，烧到冒烟，倒入蒜碗里，用筷子搅匀，再快些倒入醋，拌匀即可）
‘叁’ 煎饼用什么锅做
平底锅
最好还是不粘锅的平底锅
平底锅才能保证煎饼都能平整，受热均匀
‘肆’ 做烧饼用神什么锅
最好的使用烤炉烤制而成，家庭的话只能用平底锅。
‘伍’ 用平底锅做的酱香饼，你见过吗
我其实是见过的，而且用平底锅做的酱香饼也是非常的美味的，只要加好酱料，都是非常好吃的，而且也是外酥里嫩的。
‘陆’ 烙饼是用电饼铛好呢，还是平底锅在液化气烙饼好呢
首先我们是想要它方便快捷，还是想要真正的好吃。起来了，方便快捷的用电饼当比较好，为什么呢？上下可以同时加热，非常的方便，也非常的快，省的那个翻来翻去。但是要说真正的好吃，那绝对来讲，就是用烟花气儿火做出来的烙饼。会相当的筋道好吃，可口香甜，那平底锅呢，而且虽然是需要是翻来翻去，但是呢确实可以能够更加的bus。这个面的相信做出来，所以说烙饼来讲呢，从口味上口感上好吃上来讲呢一定是平底锅来做，但是像我这种不会做的人。想事儿方便，那就用电饼档。就是看有没有时间，如果时间来得及，就是用平底锅用液化气来做，时间来不及，需要很快。那只能采用电的方法。
‘柒’ 烙饼用什么锅好
平底锅适合烙饼 平底锅是一种用来煎煮食物,20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具
‘捌’ 山东杂粮煎饼特别好吃，自己在家该准备哪些工具
一、工具：
煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子（制作脆饼用的）、油擦子（从毛巾上剪一小块下来卷成小卷，用来蘸油擦平板铁锅的，此工具只使用蜂窝煤炉子）。 制作煎饼所需材料： 白面粉、玉米面粉、绿豆粉、黑豆粉、黄豆粉、荞麦面粉、小米粉、高梁粉、豆油、小苏打粉、发面；以上材料根据当地的粮食资源特点选择3－5种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮；即使不放杂粮煎饼也可以摊，只是经常吃煎饼的人也许能吃出来。